Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Буженина в мультиварке
Рецепт вкуснейшей буженины в мультиварке
[300x325]
Ингредиенты:
1—1,5 кг свинины (в рецепте шейка)
3—4 зубчика чеснока
1 ст. ложка горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
Специи для свинины
Соль
Перец
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Готовим сало горячим способом
Ингредиенты для "Сало горячим способом"
Сало — 1 кг
Соль — 5 ст. л.
Приправа
Чеснок — 3 зуб.
Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение
Рыжий жакет вязаный
Рыжий жакет вязаный Размеры: 36/38 (40/42) Вам потребуется: 1150 (1110) г оран¬жевой пряжи Еаsу (100% мериносо¬вой шерсти, 50 м/50 г); прямые и кру¬говые спицы № 9; 8 пуговиц. Узор из кос: число петель кратно 15 + 10(1) + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Начинать с кром. и 0 (3) изн., повторить 2 раза раппорт, затем * 2 лиц., 2 изн., повторить от * 1 раз, после этого повторить 2 раза раппорт, заканчивать 2 лиц., О (3) изн. и кром. Повторять с 1-го по 8-й р. Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р.-изн. п. Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р.-лиц. п. Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п. Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн. Плотность вязания. Узор из кос: 13 п. и 15 р. = 10 х 10 см; платочная вязка: 11 п. и 20 р. = 10 х 10 см; лиц. гладь; 11 п. и 15 р. = 10х10 см. Рыжий жакет вязаный крючком Рыжий жакет вязаный крючком Спинка: крестообразным набором набрать 72 (78) п. и вя¬зать узором из кос. Через 26 см от наборного края связать на всех пет¬лях 4 р. платочной вязкой, при этом равномерно убавить в 1-м р. 11 (12) п. = 61 (66) п. Затем вязать между кром. лиц. гладью. Через 47 (48,5) см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 6 п. = 49 (54) п. Через 68 (71) см от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 2 х 6 (7) п. Одновременно с 1-м убавлени¬ем плеча закрыть для выреза горло¬вины средние 9 (10) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругле¬ния закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 х 3 п. Через 71 74) см от наборного края петли дол¬жны быть использованы. Мешковина кармана (2 детали): на¬брать 12 (15) п. и вязать между кром. лиц. гладью. Через 18 см от наборно¬го края петли отложить. Левая полочка: крестообразным на¬бором набрать 36 (39) п. и вязать узо¬ром из кос следующим образом: кром., 1 (4) лиц., повторить 2 раза раппорт, 3 лиц., кром. Через 26 см от наборного края распределить петли следующим образом: кром., 16 (19) п. платочной вязки, при этом равномер¬но убавить 3 п. = 13 (16) п., остальные петли вязать по узору. После убавле¬ний в работе находятся 33 (36) п. Свя¬зать 4 р., затем в следующем лиц. р. закрыть для прорези кармана 12 (15) п. до узора из кос и в изн. р. ввести вместо них в работу отложенные пет¬ли мешковины кармана. Затем вязать первые 13 (16) п. после кром. лиц. гладью, остальные петли – по узору. Выполнить с правой стороны пройму и скос плеча, как на спинке. Одновре¬менно через 66 (69) см от наборного края закрыть для выреза горловины с левой стороны 5 (6) п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 1 х 1 п. На высоте спинки все петли должны быть использованы. Правая полочка: вязать симметрично. Рукава: крестообразным набором на¬брать 40 (44) п. и вязать узором из кос следующим образом: кром., 0 (2) изн., 1 лиц., повторить 1 раз раппорт, 2 лиц., 2 изн., повторить 1 раз рап¬порт, 3 лиц., О (2) изн., кром. Через 26 см от наборного края связать на всех петлях 4 р. платочной вязкой, равно¬мерно убавляя в 1-м р. 6 (7) п. = 34 (37) п. Затем вязать между кром. лиц. гладью. Через 28 см от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 4-м р. 5 х 1 п. = 46 (49) п. Через 47,5 см от на¬борного края все петли закрыть. Капюшон: для