Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Рахат-лукум
[220x174]Необходимые ингредиенты:
- Сахар – 1 стакан,
- вода - 1,5 стакана,
- крахмал – 100 гр.,
- абрикосовое варение (или по вашему вкусу) – 2 ст.л.,
- варенье из розы (или розовая вода) – 2 ст.л.,
- лимонная цедра (лимонная кислота) – 3 ч.л.( или на кончике ножа),
- корица – 1 палочка или ½ ч.л.,
- миндаль, фундук - по ¼ ст.л.,
- сахарная пудра - 1 стакан,
- кукурузный крахмал – 1,5 стакан,
- быстрорастворимое желе – 1 пакетик.
Сделайте сироп из сахара и воды, добавьте в него 1 пакетик быстрорастворимого желе. Это позволит улучшить процесс желирования. Добавляем в сироп 1 стакан крахмала (крахмал перед этим лучше развести в воде) и увариваем до загустения. В конце уваривания добавляется лимонная кислота или цедра и корица. После добавления, уваривать сироп нужно до тех пор, пока он не станет по консистенции как густой кисель.
Пока сироп уваривается, подготовьте форму, куда вы будете заливать уваренный сироп. Застелите формы пергаментной бумагой. Как только сироп загустел, разливаем его по формочкам. Добавляем в смесь варенье и орехи, после чего даем массе загустеть и через 1,5 часа нарезаем прямоугольными кусочками. Каждый кусочек обваливаем сначала в крахмале, а потом в сахарной пудре. Иначе кусочки дадут воду и поверхность сладости станет липкой.
Подавать рахат-лукум на чистой и сухой посуде.
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Пирог Бабушкина салфетка
[показать]
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.
Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять
Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
И так до конца, получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Куриное кольцо
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»
Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ». ( Рыбка золотая )
[600x451]Ингредиенты:- готовое слоёное тесто - 500 г
- яйца (желтки) - 2 шт.
- халва подсолнечная или другая по вкусу - 250 г
- грецкие орехи - 100 г
- курага - 100 г
- густой абрикосовый джем -
количество по вкусу
- шоколад - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- Мука - 100 г
[350x259]Приготовить начинку. Мелко порубить грецкие орехи,
халву, сливочное масло, все перемешать, скатать в плотный шар.
[350x237] Из раскатанного слоёного теста вырезать два круга
нужного диаметра.
[350x265] Один круг поместить на середину противня и горкой
выложить на него начинку.
[350x291] Сверху положить второй круг теста и соединить с первым.
ВАЖНО! Перед накладыванием верхнего круга слегка смочить все контактные
поверхности теста обоих кругов водой, чтобы тесто хорошо слиплось.
Тщательно прижать по всему периметру.
[350x274] Вырезать из теста лепестки подсолнуха и радиально
прикрепить их к пирогу.
[350x281] Середину подсолнуха и лепестки смазать разболтанным желтком.
Пирог выпекать при 200 гр. С 20-25 мин.
После выпечки дать остыть, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
[350x263] На готовый остывший пирог нанести слой густого
абрикосового джема (толщина слоя - по вкусу), на центральную часть поверх джема выложить мелко нарезанные кусочки кураги.
На
водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и выдавить на
пергамент, кулинарную бумагу или фольгу капельки в виде семечек разной
величины, охладить в холодильнике.
Выложить шоколадные "семечки" в центр подсолнуха.
Подать к столу.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
"ВИРТУАЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК - ГОТОВИМ ИЗ ТОГО, ЧТО НАШЛОСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!"
Жмите на холодильник и Готовьте из того, что нашлось в холодильнике прямо сейчас!
[показать]
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - СУФЛЕ ШОКОЛАДНОЕ
Часть 2 - Именинный торт-наслаждение
...
Часть 98 - Говядина *Гиннесс*
Часть 99 - Джин с тоником
Часть 100 - Мясные соусы к макаронам и рису
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Ну, оооочень красивые прически для маленьких принцес)))))))
Прическа "Воздушная коса"
[500x507]
- Забираем все волосы в "конский хвост" любой резиночкой.
- Слегка смочите волосы для более простого плетения.
- Берем тонкую прядочку и начинаем плести простую косичку из трех прядей.
- Присоединяем к косичке волосы из хвоста (принцип французской косы с захватом волос только с одной стороны).
- Плетем слева направо, проводим косу со стороны шеи (простая коса), затем продолжаем плетение французской косы.
- Повторяем плетение несколько раз, в зависимости от длины волос.
- Заканчиваем плетение простой косичкой.
- Закрепляем конец косы резиночкой и прячем ее к середине сплетенной косы.
Прическа "Пушистые полоски"
...
- Разделяем волосы вертикальным пробором на 2 части.
- С каждой стороны плетем свободную французскую косу, захватывая волосы только с одной стороны.
- После окончания плетения, закрепляем волосы на концах резиночкой или заколкой. Берем косички примерно посередине плетения и соединяем их вместе шпилькой или "невидимкой".
Можно приколоть на месте соединения косичек красивый цветок или еще какое-нибудь украшение.
Успехов!
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Отличная программа Mediachance Dynamic Auto-Painter
[показать]Dynamic Auto-Painter (версия 2.0.7) уникальная программа, которая позволяет превратить ваши фотографии в картины, используя имитацию техники рисования самых знаменитых художников планеты. В отличие от других подобных утилит, Dynamic Auto-Painter не изменяет саму фотографию, он просто использует изображение в качестве оригинала, с которого автоматически рисует новое изображение, используя соответствующие кисти и стили. При этом вы можете наблюдать за работой программы, как за работой настоящего художника.
Разрешение готового изображения не зависит от разрешения оригинала и может превышать его в несколько раз. Функция Реальный Холст моделирует реальную фактуру холста и красок. Одно из преимуществ программы в том, что готовые изображения будут похожи на живопись даже в небольшом разрешении.
ОС: Windows All
Язык: Английский ,Руский
Лекарство:Есть
Размер:50.6 МБ скачать тут
You wish to download the best files? Search and download for files through Rapidshare search engine
Это цитата сообщения ewgeshka Оригинальное сообщение
шипучки для ванны самостоятельно
Наверняка не раз вы обращали внимание на дополнительные средства для принятия ванн – различные лосьоны, пены для ванны, крем-пены, морская соль и бомбочки. Кстати, последнее, а именно шипучки для ванн или т.н. бомбочки, появились абсолютно недавно. Что они собой представляют? Как приготовить их своими руками? Какие компоненты необходимы для приготовления домашних шипучек для ванн, далее в статье.
Основа основ
Наверняка не раз вы обращали внимание на дополнительные средства для принятия ванн – различные лосьоны, пены для ванны, крем-пены, морская соль и бомбочки. Кстати, последнее, а именно шипучки для ванн или т.н. бомбочки, появились абсолютно недавно. Что они собой представляют? Как приготовить их своими руками? Какие компоненты необходимы для приготовления домашних шипучек для ванн, далее в статье.
Основа основ
• Столовая сода – 9 ст.л;
• Лимонная кислота – 5 ст.л;
• Крахмал (нет особой разницы картофельный или кукурузный) – 3 ст.л.;
• Масло (на ваше усмотрение – оливковое, облепиховое, виноградное или любое другое) – 2 ст.л.;
• Дополнительные ингредиенты (мелкая морская соль, натуральные ароматизаторы, душистые травы)
• Эфирное масло (рекомендаций по выбору эфирного масла нет, выбирайте на свое усмотрение свое любимое);
• Перчатки;
• Ступка для измельчения;
• Формы для ваших шариков (здесь подойдут любые чистые формы небольшого объема, желательно круглые, сделанные из пластика или силикона)
Приготовление
Итак, когда вы приготовили все необходимые ингредиенты и инструменты, можно смело приступать к изготовлению шипучек для ванн.
1. Вначале подготовим соду. Сода является основным компонентом, поэтому она должна быть достаточно рыхлой и пушистой.
2. После этого в соду необходимо добавить все остальные компоненты
3. Обязательно работайте в перчатках. Все компоненты тщательно перемешайте до получения однообразной массы
4. Как только вы получите однообразную массу, сформируйте небольшие шарики. Шарики должны быть плотными. Если все же вы видите, что они рыхлые, добавьте пол ложки масла-основы. Технология должна быть выдержана в точности. Поскольку при рыхлой консистенции вы получите шарики, которые будут распадаться.
5. Теперь можно заполнять заранее подготовленные формочки полученной массой. После этого дайте им выстоять около 1-1,5 часа в сухом месте.
6. По истечению этого времени, аккуратно достаньте шарики из формочек, при этом, не повредив их. Еще одно немаловажное правило, после того как вы достали шарики из форм, оставьте их в том же сухом месте на 24 часа, чтобы они смогли вылежаться, для лучшего скрепления всех компонентов.
Далее вы можете с удовольствием принимать ванны с шипучками прекрасным подарком для друзей и близких. Экспериментируйте с формой и цветом и подарите небольшой праздник другим людям.
Надеемся, что ваше творчество не останется незамеченным!!!!
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Подарочный бант своими руками.
[404x302]Из старого журнала. Можно использовать любую бумагу, конечно )
Нужны: бумага, ножницы, степлер.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-3
Продолжение.Часть 3
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение
МК по подарочным коробочкам.
автор МК - Наталья Тимощенкова из сообщества "Делаем красивые поделки и сувениры своими руками" на mail.ru (http://my.mail.ru/community/podelkirukami/35F0C80BA4F1BA19.html)
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать] Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать] [показать] Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать] [показать] И теперь в духовку минут на 20.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог
Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог
| Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
| ||||||||||
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
"Небесное яство" за пять минут
Да, да, именно так переводится с японского уже ставшая нам знакомой "тэмпура".
В основе тэмпуры – только самые свежие морепродукты и овощи. Следующий непременный компонент - кляр, который делается из яиц, муки и ледяной воды. Один секретик, не надо тщательно замешивать кляр: в нем должны остаться комочки, а главное – пузырьки воздуха. Для достижения этого эффекта кляр готовим непосредственно перед использованием; как только он оседает, его выбрасываем. Овощи и морепродукты режем на кусочки, моем, сушим и погружаем в кляр, добиваясь того, чтобы продукт был покрыт очень тонкой пленкой. Затем всю партию одновременно опускаем в кипящее масло - смесь овощного и кунжутного ( я использую кукурузное + кунжутное).
Правильно приготовленная тэмпура – золотистая, хрустящая снаружи и очень нежная внутри. На вкус она совершенно нежирная, что весьма немаловажно для продукта, приготовленного в масле.
Весьма забавен тот факт, что по своему происхождению блюдо является заимствованным из европейской кулинарии. В шестнадцатом веке в Страну восходящего солнца прибыли миссионеры из Португалии. Они-то и познакомили японцев с оригинальным способом приготовления овощей, мяса, рыбы и морепродуктов в кляре. Правда некторых впечатлительных японцев сначала в обморок бросало только от одного запаха и вида сырого мяса. Но японцы, ребята ловкие, многое заимствовали у иностранцев, адаптировали к местным вкусам и привычкам и со временем выпускали в мир, как истинное японское. Сегодня никому и в голову не придет сомневаться в том, что тэмпура - японское блюдо.
Удивите своих домашних. Фурор обеспечен. Приятного аппетита)
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Опасный Кружечный Кекс
Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао
1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно
Что делать:
Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Глазированный сырок "Картошка"
Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру
Глазированный сырок "Картошка"
Категория:
Купила такой сырок в магазине, очень понравился. Из чего он сделан? Опять какая-нибудь химия? Поэкспериментировала дома, вот что получилось....
Ингредиенты: творог, печенье, йогурт, орехи грецкие, фруктоза, какао-порошок, ванилин, молоко, масло сливочное, семечки подсолнуха.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Уроки фигурной выпечки
Лебедь
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат "Змейка"
[430x306]
Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.
Ингредиенты для салата змейка:
горбуша консервированная - 200 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
сырок плавленный - 3 шт.
соленый огурец - для чешуи
чеснок,соль и майонез по вкусу
зелень
Рецепт приготовления салата змейка:
Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.
Салат змейка готов!