Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Блины от Валентины
Блины от Валентины
Вот этот рецептик как раз выручил и у дочери получились отменные блины.Да и я по этому рецепту часто пеку,уж очень блинчики вкусными получаются.
А еще раньше печь блины для меня просто наказанием было.А когда мне подарили блинную сковороду,то теперь просто играюсь и никаких проблем.
[показать]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост на масленицу! Рецепты Вкусной еды
Источник. Далее текст автора
Сегодня началась масленичная неделя. Поздравляю Вас, дорогие читатели блога Вкусная Еда, с широкой Масленицей!
Сегодня будем делать хрустящий хворост – традиционное ритуальное блюдо на Руси на масленицу. Как же так?- скажите Вы — ведь на Масленицу пекут блины! Да! Вы совершенно правы, но эта традиция сложилась после 15 века. А до того времени на стол ставили не только блины. Одним из самых почитаемых блюд был – хворост. Он символизировал домашний уют и тепло. И выпекался, т.е. жарился в виде палочек, похожих на настоящие прутья хвороста, да хрустел точно так же, как обычный хворост потрескивал в печи.
Каждое блюдо на масленицу было не только угощением, но и несло свой ритуальный смысл. Выпечку было принято украшать различными символами, например, корова – символ достатка в доме, серп – символ плодородия. Блины — символ солнца. После 15 века они потеснили на столе многие ритуальные блюда. И на сегодня для нас масленица это время печь блины.
Но, сегодня давайте вспомним древние русские традиции, ведь хворост ставили на масленичный стол целых 6 веков (с 9 по 15 век)!
У каждой семьи был свои рецепт масленичного хвороста, который бережно хранили и передавали из поколения в поколение. Кроме того, это вкусное хрустящее лакомство очень нравится и детям и взрослым!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!
[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Настальгируем! В этот раз по 90-ым...
Так приятно было вспомнить 70-80 года в недавнем посте, что решила черпануть еще добрых воспоминаний из 90-х!!!
В девяностые годы мы радовались всему несоветскому, которое только начало без разбора завозиться в нашу страну отовсюду. И советскому, успешно маскирующемуся под западное.
Любое поколение, вырастая, начинает вспоминать свое детство и скучать по нему, каким бы трудным и тяжелым оно ни было. Сейчас стали взрослыми те, кто рос в девяностые, и окунулись в ностальгию по временам, когда деревья были большими, а нежующаяся твердокаменная жвачка Turbo — роскошной сладостью. В этом материале собрано то, что так любили есть, пить и жевать нынешние 25—30-летние.
Сладости
Wagon Wheels
[показать]
Многие ждали, когда же наконец начнется рекламная пауза, и переживали, покажут ли ковбоев в тарантасе.
Koukou Roukou
[показать]
Это цитата сообщения virtoree-07 Оригинальное сообщение
ВЫ РОДОМ ИЗ 70-80-х, если...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рулет из крабовых палочек
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пончики с карамелью и ореховой посыпкой
Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение
Варим креветки правильно!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
[показать]
Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Американские блинчики - Pancakes
В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...
Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
АФОРИЗМЫ- СЛОВА , НЕПОДВЛАСТНЫЕ ВРЕМЕНИ
[706x]
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рыбный день
Объявляю воскресенье рыбным днем!
Потому что мне сегодня прямо с утра принесли огромный пакет креветок и большущий кусок семги! Вот все праздники у меня такого изобилия морских даров не было. а тут счастье привалило. И просто грех не сделать из этого что-то фантастически запоминающееся, верно? Поэтому подборка самых нужных рецептов не помешает....
Креветки по-мексикански с рисом Креветки с соусом
Жареный лосось в кукурузных лепешках Жареный тунец с розмарином
Креветки и морские гребешки с текилой и лаймом Паровая рыба с овощами
Хотя может ну их эти рецепты, ведь если мне дать одно огромное блюдо креветок, то можно больше уже ничего не давать, ну разве что сухого вина....И побольше.... И, главное, эти самые креветки нужно вкусно и правильно сварить. Вот вы как это делаете? Просто в воду кидаете?
Нет-нет, только не это! У меня есть что вам предложить. Берем креветки, конечно неочищенные в панцире, это обязательное условие, а дальше:
Вариант номер раз - отварить креветки в сухом вине. Белом. Для этого не требуется вино с элитных виноградников, можно взять самое-пресамое дешевое, все равно получится замечательно.
Вариант номер два - замороженные креветки выкладываем на сковороду с парой ложек растительного масла, закрываем крышкой. Кипятим в собственном соку до полного впитывания масла. В результате - эксклюзив. Ну очень вкусно!
И для эстетов. Перед тем как начнете щелкать эти семечки есть креветки, поставьте рядом глубокую миску с теплой водой и ломтиками лайма или лимона.... ну да, пальчики мыть, а вы что подумали?
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Блины к Масленице
|
Блины городские
Вам потребуется:
|
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
16 вещей, которые мне следовало узнать ещё в школе
[показать]
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Какой Чай Самый Полезный
Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток?
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Советы успеха от Стивена Кинга.
[300x292]На прошлой неделе прослушал автобиографию Стивена Кинга «Как писать книги» (On Writing). Хотя поклонником этого писателя я не являюсь, но автобиографии читать люблю, и эта не стала исключением. После прочтения книги становится понятно, откуда столько мрачности в произведениях Кинга. Зигмунд Фрейд не зря говорил, что корни большинства взрослых проблем скрываются где-то в глубине детстве.
Стивен Кинг хорошо владеет языком и, безусловно, является успешным писателем. Помимо описаний эпизодов своей жизни и рассуждений Кинг в своей книге дает достаточно четкие советы начинающим писателям. Большинство этих советов применимы к любой деятельности, поэтому я решил их кратко сформулировать и выложить здесь.
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
Я ПРОСИЛА...
 |
|
Серия сообщений "ЦИТАТЫ.АФОРИЗМЫ.":
Часть 1 - ЖИЗНЬ:ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ...
Часть 2 - ПОТОМУ ЧТО-ЖЕНЩИНА...
...
Часть 10 - ПОЙДУ ПОПЛАЧУ...интересные факты о возрасте известных людей и персонажей
Часть 11 - Робот афоризмов...КЛИКАБЕЛЬНО..
Часть 12 - Я ПРОСИЛА...
Часть 13 - "НИКОГДА"...12 ПРИНЦИПОВ
Часть 14 - СОВЕТЫ КИТАЙСКИХ МУДРЕЦОВ...
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт фруктово-ягодного торта
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Чизкейк.Как приготовить чизкейк без выпечки
ЧИЗКЕЙК,КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Очень люблю чизкейк ,но никогда не приходилось его готовить.
Рассказали очень простой и быстрый рецепт чизкейка без выпечки,на все приготовление уходит 20 минут (не считая времени застывания)
Лучше готовить вечером и оставлять застывать на ночь
Торт получается,как из кондитерской
В переводе с английского языка чизкейк означает «творожно-сырный пирог»,
Для данного десерта лучше всего подходят сливочные сыры,напоминающие творог, такие как Маскарпоне, Филадельфия, за неимением их можно заменить на любой другой сливочный мягкий сыр
Главное в приготовлении чизкейка - не бойтесь экспериментировать, потому что чизкейк – это не только невероятно вкусный десерт, но и основа для творчества.