правой части набрать 8 (9) п. и вязать (стрелка на выкройке -направление вязания) следующим образом: кром., первые 6 (7) п. узора из кос, кром. Одновременно дополни¬тельно набрать для скоса с левой сто¬роны в каждом 2-м р. 4 х 6 п. = 32 (33) п., включая первые 9 (8) прибавлен¬ных п. в узор из кос, остальные при¬бавленные п. – в лиц. гладь = 1 кром., 15 п. узора из кос, 15 (16) п. лиц. гла¬ди, кром. Через 22,5 см от наборного края закрыть для верхнего закругле¬ния с левой стороны 1 п., в следую¬щем 4-м р. 1 х 1 п. и в каждом 2-м р. 2х1,1х2и1хЗп. Через 32 см от наборного края закрыть оставшиеся 23 (24) п. Симметрично связать ле¬вую часть. Сшить правую и левую части. Сборка: выполнить плечевые швы. Пришить капюшон к вырезу горловины, слегка припосаживая нижний край. Для планки набрать на круговые спицы по краям полочек по 74 (78) п. и по краю капюшона 68 п. Вязать на всех 216 (224) п. резинкой планку, на высоте 1 см выполнить на планке правой полочки 8 отверстий для пуговиц: для этого закрыть 1 п. и в следующем р. ее снова набрать. Выполнить 1-е отверстие через 2 (5) п. от нижнего края, остальные с интер¬валом 9 п. На высоте планки 3 см все петли закрыть по рисунку. Втачать ру¬кава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить с обратной сторо¬ны мешковины карманов. Пришить пуговицы.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
[600x9]
[показать]Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:
лук – 1 шт.
гвоздика – 6 шт.
перец душистый горошком – 12 шт.
лист лавровый – 5 шт.
вода – 0,5 л
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
1. Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист и перец.
4. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу.
5. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.
[600x9]
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
Часть 28 - СЕЛЕДОЧКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Нежные булочки-улитки с молочной заливкой
Автор Sindirella (Татьяна),сайт http://gotovim-doma.by
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос
[250x313]
Волосы - украшение любой женщины, но только если они здоровые и ухоженные. А внешний вид волос определяется не только состоянием здоровья, но и степенью ухода за ними.
"Какие хорошие у вас волосы!" - такой комплимент последний год я слышу довольно часто. А все начиналось с того, что к 30 годам у меня стала постепенно редеть моя шевелюра. Погодные условия,частые сушки феном, постоянные окраски, неправильное питание - и мои бедные волосы стали выпадать. Перспектива вовсе остаться без волос не радовала.
И я начала искать средства для восстановления волос. Сначала остановилась на тех, что часто рекламируют и которые обещают быстрый результат. Использованные бутылочки, финансовые траты не оправданы и эффекта нет. И тогда я решила, что пора переходить на натуральные средства. Ведь под рукой полно средств, которые способны привести волосы в порядок.
Затем я стала регулярно ухаживать за волосами. Но первое, что я сделала стала остригать кончики волос только на
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Турецкий десерт из манной крупы с молоком
Рецепт от Анастасии Скачковой -Экиджи из Турции с ГК.
Мне очень нравится этот нежный, в меру сладкий , кремообразный десерт.
Ещё больше нравится разыгрывать своих знакомых - они ни разу не догадались, из чего он.
А больше всего наблюдать за детворой, не переваривающих манную кашу, с какой скоростью они её в таком виде поглощают. [показать]
Готовлю уже давно и, честно, в моей копилке среди прочих рецептов из манки, этот занимает первое место.
Слова автора: "Хочу поделиться простым рецептом десерта, который делают у нас в Турции. Его приготовление занимает считанные минуты, единственное условие - десерт необходимо подержать в холодильнике минимум 4 часа перед подачей."
