Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Огурцы в горчичной заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 3. Кладем в огурцы.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
Шаг 7. Заливаем соком .
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Маринованный болгарский перец быстрого приготовления для зимы
Ингредиенты :
- перец сладкий — 3 килограмма;
- сахар — 1 стакан;
- соль — 1 столовая ложка с горкой;
- уксус 6% — 1 стакан;
- масло растительное — 1 стакан;
- перец горошком;
- лавровый лист — 3 штуки;
- вода — 1 литр.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Любимые заготовки СВ №3 2021
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пять вариантов вкусного майонеза без яиц.
Предлагаем приготовить отличный майонез без использования яиц. Молоко можно брать коровье, козье и соевое, любой жирности. Хранить такой майонез нужно в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной емкости в течение 4-5 дней. Если вам не очень нравится светлый цвет майонеза, так как там нет яиц, то можно для цвета добавлять щепотку куркумы.
1.Майонез домашний без яиц на молоке:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепт маринованных рулетиков из кабачков на зиму
Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!
Ингредиенты
| Ингредиенты на 1 литровую банку | |
|---|---|
| Молоденькие кабачки | 400-500 г |
| Зонтик укропа | 1 шт. |
| зелень петрушки | 3 веточки |
| базилик | 5-6 листиков |
| чеснок | 2 зубчика |
| морковь | 150 г |
| МАРИНАД: на 0.5 литров воды | |
| соль | 20 г |
| сахар | 25 г |
| приправа для корейской моркови | 5 г |
| уксус 9% | 20 мл |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Биденс на вашем участке
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Сад супругов Бойс, Ирландия, графство Лимерик, Лохилл
Boyce's Gardens/Сад супругов Бойс - Ирландия, графство Лимерик, Лохилл
Этот небольшой частный сад площадью 1 акр (0,4 га) расположен в тихой ирландской глубинке, на берегах реки Шаннон, отделяющей запад Ирландии от её востока и юга.
Сад появился благодаря стараниям супругов Фил и Дика Бойс, которые в 1982 году выстроили на собственном участке новый дом с великолепными видами на живописные речные ландшафты.
Фил давно мечтала иметь собственный сад, поэтому все окружающее дом пространство постепенно стало превращаться в настоящий райский уголок, изобилующий многочисленными экзотическими растениями.
Почва на участке была сильно истощена и замусорена, да и сложный ирландский климат также преподносил множество «сюрпризов», но, несмотря на это, супруги активно претворяли свои планы в жизнь.
Им удалось спланировать различные садовые комнаты и отдельные функциональные зоны - все они взаимосвязаны между собой и объединены единым стилем, который супруги когда-то «подсмотрели» в другом ирландском саду - Lakemount.
Супруги Бойс постоянно находятся в поиске новых растений, которые они получают от садоводов из различных уголков мира. Посильную помощь по уходу за садом оказывает супругам их сын, инженер-строитель по образованию, Брендан.
Ассортимент многочисленных экзотических растений, населяющих сад сегодня, способен впечатлить любого увлеченного садовода. Здесь прекрасно себя чувствуют даже засухоустойчивые средиземноморские растения, крайне редко встречающиеся во влажных садах, климат которых определяется близостью Гольфстрима.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Эклepы co cливoчнo-твopoжным кpeмoм
Μукa пшeничнaя 1 cтaкaн
Βoдa 1 cтaкaн
Μacлo cливoчнoe 100 г
Яйцo куpинoe 4 штуки
Сoль пo вкуcу
Твopoг 200 г
Сaхap 1 cтaкaн
Βaнилин пo вкуcу
Сливки 200 мл
1. Βoду вcкипятить co cливoчным мacлoм и coлью. Ηeпpepывнo пoмeшивaя, нeбoльшими пopциями вcыпaть муку. Умeньшить oгoнь, pacтepeть мaccу дo oднopoднocти и cнять c oгня. Κoгдa oнa нeмнoгo ocтынeт, пpoдoлжaя pacтиpaть, пo oднoму вбить яйцa.
2. С пoмoщью кoндитepcкoгo мeшкa нa cмaзaнный пpoтивeнь oтcaдить шapики тecтa paзмepoм c гpeцкий opeх, нa бoльшoм paccтoянии дpуг oт дpугa. Βыпeкaть в хopoшo пpoгpeтoй духoвкe. Чepeз 10 минут пocлe нaчaлa выпeчки, кoгдa пиpoжныe пoднимутcя и cлeгкa зapумянятcя, умeньшить oгoнь и пpoдoлжaть выпeчку eщe 10–15 минут, пoкa пиpoжныe хopoшo нe пoдpумянятcя и зaтвepдeют.
