Профессиональные террористы готовы применять против нас самые новые виды оружия. Специалисты из Пентагона представили большой доклад, посвященный наиболее вероятным вариантам террористических угроз ближайших десяти лет, сообщает CNews.
источник utro.ru
Среди видов высокотехнологичного вооружения эксперты назвали электромагнитные бомбы, смертельные вирусы, а также "умную пыль" и "болевые лучи". Америка уже имела печальный опыт столкновения с воздушным терроризмом. Тем не менее военные уверены, что повторение событий сентября 2001 г. или даже взрыв самолета в воздухе в настоящее время злодеям было бы реализовать чрезвычайно трудно. Куда вероятнее, что террористы попытаются использовать дистанционно управляемые летательные модули, а возможно, и небольшие крылатые ракеты. Эти воздушные аппараты вполне способны доставить к цели около 1 кг взрывчатых веществ и поражающих элементов. При этом их практически невозможно обнаружить с помощью традиционных радарных систем ПВО, а запустить такие ракеты можно чуть ли не с заднего двора любого дома в США.
Террористы вполне могут воспользоваться и нанотехнологиями. Так, эксперты очень опасаются так называемой "умной пыли". Речь идет о микроскопических роботах-терминаторах, которые не заметны глазу, но при этом, словно полчища термитов, способны целенаправленно разрушать самые крепкие материалы.
Еще одна полуфантастическая технология - "лучи боли". Специалисты говорят о возможности применения микроволновых или акустических лучевых пушек, их потенциальное примение - воздействие на толпу для создания волнений и паники. Прямого поражающего действия у таких лучей нет, однако жертв подобное оружие может оставлять больше, чем традиционные бомбы.
Обычные взрывы едва ли прельстят глобальное зло будущего. Куда перспективнее выглядят "грязные бомбы", зараженные радиоактивными отходами. Или, к примеру, бомбы объемного воздушного взрыва, точнее, более компактные варианты промышленного оружия. Поражающая площадь таких бомб чрезвычайно велика, при этом сделать их относительно не трудно, утверждают военные эксперты США.
Не менее опасна и электромагнитная бомба. Ее потенциальный удар по территориям, через которые проходит огромное количество интернет-трафика, может уничтожить до 40% мощностей Сети. При этом на ремонт потребуется не меньше года. Вообще, угроза киберпреступлений оченьбеспокоит государственные спецслужбы. Среди террористов появляется все больше профессиональных хакеров. Уже в
Петербургский частный любитель морских круизов и путешествий построил собственную подводную лодку, которая теперь стоит пришвартованная в местном яхт-клубе. Это чудной подводной техники имеет протяженность 6 метров и сделано полностью руками местного мастера. В подводной лодке могут находиться сразу два человека, Она может опускаться на 30 метров глубины и скорость около 8 узлов.
Фото: Вести.Ru
По-хорошему завидую увлеченному человеку...
Американская ассоциация компаний звукозаписывающей индустрии RIAA занесла популярную в России и СНГ социальную сеть "ВКонтакте" в "черный список" за распространение нелицензионных музыкальных композиций.
В заявлении организации, которое приводит ИА"Росбалт", сказано, что лист, составленный по просьбе ведомства США, занимающегося вопросами внешней торговли, включает в себясайты, операторы которых "делают бизнес на пиратской музыке, не платя правообладателям".
Авторы исследования считают, что "ВКонтакте" позволяет пользователям загружать музыкальные файлы без разрешения владельцев авторских прав, и более того, зарегистрированные на сайте люди имеют возможность скачивать эти файлы с помощью специально разработанных программ, что нарушает закон об авторском праве.
