Торт "Балу"
09-11-2011 21:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Сибиряк". Мастер-класс
09-11-2011 21:50
Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение
[показать]
ТОРТ НАИВКУСНЕЙШИЙ!
Нежные коржи... крем с приятной кислинкой! Ну невозможно устоять! А готовится совершенно просто.
Вам понадобится:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение
[показать]ТОРТ НАИВКУСНЕЙШИЙ!
Нежные коржи... крем с приятной кислинкой! Ну невозможно устоять! А готовится совершенно просто.
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!
09-11-2011 21:45
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
Вкусно! Шоколадно-медовый торт с черносливом!!!
09-11-2011 21:43
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
[350x60]
[показать]
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Молоко – 6 столовых ложек
Сахар – 4 столовые ложки
Мед – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 50 г
Сода – 1.5 чайные ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато)
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки
Для крема вам понадобится:
Сметана жирностью 30% и выше – 500 г
Сахар – 1 стакан
Чернослив – 200 г или по вкусу
Львиный торт
09-11-2011 21:43
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
[показать]
Если у вас в семье есть лев, причём 100% лев, то вы меня поймёте.Угодить ему очень сложно.
А если у этого льва скоро День Рождения, то это туши свет,ховайся в кусты и прикинься ветошью!
Это ему слишком сладко, то-слишком жирно, у этого ваапче нефеншуёвый цвет.
Поэтому каждый год, перед Днём "Ды", устраивается генеральная репетиция. Читать далее
Торт «Зебра»
07-11-2011 20:58
Это цитата сообщения A-lekssa Оригинальное сообщение
Спасибо автору: http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html [500x375]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения A-lekssa Оригинальное сообщение
Спасибо автору: http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html
[500x375]
Торт "Пьяная вишня"
07-11-2011 20:57
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
|
|
Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус и аромат алкоголя в вишне добавляет шарм этому десерту.
Торт "Птичье молоко"
07-11-2011 20:37
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
[показать] [показать]
Рецепт, как минимум десятилетней давности. Предоставлен был кондитером ресторана "Южная Пальмира" Украшение - мастика из маршмеллоу, без использования дополнительных красителей. Дизайн - под настроение, в виде вольной фантазии))
Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Рецепт, как минимум десятилетней давности. Предоставлен был кондитером ресторана "Южная Пальмира" Украшение - мастика из маршмеллоу, без использования дополнительных красителей. Дизайн - под настроение, в виде вольной фантазии))
Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Торт "Домино" (Неземной кофейно-шоколадно-сливочный вкус!!!)))
07-11-2011 20:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Выпечка и украшение тортов с МК
04-11-2011 12:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Медовик без масла (Ну ооочень вкусный тортик!!!)))
04-11-2011 12:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт за 40 минут!!!
04-11-2011 12:06
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Девочки,решила поделиться рецептом тортика на скорую руку)))
Ингредиенты: 1 яйцо,250 г сахара,250 г кефира .простокваши или ряженки, ваниль или какао по желанию,соль на кончике ножа,200г маргарина ,сода 1 ч ложка и мука.
Крем 500г сметаны и 200г сахара+ ваниль
Глазурь : 2-3 ст л какао,2-3 ст л сахара,2ст л молока или воды и 50г масла слив.
Ингредиенты: 1 яйцо,250 г сахара,250 г кефира .простокваши или ряженки, ваниль или какао по желанию,соль на кончике ножа,200г маргарина ,сода 1 ч ложка и мука.
Крем 500г сметаны и 200г сахара+ ваниль
Глазурь : 2-3 ст л какао,2-3 ст л сахара,2ст л молока или воды и 50г масла слив.
Самый вкусный торт
04-11-2011 12:03
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Источник: http://stranamasterov.ru/node/215950 Автор Yozik
Kогда-то я купила сливки для взбивания и для их пробы решила испечь самый простой бисквит, еще у меня остались киви, попробовала со сливками, получилось вкусно. Когда началась клубника, добавила и ее, а однажды, когда делала такой торт у меня оказался творог под рукой, так и родился данный рецепт.
Пирог банановый с карамелью
04-11-2011 01:15
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог банановый с карамелью
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[417x298]
Хотела бы поделиться с вами рецептом, который особенно понравится любителям бананов. Все мы любим бананы и в основном едим их, как и все фрукты в сыром виде. А ведь из них можно приготовить много интересных блюд, как например такой банановый пирог. В сочетании со сладкой карамелью они получаются еще вкуснее, чем в привычном виде.
Апельсиновый кекс с маком (обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс)))
04-11-2011 01:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт Прага по ГОСТу
04-11-2011 00:22
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Слова и фото 
chadeyka
chadeyka Торт Прага
Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради почти забытого вкуса! Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!
Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
[показать]
Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
[показать]
Новогодний торт "Ёлочка"
04-11-2011 00:21
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Новогодний торт Ёлочка
Вам понадобится:
Таблица мер 
| Сливочное масло | 200 г | Яичный желток | 2 шт. |
| Сахар-песок | 150 г | Сметана | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г | Мука пшеничная | 380 г |
| Шоколад белый | 100 г | Сливки 20-22% | 100 мл |
| Кокосовая стружка | 180 г | Сахарная пудра с ванилью | 60 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
Торт-Бедный еврей
04-11-2011 00:20
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт имеет весёлое название,скорее всего из-зи его бюджетности,всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!
Состав:
-3 яйца
-полтора стакана сахара
-полтора стакана муки
-полтора стакана сметаны
-постакана изюма
-полстакана мака
-постакана орехов
200гр.сл масла
-1банка вареной сгущёнки
-разрыхлитель.
Сделать 1 корж:
1 яйцо, 0,5 стак. сахара, Взбиваем.
Айсинг - шарики МК
04-11-2011 00:14
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Делюсь опытом, может есть еще любители айсинга, которым понравится идея. Извините за качество фот.
Итак, берём:
айсинг,( белок с сахарной пудрой, взбитый до консистенции пиков)
маленькие воздушные шарики,
чуточку растительного масла,
нитки,
кондитерский шприц с насадкой номер 1 или 2,
готовим место, куда будем вешеть шарики для сушки.
[показать]
Надуваем шары желаемымых размеров и завязываем нитками подлиннее, чтобы потом подвесить для сушки.
[показать]
Итак, берём:
айсинг,( белок с сахарной пудрой, взбитый до консистенции пиков)
маленькие воздушные шарики,
чуточку растительного масла,
нитки,
кондитерский шприц с насадкой номер 1 или 2,
готовим место, куда будем вешеть шарики для сушки.
[показать]Надуваем шары желаемымых размеров и завязываем нитками подлиннее, чтобы потом подвесить для сушки.
[показать]
Мокрый наполеон
04-11-2011 00:14
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Гнездо глухаря"
[показать]
мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Гнездо глухаря"
[показать]мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.