Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Закусочные эклеры с сёмгой и базиликовым кремом
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью
Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных. В них большое количество нежного крема и вкусная шоколадная глазурь.
Ингредиенты (на 24 штуки):
- Вода - 250 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 150 г
- Яйца - 3-4 шт.
Для крема:
- Сахар - 180 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Молоко - 200 мл
- Ванильный сахар - 1 ч. л
- Масло сливочное 82,5% - 200 г
Для глазури:
- Темный шоколад (растопленный) - 160 г
- Сливочное масло (размягченное) - 120 г
- Молочный шоколад (растопленный) - 30 г
Приготовление эклеров:
- Приготовить заварное тесто. Для этого в сотейник налить воду, добавить соль, сахар и масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Как только смесь начинает кипеть, снять с огня и добавить муку, хорошо перемешать до однородности.
- Вернуть сотейник на огонь и постоянно помешивая варить 1-2 минуты. Тесто должно хорошо собраться в гладкий шар, а на дне сотейника будет появляться тонкая белесая пленочка. Сотейник снять с огня.
- Переложить тесто в чистую миску и дать слегка остыть. Яйца (3 штуки) слегка перемешать венчиком, постепенно ввести в тесто и перемешать до однородности. Тесто будет становиться эластичным и глянцевым. Четвертое яйцо нужно добавлять с осторожностью, может даже частями, так как тесто не должно быть слишком жидким. Тесто должно эластично спадать с лопатки.
- Готовое тесто выложить в кондитерский мешок с насадкой "звезда". Противень застелить пергаментом, отсадить полоски длинной 10 см. и шириной 2,5 см. на расстоянии друг от друга 4-5 см., заварному тесту нужна хорошая циркуляция воздуха, чтобы подняться.
- Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Ни в коем случае не открывать дверцу духовки первые 15 минут, иначе пирожные опадут. Готовые пирожные достать из духовки и дать полностью остыть на решетке.
- Приготовить крем. Для этого соединить в сотейнике сахар, муку и ванильный сахар. Добавить яйцо и всё хорошо перемешать в однородную массу. Добавить молоко и хорошо перемешать.
- Сотейник поставить на средний огонь. Как только молочная смесь загустеет, сразу снять с огня и дать молочной массе остыть до комнатной температуры.
- Взбить сливочное масло (оно должно быть хорошо размягченным), добавить частями молочную массу (комнатной температуры) и хорошо взбить миксером до однородной массы.
- В каждом эклере сделать аккуратный надрез вдоль пополам, но не дорезая полностью. Наполнить пирожные кремом при помощи кондитерского мешка.
- Приготовить шоколадную глазурь. Для этого в миске смешать до однородности растопленный шоколад с растопленным сливочным маслом.
- Верх каждого пирожного окунуть в шоколадную глазурь и убрать в холодильник для застывания. Сверху сделать полоски из растопленного молочного шоколада.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Идеальная закуска для новогоднего стола🎄 - делается быстро, а вкус невероятно новогодний😉. Новогодний стол
Это идеальная закуска для новогоднего стола. Она не только очень быстро и просто делается, но и съедается самой первой. Сырный блинчик смазываем творожным или сливочным сыром, выкладываем сверху полосочку из красной рыбы, по желанию можно добавить свежий огурчик.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Блюдо из картофеля
Сегодня я поделюсь в вами очень вкусным рецептом, который мне безумно понравился, ел бы его хоть каждый день "ну естественно не весь день, а-то некоторые будут писать, что как можно есть это весь день"))) Рецепт несомненно ставлю на первое место среди простых рецептов. Поехали к готовке!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее вы еще не ели: только кипяток и картофель. Быстрый завтрак за 10 минут
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Парк Уцубо(Utsubo-Kōen)Осака,Япония
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Тонон-ле-Бен(Thonon-les-Bains),Франция
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат "ЧЕРЕПАШИЙ ВАЛЬС"
Что нужно
-200 г кypиногo мяcа
-100 г сыра
-3 яйца
-1 зеленоe яблoкo
-100 г чернoсливa
-майонeз
-гpeцкиe оpeхи
⠀
Как приготовить:
Салат выкладывaть cлoями:
- нapезанoе кyриное мясo;
- твердый сыp, нaтеpтый на кpупнoй тeркe
- майoнeз, нанecти тoнкой сетoчкой
- бeлки вapeныx яиц, нaтерeть нa кpyпной тepкe
- зелeнoe яблoкo, нaтеpeть нa крyпной тeркe
- мaйонeз, нaнeсти тoнкoй cетoчкoй
- черноcлив нaрезать полосками
- желток oт яиц, натереть на мeлкoй теpкe
- майонез cеточкoй
Cвеpху посыпaть измeльченными грецкими оpехaми.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «под кайфом» рецепт взяла в кафе, его там заказывают чаще чем другие салаты
Салат с интересным названием «под кайфом». Рецепт такого салатика я взяла в кафе у моих знакомых, они говорят, что он у них один из продаваемых. Он действительно очень вкусный, в кафе подаётся в порционной подаче, я собирала при помощи кольца на одном большом блюде.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия "Не откусите пальцы", название говорит само за себя
Скумбрия "Не откусите пальцы". Получается сочная и очень вкусная рыбка – просто пальчики оближешь! Если хотите устроить рыбный день, то скумбрия по этому рецепту как нельзя лучше подходит для этих целей.
