|
|
Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 1)
[показать]
Читать далее
|
|
Репортаж об иранских христианах обращенных из ислама
[467x350]
Взято отсюда:
http://yurchik-p.livejournal.com/?skip=80
Сегодня купил изданную в Израиле на русском языке книгу "Кухня Библейских времен" (От Райского сада до Тайной вечери). Автор Мириам Фейнберг Вамош. Получаю огромное удовольствие от чтения. Узнаю массу интересного. К тому же в книге есть немало рецептов приготовления блюд, которые ели в Земле Израиля две тысячи лет назад наши далекие предки. Вот вам, например, рецепт ореховых шариков, написанный на египетском остраконе примерно 3600-летней давности.
1 стакан свежих или сушеных фиников без косточек или инжира.
1/4-1/2 стакан воды.
1ч.л. молотой корицы.
1/4 ч.л. молотого кардамона.
1/2 стакана рубленых грецких орехов.
3/4 стакана рубленого миндаля.
Мед.
Разотрите финики с водой в пасту. Добавьте специи, грецкие орехи и миндаль и хорошо перемешайте.Скатайте маленькие шарики, покройте медом и обваляйте в миндале.

Наверное, не найдется человека, который откажется от вкусненького, мягонького, и хорошо отбитого куска мяса. Но, согласитесь со мной, бывает не так много времени, после трудового дня, чтобы приготовить этот кусок мяса, да и сил к вечеру остается все меньше. Могу вам помочь и облегчить ваш труд. Ленивые отбивные, они и сочные, и вкусные, а главное быстрые. Когда я первый раз их приготовила, мой муж не смог понять, что и из чего я ему подала на ужин, и был приятно удивлен, узнав, состав блюда. И так, приступим. Нам понадобится: 1 упаковка вафельных коржей, для тортов. 1 средняя луковица 4-5 долек чеснока 7 яиц 2/3 стакана молока растительное масло для жарки соль, перец по вкусу 800-1000 гр мясного фарша (в упаковке коржей может быть либо 4 штуки, либо 6 штук) Приготовим фарш. Луковицу мелко нерезать, чеснок пропустить через пресс, фарш посолить, поперчить, если любите приправы,то можно добавить и их. Все хорошо перемешать до однородной массы.