Робот проник в тайный ход под Теотиуаканомисточник INFOX.ru
Коридор шириной в 4 метра был замурован местными жителями в период между 200 и 250 годами. Археологи спустили в него дистанционно управляемый и снабженный камерой самоходный аппарат, чтобы проверить, безопасен ли коридор для людей. Робот размером в 30 см, названный «Tlaloque 1» в честь ацтекского бога дождя и грома Тлалока, заснял узкий проход: в самом начале туннель оказался завален обломками практически до потолка. Отснятые роботом материалы были представлены в среду в Национальном институте антропологии и истории Мексики. Робот, который помог изучить туннель, сделан по аналогии с устройством, использованным учеными в Египте. В 2002 году такой же робот помог археологам обнаружить спрятанную дверь и помещение в Великой пирамиде, построенной фараоном Хеопсом 4000 лет назад. Но, по словам мексиканских археологов, подобный робот впервые был использован для исследований в Мексике, а, возможно, и на территории всей Америки. Таинственный туннель Археолог Серхио Гомес (Sergio Gomez) рассказал, что полученные кадры позволили им рассмотреть сводчатый потолок туннеля, созданный искусными мастерами Теотиуакана — города, который расположен к северу от Мехико. «Проход длиной примерно в 100 метров выдолблен в скальных образованиях, а в некоторых местах можно увидеть следы орудий, которыми работали жители древнего города», — рассказал Гомес. Хорошо обработанные каменный блоки и гладкий сводчатый потолок свидетельствуют, что туннель не мог быть природным образованием, он создан людьми. По предположениям исследователей, он может вести к погребальной камере. Археологи надеются расчистить отверстие, ведущее в проход, и проникнуть внутрь уже в конце ноября или начале декабря. Вход в туннель исследователи нашли еще в июле, когда делали пробные шурфы. С помощью георадара археологи выяснили, что коридор проходит на глубине 12 м под землей и заканчивается где-то под храмом Кетцалькоатля. Тогда же ученые обнаружили помещение, которое соединено с туннелем. Историки предполагают, что там могут находиться захоронения ранних правителей Теотиуакана. Захоронение неизвестных властителей |
Разгадан язык растений
Абсолютное большинство видов растений общаются между собой. Причем делают они это не хуже современных людей. Оказывается, у молчаливой флоры есть свой собственный «интернет».
Для передачи информации друг другу растения прибегают к помощи других представителей живой природы — грибов. Сети микоризы — дружественного растениям вида грибов, опутывают корневую систему и соединяются под землей, создавая уникальные по охвату коммуникационные ресурсы. Через грибные сети растения могут передавать сигналы об опасности. Если на какой-то куст совершена атака насекомых (гусениц или саранчи, например), животных или агрессивных птиц, другие растения, вовлеченные в «микоинтернет» получают эту информацию и могут своевременно среагировать на угрозу, передает.
Одна из важнейших задач грибной сети — опоповещение о болезнях. За то, что растениям удается избегать гибельных эпидемий, стоит благодарить именно «интернет», уверены биологи, открывшие секрет подземных коммуникаций. Описана и схема взаимодействия грибов и растений. Тоначайшая белая микориза на корнях эффективно поглощает химические вещества из почвы преимущественно минералы и воду. Грибы снабжают этиими компонентами растения, в свою очередь, получая от них необходимые органические субстанции: углеводы, фитогормоны и аминокислоты.
Сети микоризы являются прекрасным транспортом биохимических сигналов. В эксперименте ученые изучали ростки томата, соединенные подобной грибной сетью. Для контроля биологи использовали аналогичные растения, но уже без микоризы. Сначала исследователи заражали опасной грибковой инфекцией одно из растений, а через 65 часов — другое, наблюдая за его устойчивостью к заболеванию. Оказалось, что при наличии грибной связи, второе растение меньше страдало от инфеции.
Ученые убеждены, что с помощью грибного «интернета» могут общаться растения самых разных видов. Не исключено, что именно в такой подземной биосети скрывается секрет выживания и разнообразия земной флоры. В более ранних работах была открыта способность растений «разговаривать» дистанционно, передавая друг другу информацию по воздуху. Для этого используются специальные химические вещества. Основная цель такого общения — предупреждение об опасности. Таким образом, обнаруженная грибная сеть является уже второй доказанной сигнальной системой растений.
