Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сталик: Азербайджанский плов сабзи-говурма
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с яблоками на сметанном тесте "чУдные!"
Что-то пирожочков захотелось... Пригодился хороший рецепт жареных пирожков из теста на сметане.
Очень домашние, всем знакомые, невероятно аппетитные пирожочки. Тесто бездрожжевое, на сметане.
С тех пор, как открыла для себя тесто на сметане, совсем перестала делать обычное и привычное многим дрожжевое для приготовления жареных пирожков. В этот раз на выходных приготовила пирожки с яблоками на сметане. Воздушные и ароматные с кислосладкой начинкой, минимальное время приготовления.
На яблоки выбор пал по причине того, что просто огромное их количество лежит на балконе. В этом году выдался небывалый урожай отличных яблок...
Будет готово через: 1 час 30 мин
[673x504]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное без выпечки на десерт
[x375] Пирожное без выпечки на десерт является одним из самых вкусных и всеми любимых. Готовится оно довольно просто – по принципу пирожного «Картошка» и получаются небольшими, на один укус. В качестве сырья можете использовать печенье – обязательно вкусное и свежее, или кусок бисквита – тогда пирожное получится более нежным. В любом случае мини-пирожные из печенья очень понравятся вам и вашим близким.
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пирожки печёные с картошкой и грибами + рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков
У меня нет любимого дрожжевого теста, часто пробую новые рецепты, что-то приживается, что-то нет. Нахожусь в творческом поиске :), да и вообще, считаю себя в этом деле пока учеником. Хотя, успехи есть. Два года назад я просто боялась опарного теста и не знала, с какой стороны к нему подойти. Сейчас наоборот, очень люблю его, люблю с ним работать, даже если чего-нибудь закосячу, огорчаться не буду, буду пробовать дальше :).
Вот эти пирожки у меня в разряде крайне удачных. Тесто замечательное, воздушное, лёгкое, мягкое. Особый кайф ловлю во время самой лепки - рабочая поверхность вообще не требуется, только ёмкость с тестом, чашка с начинкой и противень. Ничего присыпать-раскатывать-вырезать не надо, всё ручками, ручками, на весу. И получаются невесомые пирожки, пышные, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки! :)
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожки с яблоками из творожного теста. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Рулетик к чаю за 20 минут
Рулетик к чаю за 20 минут
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.
Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Фаршированный перец - 235 рецептов!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тефтельки-фрикадельки - 50 рецептов
Фрикадельки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Микстура от сильного кашля.
Наступают холода, так что такая микстура от сильного кашля будет нужна многим. Она действительно лечит и показывает отличные результаты. Знакомьтесь с рецептом и забирайте в свои закладки.
Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!
xaa.su/V6T
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ветчинные рулеты с начинкой.
Очень интересное закусочное блюдо. Познакомьтесь с рецептом и попробуйте. Необычно, но вкусно. Идёт к любому столу.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Блины и бличики»
[показать]
Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается к любому больному месту, после чего боли исчезают. Это какое-то чудо. Расскажу, как делается этот самый мостик.*
*Надо взять кусок широкого лейкопластыря (есть в аптеках) и
на него наклеить полоски фольги шириной 1 см, через 1,5 см
вертикально, оставляя по 1 см вверху и внизу свободного пластыря, а также слева и справа по 1,5 см. Это для того, чтобы пластырь приклеить к телу так, чтобы полоски фольги всегда находились вертикально.*
*Купила я в аптеке рулончик широкого лейкопластыря (10 см ширина и 10
метров длина), отрезала 15 см, нарезала на полоски пищевую фольгу, наклеила на пластырь, как описано выше, и приклеила на больное место. К утру боль исчезла, но с наклейкой я ходила еще два дня. Держится она очень крепко.
Больше эта боль не появлялась, а я так и не знаю, что являлось ее причиной.*
*Дед мой лечит фольгой сердце, очень, говорит, помогает. Приклеил <<мостик>>
на область сердца - и порядок. Заболела вдруг голова, тоже фольга выручит.
Однажды ночью я проснулась от сильной резкой боли в большом пальце ноги.
Как говорится, ни с того ни с сего, никогда не болел, не ударяла его, и вдруг такая дикая боль. Я где-то читала, что такое случается при подагре, и что эту боль очень трудно устранить. Как вы уже догадались, наверное, я применила фольгу. Обмотала палец фольгой, закрепила бинтом и приготовилась страдать остаток ночи, так как при такой боли уснуть невозможно. Но страдать мне не пришлось, так как минут через 15 боль утихла, и я благополучно уснула. Больше палец не болел.*
*Знакомая с помощью фольги постоянно укрощает свою печень, которая воспаляется при погрешностях в питании.*
[224x300]
Домашние батоны на кефире
Дорогие кулинары!Чтобы сохранить рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться" и тогда Рецепт будет на вашей стене Шеф повар фейсбук
Ингредиенты:
340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока)
1,2 столовых ложки сахара
2 чайных ложки соли
60 грамм сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1к1)
550 грамм муки
2 чайных ложки дрожжей
Приготовление:
Замешиваем тесто и в теплом месте ставим его подняться. Затем обминаем и даем подойти еще раз.
После второго обмеса тесто раскатываем батончиком, сверху делаем ножом несколько косых надрезов, помещаем на противень и даем расстояться минут 40 в тепле.
Для получения красивой поджаристой корочки смазываем яйцом. Если не смазывать, корочка получится светлее. Или можно смазать сметаной или маслом.
Выпекаем при температуре 180 градусов, около 25 минут, следя, чтобы хлеб не подгорел.
Выпеченные горячие батоны для блеска можно слегка протереть тряпочкой, смоченной растительным маслом.
Дать поостыть минут 15-20 под сложенным вдвое полотенцем - тогда корочка будет не сухая, и мы получим очень мягкий и пышный батончик.
Батоны подаем к столу горячими или остывшими (в этом случае держим под полотенцем до полного остывания).
Смазывание яйцом перед выпечкой дает более темную и поджаристую корочку.
Если в яйцо для смазки добавить 1/4 ч. ложки сахара, корочка будет значительно более румяной.
[510x350]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо бутербродное - мясо с сочком - сочное-сочное!!!
Многие из нас привыкли завтракать бутербродами, но всем известно, что колбаса из магазина не очень хорошего качества, и это не зависит от ее цены. Поэтому вместо колбасы для бутербродов лучше всего использовать мясо, приготовленное по этому рецепту.
Мясо для бутербродов вместо колбасы
[640x480]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разные ватрушки
Разные ватрушки
Ватрушки, Вам нравятся, печете их? Если кто - то позабыл рецепт, то предлагаю сразу два. Одни ватрушки можете испечь картофельные, а другие с творогом. Рецепты легкие и простые и думаю, что Вы с удовольствием приготовите ватрушки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный паштет
Люблю я паштеты, особенно самодельные. Ничего сложного в приготовлении! Этот паштет с одной стороны — совершенно обыкновенный, но сделала я его по-праздничному — нарядным. Думаю, он украсит любой праздничный стол.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:25 (ссылка)
Процитировано 1505 раз в цитатник
Прочитало: 1 за час / 17 за неделю / 23 за месяц
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
[604x453]
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
Заварные рогалики
Состав:
-готовое слоеное тесто
для крема:
-350 мл молока
-2 желтка
-2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
-4 ст.л. сахара
-цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
-ванилин или ванильный сахар по вкусу
-40 г сливочного масла
-50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
-1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
1) Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая.
2) Дать крему остыть и сформировать с ним рогалики из размороженного теста. Выпекать на умеренном огне до готовности
[600x450]
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
[400x248]