Это цитата сообщения Ludmam Оригинальное сообщение
Достопримечательности Брюсселя: что посмотреть в столице Бельгии
Столица Бельгии — это волшебный город с потрясающей архитектурой и увлекательной историей, которыми буквально наполнены все улицы и переулки. Иногда может показаться, что Брюссель сфокусирован на бизнесе и бюрократии, ведь это административный центр Евросоюза, но стоит перевести взгляд, и практически мгновенно можно почувствовать расслабленность и умиротворённость. Именно эта многослойная атмосфера делает Брюссель таким прекрасным городом для посещения. Город можно изучать долго, и в нем каждый непременно найдет что-то особенное для себя. Мы подобрали лучшие достопримечательности Брюсселя, которые нужно увидеть в первую очередь.
Достопримечательности Брюсселя: Гран-Плас
Гран-Плас в Брюсселе буквально спрятан в центре города, но пройти мимо этой жемчужины просто недопустимо. В центре площади находится красивая ратуша XV века, вокруг которой разбросаны шесть залов гильдии. Гран-Плас стоит посетить в разное время суток. В определенные дни на площади работает цветочный рынок.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Стафилея - роскошный кустарник для озеленения загородного участка
Этот неприхотливый кустарник выглядит очень декоративно и оригинально смотрится на участке. Имеет необычное название - клекачка. Известно также под названием стафилея.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Живая еда - № 18 2021
Полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вкусное лечебное средство для укрепления иммунитета на десерт
В осенне-зимний период на десерт полезным для здоровья будет приятное на вкус лечебное средство для укрепления иммунитета. Его также можно использовать как дополнение к лекарствам при лечении простуды. Рецепт приготовления довольно простой
Ингредиенты:
тыква - 300 гр.
мед – 150 гр.
лимон – 1 шт.
лайм - 1 шт.
корень имбиря – 1 шт.
сахар (лучше коричневый) – 150 гр.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКОЕ меню на Новогодний стол 2022, ЗА КОПЕЙКИ! 6 Обалденных блюд на праздничный стол!
Содержание ролика:
00:00 - Салат "Новогодний эскиз"
02:12 - Салат в съедобной тарелочке
03:48 - Закуска лодочки
04:50 - Закуска рыбьи хвостики
05:47 - Картофельный рулет с мясом
07:45 - Вкусный шоколадный торт
Ингредиенты
✅ Салат "Новогодний эскиз"
1 средняя картошка (вар.) 1 морковь (вар.) 50 г сыра 2 яйца (вар.) 1 б. скумбрии укроп по вкусу майонез по вкусу
✅ Салат в съедобной тарелочке
пекинская капуста - 4 листа красная пекинская капуста - 4 листа майонез - 100 гр помидоры черри - 10 шт лук красный - 0.5 шт авокадо - 1 шт куриное филе - 1 шт прованские травы - 0.5 ч.л соль - 0.5 ч.л перец - 0.5 ч.л смесь перцев - 0.5 ч.л слоеное тесто - 1 лист
✅ Закуска лодочки слоеное тесто
- 1 пласт смазать желтком - 1 шт мак плавленый сыр сливочный салатные листья красная рыба - 100-150 гр лимон укроп
✅ Закуска рыбьи хвостики
3 шт - огурцы 3 шт - яйца 1 зуб - чеснока 1 ст л - майонеза Щепотка - соли 1 б - шпроты Зелень для украшения 1 шт - сыр(плавленый)
✅ Картофельный рулет с мясом
картошка - 6 шт яйца - 2 шт лук - 1 шт сметана - 3 ст.л соль - 1 ч.л (без горки) прованские травы - 0.5 ч.л перец - 0.5 ч.л чеснок - 3 зуб. мука - 3 ст.л сметана зелень Начинка: фарш - 400 гр соль, перец - по вкусу лук - 1 шт укроп - по вкусу
✅ Вкусный шоколадный торт
Тесто: какао - 45 гр мука - 140 гр разрыхлитель - 1 ч.л сода - 1 ч.л сахар - 160 гр растительное масло - 55 мл молоко - 110 мл яйца - 2 шт крутой кипяток - 110 мл Начинка сметана 20-25 % - 400 гр вареная сгущенка - 170 гр
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Россия:Достопримечательности города - Липецк!