Тысячи "твиттерян" грозят взорвать аэропорт в Великобритании
Пользователи Twitter, крупнейшей платформы для ведения микроблогов, организовали флэшмоб в поддержку англичанина Пола Чемберса, который был арестован за то, что в начале этого года опубликовал твит c шуточной угрозой взорвать Аэропорт Робин Гуда в Великобритании, если тот не откроется ко времени его рейса.
Теперь, когда суд отклонил апелляцию Чемберса, интернет-общественность встала на защиту 26-летнего "террориста" - пользователи Twitter публикуют тысячи сообщений о намерении взорвать аэропорт, расположенный неподалеку от города Донкастер в Южном Йоркшире.
Многие из этих твитов, в знак солидарности, сопровождаются хэш-тегом #IamSpartacus ("Я - Спартак") - отсылкой к знаменитому фильму "Спартак", снятому режиссером Стэнли Кубриком в 1960 году. Моральную и финансовую поддержку Чемберсу, в частности, предложил знаменитый британский комик, писатель и драматург Стивен Фрай. "К какому бы штрафу они тебя ни приговорили, я его оплачу", - написал Фрай в своем микроблоге.
Один из представителей полиции Южного Йоркшира, ранее арестовавшей Чемберса, заявил, что британские правоохранительные органы не планируют задерживать "последователей" шутника, пишет CBSNews.
В начале января 2010 года 26-летний Пол Чемберс не смог вылететь из Аэропорта Робин Гуда, который был закрыт из-за сильного снегопада. Вернувшись домой, Чемберс опубликовал в Twitter гневное сообщение: "Аэропорт Робин Гуда закрыт. У вас есть неделя, чтобы его открыть, или я взорву этот аэропорт к чертям". Через неделю Чемберса арестовали, а затем приговорили оплатить судебные издержки в размере нескольких тысяч фунтов и штраф.
Официальные выходные дни на Новый 2011 год (новогодние праздники)- как отдыхаем
Рассмотрим официальный производственный календарь выходных и праздничных дней 2011 года с учетом статьи 112 Трудового кодекса РФ и общих правил переноса выходных дней.
|
|
Самые глупые изобретения человечества
Изобретатели специальной свечи с ароматом гамбургера и жареного лука считают, что их новинка будет пользоваться большим спросом у жителей Америки. Между тем, как пишет ИТАР-ТАСС, эта продукция возглавила список из 35 самых глупых изобретений мира, по мнению газеты «Нью-Йорк дейли ньюс».
В первую десятку попало и нижнее белье для рук. Его разработчики считают, что сделанные из мягкой хлопчатобумажной ткани перчатки без пальцев удобно поддевать под обычные перчатки и варежки. Следом идет продукция одного из стекольных заводов, который выпустил в продажу бокал такого размера, что в него можно вылить целую бутылку вина. При использовании новинки, советует издание, следует захватить фужер обычного размера, чтобы перед употреблением понемногу переливать туда вино из большого бокала.
Для любителей гольфа разработана игра «Напольный гольф», которую можно разместить в туалетной комнате, чтобы играть, «не отрываясь от основного занятия».
Владельцам кошек предлагают две пары тапочек, оборудованных пылесобирающими щеточками. Животное в них бегает по квартире, прячется под кроватью и залезает за шкаф, одновременно вытирая пыль.
Издание поместило в список не только современные разработки. Так, в 1955 году к продаже был предложен специальный держатель для курильщиков, с помощью которого можно было затягиваться одновременно 20 сигаретами сразу. Тогда же был сконструирован и крохотный зонтик, прикрепляющийся к сигарете для того, чтобы можно было курить на улице в пасмурную погоду и не бояться, что дождь затушит сигарету.
