Это цитата сообщения
MOLODA_I Оригинальное сообщениеСАЛАТЫ И ЗАКУСКИ С НЕЖНОЙ КУРОЧКОЙ (9 вкусных рецептов)
приготовленной внутри бумаги со специями - нежнейшее, сочное, пряное мясо с восхитительно вкусной корочкой.
В салатах и закусках куриное филе приготовлено с помощью Приправы "MAGGI На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски".
!!!Для противников готовых приправ в конце подборки выложен альтернативный рецепт приготовления куриной грудки.
САЛАТ "ЧЕЗАРЕ"
Автор: Ялорис

Бомба. Салат - фурор. Неимоверно простой и потрясающе, восхитительно вкусный. Если вы хотите побаловать любимых мужчин - готовьте этот салат. Если хотите произвести впечатление на гостей - готовьте этот салат.
Ингредиенты
• Филе куриное (или 2 маленьких) — 1 шт
• Лук репчатый (крупных) — 2 шт
• Огурец маринованный — 5 шт
• Заправка (майонез, йогурт) — 3 ст. л.
• Приправа (MAGGI на второе "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт
Приготовление
1. Филе отбивается и обжаривается в специальных листах пергамента, на которых уже есть приправы, специи, и травы. Обжариваем филе в листах на раскаленной сковороде без масла по 7 минут с каждой стороны. Жарим на среднем огне. Получаем вот такое аппетитнейшее филе - румяная, пряная корочка, нежнейшее сочное мясо.
2. Для салата нужны крепенькие и вкусные маринованные огурцы. Нарезаем их брусочками...
3. ... и много сочного, вкусного (не ядреного!) белого лука. Его нарезаем тонкими кольцами.
4. Мясо нарезаем тоже брусочками. Все! Заправляем салат по вкусу - майонезом или густым йогуртом. НЕ СОЛИМ! Вообще ничего дополнительно не кладем. Перемешиваем и подаем.



Проще не бывает, но оторваться от салата невозможно! Его съедают в первую очередь и до конца. Были моменты, когда приходилось по горячим просьбам быстренько сооружать новую порцию)))
БРУСКЕТТА "ЦЕЗАРЬ"
Автор: alarm clock

Я думаю, что найдется немало любителей салата "Цезарь". Предлагаю очень вкусную, насыщенную закуску, которая никогда не останется незамеченной и со стола всегда исчезает в числе первых.
Ингредиенты
• Филе куриное (филе куриной грудки) — 200 г
• Приправа (MAGGI на второе "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт
• Булочка (или половина французского багета) — 8 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Капуста пекинская (зеленая часть) — 120 г
• Изюм — 1 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сливки — 30 мл
• Соль
• Перец черный
• Чеснок (выдавить) — 1 зуб.
• Соус (Вустерширский) — 1 ч. л. (можно заменить гранатовым, табаско, бальзамик или без него)
• Пармезан (мелко натертый) — 2 ст. л.
Приготовление
1. Промыть водой куриное филе, обсушить и отбить до толщины 1 см. Замочить изюм в горячей воде.
2. Достать лист для нежной курочки с чесоком и травами, раскрыть, положить филе на одну половину и прикрыть второй половиной листа. Прижать рукой. Обжариваем по 5 минут на небольшом огне под крышкой с двух сторон. Дать остыть и нарезать готовое филе на мелкие кусочки.
3. Майонез, сливки, Вустерширский соус, чеснок, соль и черный перец выложить в блендер, изюм отжать от воды и выложить в блендер - сделать соус и откорректировать по вкусу.
4. Выложить филе в соус и перемешать.
5. Булочки разрезать на две части и обжарить на смазанной оливковым маслом сковороде-гриль или подсушить в духовке.
6. Режем очень тонко пекинскую капусту - НЕ солить!
7. Выкладываем на брускетту капусту.
8. На капусту выкладываем салат из курицы и присыпаем пармезаном.

Сразу подаем!
САЛАТ "РЫЖИК"
Автор: Ялорис
Мой любимчик. Готовлю его столько, сколько помню себя взрослым человеком) Равнодушных к нему просто нет, очень сочно, очень вкусно. Мои мужчины всегда просят этот салат в праздничное меню.
Ингредиенты
• Филе куриное — 1 шт
• Морковь — 3 шт
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Перец сладкий — 1 шт
• Зелень
• Чеснок (или
Читать далее...