СОСТАВ
1 яйцо
12 ст л сахара
6 ст л манки
1 пакетик ванильного сахара
1 литр молока
100 гр. сливочного масла
200 гр. печенья с какао
горсть орехов
В блендере измельчаю часть шоколадного печенья с горстью орехов.
В кастрюлю яйцо, сахар, манку, ванильный сахар, ставлю на огонь и заливаю молоком.
На средний огонь и первые 2 - 3 минуту постоянно помешиваю весёлкой, затем уменьшаю огонь и продолжаю работать уже ложкой.
Очень важно!!! - не доводить до кипения.
Поэтому минимальный огонь, в некоторых случаях - необходим рассекатель огня.
Молоко начинает потихоньку загустевать, продолжаем мешать.
В конце концов, даже на таком тепловом режиме, наступает момент. когда появляется первый маленький пузырёк на поверхности ( у меня это занимает около 15 минут).
Сразу кладу масло и, помешивая, продолжаю готовить ещё 5 минут ( масло полностью растворяется и опять появляется один пузырёк).
[показать]
[показать]
Выключаю огонь, накрываю крышкой кастрюлю.
Беру керамическую ( или стеклянную) форму и смачиваю ее водой (это делается для того, чтобы потом можно было без проблем доставать десерт).
Выливаю немного больше половины содержимого кастрюли, выкладываю слой печенья и засыпаю пробелы частью измельчённого.
[показать]
Выливаю оставшуюся часть. Сверху посыпаю измельчённой массой.
[показать]
После остывания, в холодильник минимум на 4 часа - лучше на ночь.
Что принципиально важно в этом рецепте :
1, Печенье должно быть шоколадным - простое сильно проигрывает в результате. Если у вас всё же его нет - натрите плитку шоколада, измельчите всё белое печенье и уже этой массой пересыпайте два слоя варёной манки.
2. Орехи тоже обязательны - обогащают вкус. Но если их нет - я использую горсть тыквенных семечек ( на всех фотографиях) или простые семечки.
3. Повторюсь в очередной раз - манка не должна кипеть - тогда получаем настоящую кремообоазную консиситенцию, а не манную кашу.
4. Самое главное уловить тот момент, когда манка приобретёт необходимую консистенцию - поэтому для первого раза, лучше готовить из полпорции ( яйцо целиком).
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сочные ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с мясом - oни достойны любви, уважения и почитания.
Вы согласитесь со мной прямо сейчас, если хоть раз пробовали это чудо.
[380x288]
[380x287]
Настоящий осетинский пирог должен быть очень сочным. Начинка, в процессе запекания, должна просто вариться в выделившемся мясном соке. А форма пирога и особенности его приготовления не должны позволить этому ароматному соку вытекать. Поэтому, правило приготовления осетинских пирогов – “чем тоньше тесто, тем лучше, для мясного пирога”, немного нарушается. Только для мясного пирога допускается более толстый слой теста на дне , который пропитывается волшебного вкуса соком, а вот верх мясного пирога раскатывается более тонко.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Тертый пирог из детства
[375x500]Давно-давно, когда деревья были большими, а мы еще маленькими, царил в моей семье этот незамысловатый пирог.
Был он на столе почти всегда, особенно любила пичкать им нас моя тётя, которая приезжала погостить на время отпуска. Она замешивала сразу две или даже три порции за раз и выпекала его в самом большом противне, ну, чтобы всем хватило. Я тогда его не очень любила, видимо потому, что он был всегда. Ну, знаете, когда одно и то же повторяется изо дня в день, хочется чего-то более бисквитного кремового и вообще… А потом, когда я стала старше и начала осваивать торты и кормить ими семью, этот пирог постепенно отошёл на второй план.
