Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

РОЗА ИЗ ШИФОНА. Подробный мастер-класс

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Простой мастер-класс по изготовлению милых розочек

[600x361]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье савоярди

madler предлагает приготовить:

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)

[450x672] '

---

Читать далее...

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

КАРТА ЖЕЛАНИЙ-КАК СДЕЛАТЬ

[показать]Карта желаний — лист бумаги, на котором изображены вещи или явления, о которых мечтает её создатель. Дети часто рисуют предметы, о которых мечтают. Пора взять с них пример!

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Квиллинг – мастер-класс, для начинающих

Квиллинг, модное увлечение, в результате которого можно сделать разнообразные миниатюры из бумаги. Чаще всего поделки делают из цветной бумаги, но вполне возможно сделать миниатюры из белой бумаги.

Для того чтобы освоить искусство квиллинга достаточно лишь освоить изготовление отдельных элементов миниатюр, а затем уже готовить из них разные поделки, открытки, картины…

[250x188]                                           

Читать далее...

[320x240]
Квиллинг – это техника работы с бумагой, пришедшая к нам из Кореи. Суть техники состоит в скручивании тонких бумажных полосок в рулончики (по-другому квиллинг называют бумагокручением) и формировании композиций из этих рулончиков.


Бумага для квиллинга: для квиллинга используются полоски бумаги шириной от 3 мм до нескольких сантиметров. У меня бумага толщиной 3 мм и 7 мм. В магазинах для рукоделия и интернет-магазинах продаются готовые наборы бумаги разных расцветок и толщин. Важно обратить внимание на длину этих полосок, так как если полоски короткие, то завитки будут не такими «пышными». Плотность профессиональной квиллинговой бумаги обычно составляет 120-140 г/м2. Именно такая плотность оптимальна для кручения бумаги, так как в таком случае рулончики хорошо держат форму. (для справки: у офисной бумаги плотность около 80 г/м2).



Можно нарезать бумагу для квиллинга самостоятельно из обычной цветной двусторонней бумаги.


Для простоты скрепляют несколько листов скрепкой, верхний лист размечают с помощью линейки нужными шагами и режут на коврике острым резаком.


Инструменты: существуют профессиональные инструменты для квиллинга, которые также можно купить в магазинах для рукоделия. Приверженцы корейской школы крутят бумажные рулончики с помощью тонкого шила, придерживая кончик полоски при начале кручения.


В этом случае отверстие в центре бумажного рулончика очень маленькое, и элемент более изящный. Но это требует определенной сноровки. У меня есть такое шило, но крутить на него у меня никак не получается, несмотря на все ухищрения.

В более простом, «американском» квиллинге подобный инструмент имеет вилочку на конце, между зубчиками вставляется конец полоски и скручивается рулончик.


Подобный инструмент можно изготовить и самостоятельно из имеющихся подручных материалов.

Как варианты:
1) сделать надрез на стержне от шариковой ручки (в этом случае отверстие в центре рулончика может быть очень крупным)
2) от обычной швейной иглы отломать кончик ушка, и получившуюся деталь воткнуть для удобства в старый фломастер, либо пробку
3) расщепить кончик зубочистки или ватной палочки
В настоящий момент я кручу исключительно на зубочистки, мне так удобнее.



Трафарет: хорошо если удастся купить специальную линейку для квиллинга.


Её удобство в том, что она содержит несколько отверстий одного диаметра. То есть, при кручении одинаковых элементов (а зачастую именно так и будет) можно сразу накрутить несколько рулончиков, а затем уже подклеивать их и придавать нужную форму.
Я пользуюсь просто трафаретной линейкой с кругами разных размеров от 4 до 40 мм.



Клей – ПВА, он хорошо клеит бумагу, не оставляет следов при высыхании.

Хочу предложить ужасно вкусный, но при этом страшно полезный диетический салатик. Из серии " Кушай сколько хочешь, потолстеть не получится".

салаты

Необходимо: 1 большой грейпфрут, 1 отварная куриная грудка, 1 пучок зелени (петрушка, кинза), соевый соус, сок 1/2 лайма (лимона), 1 перец чили.