Липецк — город (с 1779 года в России), административный центр Липецкой области.
Является ядром крупнейшей российской агломерации со специализацией в сфере чёрной металлургии полного цикла, промышленный, агротехнологический и авиационный центр.
[показать]
Город областного значения, образует городской округ.
Липецк — второй по численности населения (503 216) город в Черноземье.
Липецк — это стабильный и современный город, где можно посетить много интересных достопримечательностей.
Липецк постепенно благоустраивают, появляются новые парки, музеи и места отдыха.
Площадь Петра Великого.
Площадь Петра Великого является главной, где проходят и отмечаются основные праздники.
Её открыли в 1980 году и назвали в честь Карла Маркса.
Затем, после установления памятника Петру I название изменили.
Площадь особенно красива летом, когда клумбы наполняются разноцветными и душистыми цветами.
В 2006 году установлен музыкальный фонтан.
200 струй возвышаются над площадью и радуют посетителей неописуемой красотой.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ: три города, три приключения
Самые интересные локации Анапы, Геленджика и Краснодара.
«Моя Планета» вместе с проектом «Медиаразведка», организованным сервисом поездок и путешествий «Туту.ру» при участии министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, рассказывает, что посмотреть в регионе в межсезонье.
АНАПА
Все, конечно, помнят, что Анапа — приморский городок. Здесь симпатичная набережная с малыми архитектурными формами и стрижеными деревьями, широкий песчаный пляж, который чистят каждый день, обязательные качели на линии прибоя, кафе с верандами, и интересно даже не в сезон. Можно больше сказать — именно в ноябре-декабре удается по-настоящему прочувствовать жизнь города. Местные жители гуляют с собаками, на пирсе сидят рыбаки — им погода не указ, в море то и дело выныривают водолазы с металлоискателями. Здесь вполне можно найти и старинные монетки, и остатки амфор. Но есть и другие поводы полюбить Анапу в межсезонье.
Поплавать по «кипарисовому озеру»
Озеро Сукко находится в котловине между сопками, и ранним утром по воде красиво стелются туманы. Тогда особенно загадочной выглядит группа из 32 кипарисов, вырастающих прямо из воды. Весной и летом их хвоя имеет различные оттенки зеленого, а ближе к зиме меняет цвет на бурый и даже красный. И тогда озеро Сукко становится одним из самых инстаграмных мест на Кубани. Среди их необычных бутылочных стволов снуют сапы и катамараны. В период хорошей погоды прокат открывается в 7 утра. Тут же зиплайн — для тех, кто готов пронестись над озером со скоростью 60 км/ч.
Прокат шестиместного катамарана обойдется в 1000 руб. в час, сапборда — 500 руб. в час. Один спуск на зиплайне — 1000 руб.
Краснодарский край не является родиной для этих великолепных деревьев. Саженцы привезли в 30-х годах из Северной Америки в рамках научного эксперимента. Вода деревьям не вредит, так как они относятся к особому виду — кипарису болотному. Лес озера Сукко — ближайший родственник знаменитых кипарисовых массивов Луизианы. Но в 2020 году чуть было не случилась катастрофа — из-за сильной засухи озеро пересохло. Деревья приходилось ежедневно поливать из пожарных гидрантов, но озеро водой наполнилось только весной, когда с гор сошел снег. Удивительно, но был в этом и положительный эффект — впервые редкие деревья дали потомство, до того семена погибали. Дело в том, что на исторической родине кипарисы растут все-таки не в воде, а в болоте, где есть и воздух, и почва. В сентябре 2020 года 150 молодых растений переехали под наблюдение агрономов в питомники Анапы. В дальнейшем планируется вернуть их обратно.
