Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из капусты с морковью как в столовой

Этот капустный салат в легком маринаде пробовал абсолютно каждый из нас. Ну, или почти каждый. Его подают в любой школьной, потом студенческой, а потом и в производственной столовой. Многие хозяйки, наверняка, даже пытались повторить его в домашних условиях. Но, признайтесь, вкус все равно получается немного не такой, как у знакомого салата. Дело в том, что у поваров есть небольшой секрет - капусту для салата они немного прогревают на плите. Нет, не тушат, а именно слегка прогревают в уксусе и соли. Так капуста очень быстро и при этом основательно пропитывается маринадом, приобретая тот самый неповторимый вкус. Простой, но очень аппетитный.

Салат из капусты с морковью как в столовой послужит хорошим дополнением любого второго блюда или легким диетическим перекусом. Также он может стать отличным гарниром к мясу или запеченной курице.
[700x466]
Салатик готовится очень быстро и просто. А набор продуктов для него - доступный и полезный.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы

[x375]

Изумительная закуска к любому столу! Рекомендуем попробовать, не пожалеете!
[показать]

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

Онлайн-переводчик web-сайтов,переводчики текста.

Читать далее...

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Салат "Трио"

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог на второе

[x375]

Рецепт этого пирога я взял у жены друга. На праздники она его часто делает и даже когда уже очень объелся и на горячее ничего не влезает, этот пирог идет на ура и у детей и у взрослых. И заменяет горячее блюдо.
[показать]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Домашнее печенье - 50 рецептов с фото

Читать рецепты печенья

ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ -
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЕСЕННИЙ, СОЛНЕЧНЫЙ :) !!!
Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком.
В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный,
но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами.
Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только!
А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.

Яйца взбить с солью.
Добавить сметану и майонез.
Перемешать.
Добавить соду и муку.
Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук.
Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.
Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто.
Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут.
За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару.
Остужаем.
Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.
[700x525]

Малосольные огурчики на минералке

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

Ингредиенты:
-килограмм небольших огурцов
-минеральная вода газированная - литр
-соль - 2 стол. ложки
-чеснок - три зубка
-пучок укропа

Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
[590x401]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ветчина из рульки + 46 рецептов салата из ветчины

 

Домашняя ветчина из рульки — это то, что придется по вкусу всем домашним. Сегодня у меня пилотный-базовый вариант, который, при желании, можно украсить по своему вкусу, добавив свои любимые специи-приправки.

Ингредиенты: 1 рулька — 2 кг.;1 луковица;1 морковь;1 палочка сельдерея;3 веточки укропа;2-3 зубчика чеснока;2 лавровых листика;соль-перец.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Ужин - 50 рецептов с фото на каждый день

Читать рецепты блюд для ужина

Печенье с сухофруктами
Пеку это печенье раз в году на праздник молодых саженцев.
Обилие орех и сухофруктов является главным атрибутом праздника.

Состав:
150 грамм грецких орех
150 грамм миндаля
100 грамм светлого изюма
150 грамм сушенных абрикос
100 грамм подсахаренной вишни
12 ст.л. сахара (я положила 10 )
14 ст.л. муки самовоходящей (я положила 12)
3 яйца
2 ст.л. коньяка (я положила 3)

Орехи и миндаль прокалить в духовке ,остудить.
Сушенный абрикос помыть и нарезать небольшими полосками.
Вишню порезать пополам.

Смешать все ингредиенты.
Смазать 2 формы 30*8 (как для кексов) маргарином
Выложить массу в формы для выпечки. Печь 1 час 15минут до полутора часов при 160 градусах.
После выпечки перевернуть выпечку на досточку, оставить на 12 часов и только потом нарезать тонкими кусочками.1/2 см или 3/4 см.
Можно хранить в холодильнике завернув в фольге до 6 недель.
Я, конечно , пробую сразу.Соблазн велик.
Приятного аппетита!

