• Авторизация


Торт «Паутинка» 02-07-2014 16:53

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт «Паутинка»

[показать]
так, нам понадобится:

— одна пачка маргарина;

— 4 яйца;

— 3 столовые ложки сметаны;

— 1,5 стакана сахара (полстакана для коржей и стакан для безе);

— 1,5 чайные ложки соды;

— 2,5 стакана муки;

— 2-3 столовые ложки какого-нибудь повидла (у меня как назло ничего не оказалось под рукой, все запасы уже были убраны в подвал, так что я воспользовалась розовым вареньем);

— 1 столовая ложка какао;

— 1 пачка сливочного масла;

— 1 банка сгущенки;

— грецкие орехи (примерно 50 грамм);

— вишня без косточки (вместо вишни можно взять что угодно, орехи, изюм, курагу);

— 50 грамм черного шоколада.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пони" (мастер-класс) 02-07-2014 16:50

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт "Пони" (мастер-класс)

[550x412]
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=228097.0
96941348_100 (115x115, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-клас: бисквитный торт с мастикой 02-07-2014 16:44

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Мастер-клас: бисквитный торт с мастикой

Сегодня на канале "Za Дело!" - кулинарный мастер-класс для сладкоежек от Ольги Беляевой. Учимся готовить бисквитный торт с мастикой


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафельный торт со сгущёнкой 01-07-2014 18:21

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Вафельный торт со сгущёнкой

[600x400]
Ингредиенты к рецепту «Вафельный торт со сгущёнкой»:
Арахис
150 г
Сахар
0.75 ст.
Яйца куриные
5 шт.
Коржи вафельные
4 шт.
Масло сливочное
150 г
Варёное сгущённое молоко
300 г
Вафельно-арахисовый торт

Иногда так бывает, что после приготовления некоторых блюд остаются куриные белки. И часто хозяйки не знают куда бы их интересно применить. Предлагаю приготовить из них вафельно-арахисовый торт.

Готовить этот легко и просто. Потратив совсем немного усилий вы получите отличный десерт для вечернего семейного чаепития. Торт получается довольно большим. Но это оптический обман — торт очень лёгкий, почти невесомый, ведь его основу составляют вафельно-арахисовые безейные коржи!
[показать]
http://webspoon.ru/receipt/vafelno-arakhisovyjj-tort
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с арахисом и шоколадным крекером 01-07-2014 18:13

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт с арахисом и шоколадным крекером

[579x369]

Масло сливочное 250 г
Варёное сгущённое молоко 650 г
Крекеры 350 г
Жареный Арахис 200 г
Коржи вафельные 100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Вечерний поцелуй 01-07-2014 17:49

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

торт "Вечерний поцелуй"

торт "Вечерний поцелуй"




Преинтереснейший торт.

Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые
печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие
высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв.

Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла.
Масло растворяется в разогретой заварной массе.

Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста
перемежаются нежным кремом.

Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают
специфический привкус.


Глазурь не застывает и остаётся мягкой и липкой.

Для облегчения приготовления торта и для уменьшения калорийности можно
отказаться от глазури и украсить торт шоколадной стружкой и орехами.




[400x]









Стиральную и посудомоечную машину можно купить,
а на гладильной надо обязательно жениться.




[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" (на сковороде) 01-07-2014 17:13

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт Наполеон без выпекания(готовим в сковороде)

. Рецепт довольно прост, но, вместе с тем, торт получается вкусным)

[показать]

Для коржей
· Мука 3 стакана
· Сгущенное молоко 1 банка
· Яйца 1 штука
· Сода 1 чайная ложка (гашеная уксусом)
Для крема
· Молоко 750 г
· Сливочное масло 200 г
· Сахар 1,5 стакана
· Яйца 2 штуки
· Мука 3−4 столовые ложки
· Ванилин 1 пакетик
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать торт-машинку 25-06-2014 16:29

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Как сделать торт-машинку

Смешная яркая машинка Молния Маккуин - герой любимого мультфильма " Тачки"станет замечательным подарком для любого мальчишки. Восторг будет обеспечен!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт из печенья – без выпекания 24-06-2014 10:35

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Шоколадный торт из печенья – без выпекания!

[460x334]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Признание" 23-06-2014 12:11

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

торт "Признание"

торт "Признание"




Оригинальный торт. Творожное суфле нежное, с приятным карамельным
ароматом. А слой яблок очень освежает вкус торта.

Торт готовится довольно быстро. Сложностей, кроме карамелизации сахара,
никаких нет.

Количество желатина в суфле нужно подбирать на свой вкус. При
использовании 20г желатина суфле получается монолитным и твёрдым. Если
нужно, чтобы суфле было мягким, желатина нужно взять меньше.




[400x]










- Как правильно - два тортА или два тОрта?

- Правильно - Торт 2 шт.



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Скульптурная " съедобная масса 23-06-2014 12:07

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

"Скульптурная " съедобная масса

Такой массой пользуются кондитеры для облегчения мастичных фигурок,для более прочной формы фигурки или детали,для лучшего вкуса.если крупная лепка,то вкуснее кушать не кусок мастики в итоге.В тортах для более широких возможностей создания Зд фигур. Для скульптурной массы подходят любые сухие завтраки-шарики,хлопья,даже кукурузные палочки ,знаю,используют девочки.Но я делала только из воздушного риса
[500x375]
http://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=152&t=35...e63f90c85e089b0083eddb62e33481
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт для мужчины рубашка 20-06-2014 11:39

Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение

Торт для мужчины рубашка

Источник рецепта  http://tekhi.blogspot.ru/

[показать]

Весом около 5 кг. Размер 20х30 см, высота почти 10 см. Три коржа, сметанно-творожный крем с персиками и изюмом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-апельсиновый торт (Chocolate-orange cake) 20-06-2014 11:37

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Шоколадно-апельсиновый торт (Chocolate-orange cake)

Шоколадно-апельсиновый торт (Chocolate-orange cake)







Это
моя очень удачная импровизация, торт бесподобно вкусный, мой муж, скажу
вам по секрету, сказал, что это самый вкусный торт, который он ел. Очень
шоколадный бисквит с легким привкусом апельсина, с нежнейшим
апельсиновый кремом, сиропом и горьким шоколадом... Я сначала боялась,
что будет много апельсина - и в креме, и в бисквите, и в пропитке, но
нет, абсолютно не много, наоборот, в самую точку. Настолько приятное и
вкусное сочетание, что я даже не знаю, как словами вам это объяснить,
обязательно попробуйте, рекомендую всем!

























Шоколадно-апельсиновый торт (Chocolate-orange cake)

















Ингредиенты

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон на сковороде 20-06-2014 11:32

Это цитата сообщения levira51 Оригинальное сообщение

Наполеон на сковороде


Торт «Наполеон» на сковороде [500x350]

Моя бабуля очень хорошо готовила, особенно ей удавалась выпечка, но выпечка из дрожжевого теста. Торты она не пекла. Только раз в год, к Новому году, готовила свой фирменный Наполеон. Пекла она его на сковороде; помню было 14 коржей и заварной крем. Но рецепта у меня не сохранилось. Я пыталась найти, но везде в тесте была сгущенка. Но я точно помню, что ее бабуля  точно не использовала. Тогда я стала изобретать тесто сама, благо опыт имеется. После нескольких проб у меня получилось что-то похожее, конечно, не такое, как у нее. А может это просто вкус детства… Но я испекла Наполеон на сковороде, получился вкусный, печется быстро, без проблем и особых затрат.

Читать далее

levira51
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Машинка / Car cake 20-06-2014 11:31

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт Машинка / Car cake



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделай сам: украшение для детского торта 20-06-2014 11:29

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сделай сам: украшение для детского торта

[618x547]
http://letidor.ru/article/sdelay_sam_ukrashenie_dlya_det_34345/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-букет 20-06-2014 11:27

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт-букет


[650x]

Для основы удобнее испечь прямоугольный корж.
На примере того же торта-Панчо: срезаем верхний слой из нижнего вырезаем форму основания букета.
Наносим слой крема, ананасы. орехи (я стала еще добавлять конфеты).
[показать]

Наносим один слой кусочков бисквита.
[показать]

Снова ананасы-орехи-конфеты и слой бисквитных кусочков наносим на верх и на низ букета.
[показать]

[показать]

При этом стараемся класть кусочки-обрезки или меленькие кусочки по краям, чтобы уже вырисовывалась полукруглая форма букета...

Место для перевязки (ленточки, бантика) оставляем пустым. Его потом покроем только слоем "картошки и буфером из сливок (или масла+сгущенка)
[показать]

Вот такой у нас получается профиль..
[показать]

Дальше действуем по обстоятельствам, смотря какого размера нам нужен букет или остались ли еще кусочки. Не забываем оставить часть крема и кусочков для "картошки".
Формируем букет, "лицо" букета - внизу выкладываем один ряд кусочков, чтобы нижняя часть чуть выдалась вперед немного шлифуем, это удобно сделать ложкой.
[показать]

[показать]

Теперь профиль выглядит вот так
[показать]

Из отложенных кусочков бисквита и крема делаем "картошку" и наносим на всю поверхность торта.
Шлифуем и выравниваем...
[показать]
[показать]

Отправляем в холодом минимум на 2 часа. Лучше это делать на ночь, а утром завершить торт.
После расстойки и созревания, наносим слой-буфер под мастику. Это могут быть взбитые растительные сливки (но не каждая мастика выдерживает их. Из опыта: НЕ ТЕЧЕТ на сливках "Пасдекор" и Мармышковая мастика, ТЕЧЕТ на сливках Петтинис и Айс-Ролл) или для "буфера" используем крем из слив.масла+сгущенка.
[показать]
Отправляем в холод на пару часов.

Украшаем торт (мастика или крем, дело вкуса).
У меня мастика. Обычно покрываю двумя кусками - верхнюю и нижнюю части отдельно.
Декорируем по своему вкусу...
[показать]

Предпоследний этап - нанесение крема
[показать]

Последний шаг - декор цветами, листиками, ленточками и т.д.
[показать]
http://www.happy-forum.net/t2483-topic#120475
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамак Полосатый рейс. Мастер-класс. 12-06-2014 15:21

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Гамак Полосатый рейс. Мастер-класс

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самополивающиеся цветочки. 12-06-2014 15:17

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Самополивающиеся цветочки.

Интересные картинки нашла недавно,читая про рассаду.
Пожалуй,этот способ можно и для комнатных цветов применить.
Пусть сами за собой ухаживают.

1.
[492x700]

Смотрим далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проект садового гриля "Камень к камню". Размеры и подробные схемы 12-06-2014 11:44

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Проект садового гриля "Камень к камню". Размеры и подробные схемы

Этот проект сочетает в себе элементы, характерные для стиля техно – столбы, поддерживающие столешницу, и детали классического стиля – мягкие плавные линии топки. Благодаря такому сочетанию этот гриль будет органично смотреться в любом саду.
Гранитные блоки и брусчатка, из которых выполнен гриль, – долговечный и удобный материал, который легко содержать в чистоте. Это еще одно преимущество проекта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии