• Авторизация


Без заголовка 02-12-2013 04:17

Это цитата сообщения юзи Оригинальное сообщение

Глазированный пирог с чёрной смородиной.

 

Этот пирог нам очень понравился! Прост в исполнении и вкусен!

[375x500]






НАДО

275 г сливочного масла комнатной температуры.
275 г сахарной пудры
400г муки
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя
цедра одного крупного апельсина
1 ст. л. ванильного сахара
4-5 ст.л молока
250г ягод черной смородины(можно мороженной)
40г миндаля

ГЛАЗУРЬ.

150г сахарной пудры
1 ст.л ванильного сахара
2 ст. л апельсинового сока.


1. 1.Разогреть духовку до 190 г. противень для выпечки покрыть бумагой для выпечки и смазать маслом.

2. Выложить в миску масло и сах. пудру. Просеять туда муку и разрыхлитель.
Добавить яйца,цедру апельсина, ваниль,молоко - все перемешать и взбить. Смесь должна быть однородной и воздушной.

3. Половину смородины положить в тесто. Вылить тесто в противень, сверху положить оставшуюся смородину, и посыпать миндальными пластинками.

4.Печь 40 мин.( или до готовности). Остудить

5. Для глазури просеять сахарную пудру, ваниль. сахар в миску, добавить апельсиновый сок и перемешать, пока смесь не станет мягкой и жидкой.
Полить остывший пирог и дать хорошенько пропитаться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cказочно вкусный ТОРТ с творожным заварным кремом 02-12-2013 04:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cказочно вкусный ТОРТ с творожным заварным кремом

Это не торт, а нежное облако какое-то. Тает во рту, пробуйте на здоровье!
[700x525]
Приготовлению этого крема меня научила женщина, которая родилась и всю жизнь прожила на территории Западной Украины - там, где национальные особенности чтят особенно строго, где любой семейный рецепт - практически реликвия, где корни и традиции уходят так глубоко в века, что и не найти начала... Рецепт передавался от мамы к дочке - сначала устно, потом на клочках бумаги, теперь же Ирина Тарасовна записала его в свою кулинарную книгу, которую планирует подарить со временем невестке.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Ну, и с нами поделилась!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-12-2013 04:16

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут.

[597x448]
[показать]
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirozhki-za-pjat-minut-7334.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:15

Это цитата сообщения просто__Ольга Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы с лимоной кислотой.


Маринованные огурцы с лимоной кислотой.
Огурчики вкуснейшие с лимоной кислотой. Без стерилизации и укутывания.
[470x330]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:13

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

[640x480]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:06

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Елочка из фатина!

[332x604]

Мастер класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:04

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Бантики и помпончики на вилке.

Для того, чтобы украсить подарок или открытку, достаточно прикрепить маленький бантик. 

 

Но он не всегда получается таким, как нам бы этого хотелось.
Вот несколько примеров как его можно сделать!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:01

Это цитата сообщения Пани_Галина Оригинальное сообщение

Мисс Марпл, любимая старушка

[412x480]
5 августа 1906 года в Кингсторпе,  Великобритания, родилась замечательная актриса Джоан Богл Хиксон. 
Актерская судьба ее незаурядна - звездный час Джоан настал, когда ей было... 78 лет. Именно в этом возрасте она начала сниматься в фильмах о мисс Марпл, которые принесли ей наибольшую популярность и любовь зрителей.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:01

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВСЕ ЛЮБИМЕЙШИЕ СЕРИАЛЫ и фильмы - он-лайн... на одном сайте... в одном месте...

http://serialu.net/

Очень нравится сайт! Удобно искать и смотреть тоже: включил - и смотришь себе! Хоть 12 часов подряд. Звук и картинка хорошие и быстро добавляются новые серии.Спасибо создателям!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 04:00

Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov Оригинальное сообщение

ОДРИ ХЕПБЕРН - ВСЕ ФИЛЬМЫ С НЕЙ И О НЕЙ...





















































































И еще фильм, который сняли об Одри, как историю ее жизни. Актриса, играющая Одри Хепберн не может конечно, ей соответствовать ни по одному из параметров, да ведь это и невозможно, - нет второй такой, как она...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 03:59

Это цитата сообщения юзи Оригинальное сообщение

Торт «Вишневая башня»

[600x450]

Для приготовления нашей семейной «Вишневой башни» необходимы следующие продукты:
— 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию)
— 3 стакана муки
— 1 стакана сметаны
— 2 яйца
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ч.л. уксуса
 
Для крема:
— 0,5 л сметаны
— 1 стакан сахара
 
Для начинки:
— консервированные вишни без косточек
 
Для украшения:
— плитка черного шоколада
 
Смешиваем маргарин и муку.
[600x450]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 03:55

Это цитата сообщения zimuka Оригинальное сообщение

А покажи киску!

