Почти любая жарка рыбы на кухне для многих является лотереей пригорит она или нет к сковороде. Некоторые, для профилактики, используют панировку из муки. Другие выбирают какие-то хитрые виды сковородок.
Повара знают, что рыбу можно пожарить и без прилипания. И вам не нужна никакая мука для панировки, а сковородка может быть любой, даже самой старой.
Берем кусок рыбы, который слегка маринуем солью и сахаром. Обваливаем ее со всех сторон, но не переусердствуем. Оставляем рыбу на 5 минут. Сахар с солью создают фермент, который делает текстуру плотнее.
Далее нам понадобится кусок пергамента или бумаги для выпечки. Вырезаем из нее круг размером со сковороду и кладем ее внутрь. Дальше готовим как обычно – заливаем маслом и готовим рыбу на бумаге как ни в чем не бывало.
Такая импровизированная бумажная сковорода позволяет приготовить идеальную рыбу. Максимум, что случится, бумага слегка потемнеет.
Одна из сестёр, Майя, узнает о внезапной смерти отца. Она едет в дом детства, чтобы узнать его последнюю волю. В доме сестры видят загадочную сферу, на которой выгравированы их имена и координаты мест рождения. Майя становится первой, кто решает узнать о своих корнях. Она летит в Рио и, заручившись поддержкой местного писателя Флориано Квинтеласа, окунается в тайны прошлого, тесно переплетённые с легендой о семи сёстрах и об их уникальном предназначении. 
Алли Деплеси собирается принять участие в одной из самых опасных яхтенных гонок в мире, но внезапно получает весть о смерти своего приёмного отца Па Солта. Она спешит в дом детства, где собираются пять её сестер, чтобы вскрыть завещание. Обнаруживается, что каждой из них Па Солт оставил зашифрованные подсказки о тайне их рождения. Но готовы ли они разгадать этот ребус? История рождения Алли оказывается удивительным образом связана с судьбой певицы Анны Ландвик и знаменитой пьесой «Пер Гюнт», написанной более 150 лет назад. Алли отправляется на встречу ледяной красоте Норвегии, где, как она верит, сокрыты загадки не только её происхождения, но и личности великого путешественника Па Солта и… седьмой сестры, которую Па Солт в своё время так и не смог отыскать. 
