Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб в хлебопечке.
Давно и безуспешно пытался я испечь настоящий ржаной хлеб. Главная проблема заключалась в отсутствии ржаного солода, который я пытался заменить сухим квасом, но все равно не получалось так, как хотелось бы. Наконец нашел рецепт на одном из сайтов про хлебопечку рецепт «бородинского». Испек по этому рецепту, но хлеб получился скорее дарницкий, чем бородинский. По виду и по вкусу. Вот такой.
Привожу рецепт этого хлеба. (В рецепте используется стакан объемом 250 мл.)
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепты для хлебопечки
Рецепты для хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог"Курочка за решеткой"
[400x289]
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Засекаем время...зажимаем уши...
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....
Это мой дебюююют)))))
[700x525]Луковая подушка.
[700x525]Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525] [700x525]Тесто как на шарлотку.
[700x525]Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525] [700x525]Венчик сам разобъет рыбку.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!
[700x525]Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525] [700x525]Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Самса "как из тандыра"
[показать] [показать]Что такое тандыр и что такое самса, кажется, сейчас знают почти все. И какая вкусная самса - это даже и рассказывать не надо. Правда?
А я расскажу, как можно дома приготовить такую самсу. По вкусу она почти ничем не отличается о той, что выпечена в печке-тандыре.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирожки из универсального теста
Пирожки из универсального теста
На этом тесте можно приготовить пирожки и жарить их на сковороде,во фритюре,печь в духовке.На нем можно приготовить пиццу и даже вареники.Тесто очень мягенькое,долго не черствеет,да и не успевает [показать]
Советую Вам приготовить
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Супер нежный пирог с капустой и мясом !
[показать]
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится [показать]
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) [показать]
Итак !
мелко нарезаем капусту
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Осетинские пироги
Осетинские пироги
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления)))
|
|
Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!
Очень вкусные беляши получаются по рецепту Ирины Вайнерман сайт "Jazzed Cook".
Привожу рецепт автора.
Фото сайта.
Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури:)
[500x375]Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Пирог "Любимый"
[300x175]Хочу поделится с вами рецептом, довольно таки простого и быстрого приготовления пирога. Моему семейству он очень нравится. Итак нам понадобится.
Для теста:
-250 гр. тертого на крупную терку маргарина;
-3 ст.л. сметаны;
- 1 ст. муки;
-0.5 ч. л. погашенной соды.
Все ингредиенты соединяем, замешивает тесто и ставим в холодильник на 20 - 30 минут.
Пока тесто стоит в холодильнике, готовим начинку.
Для начинки:
-1 куриное филе;
-2 плавленых сырка потертые на крупную терку;
-3-4 луковицы, обжаренные до золотистого цвета;
-2 яйца.
Все ингредиенты соединяем.
Тесто делим на две части, выкладываем первую на дно сковороды или формы, выливаем начинку и накрываем второй частью теста. Ставим в духовку на минут 20, а там смотрите сами, как появится золотая корочка, значит пирог готов.
[показать]В наше время очень много людей нуждается в материальной помощи. Хотя при получении материальной, они получают и моральную поддержку, осознавая то, что есть люди кому они не безразличны. И проект Сила перемен тому прямое доказательство, ведь они оказывают помощь детским домам, обществам инвалидов, роддомам, реабилитационным центрам.
_______________________________________________________
После работы, дорога домой кажется такой длинной и для того, что бы ее скоротать предлагая вашему вниманию сайт novostigr.ru. Здесь вы найдете все про игры для мобильного телефона, а так же новости и новинки игр. И дорога домой уже не будит такой скучной.
_______________________________________________________
Хочу порекомендовать сайт www.opive.de, здесь много интересной и полезной информации о пиве! Пивная кухня, пивные коктейли, эта информация будет одинаково интересна и мужчинам и женщинам. А еще вы узнаете о пластиковых бутылках и какие вредные компоненты в них содержатся, а ведь они стали неотъемлемой частью нашей жизни.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Простой рулет с грибами и сыром
Очень вкусный,нежный и быстрый в приготовлении рулет с грибами и сыром.
Дерзайте хозяюшки.
| Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.
[показать]Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Это цитата сообщения gla-mur Оригинальное сообщение
таратушки на кефире
(Опробовала этот рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)
Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.
должны вот так раздуться
[показать]
разделываем вот так
[показать]
АВТОР (Оля)
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150
Это цитата сообщения денюша Оригинальное сообщение
"Шотландские булочки на сыворотке"
[700x525]Ингредиенты для "Шотландские булочки на сыворотке"
* Дрожжи (1 пак. на 500 г муки) — 2 ч. л.
* Мука цельнозерновая — 50 г
* Мука пшеничная — 450 г
* Сыворотки (или 1:1 - молоко:вода) — 350 мл
* Соль — 2 ч. л.
* Масло сливочное — 50 г
Рецепт "Шотландские булочки на сыворотке"
Я все ингредиенты сухие смешала, сыворотку немного подогрела и загрузила все в ХП, поставила на фунцию "тесто"
Готовое тесто выложила на густо посыпанную мукой поверхность разделила на 8 частей
сформировала булочки
Оставила на 30 минут.
Сделала пальцем углубление в центре каждой булочки
Выпекала 15 минут при 200*С
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ
СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Ох, как вкусно и необычно. Попробуйте и не пожалеете.
Получается мягкий, воздушный с корочкой домашний хлеб
Получается мягкий воздушный с корочкой.
С магазина даже теперь и не хочется покупать.
[500x375]
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
СУПЕР-ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
По этому рецепту блинчики получаются тонкие, нежные на вкус, красивые на вид и, что самое главное - не рвутся в работе и хорошо снимаются со сковороды.
Поверьте - у вас не будет 1-й блин "комом".
.
Ингредиенты:
4 - яйца
1-2 ст. ложки - сахара
соль
500 гр. - молоко
4 ст. ложки с горкой- мука
4 ст. ложки с горкой - крахмал.
3 ст. ложки - растительное масло.
Сбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем крахмал и муку, затем постепенно вводим молоко, когда всё перемешалось - в конце добавляем растительное масло (обязательно масло добавлять в конце.)
Всё , дорогие мои, набираемся терпения и жарим наши блины.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожки на сметанном тесте
Очень вкусные и воздушные пирожки!
[показать]1 ст. сметаны
0,5 ст. кефира
1 шт. яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 неполная ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2.5 ст. муки
любая начинка