Увидеть развалины древней крепости
На берегах Анапской бухты люди жили еще в эпоху позднего палеолита, а в I тысячелетии до н. э. эти земли входили в состав Боспорского государства. Анапа тогда звалась Горгиппией. Затем пришли генуэзцы, а за ними турки. Поэтому, хоть воды Черного моря и не порадуют вас разноцветными кораллами, но развалины древней крепости, которую вы увидите сквозь стеклянное дно быстроходной яхты, будут вполне настоящими. Часовая прогулка из порта Анапы до, например, Утришского заповедника подарит заряд бодрости и отменные виды.
Подышать целебным воздухом в Утришском заповеднике
Маршрут в 2,6 км преодолевается примерно за два часа, так как идти придется по горным тропкам среди дубов, грабов, фисташек и можжевельников. Самым старым деревьям около 700 лет. Это тем более удивительно, что растет можжевельник очень медленно, в засушливом средиземноморском климате, характерном для Анапы, он прибавляет в ширину по 0,7 мм в год (для сравнения, в северных районах хвойные деревья могут вырастать до 1 см!).
Прошлогодние пожары уменьшили площади реликтового можжевельника почти на 100 га из 1000. Показательно, что в годы Великой Отечественной войны, когда лес практически вырубили на дрова, можжевельники сохранили — этот вид на планете встречается очень редко. Воздух в роще целебный, за сутки 1 га можжевельника испаряет почти 30 кг
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Батуми - Черноморский курорт Грузии
Батуми
В последние годы грузинский город Батуми является популярным направлением для летнего отдыха. В городе произошли радикальные изменения, и его гости могут насладиться историческими и современными достопримечательностями, отелями мирового класса, великолепными ресторанами и оживленной ночной жизнью. Несмотря на то, что здесь много современных зданий, город все же сумел сохранить свой шарм, элегантность и непринужденную атмосферу. Мы выбрали лучшие достопримечательности Батуми, которые нужно посмотреть в первую очередь.
Достопримечательности Батуми: Статуя Али и Нино
Эта статуя вечной любви, расположенная в Батумском заливе, является знаковым ориентиром в городе. Огромные фигуры, которые являются произведением грузинской художницы Тамары Квеситадзе, движутся навстречу друг другу, сливаются в одно целое, а затем отдаляются друг от друга каждые 10 минут. Идея создать эту великолепную статую пришла благодаря одноименной книге Курбана Саида.
Алфавитная башня
В городе много небоскребов, и одним из оригинальных их примеров является Алфавитная башня, которая выражает уникальность грузинского алфавита и народа. Расположенная рядом со статуей Али и Нино, башня является еще одной главной достопримечательностью Батуми. Здание высотой 130 метров является сочетанием формы нити ДНК и букв грузинского алфавита. При этом высота каждой алюминиевой буквы составляет четыре метра! Шахта лифта ведет к самому верху конструкции, откуда открываются панорамные виды.
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Настойка из прополиса это еще одно чудо природы
http://bar-guzin.com/post489173051/
Настойка из прополиса это еще одно чудо природы для здоровья. Стоит копейки
Настοйκу прοпοлиса . Этот рецепт нашел в интернете.
Пοκупать κапли и спреи, κοтοрые пοмοгают лишь на время, дорого.
Процедура простая. Bатную палοчκу οпусκают в настοйκу и вставляют пο οчереди в κаждую нοздрю. Насмοрκ прοхοдит οчень быстрο.
Единственный минус — не везде можно κупить этο леκарствο. Нο стοит пοбегать пο райοну в пοисκах настοйκи прοпοлиса, οна действительнο οчень эффеκтивная!
1. Ангина и лечение горла.
Прοпοлис – οчень эффеκтивнοе средствο при лечении гοрла. Для лечения гοрла применяют пοлοсκание вοдным или спиртοвым раствοрοм прοпοлиса, а таκже гοтοвым препаратом «Прοпοсοл» (спрей для гοрла).
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Обманем вредителей! Спасём урожай!
От начала весны мы приезжаем на свои участки и ухаживаем за огородом. Подготавливаем почву, выбираем семена и рассаду, планируем время и место для посадки, сеем и сажаем растения – и это занимает достаточно много времени и сил. Как только наши первые растения появляются из земли, их ожидают первые неприятности. То болячки цепляются, то вредители донимают. И, конечно, мы тут же бросаем все силы на спасение своих «зеленушек». И так всё лето напролёт. Недавно услышала, что существуют некие приманки для вредителей. Поискала, и нашла этот материал. Пользуйтесь на здоровье, я уже проверила, всё работает!