Годы шли, жизнь вертелась . И вдруг, в суматохе дней «привет из детства!» Ко мне вернулась моя «Книга для записи кулинарных рецептов», которую мне подарили к 8 Марта. А лет мне тогда было, примерно, 15. Листала я уже пожелтевшие странички на которых моей рукой были записаны незамысловатые рецепты и нашла его, «Тёртый пирог».
Удивительно, что внутри книжки сохранились вырезки из женских журналов еще мною вложенных. Прошла моя книга через несколько рук, но никто не посмел листочки эти оттуда изъять
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
жакет
http://abcknit.ru/?p=4372#more-4372
[386x700]
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Закваска для хлеба "Вечная"
Опубликовала 
a-lesa
|
Описание: Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"! |
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка".
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
[580x350]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Совершенство формы: стильное пальто от BDF (спицы)
[показать]Модель Bergere de France с описанием на русском языке.Описание опубликовано в журнале "Knit & Mode".
Все дело в необыкновенных тонах - они непринужденны и гармоничны.
Пальто притягивает к себе взгляды. Для тех, кто понимает стиль.
Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение
Имитация вшивного рукава
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Соединение нитей без узлов в вязании.
Вдеваем нить в "цыганскую" иглу. Теперь нам нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого прокрутим ее немного против скручивания. Проденем между нитями иглу.
[400x] [400x]Конец нити вытягиваем наружу через 3 см, оставляя петельку. В петельку вставляем другую нить, которую хотим присоединить к нашей пряже.
[400x] [400x]Конец заправляем также в пряжу (как и предыдущий). Нить соединена, и нет ни одного узелка. Вяжите на здоровье!
[400x] [400x]источник
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Тепло и уютно! Мягкий кардиган из шерсти и мохера (спицы)
[показать]Модель от итальянских дизайнеров с описанием на русском языке.Описание опубликовано в журнале "Felice".
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Маска с димексидом для роста волос
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post242662508/
Многие наверняка знают, что маска для волос с димексидом - весьма эффективный способ для ускорения роста волос . Сама я долгое время не решалась использовать в масках димексид, так как отзывы о нем были весьма противоречивые. Меня также смущал тот факт, что димексид - это лекарственный препарат и в медицине используется для ускорения заживления тканей. Пару лет назад это лекарство мне выписывали после операции, раны он затягивает действительно отлично.
Серия сообщений "Болезни уха, горла, носа":
Часть 1 - Бананы лечат не по-детски
Часть 2 - Лечим хронический насморк
...
Часть 41 - Лечение боли в горле
Часть 42 - Как избавиться от заложенности носа
Часть 43 - Маска с димексидом для роста волос
Серия сообщений "Волосы здоровые и густые":
Часть 1 - Ополаскиватели для волос. Рецепты натуральных ополаскивателей-кондиционеров
Часть 2 - Голова седая года добавляет
...
Часть 20 - Домашние маски для укрепления волос
Часть 21 - Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь
Часть 22 - Маска с димексидом для роста волос
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ
[600x9]
[604x453]Так же делаются сладкие оладушки, только вместо мясной начинки надо положить тертое яблоко, смешанное с сахарным песком, очень вкусно!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Бежевый жакет с круглой кокеткой.
[295x400]
[300x400]Бежевый жакет с круглой кокеткой.
Этот жакет вяжется снизу вверх одним полотном до пройм, после пройм полочки и спинка вяжутся раздельно.
Описание-перевод из журнала "Сабрина".
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Торт-разборник «Снежная горка с черносливом»
[600x9]
[700x524]
[700x524]
[700x524]Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно. Замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить.
Тесто - очень нежное, мягкое и тающее во рту, хорошо сохраняется и спустя несколько дней. А про разрез - вы сами все видите, это просто сюрприз для сладкоежек.
Торт очень удобен тем, что его без проблем можно подавать без помощи ножа - просто "разбирать" на отдельные части-"снежки".
[600x9] [показать]