Продам энциклопедию, 45 томов. Очень дёшево. Мне она больше не нужна, 2 месяца назад женился. Жена всё знает.
Любите газету, неиссякаемый источник кульков для семечек.
[показать]
[показать]
[600x233]
[515x402]
[497x394]
[489x433]
[223x327]
[300x173]
[300x194]
[300x181]
[600x9]
[620x465]
[640x480]
[600x9]
![]() супы в мультиварке |
![]() Блюда из риса |
![]() Блюда из курицы |
![]() Запеканки в мультиварке |
![]() Каша в мультиварке |
![]() Плов в мультиварке |
![]() Картофель в мультиварке |
![]() Омлет в мультиварке |
![]() Овощи в мультиварке |
[показать]Есть много рекомендаций по обработке севка перед посадкой. Был у меня такой случай: купила севок, а он при ближайшем рассмотрении оказался в плесени. Я всю шелуху с него обобрала, протравила в однопроцентном растворе марганцовки. Но во время вегетации он все-таки поразился мучнистой росой и заразил соседнюю грядку другого лука. Так что с тех пор я посадочный материал только прогреваю так, как описала выше. И никакими стимуляторами не пользуюсь. Не зря же наши предки лук сушили, обрабатывали дымом в бане или в овине, а потом хранили на печках или около печек, связанным в «косы».
Срок посадки лука зависит от погоды, от температуры почвы. Например, вот смотрю в свои записи: в 2001 году высадила лук 12 мая, в 2002 году – 2 мая, в 2003 году – 10 мая. Глубина посадки на глинистой почве – «по плечики», а на легкой стоит заглубить на 1,5-2 см выше плечиков. Я же сажаю в канавки глубиной 8-10 см, как я уже описала выше и закрываю землей так, как окучиваем картофель.
Расстояние между рядами и между луковицами зависит от сорта. Однозачатковые сорта, т.е. у которых вырастает одна (редко две) луковицы в гнезде – сорта Штутгартен ризен, Уфимский, Стригуновский, Тимирязевский, Мячковский, Мстерский, Даниловский-301 – у них между рядками 20-25 см, а между луковицами – 8-10 см. Сорта, которые в гнезде дают 3-5 луковиц – Ростовский репчатый, Погарский местный, Бессоновский местный, Спасский местный – у них расстояние надо дать не менее 20х20 см. В хорошее лето каждая луковица вырастает до 70-90 граммов. Надо помнить, что луковицам требуется питание, проветривание. Семейные луки высаживают по схеме 30х30 см.
Если вы по какой-то причине не смогли внести перегной или компост под перекопку, то в этом случае нужно выкопать канавку глубиной 6-7-10 см, по всей ее длине надо насыпать перегной, перемешать его с почвой и разложить луковицы.
Могу дать совет, проверенный на практике. Если вы по какой-то причине опоздали с посадкой, то чтобы наверстать время, севок надо замочить в прохладной воде, разложить на мокрую мешковину и закрыть такой же влажной мешковиной и положить посадочный материал на 2-3 дня в холодное место (веранда, сарай). За это время корешки у севка прорастут. После этого можете разложить севок в канавки. Но если почва на гряде уже просохла, то обязательно пролейте бороздки водой.
Обязательно надо рыхлить посадки и пропалывать их. С поливами торопиться не следует – нужно ориентироваться по погоде. Если она засушливая – поливы необходимы. Я рано высаживаю севок, земля на грядке влажная, так что мне поливы не нужны. Иногда садоводы говорят: «А у меня песок, что мне делать?».
Надо больше органики вносить каждый год, тогда вода не будет быстро уходить. А если у вас песок, а вы еще вместо органики вносите только из бутылочек модные сейчас питательные растворы, то влага на вашей почве и не будет задерживаться. Надо постепенно формировать гумус на песке.
Во всяком случае, если уж и приходится поливать луковые грядки, то только до июля, а в сильную засуху – до середины июля. Частота поливов зависит от корневой системы. Если лук посадить в прогретую землю (такую, что босиком ходить можно) и заделать на глубину «по плечики», то корни слабо нарастут, перья быстро пойдут в рост, вот тут без поливов не обойтись. И надо не просто побрызгать на посадки из лейки, а пролить землю основательно. Поливать надо каждые 8-10 дней по 10-12 литров на каждый квадратный метр грядки. