Предрождественские мероприятия захватили меня с головой: то в гости, то сама гостей принимаю... Да и родственники из других стран к празднику уже подтягиваются, так что дома - постоялый двор, только успеваю поворачиваться. Но для этого рецепта я просто обязана была найти время именно в эти дни - настолько праздничное и торжественное блюдо получается!
Русская кулебяка, пройдя "французскую школу", превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и стала еще более соблазнительной. В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий.
[300x220] | Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения. |
[300x200] | Ингредиенты:
|
[466x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Взято здесь: http://picasaweb.google.com/5126limon/358PuntosDeCrochet
Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можео пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
из газеты "Доктор Нострадамус"
Серия сообщений "Чтобы печень не отпала:)))":
Часть 1 - При гепатите
Часть 2 - ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ
Часть 3 - ЛЕЧУСЬ СОЛЬЮ
[377x349]
[384x346]
[618x625]
[показать]
[показать]
[показать]
[480x360]
на 1 литр воды
1 стакан соли
можно добавить перец горошком и лавровый лист (я добавила)
Рассол закипятить и дать остыть. В остывший рассол положить скумбрию разрезанную на 2-3 части (зависит от размера) и оставить на 8 часов (можно на ночь). Вытащить рыбку из рассола и сложить в стеклянную банку перекладывая луком, залить подсолнечным или оливковым маслом (не много)
Это такая вкуснотища! Язык можно проглотить. Она получается очень нежная и тает во рту )))
[500x333]
Наверняка в Грузии - откуда родом “Цыпленок тапака” - блюдо очень популярно до сих пор и представляет собой цыплёнка, приготовленного в местной разновидности сковороды с крышкой «тапака». При приготовлении в такой сковороде тушка цыпленка перед жаркой сплющивалась.
А в России такой способ приготовления получил название «Цыплёнок табака».
Это блюдо было широко распространено в советском общепите, когда не было еще фаст-фудов и ларьков-гриль. В детстве, слыша название этого блюда, я недоумевала как могут сочетаться цыпленок и табак. И до сих пор слыша название, у меня сразу рождаются ассоциации с детской песенкой про цыпленка (существует несколько вариантов слов на этот мотив, у нас “ходили” такие слова):
Цыплёнок жареный,
Цыплёнок пареный
Пошел по улице гулять.
Его поймали,
Арестовали,
Велели паспорт показать.
А паспорт нету —
Гони монету.
Монеты нет — иди в тюрьму,
Тюрма закрыта - иди в корыто,
Корыто - полное воды…
У прабабушки в деревне было своё подворье со скотом. Поэтому недостатка в цыплятах не было. И с июля и до морозов она периодически готовила цыплят табака. В советское время моя прабабушка жарила 2-х месячных цыплят на сливочном или топленом масле, так как растительное масло было нерафинированное с сильным запахом.
Поэтому мясо цыпленка было нежнейшим, чуть суховатым, с тонкой хрустящей корочкой, с ароматом настоящего сливочного масла. Взрослые поливали цыплят чесночным соусом. И к цыпленку подавались обычно свежие овощи: огурцы и помидоры. Это было любимое блюдо в семье.
Итак, чтобы приготовить “Цыпленка табака” потребуется пресс и большая в диаметре сковорода с толстым дном. Пресс - металлическая крышка от кастрюли (она должна быть меньшего диаметра, чем сама сковорода) и какой-нибудь груз.
Ингредиенты (на 2 порции):
Цыплёнок (нежирный весом до 700 гр) 1 шт.
Масло сливочное 30-40 г или 2 столовых ложки растительного масла
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Приготовление:
Цыпленка промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать по брюшку и грудке. Развернуть тушку так, чтобы спинка оказалась посередине, а разрезанная надвое грудка — по краям. Посолить.
Тушку отбить кухонным молоточком. Должен получиться равномерный пласт курицы, одинаковой тощины 2-3 сантиметра, без выпирающих углов и костей. Натереть тушку любимыми специями.
Жарить на сковороде с растительным маслом, под прессом 20 минут с одной и 15 минут с другой стороны на среднем огне.
Соус к цыпленку делается самый простой. Чеснок растолките в ступке, постепенно добавляя 4 столовых ложки холодной кипяченой воды. Выложите цыпленка на большое блюдо и полейте чесночным соусом.
Подавать с любимым гарниром. Мы любим с рисом и смесью овощей.