Для теста:
мука - 3 стакана
сметана - 1 стакан
масло сливочное - 150 грамм
яичные желтки - две штуки.
Для начинки:
орехи грецкие - 1,5 стакана
сахар - 1 стакан
мед - 0,25 стакана
корица молотая или кардамон -0,25 столовых ложки))))Размягченное масло взобиваем его до пышности. Добавим при помешивании сметану, а дальше — небольшими порциями пшеничную муку и замесим тесто. Выложимь его на посыпанный мукой стол, добавим оставшуюся муку и замесить тесто)))Приготовим ореховую начинку. Орехи пропустим через мясорубку, добавим сахарный песок, толченый кардамон или корицу и мед. Все тщательно перемешаем. Готовое тесто разделим на куски . Каждый кусок теста раскатаем в круг и поделить на триугольнечки положим начинку и свернем в трубочку ...... Подготовленные трубочки положим на ппекарский лист, смажем желтком выпекаем 20-30 минут в горячем духовом шкафу. Готовые ореховые трубочки можно посыплем сахарной пудрой и ванилином.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ + 230 рецептов оладушек

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты из моркови - 50 рецептов с фото

Читать рецепты морковных салатов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб “Кефирный”… или быть пекарем совсем нетрудно

[300x199]
Хлеб кефирный появился на столах заботливых хозяек относительно недавно. Женщины любят экспериментировать в приготовлении, поэтому заменяют различные продукты. К примеру, вместо привычного молока, добавили кефир.

Хлеб “Кефирный” - бесподобно вкусный хлеб. Отличный хлеб — плотный и вкусный. И, конечно же, сам аромат и вкус свежеприготовленной выпечки, не оставит равнодушным не одного из членов семьи.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник" - 15 рецептов с фото

Читать рецепты торта "Муравейник"

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Если кишечник нуждается в очистке...

Если Ваш кишечник нуждается в очистке, причём мягкой, то вы можете использовать этот рецепт. В нём нет ничего вредного, так что попробовать можно или даже нужно. Эффект себя долго не заставит ждать. Рецепт простой и с доступными ингредиентами, которые смогут погубить гельминтов, грибки, вирусы, а также быстро нормализовать Ваш обмен веществ и привести Ваши формы в порядок. Не подумайте, что это гречка - это лён. Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. 

[457x321]

Читать далее...

Хала – национальное блюдо еврейской кухни. Хала является праздничным хлебом, и пекут ее на шаббат. Перед выпеканием халу посыпают семенами кунжута и мака.
Рецепт я немного изменила =) добавила изюм, замоченный в апельсиновом ликере и немного куркумы для цвета, и посыпала гранулированным сахаром =)
Ингредиенты халы:

Мука – 560 г
Молоко– 240 мл
Дрожжи (сухие) – 1 ст.л
Яичные желтки – 7 шт.(1 для смазки)
Масло растительное – 60 мл
Сахар – 7 ст.л.
Ваниль или другой ароматизатор по вкусу

Соль – 2 ч.л.
Мак
Кунжут
Рецепт халы

Рецепт приготовления блюда еврейской кухни хала не такой уж и сложный. Дрожжи развести в половине (120 мл) теплого молока и немного сахара , перемешать и поставить в тепло на 15-20 минут. Взбить желтки , соль , оставшиеся сахар и молоко( теплое) и соединить с просеянной мукой и подошедшими дрожжами. Добавить растительное масло и вымесить эластичное тесто.Дать тесту подойти 1,5-2 часа, обмять и снова поставить на расстойку на 1 час . Вымешанное тесто разделить на 3-6 равных частей. Из частей теста скатать жгуты, скрепить их с одной стороны и заплести в виде косы. Подготовленную халу выложить на смазанный противень и поставить в тепло на 20 минут. После того, как хала подойдет, смазать ее слегка взбитым желтком, присыпать кунжутом и маком. Выпекать халу при 180 градусах 25-30 минут. Когда хала приобретет румяную корочку, ее необходимо вынуть, накрыть полотенцем и дать остыть. ОООчень вкусная !!! Удачной всем выпечки =) !!
[700x630]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожные завитушки в сметанной заливке

[480x328]

Как не побаловать своих родных и друзей такой вкусняшкой, как творожные завитушки в сметанной заливке. Завитушки получаются вкусные сочные и ароматные! Аппетитная домашняя выпечка.
[показать]