Среди других глупейших разработок — капюшон для душа, под которым можно не бояться, что смоется косметика, будильник, который будит нежным поглаживанием перышка по щеке и личный телевизор-очки. В список авторов самых глупых приспособлений попал также писатель-фантаст и основатель сайентологии Рон Хаббард, который с помощью своего изобретения доказал миру, что помидор при разрезании «кричит от острой боли».
Ранее британцы выбрали десять самых важных научных изобретений последнего времени. В голосовании, организованном лондонским Музеем науки, приняли участие около 50 тыс. человек. На первое место британцы поместили открытие рентгеновского излучения и изобретение использующих его медицинских приборов. Этот вариант поддержали 10 тыс. опрошенных.
В интернете выставлен на продажу справочник педофила
Своеобразное руководство под названием «Путеводитель педофила по любви и удовольствию» («The Pedophile's Guide to Love and Pleasure») было написано и опубликовано неким Филиппом Гривзом.
По некоторым данным, оно доступно в продаже с 28 октября. Клиенты ритейлера, который намерен отстаивать свои права на продажу издания, оставили более 510 отрицательных отзывов, назвав товар « отвратительным» и «оскорбительным». Однако, несмотря на подобную реакцию пользователей, Amazon заявляет, что «удаление книги с продажи можно расценивать как цензуру» и отказывается принимать какие-либо действия.
Несмотря на подобное заявление, ссылка на книгу, размещенная на Amazon, не работает. Пользователи Twitter выступают с угрозами бойкотировать сайт, если руководство не уберет «справочник педофила» с продажи.
© Дмитрий Целиков
Источник: www.computerra.ru
Пентагон объявил о начале реализации проекта «Дистанционное управление активностью мозга с помощью ультразвука».
|
На пути эволюции от пушечного мяса к машине смерти (фото U.S. Air Force) |
Министерство обороны США намерено устанавливать гаджет на внутреннюю сторону каски, дабы стимулировать те зоны, которые отвечают за бдительность и когнитивную деятельность, а также чувство боли и общее психическое состояние.
Это только один из целого ряда проектов, имеющих отношение к мозгу. «Оптимизация» разума направлена прежде всего на сокращение числа военнослужащих, которым после службы требуется психологическая реабилитация. Кроме того, военные хотят, чтобы на решения в экстренных ситуациях не оказывали влияния разные человеческие слабости.
Теперь Управлению перспективных исследований МО США (DARPA) попались на глаза работы невролога из Университета штата Аризона Уильяма Тайлера, который совершенствует неинвазивные подходы к стимуляции мозга. «Когда люди интересуются, на что способно такое устройство, я спрашиваю их, что делает их мозг, — говорит учёный. — А мозг выполняет все функции вашего организма, и если бы вы знали нейроанатомию, то непременно начали бы
© Клэй Диллоу. Перевод Исаева Е.
Есть разные способы заставить водителей ехать медленнее: лежачие полицейские, предохранительные полосы, световые сигналы, макеты полицейских машин и, конечно, старый добрый радар, контролирующий скорость движения. В Канаде сотрудники Фонда безопасности дорожного движения Автомобильной ассоциации Британской Колумбии выбрали иной путь: они решили напугать водителей. Чтобы напомнить водителям о последствиях неоправданного увеличения скорости, они нарисовали на дорожном покрытии картинку, на которой изображен ребенок, выбегающий за мячом на дорогу. Обычный двухмерный рисунок в определенных условиях кажется трехмерным. Эксперимент будет проводиться в течение недели около Школы Западного Ванкувера.
Издалека изображение напоминает пятно, но с определенного расстояния оно становится очень четким и будто поднимается с дорожного полотна. Чем быстрее движется машина, тем быстрее появляется картинка. Надпись на дорожном знаке, расположенном неподалеку, заботливо предостерегает: «Видимо, вы не ожидали встретить детей на дороге».
