[250x227]Приводила в порядок папки на компьютере, и нашла такие интересные воротники.
Кто знает, что за узор?
Предложили такие варианты, надо пробовать.
Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.
http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0

Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.
1. Скатываем из полотенца тугой валик длиной не менее 40 сантиметров и толщиной 7–10 сантиметров. Перевязываем валик крепкой ниткой, чтобы не размотался.
2. Садимся на достаточно твердую горизонтальную поверхность (мягкая кровать не подойдет, лучше лежать на кушетке, массажном столе или просто на туристическом коврике на полу), кладем свернутый валик.
3. Аккуратно опускаемся на спину, придерживая валик руками так, чтобы он оказался поперек тела под поясницей – ровно под пупком. Это важно.
[показать]
4. Ноги кладем на ширину плеч и «косолапо» сводим стопы вместе – так, чтобы большие пальцы касались друг друга, а пятки были на расстоянии 20–25 сантиметров.
5. Заводим вытянутые прямые руки за голову, поворачиваем их ладонями вниз и соединяем между собой мизинцами. Поза достаточно неудобная, если вам сложно распрямить руки полностью, не страшно, пусть лежат, как получается. Главное, следить, чтобы соприкасались большие пальцы ног и мизинцы рук.
6. Лежим в таком положении 5 минут.
Если все сделано правильно, ваш скелет начнет немедленно принимать естественную для него форму – и вы ощутите, как живот чудесным образом «втягивается» внутрь тела. Однако этот процесс может быть болезненным. Если вам слишком сложно сразу выдержать пять минут, начинайте с минуты-двух, каждый день увеличивая время «отдыха на валике». Результаты станут заметны окружающим примерно через месяц.
(!) За время каждого сеанса кости и суставы слегка сдвигаются с места, поэтому вставать с полотенца нужно очень аккуратно, без резких движений.
Шьём жёсткий ламбрекен от Besvet
Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)
МК Инны Латанской. Жесткий ламбрекен
Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы ":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 36 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 37 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 38 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 39 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 40 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
...
Часть 45 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 46 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Часть 47 - Принцип раскроя мягкого складчатого ламбрекена
|
[600x580]
КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
[500x407]
[500x423]
СОСТАВ (на 4 колобка):
Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец
Для начинки:
400 г отваренных лесных грибов или 600 г свежих шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (я клала по 1 столовой ложке в каждый колобок)
Для соуса:
Часть обжаренных с луком грибов
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Около 200 мл молока или нежирных сливок
1 – 2 столовые ложки сметаны (я брала 20 %, но можно любой жирности или вовсе без нее)
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо, белый хлеб и лук прокрутите на мясорубке в фарш.
Добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
Все хорошенько вымешайте до однородной массы, а затем аккуратно отбейте, чтобы мясная масса собралась в ком.
Подготовленный куриный фарш накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник настояться.
[400x349]
Грибы и лук нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите лук с грибами и обжаривайте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. В самом конце добавьте соль – перец.
Обжаренные грибы отложите, оставив на сковородке примерно 1/5 часть для соуса.
Добавьте в сковородку сливочное масло, дайте ему полностью распуститься и хорошо прогреться.
Добавьте муку и обжаривайте еще 1 – 2 минуты.
Далее аккуратно, малыми порциями, при постоянном помешивании добавляйте молоко или сливки до получения соуса желаемой консистенции.
[400x343]
Добавляйте молоко не спеша, каждую последующую порцию только после того как впиталась предыдущая. После достижения желаемой густоты доведите соус до кипения и дайте покипеть буквально 1 минуту. Затем еще раз оцените консистенцию и при необходимости (если стал густоват) добавьте еще немного молока или сливок. В самом конце добавьте сметану.
Посолите, поперчите, все тщательно размешайте и снимите сковородку с огня, чтобы соус не свернулся.
[400x339]
Куриный фарш разделите на 4 части.
Каждую часть при помощи пленки разомните в довольно тонкую лепешку.
[400x325]
Уложите пленку с фаршем на салатник или другую не очень глубокую, но и не мелкую тарелку.
На центр выложите начинку – сначала тертый сыр, а затем грибы.
[400x334]
При помощи пленки сформируйте колобок, чтобы начинка была полностью закрыта.
[400x334]
Сформированные колобки разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху аккуратно смажьте сметаной или майонезом.
[400x325]
Поставьте в разогретую до 200 С духовку до готовности и румяности (около 30 минут).
Для более румяной корочки через 10 – 15 минут после посадки в печь можно посыпать колобки тертым сыром.
Подавайте с соусом и любимым гарниром.
Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Грибная кассероль
Часть 2 - Жульен из кальмаров и грибов
Часть 3 - Грибы по-корейски
Часть 4 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
Часть 5 -
[700x525]http://korfiati.ru/2008/03/manzheta/
[показать]
Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро!
Автор Валентина Симченкова
Пояснение автора: " рисунок с двух сторон косы вяжется так: (количество петель четное) 1ряд: 1 лиц., 1 изн. 2 ряд: все петли лицевые. Повторяем эти 2 ряда."
Увлечение книгами и фильмами порой разрастается до таких размеров, что и в нём начинают выделяться некие тенденции. Так, например, отделилась и зажила своей жизнью в моём сознании Америка 50-х с пышными юбками, идеальными женщинами и тотальным неприятием иного образа жизни. Где бы я ни была, что бы я ни просматривала: я всегда ищу узнаваемые образы. Невинное увлечение началось с фильма "Степфордские жёны", снятого по роману Айры Левина.
Аннотация: Джоанна и Уолтер Эберхарты переехали в Степфорд, штат Коннектикут, и никак не нарадуются, как хорош, пригож и идеален этот городок. И женщины здесь тоже идеальные. Прекрасные жены, матери и хозяйки. Но есть в них что-то странное... За разгадку этой тайны Джоанне придется дорого заплатить.
Т.е. дело-то в книге происходит в наши дни, но в странном городске Степфорде оно словно остановилось: женщины ходят с таких же платьях, что и 50 лет назад, помешаны на готовке, доме и категорически отказываются общаться на любые темы, кроме тех, что связаны с бытом.
По роману было снято несколько фильмов - это "Степфордские жёны", и "Степфордские мужья", и "Дети Степфорда". Но особенно популярны одноимённые "Степфордские жёны" 2004 года с Николь Кидман - лёгкий фильм с яркими харизматичными актёрами и приятным юмором. Отдельного внимания требуют костюмы и сцены массовых городских гуляний - ярко, сочно, незабываемо.
[425x600]Режиссер:Игорь Ромащенко
В ролях:Александр Михайлов, Габриэлла Мариани, Андрей Руденский, Александр Самойлов, Максим Василенко, Ольга Семина, Евгения Гладий, Петар Зекавица, Владимир Копуш, Михаил Окунев, Александр Андриенко, Владимир Перегудов
О фильме:
Николай Фролов, владелец крупного итальянского холдинга, открывает в России судоходную компанию. Для того, чтобы отметить это событие, он сам, его сын и ближайшие друзья отправляются в круиз по Волге. На борту корабля разыгрываются основные события этой любовно-детективной истории. Фролову и его сыну предстоит найти убийцу Катерины, жены бизнесмена, которая погибла 10 лет назад в Италии. В процессе Николай Фролов обретет новую любовь, которая, как ему предстоит убедиться, была рядом все эти годы. Саша, его сын, становится Принцем из старой сказки о Золушке. Героиня, что станет Саше дороже всех принцесс мира – молодая безработная певица Настя. Ее на время круиза нанимает Фролов-старший, чтобы сын позабыл Наталью, красавицу с темным прошлым. Но что случится, когда Саша узнает о «заказе» на него?
Выходные выдались очень активные)) У плиты стоять совсем некогда-как раз тот случай, когда времени катастрофически не хватает... А вкусненького детям хочется всегда)))И снова, уже не первый раз меня выручает лаваш...
Поскольку мы грибные души-в морозилке у меня всегда есть грибы -белые, шампиньоны, опята...В этот раз решила взять шампиньоны...Отварила 3 яйца, мелко порубила , шампиньоны обжарила, смешала с яйцами и обжареным луком...Лист лаваша расстелила, смазала соусом из сметаны, смешанной с каплей горчицы...На лаваш выложила начинку,
свернула рулетом и выложила в смазанную маслом форму по принципу "улитки"...
накрыла "улитку" сверху еще одним листом лаваша,
Поставила в нагретую до 200 градусов духовку минут на 20-25 до зарумянивания..залила соусом: сметану взбила с одним яйцом, горчицей и специями...
Вкусный и быстрый ужин готов! Пирогом , конечно, его можно назвать с натяжечкой, но.... тем не менее это ну очень вкусно))) автор рецепта
[показать] Настя, большое спасибо ей за этот простой, но очень замечательный рецепт.
[500x375]
[365x274]
[365x274]
[365x274]
[365x274]
Серия сообщений "Шитьё техники":
Часть 1 - Рекомендации по шитью из трикотажа
Часть 2 - Шьём на лето. Правильно выбираем ткани. Описание, минусы, плюсы
...
Часть 36 - Как выполнить различные элементы на трикотаже
Часть 37 - Как сделать волан на подкладке
Часть 38 - Как делать буфы. МК от Дори