Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Бюджетное печенье на сковороде


Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.



[600x450]
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
[600x450]
Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.






В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.



[600x450]
Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.



[600x450]
Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.
[показать]
[205x160]

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

http://vk.com/id73504086

[показать]

[453x604] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Милашино тесто (супер-экспресс)

[450x333]
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыквенные цукаты

Начинается тыквенный сезон, и начинаем готовить всевозможные блюда из этого овоща. Сегодня рассказываю, как приготовить вкусные и сладкие — тыквенные цукаты.
[650x487]
Что такое цукаты? Это засахаренные ягоды, фрукты и даже овощи, которые используются в качестве десерта, и украшения пирогов и тортов. Также цукаты служат отличным заменителем конфет, т.к. они не только обладают бесподобным вкусом, но и достаточно полезные.

В основном мы привыкли цукаты покупать в магазинах, при этом нам даже не приходит в голову, что их можно приготовить самостоятельно из натуральных продуктов. Но чтобы до конца понять превосходный вкус тыквенных цукатов, их следует приготовить самостоятельно. Тем более что цукаты из тыквы по внешнему виду абсолютно не отличишь от продаваемых на рынке.

Для их приготовления, исходное сырье следует выбирать спелое с яркой оранжевой окраской и приятным запахом, такие плоды тыквы самые сладкие и вкусные. Если выбор тыквы сделан правильно, то конечный результат продукта скажется на его вкусе. Но если такая тыква отсутствует, не стоит волноваться — просто надо будет увеличить количество сахара, либо готовый десерт засыпать сахарной пудрой. Кстати такие цукаты можно заготовить впрок и хранить их под крышкой в стеклянной банке всю зиму.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это какое то блаженство "Баноффи"

Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь!
Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки...
[530x580]

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Приложение к урокам по Фотошопу онлайн. Создание круглой рамочки.

Серия сообщений "Мои уроки по онлайн фотошопу.":
Часть 1 - Фотошоп, даже для чайников ну очень просто.
Часть 2 - Фотошоп, даже для чайников ну очень просто. Визитки на фото.
...
Часть 9 - Онлайн фотошоп с самых азов. Урок6. Работа с текстом в фотошопе.
Часть 10 - Как поменять цвет визитки. Урок по онлайн фотошопу.
Часть 11 - Приложение к урокам по Фотошопу онлайн. Создание круглой рамочки.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 14 - Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 13 - Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.
Часть 14 - Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

рок 9 видеокурУса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 10 - Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.
Часть 11 - Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.
Часть 12 - Урок 9 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.
Часть 13 - Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.
Часть 14 - Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 12 - Урок 9 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.
Часть 13 - Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.
Часть 14 - Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 11 - Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.
Часть 12 - Урок 9 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.
Часть 13 - Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.
Часть 14 - Урок 11 видеокурса "Фотошоп для всех" Маски.
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 9 - Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.
Часть 10 - Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.
Часть 11 - Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.
Часть 12 - Урок 9 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.
Часть 13 - Урок 10 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа с текстом.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 8 - Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.
Часть 9 - Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.
Часть 10 - Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.
Часть 11 - Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.
Часть 12 - Урок 9 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты штамп, рамка, рука, масштаб.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 7 - Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"
Часть 8 - Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.
Часть 9 - Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.
Часть 10 - Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.
Часть 11 - Урок 8 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструмент кисть, установка кистей.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 6 - Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.
Часть 7 - Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"
Часть 8 - Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.
Часть 9 - Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.
Часть 10 - Урок 7 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты быстрого выделения, ластик.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 5 - Урок 2 видеокурса "Фотошоп для всех" "Слои"
Часть 6 - Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.
Часть 7 - Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"
Часть 8 - Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.
Часть 9 - Урок 6 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 2ч.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
...
Часть 4 - Урок 1 видеокурса "Фотошоп для всех" "Графические документы"
Часть 5 - Урок 2 видеокурса "Фотошоп для всех" "Слои"
Часть 6 - Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.
Часть 7 - Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"
Часть 8 - Урок 5 видеокурса "Фотошоп для всех" Инструменты выделения 1ч.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 2 видеокурса "Фотошоп для всех" "Слои"

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
Часть 3 - Вводный урок видеокурса "Фотошоп для всех"
Часть 4 - Урок 1 видеокурса "Фотошоп для всех" "Графические документы"
Часть 5 - Урок 2 видеокурса "Фотошоп для всех" "Слои"
Часть 6 - Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.
Часть 7 - Урок 4 видеокурса "Фотошоп для всех" "Работа с цветом"
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Урок 1 видеокурса "Фотошоп для всех" "Графические документы"

Как выяснилось ролик размещённый на Rutube не у всех идёт, да и рекламу на него навесили. Поэтому, вот  тот же ролик с  Ytube

Серия сообщений "Мои уроки ФШ":

Мои уроки по фотошопу для чайников.

Часть 1 - Маленькие секреты монохромных картинок. Урок по фотошопу.
Часть 2 - Вышиваем в фотошопе.
Часть 3 - Вводный урок видеокурса "Фотошоп для всех"
Часть 4 - Урок 1 видеокурса "Фотошоп для всех" "Графические документы"
Часть 5 - Урок 2 видеокурса "Фотошоп для всех" "Слои"
Часть 6 - Урок 3 видеокурса "Фотошоп для всех" Редактирование. Сохранение изображений.
...
Часть 15 - Урок 12 видеокурса "Фотошоп для всех" инструменты - градиент, яркость , резкость.
Часть 16 - Урок 13 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 1ч.
Часть 17 - Урок 14 видеокурса "Фотошоп для всех" Работа со слоями 2ч.