[показать]
[450x367]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[285x400]
[353x400]Салатные заправки были всегда! Ещё 2 000 лет назад древние вавилонцы поливали зелень и овощи смесью растительного масла и уксуса перед подачей на стол. Древние египтяне делали тоже самое, но обязательно добавляли ещё восточные специи.
А такой популярный у нас майонез впервые появился два века назад на столах французской знати.
Заправки для салатов можно условно можно разделить на две группы. Первая, более подходящая для зелёных и овощных салатов – это заправки на основе смеси растительного масла и уксуса.
Вторая – это густые заправки ( например, майонез), а также заправки на основе сметаны, сливок и йогурта. Такие заправки чаще используют для мясных, рыбных и «зимних» салатов.
Какую заправку выбрать для салата – дело вкуса.
Растительное масло, быстро всосавшись в пищеварительный тракт, создаёт ощущение покоя. В результате происходит быстрое насыщение организма.
Сметана, йогурт, кефир помимо жиров содержат бифидобактерии, помогающие перевариванию грубой клетчатки. Поэтому, заправляя салат кисломолочным соусом, можно избежать неприятного бурления в животе.
Чаще всего при приготовлении салатных заправок используют винный уксус. Но его вполне можно заменить лимонным соком.
Без майонеза не обходится никакой праздник. Для многих блюд он является неотъемлемым ингредиентом. И бесспорно, это самый популярный соус. А чтобы он стал ещё и полезным, лучше приготовить его своими руками. Тем более, что рецептов его приготовления существует множество.
[показать]
[330x450]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[545x700]
[305x400]
[280x400]
[525x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[300x450]
[300x450]
В архиве коллекция из 33 моделей вязаных пальто. Ко всем моделям есть подробное описание вязания, фото и схемы. Пальто разные - классические, длинные, укороченные, с орнаментами, ажурные, со жгутами и т.д. Все описания на русском языке.
Дизайн обложки: Ольга Сухова
В архиве коллекция - 16 моделей вязаных БЕЛЫХ пальто. Есть классические модели и есть ажурные - все очень красивые. Ко всем моделям есть фото, схемы и описание вязания. Все описания на русском языке.
Дизайн обложки: Ольга Сухова
Если вы хоть немного знакомы со столярным делом, то вам должно быть известно, что скос – это соединение, стороны которого сходятся под углом 45 градусов и формируют прямой угол. У мастеров вязания есть средство для создания соблазнительных квадратов и прямоугольников при помощи скосов, образуемых за счет убавок петель. Полученные блоки можно сочетать бесконечно.
[526x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]