Грудку лучше отварить вчера, дать ей полностью остыть в холодильнике, тогда она будет плотной и не развалится как у меня. Нарезать крупными кусочками. Залить соком лайма и 3 ст.л. соевого соуса. Зелень нарезать и добавить к курице. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Если очень острый - хватит и половинки (или четвертинки, можно заменить соусом-чили очень острым китайским, но перчик конечно лучше). Добавить к курице.

Грейпфрут разрезать пополам, отделять дольки, очищать от пленок и разделять крупными кусочками. Добавить к курице вместе с соком. Размешать, дать немного настояться. Вообще, чем лучше курица пропитается, тем вкуснее получается. И обязательно берите именно грудки, т.к. красное куриное мясо имеет другой вкус и в таком сочетании не вкусно. Салатик легкий, вкусный и, как видите, не калорийный.
[300x225]

Необходимые продукты: 4 варёных свеклы, 2 варёных моркови, горсть чернослива, 150 гр. твёрдого сыра, 400 гр. куриного мяса, 3 зубчика чеснока, 2/3 стакана грецких орехов, майонез, пучок свежего укропа.

рецепт салата

Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости,то отжать немного руками),смешать с пропущенным через пресс чесноком,немного посолить и заправить майонезом (не сильно,чтобы не было каши).
Варёную морковь натереть на тёрке,смешать с натёртым на тёрке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы,посолить,поперчить.Остудить,мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами.Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.

Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы,далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром,сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).

Самый верхний слой - оставшаяся свекла,которая выкладывается не просто верхним слоем,нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
[500x375]

[500x451]
Отличная летняя закуска! Подойдет и для домашнего застолья, и для пикника, особенно если подать овощное ассорти с пикантным иогуртово-апельсиновым соусом.

На 4 порции: 250 г грудки индейки, 1 /2 длиииоплоднога огурца, 1 стручок желтого сладкого перца, 2 помидора, 1 красная луковица, 100 г шампиньонов, 1 стол. ложка подсолнечного масла, 150 мл йогурта, 2 стол. ложки апельсинового сока, по 1/2 чайи. ложки молотого кмина и кориандра, 2 чайн. ложки дижонской горцицы, 1 зубчик чеснока, 4 лепешки тортильяс (можно заменить лавашей).

Приготовление
Вымыть и, если необходимо, очистить все овощи. Грудку индейки нарезать полосками, как бефстроганов. Огурец разрезать вдоль пополам и, удалив ложкой семена, нашинковать длинной тонкой соломкой. Сладкий перец нарезать соломкой, помидоры — кружочками, репчатый лук — тонкими кольцами, шампиньоны — ломтиками.
В растительном масле, помешивая, обжарить мясо. Снять со сковороды, посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления соуса взбить йогурт с апельсиновым соком и горчицей. Приправить кмином и кориандром. Чеснок очистить и прессом отжать прямо в соус.
Тортильяс разогреть на сковороде без жира. Выложить на них овощи и мясо так, чтобы начинка слегка выступала за край лепешки. Полить соусом.
Тортильяс свернуть в плотные рулетики, подвернув нижний край, чтобы не вытекал соус. Выложить закуску на блюдо, украсив, по желанию, пряной зеленью и помидорами.

[400x212]
Интерсный рецепт встретился. Делюсь.

печенье на пиве



Ингредиенты:
2 стакана муки
1 пачка маргарина (250гр)
1 стакан пива
немного сахара


Инструкция:

Еще можно макать печенье в смесь мака, тмина и соли. Тогда печенье можно употребить в качестве закуски к пиву. Печенья получается много, я указала лишь половину порции. Рецепт пользуется популярностью у подруг из-за простоты и великолепного результата.

1. В муку кладем пачку маргарина и кромсаем последний, пока он не привратится в мелкое крошево. Это удобно делать ножом и не пачкать руки.

2. Добавляем стакан пива и замешиваем тесто.

3. Тесто ставим на 1 час в холодильник (это обязательно условие).

4. Тесто раскатываем в тонкие пласты, нарезаем небольшими ромбиками, квадратиками, кружочками.

