Многим хозяйкам кажется, что приготовить дома колбасу очень сложно и практически невозможно. Но это совсем не так. Можно приготовить отличную колбасу, а точнее даже ветчину, для завтраков и бутербродов дома на обычной кухне, не используя при этом специальные мясорубки и даже оболочки. Сварить ее можно в обычной пищевой пленке.


Уютный журнал о кулинарии приглашает на кухни гостеприимных хозяюшек посмотреть, как они готовят румяные пироги и наваристые борщи, запекают сочное мясо и превращают бюджетные субпродукты в изысканные угощения, радуют домашних невероятными десертами.

Добавьте крахмал при жарке печени. Вкуснотища. Почему нужно его добавлять
Сегодня я хочу поделиться маленькой хитростью с теми, кто любит жареную печень. Главная задача в приготовлении такого блюда – избавить субпродукт от горечи и жесткости, придать ему красивый, аппетитный вид. Желаемого результата можно добиться, если замариновать печень в крахмале.
Почему нужно добавлять крахмал к жареной печени?
Таким образом можно жарить говяжью, свиную или баранью печень. Всегда получаются хорошие и мягкие кусочки. А блюдо хочется готовить снова и снова. Всего один ингредиент кардинально поменяет вкус любимого продукта. Меня рецепт сразу же заинтересовал. Думаю, что и вас тоже!


ПЧЕЛИНЫЙ ПОДМОР
Про подмор можно писать долго и рассуждать много. Где то ранней весной в нашей группе был пост , где женщина написала, что она купила настойку подмора монастырского производства. Один из участников поднял ее на смех и сказал. Что монастырь трупами торгует. Я тогда очень удивилась, мне казалось, каждый знает на сколько полезен этот пчелиный продукт. Еще раз повторюсь. Что только человек после смерти никуда не пригоден, а пчелы нет, они служат нам до самого конца. Что такое подмор. Это погибшие пчелы. Погибают они по причины непродолжительности пчелиной жизни. как и любого насекомого.
Есть зимний подмор, когда пчелы не пережили зиму.. Зимний подмор особо обильный. Такой подмор весь остается в улье, а летний. как получится собрать.
Иногда случается так, что гости на пороге появляются совершенно неожиданно. Единственная мысль в такой ситуации - чем бы угостить дружную компанию.















Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать. Наши блюда хороши. Мы гогтовим от Души!