Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Внимание!!Не надо пугаться длинного текста рецепта,готовить не так сложно,как может показаться,просто нудно раскатывать коржи,но он такой вкусный,Что это того стоит!
[512x386]
для теста:(на 16 коржей)
1 крупное яйцо;
250 мл молока;
1 стакан сахара;
половина чайной ложки соли;
100 г сливочного масла;
650-700 г муки.
для крема:1 л молока;
2 стакана сахара;
4 желтка (белки в этом торте не используются);
50 г муки (2 столовые ложки с верхом);
50 г крахмала (2 столовые ложки с верхом);
1 пакетик ванильного сахара;
300 г сливочного масла.
Для посыпки:50 г орехов.
Начать приготовление крема. Отделить желтки от белков. Белки нам не понадобятся. В миске смешать желтки с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляя один стакан молока. Затем добавить муку и крахмал и тщательно перемешать.
Оставшееся молоко влить в кастрюлю (трехлитровую). Довести молоко до кипения. Тонкой струйкой постепенно влить приготовленную желтковую смесь в кипящее молоко при непрерывном помешивании. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Оставить полученную смесь охлаждаться.
[512x425]Достать сливочное масло из холодильника и оставить его при комнатной температуре.
Перейти к приготовлению теста для коржей. Смешать в миске яйцо с сахаром и солью, развести 1 стаканом молока. Постепенно добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Слепить из приготовленного теста колбаску и разделить ее на 16 кусочков.
[512x287]Приготовить два листа бумаги для выпечки. Начертить на каждом листе круг диаметром 26 см. Слегка присыпать бумагу мукой. Очень тонко раскатать кусочек теста на бумаге до границ начерченного круга. Если выпекать коржи в таком виде, то они получаются неровными. Подрезать их после выпечки сложно, так как они очень быстро остывают и становятся хрупкими.
[512x430]Поэтому в процессе работы я немного усовершенствовала технологию приготовления коржей. Чтобы коржи получились ровными, одинаковыми и не требовали подрезания после выпечки, я рекомендую поступить следующим образом. На раскатанный корж наложить большую крышку от кастрюли (диаметром 24 см) и надавить на нее. Получится ровный круглый след. Убрать обрезки теста с краев.
[512x415]
[512x434]Перенести корж на бумаге на противень и выпекать в духовке при 200 градусах Цельсия до подрумянивания (5-7 минут).
Пока один корж выпекается, раскатать на бумаге второй кусочек теста. Бумагу для выпечки можно использовать многократно. Таким образом испечь 16 коржей. Оставшиеся обрезки теста слепить в комок, тонко раскатать и испечь еще один корж для посыпки торта.
[512x447]Закончить приготовление крема. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло добавить в остывший крем и взбить блендером.
[512x426]На блюдо уложить нижний корж. Смазать его кремом (примерно 2 столовые ложки с верхом). Уложить все следующие коржи,
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак
Яйца куриные 7 шт.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл
Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.
Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.
Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).
Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.
Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.
На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.
Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).
Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкадываем в форму для запекания.
В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.
Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).
Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горяем виде!
[601x360]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Вязаные украшения
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Если внимательно присмотреться в работам, которые создает талантливая мастерица Майа из Македонии, мы с вами поймем, что сложного там нет абсолютно ничего. Создать нечто подобное можно достаточно легко, имея минимальные навыки вязания крючком, а схем в сети воз и большая тележка. Более того, думаю, в процессе будут рождаться уже собственные идеи и результат будет абсолютно непредсказуем:)
Майа известна в творческой среде под именем Sewella. О себе мастерица говорит, что глубоко и безнадежна влюблена в рукоделие:) Майа вяжет, шьет, создает украшения и игрушки... Мастерица считает себя романтиком и мечтателем, это чувствуется по ее работам:)
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Длинные жилеты крючком из квадратных мотивов
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
[294x699]Читать далее
Куклы выполняют незаметную, но очень важную роль в развитии ребёнка, в процессе становления его личности. Их влияние сложно заменить какими-нибудь кубиками или машинками, даже мягкими зверюшками. Поэтому у ребёнка в детстве в играх обязательно должна присутствовать кукла, которую можно купить здесь dolls-mh.ru Играя в куклы дети воссоздают различные конфликтные ситуации и вырабатывают стратегии поведения в них, в детской игре закладываются модели, которыми ребенок будет пользоваться во взрослой жизни.
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Косметический лед обладает уникальными омолаживающими и тонизирующими свойствами, обеспечивая коже лица здоровый вид.
Отбеливающий лед с добавлением ягодок клубники или калины отбелит, устранит яркость пигментных пятен, уменьшит количество веснушек. Для приготовления отбеливающего косметического льда клубничный сок (можно из мороженых ягодок клубники) смешаем с очищенной водой (2:1) и сразу заморозим. После протирания кожи лица оставим на на 10 минут для высыхания и затем протрем кожу тоником.
Для сужения пор и жирной кожи подойдет лед с лимонным соком. Он не только прекрасно отбелит кожу, но и отлично сузит поры. Рекомендуется при жирном типе кожи. Очищенную воду и свежий лимонный сок смешаем в равных пропорциях, заморозим и начнем использовать для протирания кожи лица.
При жирной коже лица идеально использовать косметический лед с отварами календулы и ромашки.
Против угревой сыпи рекомендуется лед из соленой воды. Приготовить его совершенно не сложно. Растворите 1 столовую ложку пищевой или морской соли в 1-м стакане теплой воды и заморозьте, разлив по формочкам.
При сухой стянутой коже необходимо использовать лед с ягодами. Рецепт приготовления таков: 3 столовые ложки любых измельченных ягод (земляники, клубники, малины, крыжовника, калины, брусники) зальем 2-мя стаканами прохладной воды, через 3 часа отфильтруем и заморозим в формочках.
Травяной отвар из аптечной ромашки, петрушки или зверобоя используется при сухом типе кожи.
Для смешанного типа кожи подойдет лед из отвара ромашки, тысячелистника, одуванчика.
Если у вас вообще нет времени приготовить косметический лед, то просто заморозьте в формочках для льда обычную родниковую воду и ежедневно протирайте кожу лица для придания ей свежего ухоженного вида!
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
[221x572]
[230x571]Читать далее
Если вы любитель аниме, то здесь вы сможете найти много интересного аниме на любой вкус. На сайте http://animeks.net представлены все самые популярные жанры аниме, которые никого не оставят равнодушным. Смотрите и наслаждайтесь!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Вообще-то, полное название этого тортика - "Новогодняя сказка", но почему она должна быть у нас только на Новый год? Именно поэтому я решила сократить его название, ведь сказки нам хочется всегда)))
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
[528x429]Потребуется:
- 300 грамм шампиньонов (свежих)
- 200-300 грамм картофеля
- 3 упаковки плавленных сырков
- 2 небольших луковички
- зелень
- красный перец (небольшой)
- соль, специи - по вкусу.
Готовим:
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Кофточка крючком.
[463x680]Читать далее
В Овне вы не найдете тактичности и терпимости, а также терпения. Они, мягко говоря, очень прямы во всем. Свои интересы Овен ставит на первое место, думает в первую очередь о себе, не утруждая себя заботой о том, как это отразится на других людях. Что советуют Овнам звезды читаем здесь http://ya-oven.ru/goroskop.html Женщина-Овен, как и другие знаки Огня, склонна быть верной и проявлять щедрость во всех отношениях, однако ей нужны такие же уверенные в себе партнеры, требующие уважения, чуткости и равноправия.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
http://club.osinka.ru/topic-145527?&start=300
[377x600]
[399x600]Читать далее
Популярность диет для похудения остается высокой всегда. И план своего питания нужно составлять, следуя целям, к которым вы стремитесь. Питайтесь с пользой для своего здоровья и худейте эффективно. Вот здесь английская диета 21 день - и вы увидите желаемый результат. Соблюдать диету важно и сложно, и выйти из неё нужно правильно. Это также должно произойти рационально. Вед лучшие диеты – это лечебные диеты, те, что не вредят организму.
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
5 лекарей для восстановления организма
1. Пробиотики
Пробиотики - поддерживают естественный баланс микрофлоры в кишечнике. Исследования показали, что пробиотики чрезвычайно полезны для организма после лечения антибиотиками. Они уменьшают воспалительные процессы и укрепляют иммунную систему.
2. Алоэ Вера
Гель из мякоти листьев алоэ вера используют для лечения ожогов, в том числе и солнечных, а также ссадин и различных заболеваний кожи. Его можно принимать и внутрь для улучшения пищеварительного процесса и успокоения пищеварительного тракта.
3. Спирулина
Питательная и богатая белком, спирулина является мощным антиоксидантом, эффективным анти-канцерогенным и детоксирующим средством. Она способна укрепить иммунную систему человека, поддержать кровяное давление и вывести вредный холестерин , увеличить уровень энергии.
4. Магний
Магний отвечает за гормональный вровень и умеренность сахара в крови. Оба этих компонента влияют на надпочечники, являющиеся мониторами стресса. При дисбалансе надпочечников могут возникнуть различные заболевания, в том числе спутанность сознания, депрессивные состояния и даже гиперактивность.
5. Витамин С
Необходим для роста и восстановления тканей в организме. Это мощный антиоксидант, блокирующий развитие раковых клеток, способствующий быстрому выздоровлению во время простудных заболеваний, отвечающий за активность иммунной системы.
Постельное белье красивой расцветки положительно влияет не только на психологическое состояние человека, но и на его здоровье и самочувствие. Эти КПБ сатин Иваново от производителя "Бивик" позволяют подобрать белье в тон спальне и в гармонии с настроением. Низкие цены и достойный ассортимент!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[256x219]С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор: оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих или стать «стройняшкой». Так вот, эта информация именно для тех «пышечек», которые все-таки решили стать «стройняшками». И не только. Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.
Магазин товаров для творчества Scrapbooking.com.ua приготовил очередную "Осеннюю конфетку". Желающие поучаствовать, вам сюда:http://blog.scrapbooking.com.ua/?p=13327
Магазин товаров для скрапбукинга "Хомяк" предлагает нам очень вкусненькую конфетку:http://homjak.com.ua/index.php?route=information/information&information_id=33
