Эксклюзивные помидорчики

[показать]Томаты (совет: выбирайте маленькие, твердые плоды, без повреждений, царапин и мятин) на одну 3-х литровую банку                                

Автор МК: Nice

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Далее слова автора

[показать]

[показать]

Этот урок покажет вам как, благодаря несложным действиям в программе Photoshop, можно добиться эффекта мягкого фокуса на фотографии.

Выберите фотографию, на которой хотите опробовать прием.
Лучше всего для этого подойдет портретный снимок.
[показать]
Нажмите Ctrl+J, чтобы дублировать слой
Затем нажмите

 Я очень люблю плов, но часто так бывает, что ни баранины, ни хорошей свинины нет в магазине, а на рынок ехать лень, тогда я покупаю куриные грудки и готовлю с ними. Получается так же вкусно, да еще и более диетично.

[500x333]

РЕЦЕПТ ПЛОВА С КУРИЦЕЙ

[показать]

Плоский живот — мечта многих женщин. Что же предпринять, чтобы мечта сбылась?

Упражнения, о которых пойдет речь, хорошо укрепляют мышцы живота и при систематических тренировках делают его плоским. Но обязательно помните, что для того, чтобы достичь желаемого результата, вам необходимо их выполнять регулярно — не меньше 3-х раз в неделю.

[показать]

В чистке организма с целью похудения нужно проделать лиш три шага:
1) почистить толстый кишечник,
2) почистить печень,
3) протравить паразитов.

Но незабываем основную методику:
1. Самовнушение;
2. Сбалансированное питание;
3. Физические упражнения (15 – 20 мин. в день);
4. Уход за кожей.

Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем! Готовится элементарно!
[640x427]

Золотистый, хрустящий снаружи и нежный внутри, — это лучшая форма, которую может принять картофель. Будь то закуска, гарнир, или самостоятельный обед, запеченный картофель несет в себе легкость, тепло домашнего уюта и любви, что особенно ощущается, если есть его руками. Я опишу простейший метод приготовления, который всегда обеспечит отличный результат. Взяв на вооружение основу, вы сможете импровизировать с ароматом, вкусом, формой и внешним видом столько, сколько захотите.
[700x466]

Эта художница любит находить ненужные кусочки бумаги и превращать их в живые скульптуры бабочек.Ребекка Коулс (Rebecca Coles) “очарована процессом, с помощью которого трехмерные декоративные формы получаются из плоских листков бумаги.” Чтобы создать эти скульптуры, Коулс работает вручную тщательно, над каждой бабочкой.

[показать]

Съездила в Тайланд и теперь не могу прожить без своих любимых тайских супов. Приходится готовить дома. Получается очень-очень вкусно!
Делюсь рецептами самых традиционных тайских супов: Том Ям Кунг и Том Кха Кай.
Суп Том Ям Кунг - это тайский пряный суп, один из самых распространенных супов в тайской кухне.
Суп Том Кха - это тайский кокосовый сливочный суп, один из самых распространенных супов в тайской кухне. Имеет кисло-сладко-острый вкус.
[634x337]

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

[показать]

Шаг 1

Для приготовления супа понадобится куриный бульон, морковь, рис, репчатый лук, шампиньоны, стебли сельдерея, сливки, растительное масло и специи.

[показать]

Шаг 2

Подготовить овощи: лук и стебли сельдерея нарезать кубиками, морковь на четвертинки.

[показать]

Шаг 3

Разогреть в сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла и обжарить лук, морковь и сельдерей до прозрачности лука.

[показать]

Шаг 4

Тем временем шампиньоны нарезать пластинками, а куриное филе (из которого ранее был сварен бульон) нарезать брусками.

[показать]

Шаг 5

Довести бульон до кипения и выложить в него овощи — варить всё 10-15 минут на медленном огне.

[показать]

Шаг 6

На той

Понадобится:

• огурцы св. 20гр 
• яйцо 1/2 
• грибы марин. 30гр. 
• кукуруза 15гр. 
• лук репч.10гр. 
• картофель отв. 25гр. 
• майонез 30гр. 