Есть опасения, что данный эксперимент может привести к трагическим последствиям, если какой-нибудь водитель, избегая столкновения с оптической иллюзией, врежется в проходящих мимо пешеходов. С другой стороны, это интересный способ заставить водителей задуматься о последствиях их манеры вождения. Но только после того, как они придут в себя.
Одномоментно, без подписи, без обоснования - влетело аж три антисимпы....
заинтригован....
На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.
Так как стихия 2011 год — Металл, расставьте по квартире металлические украшения (например, металлические вазы или подставки для свечей) и используйте красивые металлические столовые приборы. Не забудьте купить фигурки с символом этого года и подарить их близким. Оставьте фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году.
[показать]
Вместе с новогодними подарками под елку стоит положить пучок моркови, чтобы порадовать символ 2011 года. А под бой часов, загадав заветное желание, можно и помяукать (ведь по некоторым версиям китайского гороскопа это год Кота).
[300x225]Наступающий Новый год 2011 – год желтого металлического кролика (кота). Новогоднее меню 2011должно соответствовать предпочтениям этих животных. Разумеется не стоит готовить на новогодний стол блюда из зайчатины и крольчатины. В идеале, Новогоднее меню 2011 должно быть преимущественно вегетарианским. Хорошо будет поставить на столпобольше зелени: укропа, петрушки, зеленого салата и зеленого лука, а также блюда из овощей и фруктов – кролику такое разнообразие точно понравится.
Но ведь мы должны угодить еще одному символу наступающего года – коту. Как известно коты обожают рыбу. Любые блюда из рыбы и морепродуктов придутся в этот Новый год как нельзя кстати. Дополните Ваши рыбные блюда гарнирами и закусками из овощей – заодно порадуете и кролика!
При сервировке новогоднего стола учтите, что металл – фаворит 2011 года. Поэтому скатерть и салфетки лучше выбирать желтых оттенков. Также можно активно использовать металлическую посуду, различные столовые приборы из серебра. Украсьте свой стол обязательным атрибутом новогоднего меню 2011 – желтыми яблоками. Поставьте в центр новогоднего стола вазу с яблоками и цитрусовыми, а под елку положите пучок моркови. Кролик не останется равнодушным.
Новогодние салаты 2011 старайтесь готовить с большим количеством зелени – так Вы угодите кролику. А сделав салаты с рыбой и морепродуктами – порадуете кота!
[300x204]Новогодний салат «Морские камушки»
Ингредиенты: по 1 ст. отварных риса и фасоли, маринованная морская капуста, 2 средних яблока, 2 яйца сваренные вкрутую, 100 г сыра, майонез, зубчик чеснока.
Приготовление: яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, натереть на терке. Яйца мелко нарубить, сыр натереть на терке, чеснок пропустить через чесночницу.
Салат выкладывать слоями, каждый промазывая майонезом, смешанным с чесноком: фасоль, яйца, морская капуста, рис, яблоки, сыр.
Для украшения из сладкого перца вырезать фигурки рыбок, из морской капусты или зеленого лука, укропа выложить водоросли, из фасоли, консервированных кукурузы игорошка — камушки.
Готовому салату дать пропитаться, лучше оставить в холодильнике на ночь.
[300x225]Новогодний салат «Морская стихия»
Ингредиенты: банка консервированного тунца, 2 плавленых сырка, 4 вареных яйца, 3 маринованных огурца, 100 г чернослива, 50 г орешков кешью, банка маслин без косточек, луковица, зеленое яблоко, 1 зубчик чеснока, майонез, 2 банки черной икры (белковой).
Приготовление: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, сырки натереть на мелкой терке, яблоко — на крупной. Огурцы измельчить в блендере. Рыбу размять вилкой, добавить немного воды. Чернослив распарить, нарезать соломкой, орехи измельчить.
Выкладывать салат в форме кита слоями, промазывая майонезом: сырки, лук, тунец, чернослив и орехи, огурцы, яблоко. Половину «рыбы» посыпать белками, натертыми на мелкой терке, на остальную выложить икру, смешанную с измельченными в блендере маслинами.