5. Каждую печенюшку макаем в сахар и выкладываем на противень сахарной стороной наверх. Противень не нужно смазывать, т.к. в тесте и так полно маргарина.

6. Выпекаем при 220 градусах, пока печенье не зарумянится.

[259x364]
Необходимо: свинина — 300 гр, кукуруза (консервированная) — 1 бан, яйцо — 1 шт, мука (для присыпки), маслины (для украшения), масло растительное (рафинированное, для жарки, сыр сливочный — 2-3 ст. лож, чеснок (и специи по вкусу).

новогодние рецепты



Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.

В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать мясо, по кругу уложить кукурузу.Маслины трем на мелкой терке, укладываем в серединку, подаем с зеленью.

[400x313]
Необходимо: чипсы, сыр 100 гр, помидоры 2 шт, зелень, майонез, маслины.

Приготовление :
Для сырной закуски, сыр натрем на мелкой терке, мелко нарежем помидоры и зелень. Смешаем ингредиенты и выложим их на чипсы, а свехру украсим маслинами. Сырная закуска готова! Просто, быстро, вкусно.

[550x313]
Необходимо: - 2 больших баклажана (приблизительно 500 г), 200 г майонеза, 1 головка чеснока, большая горсть зелени кинзы, 2 больших помидора, 100 г твёрдого сыра (у меня был Пармезан, поэтому ушло 50 г), 3 яйца, 3 ст ложки муки.

рецепты закусок

Синие нарезать вдоль ломтиками 0,5 см толщиной. Замочить в солёной воде из расчёта 1 ст ложка соли на литр воды и оставить на один час.
Через час слить воду и дать синим стечь. Не обсушивать!!!
Яйца взбить. Синие обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Чеснок очистить от кожуры и растолочь. Смешать с майонезом.
Помидоры нарезать тонкими кружками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Язычки смазать мойонезом, посыпать заленью, выложить помидорные кружки на 2/3 длины язычка, посыпать сыром и свернуть рулетиком. Сколоть зубочисткой.

Многие современные родители, вдохновленные идеями раннего развития , стремятся как можно больше и разнообразнее заниматься со своими детьми буквально уже с рождения.
На смену потешкам, пестушкам и другим младенческим играм в 1,5-2 года приходят занятия творчеством: лепкой, рисованием, аппликацией.
Что же можно предложить крошке в 1,5-2 года? Очень много! Конечно, в этом возрасте ребенок не в состоянии слепить или нарисовать самостоятельно. Но он с удовольствием выступит в роли маминого помощника. В связи с этим, все занятия с детьми такого возраста рассчитаны на совместное творчество мамы и малыша.
Начнем с лепки. Для ребенка очень важно заниматься лепкой. Когда малыш лепит, у него развивается мелкая моторика, что в конечном итоге способствует развитию речи. К тому же лепка благотворно влияет на нервную систему в целом.
В возрасте 1,5-2 лет лучше всего лепить из соленого теста. Оно очень мягкое, пластичное, не пачкает, в отличие от пластилина. Рецептов соленого теста очень много.
Для наших первых шедевров возьмем самый простой: взять 1часть муки, 0,5 части соли мелкого помола, все смешать. Добавлять понемногу горячую воду, чтобы замесить крутое тесто. Можно добавить 1ст.л. растительного масла. Чтобы тесто получилось цветным, добавьте в него гуашь. Готовое тесто можно хранить в холодильнике в целлофановом пакете до 10 дней.
Что можно делать с тестом в 1,5-2 года:

* тыкать в него пальчиком;
* хлопать по тесту ладошкой,
* плющить его ладошкой,
* размазывать пальцем,
* отщипывать кусочек,
* прилеплять кусочек,
* катать «колбаски» ладошкой,
* катать маленькие «колбаски» или «колобки» пальчиком,
* резать стекой «колбаску»,
* плющить «колобки» в лепешку ладошкой или пальчиком.

Вот примеры того, как можно обыграть сам процесс лепки.
1. Мы катаем «колобки». Что это будет?

