• Авторизация


Сладкие творожные шарики 28-10-2010 08:09

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Сладкие творожные шарики

 

[350x263]

Состав:

0,5 кг творога, 4 яйца, 50 г сметаны, соль, 0,5 ч.л. соды, 0,5 стакана сахара, 1,5 ст.муки.

Способ периготовления:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вы ели такие салаты "Оливье"? 28-10-2010 08:07

Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение

А вы ели такие салаты "Оливье"?

 

САЛАТ "ОЛИВЬЕ".

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С КАРАМЕЛЬЮ

                                  Новорусский кулинарный экстрим с жареным сахарком под русскую водочку.

       Приготовление.
 
3-4 отваренных в мундире картофелины и 2 отваренных в кожуре моркови очистить и порезать кубиками.
Таким же образом порезать 4 вареных вкрутую яйца, одну среднего размера луковицу, 2-3 соленых огурца, половину кислого зеленого яблока.
Добавить 100 г натертого любого твердого сыра, по желанию – и зеленый горошек.
Заправить салат майонезом, перемешать и выложить в столовую посуду.
Когда салат готов, приступаем к приготовлению карамельной массы. На сухую разогретую сковороду положить 1 ст. ложку сахара, как только сахар начнет плавиться – сразу же добавить кусочек сливочного масла.
При этом над сковородкой чувствуется запах карамельного облачка.
Перемешиваем массу до растворения и аккуратно заливаем салат сверху, как показано на фото.
Украшаем воздушным печеньем из  белкового теста.            

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С ОМЛЕТНЫМИ РУЛЕТИКАМИ.

Ингредиенты.

Для омлетных блинчиков:
•3-4 сырых яйца,
• 1 ст. ложка муки,
• гашеная сода на кончике ножа,
Для салата:
• отварной картофель "в мундире" - 3 шт.,
•3 порезанных соленых или маринованных огурца,
• 150 г колбасы или мяса (отварного или копченого),
• 1/2 банки консервированого зеленого горошка,
• 1 луковица,
• майонез.
Для украшения:
• нарезанные кружочками оливки,
• зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.
        Приготовление.
Готовим омлетные блинчики.
Яйца взбить с мукой, чуть посолить, добавить соду на кончике ножа.
На большой сковороде жарить 2 омлетных "блина". Теплые блины смазать с одной стороны майонезом, посыпать укропом и аккуратно скрутить в рулеты.
После остывания нарезать рулеты поперек на ломтики толщиной 0,5-1 см.
Готовим салат.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель и огурцы натереть на крупной терке.
В форму на рулетики выложить половину картошки, уплотнить, чтобы рулетики потом не развалились.
Сверху на картошку выложить натертые огурцы.
Колбасу (или мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек и майонез, перемешать и выложить смесь поверх огурцов.
Закрыть остальной картошкой.
Сверху накрыть пленкой, которая осталась свисать по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем пленку сверху раскрыть, перевернуть салат на блюдо и снять салатник вместе с с пленкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Драники из морковки 28-10-2010 08:06

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Драники из морковки

 (90x130, 31Kb)Морковь  помыть,почистить,натереть на крупной терке,добавить к ней яйца,соль,специи по вкусу,ложки 2 панировочных сухарей,можно добавить укроп или петрушку,все перемешать и обжарить.Подать можно со сметаной.

 

[600x487] автор : Лена Цинковская

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетки, бараночки... 28-10-2010 08:03

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Конфетки, бараночки...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Крахмальные" ручки 28-10-2010 08:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Крахмальные" ручки

 (149x150, 5Kb)
"Крахмальные" ручки

Избавиться от трещинок и мозолей на руках мне помогли ванночки из крахмала.

1 столовую ложку крахмала я растворяла в 1 литре воды и опускала руки на 15 минут. Заием ополаскивала и смазывала питательным кремом. 2-3 таких процедуры в неделю - и уже через мясяц кожа рук стала нежной и гладкой. Чего и вам желаю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальный холодильник 28-10-2010 07:57

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Виртуальный холодильник

Теперь не надо думать что приготовить из тех продуктов,
которые есть в Вашем холодильнике!
Даже если там такой
малый набор продуктов,
что кажется из этого
ничего нельзя смастрячить,
не ломайте голову.
Обратитесь за рецептом к
ВИРТУАЛЬНОМУ ХОЛОДИЛЬНИКУ.
[показать]

Читать дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный салатик! 28-10-2010 07:51

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Очень вкусный салатик!