К размятым желткам добавить майонез, чеснок, пропущенный через чесночницу,
Горячие новогодние блюда 2011 желательно обильно украшать зеленью и готовить к ним овощные гарниры.
[250x227]Новогодний гусь с яблоками
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи, полить маслом и жарить в духовке. Когда гусь зарумянится, слить сало и дожаривать в легком жару. Очищенныеяблоки нарезать ломтиками, выбрать семена и слегка прожарить на гусином сале, не допуская пережаривания, чтобы ломтики сохранили форму.
Готового гуся разрубить на порции и подавать на блюде, полив соком, образовавшимся при жарении. Гарнировать яблоками. Отдельно подать квашеную капусту или огурцы.
Новогодний цыпленок в сухарях
Подготовленного цыпленка опустить в кипящую воду на полминуты. Затем обтереть, посолить, обвалять в муке и панировочных сухарях и жарить в сильно разогретом масле до готовности. Снять цыпленка на чистую бумагу или на решето. Подавать цыпленка с зеленым салатом и цветной капустой.
Рыба по-архангельски
Филе (мякоть) рыбы слегка обжарить на растительном масле. Рыбу положить на сковороду, смазанную маслом, в один ряд, обложить жареным картофелем, засыпать нарезанным луком, посыпать мелкими сухарями, полить немного маслом и запечь. Подавать на той сковороде, на которой рыба запекалась.
Карась или окунь в сметане
Очищенного от чешуи и выпотрошенного карася или окуня посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон, затем залить сметанным соусом или сметаной и довести до готовности в духовом шкафу. Готовую рыбу переложить на блюдо или подавать на сковороде, на которой она жарилась.
[300x200]Мясо тушеное (духовая говядина)
Кусок мякоти отбить тяпкой или деревянной скалкой, положить в мелкую посуду. Тушить под крышкой на масле. Вначале тушения влага, выделяющаяся из мяса, не допускает пригорания. Когда эта влага выкипит, образуется темный сок. В это время подлить бульона, мясо перевернуть, чтобы румянилась другая сторона, и тушить до полной готовности. Готовую духовую говядину нарезать поперек волокон, подавать с разными овощными гарнирами, отварным и тушеным картофелем. Поливать соусом, который образовался при тушении.
[240x240]Новогодняя закуска «Помидоры фаршированные»
Спелые помидоры обмыть холодной водой, срезать верхушки, вынуть семена, сердцевину.Наполнить фаршем из жареных грибов, заправленных сухарями и рассыпчатым рисом с укропом. Сложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сверху острым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовку, чтобы верх зарумянился, а фарш хорошо прогрелся.
По готовности переложить на блюдо иподавать со сметаной.
Закуска «Селедка с гарниром»
Взять две средние или одну крупную селедку, вынуть жабры и внутренности, замочить в чайном настое или в молоке на 1—2 часа; надрезать с обеих сторон, вдоль позвонка, предварительно отняв голову и хвост. Осторожно руками снять мякоть, выбрать кости, нарезать и уложить на селедочное блюдо.
Гарнир: картофель, нарезанный кубиками, морковь, огурцы, свекла. Полить растительным маслом и уксусом или горчичной заправкой. К селедке подавать вареные яйца, нарезанные вдоль четвертинками. Лук укладывается кольцами посередине вдоль селедки.
Салат из квашеной капусты
0,5 кг квашеной капусты посыпать сахаром, мелко нарезать пучок зеленого или 1 шт. репчатого лука. Яблоки нарезать полукружками, выбрав семечки, добавить клюквы. Переложить продукты рядами, сверху разложить лук, посыпать сахаром и полить уксусом с добавлением растительного масла.
Зеленый салат с яйцом
Салат зеленый свежий 1 куст, 4 яйца, сметана, соль по вкусу. Салат освободить от корней, вымыть, нарезать крупными квадратиками, уложить на тарелку с вареными яйцами, нарезанными полукружками, полить сметаной.