* колобок, который можно посадить игрушечной лисичке на «носок» (а может лисичку слепит мама). Колобку зубочисткой сделать глаза, нос и рот,
* корзинка яблок, апельсинов, помидоров, которыми можно угостить игрушки,
* мячики, снеговик,
* гусеница из маленьких шариков,
* елочные шары, которые можно прилепить на нарисованную елочку.

2. Делаем «колбаски». Что будет?

* веревочка,
* сосиска для кошки,
* змейка или червячок,
* соединим два конца «колбаски» и будет бублик. Можно сделать целую связку бубликов на веревочке,
* скатаем спиралькой, получим улитку, розочку, плюшку.

3. Плющим «колобки», делаем «блинчики». Что будет?

* сами «блинчики»,
* пицца,
* тарелка,
* шляпка гриба,
* торт, если сложить несколько «блинчиков», украсить торт фасолью или горохом, воткнуть спички-свечки.

Ну, вот наконец-то крошка свободно катает «колобки», делает «колбаски и «блинчики». Пришло время задуматься о создании первых поделок.
Что можно сделать:

1. Нарисуйте или приклейте вырезанную птичку на лист. Нарисуйте кормушку. Предложите ребенку «накормить» птичку. Надо отщипывать маленькие кусочки и прилеплять их к кормушке. Как вариант, накормите курочку, утку или гуся.
2. Нарисуйте полосатую рыбку, предложите ребенку прилепить на полоски «колбаски».
3. Раскатайте тесто в пласт около5-7 мм, пусть ребенок попробует формочками для печенья вырезать фигурки. Затем раскатайте еще один пласт, вырежьте из него круг или квадрат и с помощью воды приклейте фигурки на пласт, сделав орнамент. Когда тесто высохнет, раскрасьте свое произведение гуашью.
4. Нарисуйте на бумаге простую фигуру, можно треугольник или квадрат. Попробуйте вместе с ребенком прилепить «колбаску» по контуру фигуры.
5. Можно любую фигуру замазать внутри тестом.
6. А можно на лепешке из теста сделать разные отпечатки: ключа, листика, игрушки, монетки и т.д.

Очень часто в поделках из соленого теста используется крупа. Вот примеры вариантов поделок с крупой и соленым тестом.

1. Раскатать лепешку из теста, взять фасоль и вдавить ее в тесто. Можно даже составить узор. Не стоит давать малышу сразу много крупы, достаточно для начала 5-6 фасолинок.
2. Облепите соленым тестом маленькую баночку. Пусть ребенок украсит ее фасолинками, фигурными макаронами, кусочками шерстяных ниток. Потом эту баночку можно раскрасить. Получится оригинальная вазочка.
3. Можно облепить тестом спичечный коробок. Скатать четыре колобка, расплющить их и сделать колеса. Сверху на коробок вдавить фасолинки или горошинки. Чем вам не тачка? А может это вагончик или автомобиль?
4. Обмажьте тестом грецкий орех и фундук. Пусть ребенок обкатает их в пшене или кукурузной крупе. Соедините орешек – получился цыпленок!
5. А если обмазать грецкий орех тестом, сделать глазки из перца, нос и рот, получится колобок!

И в заключении, немного о сушке изделий из соленого теста.
Положите поделку на противень, застеленный фольгой, так у вас не прилипнет поделка к противню.
Сушить можно в духовке при Читать далее...

[199x300]
Таким важным в нашей жизни является праздник Пасха, что каждый старается привнести в его украшение что-то новое, необычное, своё.Предлагаю ещё один вариант окрашивания яиц.
Что для поделки нужно: :
1.сваренные в крутую яйца ( лучше белого цвета)
2.гуашь
3.стакан от йогурта (или другая посуда)
Как сделать:

1. В стакан от йогурта налить гуашь разных цветов понемногу.Слегка перемешать, совсем чуть-чуть, чтобы краска только образовала разноцветные полосы.

2. Окунуть в стакан яйцо и положить его сушиться.

3. Для закрепления краски после высыхания яйца можно протереть уксусом, а для блеска подсолнечным маслом.

