Это цитата сообщения LagunaSpace Оригинальное сообщение
Пряники медово-сахарные
Этот рецепт я нашла в старой советской книге по выпечке. Думаю, что рецепт профессиональный, так как приготовление было описано не совсем понятно для любителя. После нескольких экспериментов по этому рецепту, у меня все-таки получились прянички, очень похожие на те, что продавали раньше в магазинах. Хотя мои домашние говорят, что даже лучше. Так что выкладываю здесь мой вариант приготовления почти без изменения состава необходимых продуктов: 0,5 ч л. соды заменила 1 ч.л. разрыхлителя, ну и пряности - их состав не был указан, я просто взяла все то, что мне нравится.
Состав:
3 ст. муки
1 ст. сахара
0,25 ст. меда
1 яйцо
100 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л.молотых пряностей:
имбирь, кардамон, мус. орех и шафран в равных количествах.
0,25 ст. воды
Для сиропа:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
Приготовление:
В кастрюльке смешать сахар, мед, воду и пряности и поставить на огонь, закипятить. Добавить половину муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать хорошенько и подождать, пока пойдет реакция (появятся пузырьки на поверхности). Затем подмешать размягченный маргарин, добавить остальную муку и быстро замесить тесто.
Тесто получается очень липкое, поэтому при формировке нужно постоянно его посыпать мукой. Сформовать шарики размером примерно с грецкий орех, слегка приплюснуть сверху и выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 220 гр. 10-15 минут.
Пока пряники пекутся, сварить сироп: закипятить сахар с водой, чтобы сахар растворился.
Еще горячие пряники смазать сиропом, тогда после остывания на них образуется белая корочка-глазурь.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пояс из шнуров. МиниМК
http://secondstreet.ru/blog/kak_peredelat_acseccua...-shnurov-master-klass.html#cut
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пион из бумаги. Мастер-класс + выкройка
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Как сделать откат
( ОТКАТ или ТОЧКА ВОЗВРАТА )
[83x]Наш компьютер иногда начинает вести себя очень странно. То, что вчера еще отлично функционировало ,сегодня вдруг начинает глюковать, а то и вообще отказывается работать. Причин для такой неприятности может быть множество: скачок напряжения в сети, действие вирусов из скаченных в интернете непроверенных программ , конфликты между программами и устройствами и т.п..
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Диета 9 дней
Эта диета примечательна тем, что за 9 дней уходит 9 кг. Просто и легко))
Посмотрите варианты этой диеты.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп с яблоками и травами
Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Буфы на материале в горошек - неприлично просто) Фото МК.
Многие часто думают, как же сделать буфы на ткани? Но теперь проблема решена. Потрясающе просто получаются буфы на материале в горошек - потрясающий эффект! Как? Смотрите фото Мк))
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Консервируем легко! Салат "Десятка"
В этом рецепте в первую очередь меня привлекает вкус и немаловажно простота и быстрота приготовления. Из рецепта который дан ниже получается громадное его количество( салата) — варю в 8-и литровом эмалированном ведре-почти полное- поэтому кто желает меньше, делите все на 2.
Банки я беру обычные с закрутками теми что не надо ключом катать- а такие как из под томатной пасты- стерилизую их и крышки и сушу их. После того как салат ГОРЯЧИМ разложила по банкам- закрываю посильнее ставлю вверх тормашками и укутываю теплым и оставляю на ночь- утром раскрыла.банки перевернула- хранятся в кладовке. вид имеет такой:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Декоративные свечи своими руками. Идеи и короткие мастер-классы
Моя маленькая подборка декоративных свечей, со страниц интернета, для тех, кто увлекается их изготовлением своими руками. Может кому пригодится? На каждую работу прилагаю маленький фото мастер-класс. Мне больше всего понравились свечи с иероглифами. Вы знаете, что их делают специально, в качестве талисмана, для привлечения удачи, здоровья и процветания?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье "Трюфель"
Шоколадное печенье "Трюфель"
Далее слова автора
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Ровные края изделия при вязании крючком. 2 способа. МК
Ряды, связанные крючком, могут быть разной высоты. С помощью воздушных петель подъема в начале или в конце ряда мы можем подняться на высоту, необходимую для вязания следующего ряда. Благодаря воздушным петлям подъема, края нашего связанного полотна будут ровными и красивыми.
Число воздушных петель подъема прибавляется к необходимому числу воздушных петель начальной цепочки. Т.е. если мы захотим связать рад из 13 столбиков с накидом, нам нужно набрать цепочку из 16 воздушных петель.
- так обозначается на схеме воздушная петля подъема (в.п.п.)
Ниже приведена таблица соответствия количества воздушных петель подъема основным петлям при вязании крючком.
Сегодня мы еще раз поговорим о том, как получить в изделии ровные края. Очень многие задают вопрос куда же вводить крючок в начале и конце ряда, чтобы края получались аккуратными и число петель ряда оставалось постоянным.
Существует 2 способа оформления ровного края полотна.
Первый способ рассмотрим для коротких столбиков.
Давайте свяжем образец из столбиков без накида вот по этой схеме:
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рецепт родился по причине сломавшегося... молотка)))))))))
И отбить мясо было нечем, и маринад пришлось сочинять на ходу.
А наивные гости радостно восприняли свинину за молодую баранину))))))))))))))))))
ЖАРКОЕ "МЕДОВЫЙ ЯГНЕНОК"
[550x557]
Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
15 кулинарных рецептов с баклажанами
15 кулинарных рецептов с баклажанами
Все рецепты эти — не мои, но я уверена, что вам они принесут пользу.
Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
Шьем простой чехол на диван своими руками
Шьем простой и практичный чехол на диван своими руками
[533x400]
Если Вы хоть немного умеете шить, то сможете сшить чехол на диван своими руками. Вам даже не нужна для этого выкройка. Такой чехол будет полезно сделать ...
Читать статью полностью: http://doit-yourself.ru/people/user/2/blog/304/
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Кабачки фаршированные курицей
Кабачки фаршированные куриным мясом и овощами и запеченые с сыром, хороши как сами по себе, также их можно подавать с отварным рисом и зеленью.
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
Закуска из лаваша "треугольнички"
Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.
[показать]Рецепт
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Фаршированный перец (классика)
Я обожаю в этом блюде абсолютно всё! Вкусовое и цветовое сочетание всех ингредиентов, возможность заморозки впрок, и то, что готовятся они достаточно быстро, а в сезон перца, это ещё и не дорого!