Салат грибной
На три-четыре порции: грибов маринованных или соленых 150-200 г, 2 средние очищенные отварные картофелины, 2 крупных соленых огурца, 50 г капусты квашеной, лук зеленый или репчатый по вкусу.
Очищенный вареный картофель и огурцы нарезать кружками и полукружками, капусту — квадратиками, лук и грибы тонко нашинковать. Все сложить на тарелку и перемешать. По вкусу посолить и посыпать перцем, полить холодным соусом из сметаны с уксусом, солью и сахаром или с растительным маслом, уксусом и сахаром.
Винегрет с рыбой
Рыба жареная ( на три-четыре порции 200 г) , картофель вареный, очищенный 2-3 штуки, 2 огурца соленых или свежих, 2 помидора соленых или свежих, 1 отварная морковь, 1 отварная салатная свекла, 1 банка зеленого консервированного горошка (посыпают
Что одеть в новогоднюю ночь 2011
Необходимо продумать наряд, который будет соответствовать цветам Кролика. Наиболее известен белый кролик с красными или синими глазами, но есть также чёрные, коричневые, синие или голубоватые, черно-бурые, серебристые и жёлтые кролики. Если у Вас нет маскарадного костюма кролика или кота, лучше всего нарядиться в одежду из льна, хлопка, шерсти светлых пастельных тонов, хотя допустимы также желтый, коричневый, серебристый, бежевый, голубой и оранжевый.
РЕЦЕПТ: ПИРОГ "ЧЕРНАЯ КОШКА" (ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ), BLACK CAT PIE (WALNUT PIE)
Ингредиенты - Пирог "Черная кошка" (пирог с грецкими орехами), Black Cat Pie (Walnut Pie):
Для приготовления основы:
1 стакан муки
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
75 г масла или маргарина
1 ч.л. лимонного сока
3 ст.л. воды
Для начинки:
2 яйца
1/2 стакана муки
1/2 стакана сахара
120 г масла или маргарина
1/3 стакана мелких кусочков шоколада
1 стакан грецких орехов (немного раскрошить)
1 ч.л. ванилина
Пирог "Черная кошка" (пирог с грецкими орехами), Black Cat Pie (Walnut Pie) - рецепт приготовления:
Готовим основу. Перемешать муку, сахар и соль. Холодное масло порубить ножом в муке на мелкие кусочки. Добавить лимонный сок, воду, вымешать ложкой ( тесто получится кусочками). Руками взять все тесто и слепить его вместе (лепится оно не очень хорошо, но это не страшно). Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто раскатать слоем примерно 0.5 см. Лучше всего раскатывать на бумаге для выпекания. Тесто будет крошиться!! Особенно по бокам! Раскатанное тесто аккуратно переложите в форму для выпекания, отломавшиеся кусочки долепливайте руками. Равномерно распределите все тесто по дну и бокам формы руками. Бока надо поднять где-то на 1.5 см.
Готовим начинку. Растопить масло и соединить все остальные ингредиенты вместе (Сначала яйца с мукой, потом сахар, растопленное масло (не горячее), потом все остальное).
Заливаем начинку в основу. Выпекать 1 час при температуре 170 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
РЕЦЕПТ: ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЗАЙЧИКИ"
Ингредиенты - Пасхальное печенье "Зайчики":
Тесто:
150 г мягкого обезжиренного творога
8 ст.л. растительного масла рафинированного
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мёда
щепотка соли
200 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
изюм для глазок
семечки для усиков
Пасхальное печенье "Зайчики" - рецепт приготовления:
Вот таких пасхальных зайчиков пекла наша доча сама к пасхе.
Замесить тесто, сформовать фигурки, украсить, смазать яйцом, печь при 180 градусах С пасхальное печенье в течение 15 минут до зарумянивания.
Поближе:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!