[500x393]
Кефир полезем не только для пищеварения, но и для нервной системы. Кроме того, он обладает тонизирующими свойствами, Полезное действие можно усилить, смешав кефир с некоторыми продуктами. Ниже рецепты коктейлей на основе кефира, которые помогут снять напряжение и ощутить прилив бодрости.

* 1 стакан кефира, 1 ч, ложка меда, ядра 2 грецких орехов, изюм и мелко нарезанные курага и чернослив;
* 1 стакан кефира, 2 ст. ложки свекольного сока, 1 ч, ложка настоя шиповника и сок 1 лимона;
* 1/2 стакана кефира, 1 ч. л. меда и щепотка корицы;
* 1 стакан кефира и 2 ст, ложки свежей (или замороженной) клюквы, протертой с сахаром.

На 1 порцию понадобится:

350 мл красного сухого вина
1 апельсин
3 бутончика гвоздики
1/8 ч.л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
0.5 ч.л. молотого имбиря
1.5 ст.л. меда

Варим:

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь, мед. Добавить 50 мл воды, довести до кипения, убрать с огня. Дать постоять минут 10.

Затем полученный отвар процедить.

Накромсать апельсин (кружочками или дольками), еще лучще цедру. В кастрюлю налить вино, отвар, апельсин и довести до кипения. В этом плане очень важно именно "почти". Ибо если вино закипит теряются букетные запахи вина.

Налить в высокий толстостенный бакал.

Не болейте.

[450x496]
Гораздо полезнее, да и приятнее напитки из натуральных продуктов. Вот рецепт одного из них. Сперва приготовим полуфабрикат из лимонов. Подойдут и плоды, даже потерявшие товарный вид — сморщенные, засохшие, потемневшие и даже несколько заплесневевшие.

как сделать лимонад

Дефектные места вырезают. Лимоны очищают от кожицы, пропускают через мясорубку, к измельченной массе добавляют сахарный песок из расчета 1 : 1 по объему. Вместо мясорубки можно использовать электрическую соковыжималку, только сок и жмых придется объединить.

Полуфабрикат складывают в стеклянные банки и закрывают плотными полиэтиленовыми крышками. В холодильнике он может храниться много месяцев.

Полуфабрикат точно так же делают и из свежих апельсинов. Напиток из него напоминает «Фанту», только более полезен, поскольку в нем почти полностью сохраняются витамины. Правда, срок хранения такой заготовки небольшой, поскольку по сравнению с лимоном апельсин содержит меньше кислоты, подавляющей развитие плесени. Добавив в такой полуфабрикат лимон, вы продлите его срок годности, при сохранении в напитке мягкого вкуса апельсина.

Чтобы приготовить лимонад или оранжад, нужно взять неполную чайную поиску заготовленной массы, тщательно размешать ее в стакане холодной воды, а затем перелить в другую емкость через чайное ситечко, отфильтровав твердые частицы жмыха. По вкусу добавьте сахар. После размешивания напиток готов. Ну а если у вас есть сифон, можете получать газированный лимонад.

[201x150]
В завершение праздничного обеда подают десерт. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных десертов. Приготовьте десерт из творога с грушами по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.

Продукты для десрта из творога с грушами: 100 г рубленого фундука, 400 г груш, 2 столовые ложки лимонного сока, 500 г творога, 125 мл сливок, 5 яичных желтков, 100 г манной крупы, 150 г сахара, сахарная пудра.

Для приготовления десерта из творога с грушами орехи поджарьте в сковороде без жира. Груши для десерта помойте и порежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

Творог соедините со сливками, яичными желтками, сахаром, добавьте манную крупу, орехи и груши. Все хорошо перемешайте.

Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте форму для запекания. Для этого смажьте форму маслом и посыпьте манной крупой. Выложите в форму творожную массу и поставьте в духовку для запекания. Когда запеканка подрумянится, накройте ее листом фольги и держите в духовке еще в течение 5 минут.

Готовую запеканку выньте из духовки и дайте немного остыть. Разрежьте десерт на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой.

К столу творожный десерт подавайте со сметаной или с вареньем.

Приятного аппетита!