[400x220]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Снежная фантазия" 28-10-2010 07:47

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Снежная фантазия"


[показать]

[показать]

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горчичный картофель в кляре по-гусарски 28-10-2010 07:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Горчичный картофель в кляре по-гусарски

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайные натюрморты 27-10-2010 15:39

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Чайные натюрморты

[600x512]
[600x419]
more
[299x64]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный мир!!! Работы Cindy Grundsten. 27-10-2010 15:37

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Волшебный мир!!! Работы Cindy Grundsten.

[560x700]
[435x24]
Мне говорят: «Где нет нас - лучше:
Милей, уютней, веселей,
Там лето красочней и суше,
Там солнце ярче и теплей.

Там реки шире и длиннее,
Там горы выше и стройней,
Там море сИнее - синЕе,
И флора с фауной цветней!

Там каждый делает, что хочет,
Никто не злится, не хамит,
Когда смешно - любой хохочет,
Печально - плачет и грустит.

Там интересная работа,
И романтический викэнд.
Там каждый окружен заботой,
Всегда и сыт, и обогрет.

Там джентльмены - все мужчины,
Сильнее всех и всех умней!
Не старят женщину морщины,
Все женщины там всех милей!

Там есть любовь-очарованье,
Там чувства глубже и нежней,
Секс - не инстинкта прозябанье,
А буря! Взрыв! Вулкан страстей!

Там каждый переполнен счастьем!
Фортуна балует судьбу!
Никто не огорчен ненастьем,
Бог слышит каждую мольбу.

Там жизнь прекрасна, словно в сказке!
Там манна сыпется с небес.
И все всегда с улыбкой, с лаской.
Там - рай!! Там - чудо из чудес!!!»
[435x24]
[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные рулетики с сыром и зеленью 27-10-2010 15:26

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Слоёные рулетики с сыром и зеленью

Готовила недавно вот такие рулетики. Быстро и вкусно! Подробное описание процесса приготовления с фотками читайте здесь
[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Ежик в тумане 27-10-2010 15:24

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Салат "Ежик в тумане"

[290x250]

Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:

Ингредиенты:


* Окорочек – 1 штука
* Ананасы консервированные – 1 банка
* Сыр твердых сортов – 150 грамм
* Яйца куриные – 4 штуки
* Грецкие орехи – 100 грамм
* Чеснок – 2 зубчика
* Маслины – 1 банка
* Майонез



Способ приготовления:

1 шаг. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить в майонез, выдавить туда через пресс чеснок. Получится чесночно-ореховая заправка.
[267x200]

2 шаг. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить мясо на салатник и смазать заправкой.
[267x200]

3 шаг. Ананасы измельчить, выложить вторым слоем на салат и смазать заправкой.
[267x200]

4 шаг. Сыр натереть на крупной терке, выложить третьим слоем на салат и смазать заправкой.
[267x200]

5 шаг. Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем на салат и смазать майонезом.
[267x200]

6 шаг. Маслины мелко порубить, сделать ежику нос, глаза и колючки.
[267x200]

Салат "Ежик в тумане" готов. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная диета 27-10-2010 15:21

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Сырная диета

[400x311]



Это быстрая диета, для любителей молочных изделий и просто для тех, кто хочет быстро похудеть, не принося вреда организму.

Эту диету можно рекомендовать для женщин предклимактерического возраста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто красиво 27-10-2010 15:17

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Просто красиво

[699x464]

ДАЛЕЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ода мужчине и женщине.. 27-10-2010 15:10

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Ода мужчине и женщине..


Ода мужчине и женщине..
[600x902] 

Мужчина, женщина - два разных существа,
Но в них всей жизни нашей начинанье.
Поэтому, пишу для них свои слова-
Своё не лучшее признанье.


Мужчина:

[600x791]
Ты дьявольски прекрасен, ты селён,
Защита наша, наше вдохновенье.
Но почему же иногда, для женщины
Становишься ты хуже приведенья?
То ты любим, то проклят ею,
То ты защита, то страшишь её,
То тянется к тебе, то гонит в шею.
В объятиях твоих сильнейшая слабеет,
И от любви к тебе дитя взрослеет.
Кто мне ответит отчего?

О, женщина!

