|
Колдуны-это картофельные оладьи с начинокй из фарша, чаще всего мясного.Это вкусное, сытное блюдо, можно встретить в различных вариациях, в литовской, белорусской, украинской кухне. |
|
Ингредиенты для Колдуны
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[448x336]
|
[показать]
[показать]Мы будем учиться моделировать и шить воланы. Вначале мне просто захотелось написать про это одну статейку. А в итоге количество важной и нужной информации оказалась так велико, что получился целый цикл. Зато здесь все описано максимально подробно, простым языком и достаточно глубоко раскрыта суть и принципы построения воланов. А также как всегда много наглядности и картинок.В общем, мы копнем глубоко – чтоб летать высоко. ))) А для того чтобы вам захотелось копать, я начну с того что разбужу в вас жажду полета. Полета в этот удивительный мир воланного искусства.
[показать]
[640x427]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Доброго времени суток!
Сплошной позитив! Глаз радует неимоверно! У мастерицы Вендулы Мадерски из Чехии даже есть личный слоган - "Магия с крючком и иглой". Знаете, как мастерица оценивает сделанную работу? Это будет приносить радость и носиться с такой же любовью, как и создавалась работа, или будет пылиться в углу? Вот это госприемка, ни один ОТК по таким параметрам не принимает решения:) И вот, если на взгляд мастерицы работа идеально подходит под параметры "приносящей радость" - она идет "в мир", как выражается автор. Браво!! Интересно, что Вендула освоила вязание в декретном отпуске, после рождения первой дочери:) Я предлагаю вам посмотреть невероятно позитивные и яркие работы талантливой мастерицы, а к посту я приложила небольшой шаблон, схему и пояснения от Вендулы по изготовлению вязаного крючком цветка для декорирования. Приятного просмотра!
А этот цветок вы сможете сделать сами - шаблон приложен к посту:)
Многие из нас любят запах лаванды и стараются им "запастись" впрок в самых разных формах.
Один из популярных способов - саше или подушечка (мешочек) с сушеной душистой лавандой.
Сегодня мы вам представим два способа сделать нестандартные лавандовые саше своими руками.
[показать]Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом овощной лазаньи.
Сейчас для нее самое время: много свежих спелых томатов, кабачков, баклажан, цукини. Все эти овощи прекрасно подходят для приготовления овощной лазаньи. Блюдо относится к категории среднекалорийных. Вы получаете 6 вкусных порций, калорийность каждой — 235 ккал.
Нам понадобятся:
Все продукты готовы, приступаем к приготовлению овощной лазаньи
К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.
Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)
Рецепт этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.
Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр. Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!! И уговаривать даже почти не приходится ))))))
Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится.
Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)
Стало вдруг стыдно, что моя рубрика "Я в роли кулинара " такая небольшая))...а ведь за этот год я приготовила целую дюжину новых блюд и многие из них полюбились мне и стали просто находкой! Но признаюсь, что описывать процесс приготовления очень скучно! Я люблю быстрые и легкие блюда, а сложные и требующие времени я готовлю для того, чтоб доказать себе, что я и это смогу))...
Так вот, просмотрев очередную серию "Отчаянные домохозяйки", услышала там про денверский омлет, заинтересовалась, поискала рецепт и оказалось, что это очень быстрое и вкусное блюдо!
Итак, пропорции не важны, сколько чего любите- столько и кладете)
Нам нужны:
яйца,
болгарский перец,
лук репчатый,
ветчина,
сыр Чеддер,
шампиньоны свежие,
соль, перец.
Нарезаем болгарский перец, лук, ветчину и шампиньоны кубиками . Обжариваем на сковороде, предварительно разогретую с подсолнечным маслом, около 2-3 минут. Убираем со сковороды. Перемешиваем яйца вилкой в глубокой тарелке ( я брала 3 яйца на большую сковороду, можно 2), солим, перчим и выливаем на сковороду. Чуть позже на 1/2 омлета выкладываем нашу нарезанную начинку, сверху посыпаем тертым сыром и складываем омлет пополам.
Не знаю, в чем именно заключается суть денверского омлета, то ли в конвертике, то ли в обязательном следовании состава ингредиентов, но как по мне, начинку можно делать какую угодно, всё, что вам нравится и что есть в холодильнике!
Легко и быстро))
Если мой рецепт не слишком понятен, то почитайте тут http://loveandcoock.blox.ua/2011/12/Denverskij-omlet.html
Вчера смотрели мультфильм "Рататуй" и ребенок попросил меня приготовить это блюдо, оказалось оно довольно простым и интересным по вкусу...Делюсь))
Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков.
Необходимо
для соуса:
болгарский перец, помидор, лук, тимьян (по желанию), соль, растительное масло
овощи:
помидоры, баклажаны, кабачки( или цуккини)
для заправки:
раст.масло, чеснок, зелень, перец, соль
Два болгарских перца кладем в духовку на 20-30 минут, пока кожица не начнет чернеть, далее кладем перец в полиэтиленовый пакет до остывания. Перец очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Далее нарезаем мелко лук, чеснок и помидоры. На растительном масле обжариваем лук и чеснок, далее добавляем перец, потом помидоры. Далее приготовленный соус измельчим в блендере и выливаем в форму.
Тонкими кружочками нарезаем баклажаны, кабачки, помидоры и выкладываем чередуя на форму.
Для заправки: смешиваем мелко нарезанную зелень, чеснок (2-3 зубчика), раст.масло( 5 -6 ст.ложек), перец, соль и поливаем овощи.
Накрываем фольгой
и кладем в духовку на час...
Вуаля... рататуй с запахом Франции у вас на тарелке))...
Приятного аппетита!