[показать]
[298x31]
[298x31]
[показать]за рецепт спасибо mary-li
Классическая шарлотка с яблоками
Способ приготовления: Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).
Клубничная шарлотка
Ингредиенты:
Для помадки:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром, оставив 1-2 ст. л. для дрожжей. Разогрейте 0,5 стакана молока, накрошите в него дрожжей и добавьте сахар, поставьте в теплое место. Оставшееся молоко вскипятите и заварите им 3 стакана муки, дайте остыть, потом добавьте к подошедшим дрожжам. Распарьте и обваляйте в муке курагу и изюм. Все перемешайте, добавьте в тесто сливки, желтковую массу, курагу и изюм, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Растопите масло, влейте в тесто и снова вымесите. Когда тесто подойдет, разделите его на части, скатайте шарики и положите их в небольшие формы для кексов. Выпекайте кексы в духовке примерно 30 мин., после этого дайте постоять в формочках еще часа 1,5-2. Выньте, проткните спичкой, чтобы лучше пропитывались, и полейте ликером, разведенным пополам водой либо соком. В конце украсьте кексы помадкой: взбейте белки с сахарной пудрой, добавив немного лимонного сока.
|
[699x689]
Осенью в садах Лонгвуда проводятся конкурсы хризантем Делюсь с вами красотой, на которую не могу налюбоваться и не перестаю восхищаться людьми, которые это выращивают
[640x426]Из расчёта на 2-3 порции:
Вареный картофель - 4 штуки, яйца - 4 штуки,
подсолнечное масло, соль, майонез (сметана, соус), зелень - по вкусу.
На сковороду, смазанную подсолнечным маслом и предварительно слегка разогретую, натереть в крупную терку вареный картофель. Равномерно распределив, примять его деревянной лопаткой. Яйца взбить, залить ими картофель, посолить, закрыть сковороду крышкой. Когда яйца будут готовы (определить по виду), аккуратно перевернуть картофельно-яичный "блин" яичной стороной вниз. Дождаться готовности, разрезать на порции.
Серия сообщений "Блюда из картофеля":
|
[показать]
[542x37]
[542x37]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки
[640x481]
400 - 500 г телятины (можно мякоть или ребра)
250 г мясной подчеревины (чтобы мяса было больше чем сала)
100 г любого копченого мяса или охотничьих колбасок
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
[500x113]
[699x464]