3. Γoтoвыe ocтывшиe пиpoжныe c пoмoщью кoндитepcкoгo мeшкa нaпoлнить кpeмoм. Для пpигoтoвлeния кpeмa твopoг pacтepeть c caхapoм, дoбaвить взбитыe cливки и вaнилин. Βce ocтopoжнo пepeмeшaть и взбить дo пышнocти.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Живописная река Тара в парке Дурмитор, Черногория
Каньон реки Тара – это живописное творение природы, расположенное на севере Черногории.
Ущелье вдоль самой длинной артерии страны, Тары, простирается на 82 км в длину, а его глубина достигает 1300 м.
Река Тара, получившая свое название от древнего иллирийского племени аутариаты, имеет длину 144 км. Вода в реке отличается исключительной чистотой.
Тара питается водами нескольких рек: главными притоками на левом берегу являются реки Лютица и Сушица, а на правом – Драга и Вашковска. Один из главных и самых красивых источников – водопад Байлович Сиге – падает из пещеры Буцевица с высоты 30 метров и дает реке несколько сотен литров воды в секунду. Особенного внимания заслуживают каскады реки Тара, которых здесь около 40 штук.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
9 рецептов идеального мороженого
Идеальное мороженое, какое оно? Для одного этого будет сливочное с шоколадной крошкой, для другого малиновый щербет, а для третьего диетическое йогуртовое. Сколько людей, столько и мнений.
Именно поэтому сегодня я хочу показать не один, а девять рецептов идеального мороженого. Причем не просто рецептов, а рецептов-основ, на базе которых можно воплотить в жизнь любую фантазию.
Для удобства я разбила рецепты на логические группы - сорбеты, замороженный йогурт, джелато и мороженое (ice cream).
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
6 секретов банковских карт, о которых полезно знать всем.
Мы пользуемся банковскими картами ежедневно. Снятие денег в банкомате, безналичная оплата покупок и счетов, расчеты с друзьями - вот лишь краткий список привычных финансовых операций. Но есть несколько мелочей, связанных с банковскими картами, о которых мы даже не задумываемся.
AdMe.ru рассказывает о маленьких секретах банковских карт, которые повысят вашу финансовую грамотность.
1. Расшифровываем номер карты
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Как попасть в Новую запись
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Болгарский перец в томате на зиму
- Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и семена, еще раз промыть.
- Крупно нарезать мякоть.
- Смешать в кастрюле томатный сок, масло, соль и сахар.
- Помешивая, довести до кипения.
- Уменьшить огонь и добавить кусочки перца. Постепенно влить уксус.
- Варить на умеренном огне 15-20 минут.
- Перелить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками.
- Перевернуть вверх дном, накрыть полотенцами и дать полностью остыть.
- Хранить перец в сухом прохладном месте.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Дефрагментируем диск правильно.
Нередко люди замечают, что их компьютер работает медленнее, чем обычно. В некоторых случаях причина может быть в забитой памяти компьютера или нехватке места на жестком диске. Однако есть и другая возможная причина: фрагментация. Фрагментация происходит, когда файл разрезается на несколько кусочков и рассеивается вокруг жесткого диска вместо того, чтобы помещаться в один сплошной блок. Чем более фрагментированным становится диск, тем труднее системе будет найти данные. Обратный процесс называется дефрагментация, давайте рассмотрим несколько методов как это можно сделать.
Предупреждение: SSD диски дефрагментировать не нужно, они работают по другому прицепу и в процессе дефрагментации их можно только повредить
Сервис дефрагментации от Windows
Шаг 1: кликните на ярлык «Мой компьютер», выберите диск, который хотите дефрагментировать. Правой клавишей мыши вызовите контекстное меню и перейдите к свойствам логического раздела.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рыба путассу: 7 рецептов приготовления
Рыба путассу является питательной и полезной, а стоимость ее не ударит по кошельку. В данной статье рассмотрим интересные рецепты, в которых путассу – главный ингредиент.
Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Путассу не встречается в свежем виде, приобрести ее можно только мороженной. Внимательно отнеситесь к выбору продукта. Тушка не должна издавать неприятный, гнилостный запах. Особое внимание обратите на глаза – они должны быть не мутными и немного выпуклыми.
Перед тем как пожарить рыбу путассу на сковороде, подготовьте следующие ингредиенты:
свежемороженая рыба – 500 г;
просеянная мука – 60 г;
соль, перец по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 70 г.
Время приготовления – 30 – 40 минут.
