Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
Сода Ѕ чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкция:
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с печенью на скорую руку

Вот такой рецепт пирога с куриной печенкой мне сегодня довелось приготовить и попробовать сегодня. Тесто на молоке, с содой, начинка - печеночная. Пирог - он получился сытным, очень нежным по консистенции и со вкусом печени. А морковка с зеленью не только дополняют вкус, но и служат прекрасным украшением.

Но обо всем по порядку.
[700x402]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ароматные пикантные помидорки на закуску

[x375]

6 средних помидоров
3 ст. л. оливковвого масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л.6% яблочного уксуса(я использовала бальзамический)
2 ст. л. измельчённой зелени укропа и петрушки(у меня только петрушка) 1/2 ч.л.соли
1/2ч. л. дижонской горчицы
1/4 ч. л. молотого чёрного перца
[показать]

Универсальное тесто на майонезе! Подходит для любой выпечки. Попробуйте! Дорогие кулинары!Чтобы сохранить рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться" и тогда Рецепт будет на вашей стене Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:

150 гр майонеза
0,5 чайной ложки соли
3 чайных ложки сахара
25 гр дрожжей
около 4 стаканов муки
1 стакан воды

Приготовление:

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов с черносливом и орехами

[600x400]

Блюдо, которое я предлагаю приготовить, не только очень вкусное, но и красивое. Рулетики из баклажанов, с потрясающей начинкой из твердого сыра, чернослива и орехов, станут настоящим украшением праздничного стола.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хитрые котлетки "Еврейские"

Еврейские хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора! Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.

Непременно возьмите на заметку этот рецепт!
[700x466]

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Мама посоветовала рецепт Приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

П

Читать рецепты пшенной каши

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 блюд из диетического мяса индейки

Читать рецепты блюд из индейки

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Слоистые пирожки с картофелем.

[700x449]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Желе в арбузе.

Десерт супер! Отлично идёт на праздничный детский стол и не только. Готовится очень просто, тем более, что сейчас начался сезон

арбузов. Попробуйте обязательно!

[640x424]

Итак,  в желе, приготовленного из сока винограда, добавить кусочки винограда и др. фруктов, виноградинки. Потом сложить обе половинки арбуза вместе и подать, порезав на кусочки. Мне очень понравилась идея, думаю и Вам тоже она понравится!

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов выпечки из творога - что испечь из творога прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки из творога

 

Выпечка из творога

 

[700x560]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

500 оригинальных рецептов для начинающих!

Читать рецепты блюд для начинающих

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Булочки сладкие

[392x294]

1 кг муки
150г. очень мягкого маргарина
120г сахара
2 яйца
1 ст. ложка соли
60 гр, свежих дрожжей( или 24 гр. сухих)
450 мл. чуть тёплого молока

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Формирование красивой выпечки.

Учимся формировать из теста красивую выпечку. Она не только должна быть вкусной, но ещё и красивой. Посмотрите несколько способов её формовки.Возможно многие  найдут для себя новенький вариант.

[600x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_sadalskij Оригинальное сообщение

Специально для "Старого радио".

Рекомендую, советую, призываю и детей и взрослых –
заходить и слушать "Старое радио" - удивительный сайт, где собраны уникальные аудиозаписи, и не просто собраны, а в буквальном смысле спасены – отреставрированы, оцифрованы и подарены нам для свободного прослушивания.
Это тот самый "Театр у микрофона" нашего детства – радиоспектакли, радиопостановки в исполнении любимых артистов - Литвинова, Плятта, Раневской, Бабановой, Рины Зеленой и сотен других.
МХАТ, Малый театр, театр Вахтангова, ТЮЗ, БДТ, Современник, и все это с 1930-40-50 годов и далее.
Вот сегодня слушал голос своего учителя Григория Конского в сказке Маршака "Двенадцать месяцев" в постановке 1948 года, он играет учителя Королевы, а за Падчерицу, кстати, говорит Света Баталова, дочь Ольги Андровской.
http://www.staroeradio.ru/audio/3221

Есть "Школа злословия" Шеридана: замечательный дуэт Яншин-Андровская и Григорий Конский в роли мистера Крэбтри.

А еще "Женитьба Фигаро" Бомарше и опять голос моего учителя, игравшего в этой постановке МХАТ учителя музыки и пения Базиля.

У "Старого радио" есть страница в фейсбуке, подружитесь)) Загляните в фотоальбомы, там настоящие раритеты...
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005721458201

http://sadalskij.livejournal.com/1853900.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Копченая» курятина без копчения

Отварная курица с эффектом копчения. Интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса в луковой шелухе. Если вы зададитесь вопросом: как получить «копченая» курятина без копчения в условиях большого города, ответ будет "А вот как":
[500x333]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печеночный торт - 32 рецепта с фото

Читать рецепты печеночных тортов

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Круассаны а-ля Планча

[640x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

[604x456]

Ингредиенты:

- Болгарский красный перец – 1 шт
- Болгарский желтый перец – 1 шт
- Творожный сыр – 80 г
- Сыр твердых сортов – 80 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Зеленый лук – 2-3 пера
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль

Приготовление:

Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 гр. около 20 мин. С пропеченных перцев снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.
Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
На каждую полоску перца выложить по 1 ч. ложке начинки.
Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.

Приятного Всем аппетита!

angel devid