Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Старуха Шапокляк Выкройка
Авторская выкройка Ольги Сальмакович
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Варенье из мяты
Первый способ.
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Второй способ.
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
Мятное варенье
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со "шкуркой"
залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово готовность меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето". Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
[427x640] трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х [480x320] литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. [480x320]
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...k=43617455489&bpid=43617455489
Это цитата сообщения Студия_ТНС Оригинальное сообщение
Картины вышитые лентами. Александра Гордиенко
Изумительные работы Александры Гордиенко из Ноябрьска
Серия сообщений "Картины в необычной технике":
Часть 1 - Картины из ниток .
Часть 2 - Картины вышитые лентами. Александра Гордиенко
Часть 3 - Вышивка лентами
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Рукодельные цветы (421 мастер-классов)Часть4
Рукодельные цветы (421 мастер-классов)Часть4
Автора блога цитирую полностью.
Начало ЗДЕСЬ И ЧАСТЬ2 -- ЧАСТЬ3
Последнее время очень много появилось талантливых мастериц - больших выдумщиц. Нам всегда хочется сделать что-либо не только красивое, но и необычное. Бывает просто чего-то нет под рукой, но очень надо. Да и иногда не мешало бы сэкономить на скраповых покупках (не знаю как вам, а мне это удается с трудом). Вот я и решила подсобрать мастер-классы по созданию скраповых украшений.
Итак, самое распространенное - цветочки:
 [показать] |
| Мастер-класс №157 |
 [показать] |
| Мастер-класс №158 |
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Мой Дар Судьбы
 [показать] |
|
|
Интересное:
День черного кота
Страх неправильного выбора
Королевство кривых зеркал
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Торт “Тирамису”
Разумеется, это не тот самый итальянский десерт. Это торт по его мотивам, с кремом на основе маскарпоне и сливок. Торт невероятно вкусный - даже я, в последнее время остывшая к выпечке, съела, кажется, куска три. Очень вкусно, правда [показать]
Для пропитки используется крепкий кофе, разбавленный практически один к одному кофейным ликером. Если вы не употребляете алкоголь, вы можете использовать только кофе с сахаром или заменить указанный объем ликера смешанными в равных долях кофе и простым сахарным сиропом.
Ингредиенты на форму 20-21 см:
Для бисквита:
4 яйца
100 г сахара
100 г муки
25 г крахмала
25 г сливочного масла, растопленного и остуженного до комнатной температуры
Для начинки:
100 г темного или десертного шоколада
400 мл жирных сливок (от 30% и жирнее)
500 г маскарпоне
75 г сахарной пудры
Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
120 мл калуа или другого кофейного ликера
какао-порошок для посыпки
Это цитата сообщения Львова_Елена Оригинальное сообщение
Мастер - класс по валянию Лисенка от Елены Львовой
Мастер-класс по лисенку от Елены Львовой
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Торт "Винни Пух"
Ингредиенты:
Тесто:
50 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
2 столовых ложки водки (опционально)
1/2 чайной ложки соли
3 стакана муки
Для начинки:
450-475 мл жирных сливок для взбивания
1/2 стакана сахара
690 г сметаны
1 столовая ложка ванильной эссенции
Для крема:
225 г сливочного сыра (размягченного и холодного)
2 столовых ложки сливочного масла (размягченного и холодного)
1 стакан сахарной пудры
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190C. 3 больших противня застелите бумагой для выпечки. Подготовьте дно формы для торта диаметром в 23 см, по ней будем равнять коржи.
На водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте сахар, яйца, мед, соду, соль и водку. Продолжая держать на водяной бане, помешивайте венчиком смесь около 5 минут, чтобы яйца не скрутились. Добавьте 2 стакана муки, прогрейте еще около 4 минут, помешивая. Тесто станет эластичным. Снимите с огня, добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто руками и сформируйте 8 шариков с тестом.
Каждый раскатайте в круг чуть больший, чем форма в 23 см. Переложите раскатанную часть на противень и выпекайте около 3 минут до золотисто-коричневого состояния. Смотрите не спалите.
Пока первый корж печется, раскатайте второй. Первый корж достаньте из духовки и пока он еще горячий, используя форму, вырежьте острым ножом ровный круг. Таким образом испеките все 8 коржей. Когда
все коржи испечены, обрезанные части выложите на противень и верните в духовку еще на 5 минут, полностью остудите и накрошите для декорирования торта.
Для начинки взбейте сливки вместе с сахаром до устойчивых пиков, добавьте ваниль и сметану. Перемешайте. Промажьте слои кремом и поставьте в холодильник минимум на 12 часов, а лучше на ночь.
Сливочный сыр взбейте миксером вместе со сливочным маслом и сахарной пудрой до воздушного состояния. Обмажьте торт снаружи кремом и присыпьте крошкой.
http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_303943397%2Fwall-32194285_172426
Это цитата сообщения Галинка_Занина Оригинальное сообщение
Фразы, одинаково читаемые с двух сторон! :)Палиндромы...
http://www.liveinternet.ru/users/dragooonfly/post191966895/
А ВЕРА РЕВА
А ВРЕТ СТЕРВА
А К ПОРТУ ТРОПКА
А ЛЕВУ АЛЛА УВЕЛА
А ЛЕС У СЕЛА
А РОЗА УПАЛА HА ЛАПУ АЗОРА (Бурратино)
А ТЫ САМА СЫТА
АДА РЕКЕ РАДА
АКИ ЛЕВ ВЕЛИКА (О России)
АМОС ИЩЕТ У ТЕЩИ СОМА
АРГЕHТИHА МАHИТ HЕГРА
БЕЛ ХЛЕБ
БУКВ КУБ
ВАКУЛА ЛУКАВ
ВЕЛИК ОБОРИH ОH И РОБОК И ЛЕВ
ВОДОВОЗУ РУКУ КУКУРУЗОВОДОВ
ВОЛГУ ДИВ HЕСЕТ ТЕСЕH ВИД УГЛОВ
ВОР ВЛЕТЕЛ В РОВ
ГОЛОД ДОЛОГ
ГОРОД МАССАМ ДОРОГ
ДАРЯ Я РАД
ДИВЕH МHЕ ВИД
ДОМ МОД
ЕЛКА СКАЛА К САКЛЕ
ЗОЛ И БОГ
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мастер-класс Татьяны Бараковой.Йоркширский терьер.
Мастер-класс Татьяны Бараковой
посвящен интересному приему приваливания шерсти, который позволяет изготавливать пушистых зверят. Рассмотрим этот метод на примере создания трогательного образа йоркширского терьера
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Это они- домашние "рафаэллки".
Ну что же, попробуем сделать эту восточную сладость, которая очень напоминает всеми любимые конфеты "Рафаэлло". Очень интересный рецепт со сгущённым молоком и орешками. Порадуйте себя любимых этой сладостью. Знакомьтесь - это они- домашние "рафаэллки"
Полезные заметки
Какая же большая наша Вселенная. Сейчас очень удобно стало рассматривать наши города по спутниковой карте. Вы уже пробовали это сделать? Посмотрите , к примеру, спутниковая карта Республики Карелии . По таким картам, на spaceon.ru, Вы сможете рассмотреть какие в городах и странах красоты, ландшафты, тысячи рек и живописные озера, огромные лесные массивы. Это очень интересно!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязаный кролик. Самый простой способ создания
Этот способ создания вязаного кролика привлекает простотой в исполнении и своей оригинальностью) Вы легко сможете сшить сами кролика к приближающейся Пасхе, достаточно связать на спицах прямоугольник платочной вязкой или лицевой гладью. Для работы вам также понадобится вата или синтепух и пушистый помпон для хвостика. Работа займет у вас совсем немного времени, можно прямо сейчас сесть и начать подготовку к празднику) Желаю вам успехов и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Объемная вышивка лентами. РОЗЫ от Suzana Mustafa
Вы только посмотрите на эту красоту! Работы мастерицы Suzana Mustafa из Малайзии. Просто слов нет, как красиво! Огромная благодарность автору за такие шикарные работы и мастер-класс по созданию из атласных лент розочек. Ниже вы сможете посмотреть, как смотрится вышивка лентами на постельном белье, скатертях и подушках.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Холодный фарфор своими руками. Масса рецептов.
Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.
Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.
Советы по работе с холодным фарфором:
Изделие после сушки усыхает на 20-30% Формалин - токсичен – избегать попадания на руки и слизистую . Служит для того, чтобы тесто не трескалось при высыхании. Добавлять его следует в охлажденную массу.
Варить массу нужно в стеклянной или тефлоновой посуде, но не в алюминиевой. Многие рецепты советуют, что готовой массе нужно дать отстояться 1 день. Массу никогда не хранить в холодильнике. Для удаления влаги, сменить пакет у массы через 24 часа после приготовления и обвертывания. Чтобы не было трещин, нужно массу очень тщательно вымешивать Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок. Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам.
Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличие от пластики и соленого теста) Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл. Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета Существует несколько различных способов изготовления этого замечательного материала.
Рецепт 1 1 чашка ПВА 1 чашка крахмала 2 ст.л. глицерина 1 ст. л. крема (я использую детский крем)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Желтые тюльпаны из креповой бумаги. Фото мастер-класс
Может кому нужны цветы из бумаги в качестве вестника разлуки? Вот вам желтые тюльпаны))) Автор мастер-класса Kwiatowego Dywanika
Другие цветы из креповой и гофрированной бумаги, идеи с мастер-классами вы сможете найти в моей рубрике:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Сникерс"
БисмиЛлаh
[показать]Привлек этот рецепт тем, что этот торт похож на торт "Трюфель Еще раз поедим вкусненького тортика...
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Скумбрия, маринованная в домашних условиях (. Рыбка.... мммм.... просто пальчики оближешь!!!)))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом
Не буду много говорить — скажу просто — это очень вкусный торт, обычно сколько человек его едят — столько и уносят с собой его рецепт))