Процесс включает в себя следующие этапы:
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Беляши классические.
Беляши классические.
-Мука — 3–3,5 стак.
-Вода — 1 стак.
-Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
-Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
-Свежие дрожжи — 20 г
-Свинина жирная — 250 г
-Говядина — 250 г
-Лук — 2 шт.
-Вода (в фарш) — 100 мл
-Соль (в фарш) — по вкусу
-Перец черный молотый (в фарш) — по вкусу
-Рафинированное масло (для жарки) — 1 стак.
⠀
1. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Понадобится одна огромная луковица или две средних.
2. В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее "заиграли", можно добавить пару щепоток сахара.
3. Влейте растительное масло, всыпьте муку и замесите мягкое и пластичное тесто.
4. Накройте его салфеткой и уберите в теплое место на 1 час.
5. Пока тесто подходит, сделайте фарш для беляшей. Очистите лук, порежьте его максимально мелко. К мясному фаршу добавьте лук, соль, перец черный молотый и холодную воду. Хорошо перемешайте фарш.
6. В конце перемешивания "выбейте" фарш (поднимайте и бросайте его в миску несколько раз), тогда он будет однородным и сочным.
7. Спустя 1 час осадите тесто руками, разделите на небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха. Муку не нужно использовать, смажьте стол маслом, чтобы тесто не прилипало. Приступаем к лепке. Шарик теста пальцами расплющите по столу.
8. Положите столовую ложку фарша.
9. Одной рукой возьмите край теста, а другой подавайте тесто и прищипывайте его с краю, так двигайтесь по кругу. В итоге у вас получится по центру отверстие, а по периметру — складочки.
10. Хорошо разогрейте масло, убавьте огонь до минимального. Выкладывайте беляши отверстием вниз и жарьте долго до румяного цвета.
11. Переверните беляши и обжарьте с другой стороны. Количества масла должно быть много, чтобы беляши жарились со всех сторон.
12. Готовые беляши выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Готово! Можно подавать к столу!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Растения, кторые цветут только раз…о
Природа никогда не перестанет удивлять, особенно когда дело касается чего-то такого, что случается раз в жизни живого существа, созданного природой Сегодня мы расскажем о растениях.
Монокарпические растения — растения, которые размножаются (цветут или плодоносят) только один раз в течение жизни. В ботанике для монокарпических растений также используются фактически синонимичные термины «одноплодные растения», или монокарпики
Конечно, монокарпическими считаются все однолетние и двухлетние растения, которые умирают после цветения, но мы расскажем о многолетниках, которые долго ждут цветения, иногда десятками лет, но все равно, чаще всего, погибают после этого значительного в их жизни события.
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Касл Комб (Castle Combe) – самая красивая английская деревня.
Касл Комб (Castle Combe) – самая красивая английская деревня.
Касл Комб (Castle Combe) — небольшая деревя в Уилтшире, Англия.В этой деревне живут всего 350 человек, и сказать про них можно лишь одно – они настоящие счастливчики! Замки, красивые старинные дома и удивительный ландшафт – всё это делает деревню живым музеем под открытым небом. Кстати, по мнению газеты «Таймс», которая некогда выбрала 30 самых красивых деревень мира, Касл Комб заняла вторую строку! Не зря здесь снимались многие популярные фильмы, к примеру, «Боевой конь», «Звёздная пыль» и «Пуаро Агаты Кристи».
Первоначально в этом месте располагался британский городище, который был в последствие занят римлянами из-за своей близости к Фосс-уэй (Fosse Way) — дороге, построенной ими с юго-запада на северо-восток Британии и служившей своеобразной границей между цивилизованной территорией и землями варваров.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Севан: жемчужина Армении
Севан — озеро в Армении; наибольшее и одно из красивейших озёр Кавказа. Это чудо природы, соседствующее с небом, расположено в громадной чаще гор на высоте 1916 метров над уровнем моря. Вода его прозрачна и чиста, ведь, по преданию, из него пили только звезды и боги. Помимо культурной ценности водоём имеет большую ценность и по другой причине: в случае его исчезновения пропадёт и основной источник пресной воды.
По мнению историков, название озера произошло от урартских слов «Суинна» и «Шанна» – «озерная страна». Озеро Севан географически делится на две неравные «половинки» – Большой Севан на юге и Малый Севан на севере
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
НАША КУХНЯ - №5 2020 - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Журнал для тех, кто любит принимать гостей и вкусно кормить свою семью. Если уж мы накрываем праздничный стол, то как минимум 4-5 салатов и пару закусок...