Я ни разу не готовила куриную печень, но так получилось, что её в доме оказался целых полкило! Пришлось срочно лезть в интернет и подыскивать подходящий рецепт! Из всего найденного в сети и из того, что было в холодильнике сообразился вот такой нехитрый рецептик:
Ингредиенты:
Куриная печень 0,5кг (хорошо промытая)
[365x302]
Маленькая морковка
Сметана ≈ 50г ( у меня была 15%)
Лук 3 больших луковицы (мы с мужем любим, чтобы лука было много)
Петрушка (вполне подошла замороженная)
1/2 лимона (пришлось бежать в магазин:)
Соль по вкусу и приправа ( я использовала чуть-чуть хмели-сунели)
Режем и жарим лук (совсем чуть-чуть), добавляем тёртую морковь, добавляем туда же нарезанную соломкой печёнку. Продолжаем жарить до готовности (огонь учше убавить).
Теперь кладём сметану и выдавливаем пол лимона.
Пришла очередь петрушки.
Солим и кладём приправу в самом конце.
На гарнир у нас было картофельное пюре. Ну что я скажу вам! Получилась таакаааааааааааая вкуснятина! Кто пробовал фуагра - не отличит! Сфотографировать павда не успела (извините), по этому картинка из интернета.
Приятного аппетита!!!
Хотите упростить себе задачу на праздники? Закажите торт у лучших кулинаров Москвы!!! Всевозможные торты: на детский праздник, на юбилей, свадебные торты , на рождение ребёнка, на победу любимой футбольной команды, торт-человек-паук, торт-мобильник, торт-автомобиль и многие други варианты тортов от Доктора Бейкера!!!
Что это за женщина, которая не может сама себе подобрать правильный бюстгальтер?- с возмущением скажете вы. Скажете, но всё равно прочитаете, т.к. действительно не каждая может подобрать "лифчик", который не только красиво смотрелся бы на груди, но и ещё не приносил бы нам вреда. Ведь неправильно подобранный бюстгальтер может причинять кучу заметных и незаметных неудобств, таких как сдавливание груди, затруднение дыхания или неполное дыхние, а следовательно - неправильная циркуляция крови и недостаточное поступление кислорода в кровь; натирание, зуд кожи, а то и причинение боли давящими "косточками" и т.д.
Итак, одному и тому же размеру может соответствовать разная полнота чашечек, обозначающаяся цифрами от 0 до 3 или буквами от A до D. Чтобы определить полноту, нужно измерить обхват груди по выступающим точкам и обхват под грудью. Затем вычитаем из первого- второе и смотрим:
при полноте 0 разница этих двух величин равна 12 см, при полноте 1 - 14 см, 2 - 16 см, 3 - 18 см.

Молодым и стройным женщинам с маленькой грудью (при полноте 0-1) рекомендуется носить бюстгальтеры мягкого качества, чашечки которых часто формируются одной вытачкой.
Женщинам с размером груди 1-2 - с втачными чашечками, состоящими из 2-3х деталей, с прокладками для сохранения формы.
Полным женщинам с пышной грудью рекомендуется носить бюстгальтеры особой конструкци. Его части, несущие основную нагрузку, обычно укрепляют специальными накладками, вставками и строчками, которые прибавляют красивой пышной груди ещё более приподнятый, краивый вид.
Таблица размеров бюстгальтеров:
| размер |
65A 65B |
70A 70B 70C |
75A 75B 75C 75D
|
80A 80B 80C 80D |
85A 85B 85C 85D |
90A 90B 90C |
| объём груди |
77-80см 80-83см |
82-85см 85-88см 88-91см |
87-90см 90-93см 93-96см 96-99см
|
82-95см 95-98см 98-101см 101-104см |
97-100см 100-103см 103-106см 106-109см |
105-108см 108-111см 111-114см |
| объём под грудью |
62-66см |
67-71см | 72-76см | 77-81см | 82-86см | 87-91см |
Ну и конечно же для занятий спортом и мамам, кормящим своих малышей нужны особенные бюстгальтеры, эластичные, без каких-либо корректирующих и принудительно приподнимающих грудь вставок типа "косточек".
Заботьтесь о своей груди, делайте упражнения для поддержания красивого подтянутого силуэта! И тогда не только ваши мужчины, но и вы сами будете всегда в отличном настроении и уверены в себе, ведь наша грудь - наша гордость!
Как депутаты и другие привилегированные пиджаки нарушают ПДД и разговаривают с гаишниками, пользуясь своей неприкосновенностью. Видео тут: http://krispotupchik.livejournal.com/134622.html. Некоторые из них узнаваемы в лицо, а некоторые пугают своими фамилиями и званиями, не подозревая, что их снимают...
Кто такой Роман Доброхотов, что такое кардинг и как они связаны между собой? - http://guoron.livejournal.com/34857.html. Удивляемся, возмущаемся, комментируем!
Часто попадались схемы расширения полотна из этого журнала. Но себе я решила сохранить журнал полностью, так как в нем предлагают и подходящие узоры для прямого вязания.
[286x400]
[168x400]
[297x400]
[640x297]
http://rysik.gallery.ru/watch?ph=6mY-cIwDL#feature=topscroll