Или как бдят бабушки...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 03:54

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ЯБЛОКИ ПОД ПОКРЫВАЛОМ"

[685x457]


Этот пирог в нашей семье один из самых любимых. В его основе мягкое песочное тесто, много-много яблочной начинки в суфле из белка и сверху нежная корочка из теста.
Для этого пирога особенно подойдут яблоки с кислинкой, которые отлично сочетаются со сладким тестом и чем больше будет яблок, тем вкуснее будет пирог. К чашке ароматного кофе или чая это то что нужно!


Ингредиенты:

Для основы пирога:
Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 400 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.

Для начинки пирога:
Сахар - 100 г
Яблоко - 7 шт.
Сок лимонный - 30 мл


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 03:53

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Таинственный лес. Фотограф Андрей Уляшев

[907x771]

Автор фотографий — Андрей Уляшев (Mercand)

Интересно, красиво , с чувством леса… Как вам показались эти фото ?

 4360286_104573257_3166706_0_d51O (123x96, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2013 01:17

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КОРЗИНОЧКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С НЕМЕЦКИМ БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

[685x457]


Немецкий белковый крем один из самых вкусных. В меру сладкий с приятной кислинкой. Послушный в работе и приготовление такого крема не занимает много времени, он готовится буквально за 20 минут. Крем прекрасно подойдет для десертов, тортов и пирожных.
Эти пирожные хороши для семейных праздников и торжеств.


Ингредиенты:

Для корзиночек:
Крекеры - 200 г
Масло сливочное - 120 г
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Соль морская - 0.5 ч. л.

Для немецкого белкового крема:
Вода - 50 мл
Пищевой краситель - 0.5 г
Сахар желирующий «2:1» - 100 г
Соль экстра - 0.5 г
Яйца куриные - 1 шт.

Для начинки:
Варенье смородиновое - 100 г

Для декора:
Присыпки кондитерские - 2 г
Цветы вафельные - 6 шт.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2013 23:59

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ НАПОМИНАНИЯ ОБ ЭТИКЕТЕ...

[700x700]
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ НАПОМИНАНИЯ ОБ ЭТИКЕТЕ...
[700x543] [700x691] [700x591] [700x543] [700x620] [700x646] [700x511] [700x548] [700x549] [700x494] [700x698] [700x700] [700x514] [700x637] [700x588]

[700x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы,которые должны стоять в детской комнате 01-12-2013 22:41

Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение

Цветы,которые должны стоять в детской комнате



1.
[320x224]

2.
[579x406]

3.
[320x225]

4.
[579x404]

5.
[578x405]

6.
[604x423]

7.
[579x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2013 22:40

Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение

Печенье с предсказаниями

-60 г сливочного размягченного масла
-1/2 чашки (110 г) сахарной пудры
- 2 яичных белка
-1/3 чашки (50 г) муки
-записки с предсказаниями (45-50шт)

Растапливаем масло на водяной бане или в микроволновке, добавляем туда сахарную пудру, 2 белка яичных и муку, тщательно перемешиваем. Тем временем надо разогреть духовку до 180 градусов,вырезаем кружочки из теста и ставим в духовку на 6-7 минут, пока печенье не станет золотистым по краям. Когда тесто стало приобретать золотую корочку, быстро достаем тесто, ложим туда заранее приготовленные записки и складываем по краям. Ставим в прохладное место на пару часов в форму.печенье с предсказаниями

1.
[604x391]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2013 20:14

Это цитата сообщения Единое_на_потребу Оригинальное сообщение

J.S. Bach - Toccata and Fugue in D minor BWV 565

Немецкий органист Ульрих Бёме.

Запись сделана в Соборе Св. Томаса (г. Лейпциг).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2013 20:13

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Готовим замороженный йогурт

[632x432]

Нам нужно:

- стакан молока
- стакан йогурта (чем гуще - тем лучше)
- треть стакана фруктозы (можно заменить сахаром)
- цедра от трех небольших лаймов
- сок от четырех лаймов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии