[699x526]
[699x526] Смотреть дальше
Нарядные идеи для юных модниц: красиво, нежно, трогательно и необычно... Мне понравились идеи, понравилось исполнение и сами фотографии. Все это нашла на etsy.
Еще накопились праздничные и не только идеи детской одежки (девчячьей)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
[300x287] |
Ингридиенты:
Корж:
Крем:
[показать]ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТОВ
1. АПЕЛЬСИНОВЫЙ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Тесто: 1 апельсин, 8 ст.ложек сахарного песку, 1/2
стакана толченых сухарей, 4 яйца.
Сварить 1 апельсин с семенами и кожей. Когда он станет
мягким, вынуть из него семена. Апельсин с коркой размять в
эмалированной миске. 4 желтка растереть добела с сахарным
песком, смешать с апельсином, толчеными сухарями и взбить в
густую пену белками. Размешать, вылить в форму и испечь.
Когда торт будет готов, покрыть верх и края апельсиновым
кремом, украсить дольками апельсина.
Крем: 1 апельсин, 1/4 стакана сахара, 4 желтка, 1 яйцо,
1/3 стакана вина, 4 белка.
Сахар смешать с цедрой. Выжать сок апельсина, желтки и
яйцо смешать с вином, размешать все вместе и варить на
небольшом огне, пока не загустеет, все время взбивая. Когда
крем загустеет, снять с огня и продолжать взбивать, пока не
остынет. Затем прибавить 4 взбитых белка, смазать торт и
поставить на 10 мин. в нежаркую печь, чтобы сверху
образовалась корочка.
2. ШОКОЛАДНЫЙ
Тесто: 4 желтка, 1/2 стакана сахара, 200 гр. сливочного
масла, 2-2,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао.
Желтки растереть с сахаром, смешать с маслом, всыпать
муку, какао и замесить тесто. Тесто должно быть мягким.
Разделить тесто на 3 части, раскатать его толщиной в 1/2 см
и испечь 3 коржа. Кремом промазать 2 коржа, верх торта
покрыть глазурью.
Крем: 4 белка, 1/2 стакана сахара, 1 стакан орехов,
лимонная цедра 1 лимона. Белки взбить с сахаром в густую
пену, смешать с орехами и цедрой.
Глазурь: 2 ст.ложки сметаны кипятить до загустения,
прибавить 2 ч.ложки какао, 3 ст.ложки сахарного песку, 50
гр. сливочного масла и снова кипятить до загустения.
3. СВАДЕБНЫЙ
8 белков охладить, взбить с 2 стаканами сахара в густую
пену, на противень положить кальку и выложить взбитые белки
небольшими порциями, поставить в теплую печь и сушить до
готовности.
Крем: 400 гр. сливочного масла перемешать с банкой
сгущенного молока, всыпать 1 стакан очищенных грецких
орехов. Массу взбить до пышного состояния.
Собирать торт сразу в посуде, в которой подадут на
стол. Каждую высушенную лепешку (безе) смазать кремом, и
уложить на блюдо горкой. Оставшимся кремом обмазать горку,
сверху посыпать орехами.
4. НАТАША
Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1
ч.ложка соды, 1/2 банки сгущенного молока, 1/2 стакана
изюма, 1 ст.ложка какао, 1/5 стакана муки.
Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду,
загасить уксусом, сгущенное молоко, муку. Все перемешать,
разделить на 2 части, в 1-ю часть положить изюм, во 2-ю -
какао, выпечь 2 коржа.
Крем: взбить 200 гр. сливочного масла с 1/2 банки
сгущенного молока.
5. МОРКОВНЫЙ
Тесто: 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 1/2 ч.ложки соды, 1
стакан тертой моркови, 250 гр. маргарина, 1,5 стакана муки.
Маргарин растопить, все продукты смешать и замесить
тесто как на оладьи. Испечь корж, разрезать, промазать
кремом.
Крем: взбить 200 гр. сметаны с 1/2 стакана сахара.
6. КАРИНКА
Тесто:
[показать]Для просмотра схемы кликните по узору