Приготовление:

Яйцо и картофель отварить и мелко нарезать.  Огурцы нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Из кукурузы слить воду. Все смешать и заправить майонезом.

[показать]

 http://pulsplus.ru/lady/categories/beauty-and-health/rational-food/photoarticles/13-produktov-dla-pohudenija/?pn=2

Крепинет с начинкой из чернослива

machasgracias

[показать]

Не знаю, как их называть: биточки из рубленного фарша, котлеты в крепине?
Как печень в сальной сетке готовят, видела. Паштеты-рулеты сальником при выпекании накрывала.
Как кипрская шефталья выглядит, представляю: там похожие биточки готовят на углях.
Да мало ли, где фарш, мясо или субпродукты заворачивают в крепин.
А тут название никак не могла подобрать, в общем, написала "крепинет", поправьте, кто знает или кто придумает другое.


[600x450]

Фарш был приготовлен из говяжьей и бараньей мякоти, мясо было нежирное, так что оболочка из сетки здесь оказалась кстати.
В фарш добавила нашинкованный лук, свежий базилик, молотый черный перец и хорошенько вымесила и отбила.
А для начинки использовала чернослив, который у меня давно без дела стоял замоченным в бренди.
Некоторые биточки нафаршировала просто черносливиной, а для начинки других сделала пасту из измельченного того же чернослива и грецких орехов.
Забегая вперед скажу, что орехово-черносливовая начинка мне понравилось больше.

[показать]   [показать]

Потом заворачиваю биточки в сетку, которую предварительно промыла, подержала в теплой воде для мягкости и обсушила. И - на противень, в духовку, на 180 С, по ходу дела температуру опускала.

[600x455]

Конечно, лучше было бы готовить эти биточки на решетке или хотя бы на ребристой сковородке, чтобы сало вытапливалось и снизу тоже.
У кого есть возможность, поступайте так.
Но я просто их переворачивала, а под противень в духовке подложила комочек фольги, чтобы немного приподнять край, и чтоб сало стекало в одну сторону.

С чем подать такое мясо? Со свежим овощным салатом, например. С кисленьким соусом: сливовым, брусничным.
А еще запекла несколько болгарских перцев, потом очистила их от внутренностей и шкурки.
Перец заправила своеобразным песто из растертой кинзы, грецкого ореха, чеснока и отличного оливкового масла.

[640x439]

Есть срочно, пока горячие!

[640x463]

http://stalic-kitchen.livejournal.com/661895.html

[показать]

[показать]

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

Ингредиенты:
грудки куриные-1500г
сало свиное свежее-300г
лук репчатый-2шт.
сливки-200г
вино белое-125г
чеснок-5зубков
перец горошком
водка-50г
мускатный орех-щепотка
кишки свиные-2м
жировая свиная сетка
специи для домашней колбасы

Способ приготовления:
*Не буду повторяться, как подготовить кишки, это есть у Иры
http://koolinar.ru/recipe/view/39426
*Мясо лук и сало пропустить через мясорубку с крупными отверстиями.Чеснок выдавить через пресс.Перец горошком потолочь в ступке, чтобы были крупинки, так он более душистый.Мускатный орех потереть.Заправить специями.
*Приготовленную мясную массу хорошо отбить (поднимать и бросать на стол), я это делала 10минут, чем больше отбиваем, тем пышнее масса, она хорошо насыщается кислородом.После отбивания ввела сливки, вино, водку и очень нежными движениями снизу вверх массу соединила.
*На мясорубку одеть трубочку и начинять кишки, перевязывая через 12см Обязательно проколите кишки иголочкой, чтобы не лопнули.Часть фарша завернули в сальную сетку.Жарили на решётке,на костре.
Часть мяса заворачивали в сальную сетку

Фото:

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]


Приятного аппетита!

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 8 - Сальце
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

[показать]Стройное тело – это не только неотъемлемая составляющая красоты, но и залог здоровья. Избыточный вес влечет за собой множество негативных последствий для всего организма: нарушение работы сердечно-сосудистой системы и обменных процессов, повышение давления, целлюлит и многое другое.