[650x862]

Божественно красива,
Нежна, стройна и говорлива,
Как пенье ручейка весной.
Но, ужас! Ты страшна порой.
В коварстве равных тебе нет.
Собой затмишь ты белый свет.
Обманешь, одурачишь, в плен возьмёшь,
На подвиг, смерть, убийство поведёшь,
Всё ты - оно прекрасное созданье.
В любви к тебе мужское существо
Становится нежней и ждёт признанье,
Признание в любви его.
[650x488]

Доколе будут спорить мудрецы:
Чей пол слабее? Чей сильнее?
Ты женщина, прочти мои стихи,
И стань ко всем ещё добрее.

[431x195]

Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ода мужчине и женщине.. 27-10-2010 15:09

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Ода мужчине и женщине..


Ода мужчине и женщине..
[600x902] 

Мужчина, женщина - два разных существа,
Но в них всей жизни нашей начинанье.
Поэтому, пишу для них свои слова-
Своё не лучшее признанье.


Мужчина:

[600x791]
Ты дьявольски прекрасен, ты селён,
Защита наша, наше вдохновенье.
Но почему же иногда, для женщины
Становишься ты хуже приведенья?
То ты любим, то проклят ею,
То ты защита, то страшишь её,
То тянется к тебе, то гонит в шею.
В объятиях твоих сильнейшая слабеет,
И от любви к тебе дитя взрослеет.
Кто мне ответит отчего?

О, женщина!

[650x862]

Божественно красива,
Нежна, стройна и говорлива,
Как пенье ручейка весной.
Но, ужас! Ты страшна порой.
В коварстве равных тебе нет.
Собой затмишь ты белый свет.
Обманешь, одурачишь, в плен возьмёшь,
На подвиг, смерть, убийство поведёшь,
Всё ты - оно прекрасное созданье.
В любви к тебе мужское существо
Становится нежней и ждёт признанье,
Признание в любви его.
[650x488]

Доколе будут спорить мудрецы:
Чей пол слабее? Чей сильнее?
Ты женщина, прочти мои стихи,
И стань ко всем ещё добрее.

[431x195]

Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Монастырская осень» (рецепт) 27-10-2010 15:07

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня у нас на обед пирог «Монастырская осень»

Сегодня я ездила к Антоше, Инне и маленькой Машеньке. Мы не виделись целую неделю и я очень соскучилась. Ехала я к обеду, знала, что молодым родителям некогда готовить разносолы, поэтому испекла очень вкусный, в главное –сытный пирог по старорусскому рецепту из книги «Монастырская трапеза» - пирог с картошкой, грибами и луком, который можно съесть за обедом на второе.

[показать]

Тесто – половина стакана теплого молока, полторы чайные ложки сухих дрожжей, половина чайной ложки сахара, хорошая щепотка соли, 1 крупное яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, полтора стакана муки и около половины стакана – на подсыпку.

Начинка – 300 грамм грибов ( у меня в этот раз были лесные грибы, которые я в свое время отварила и заморозила), 400 грамм картофеля, 4 луковицы, стакан тертого сыра, сметана для смазки.

[показать]

В теплое молоко положить сахар и дрожжи и поставить на 15 минут в теплое место. Яйцо взбить с солью, добавить растительное масло. Смешать с подошедшими дрожжами, добавить муку и замесить тесто. Миску с тестом затянуть пленкой и поставить в тепло.
Для начинки лук порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Грибы тоже мелко порезать и обжарить. Картошку порезать тонкими ломтиками и в течение 5 минут отваривать в кипящей подсоленной воде.
Глубокую форму ( у меня была стеклянная, прямоугольная, 21 х 21 см ) смазать маслом.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм, выложить в форму, сделать высокие бортики.
Дно смазать сметаной, выложить грибы, подсолить их, на грибы - лук, тоже подсолить, на лук –картошку ( если вы ее отваривали в подсоленной воде, то солить не надо ). Картошку смазать очень тонким слоем сметаны и посыпать сыром. У меня осталась крошечка теста, которая получилась, когда я обрезала края, и я для настроения сделала две полосочки, которые уложила на сыр.

[показать]

Края пирога и полосочки я смазала взбитый яйцом.
Пирог надо поставить в духовку, выпекать около 30 минут. Поскольку у меня духовка маленькая, я через 20 минут верх пирога закрыла фольгой.

[показать]

Есть этот пирог лучше горячим, поэтому я его завернула в теплый шарф и поехала к детям. Через 40 минут моей дороги он все еще был теплым и мы сели обедать. Машенька лежала рядом с нами в коляске, очень довольная, что мы все вместе, что сегодня суббота, что у нее тоже скоро наступит время обеда, а потом можно будет поспать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник ludmila_124 27-10-2010 14:58


люблю путешествовать,природу ,цветы,дом, животных
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии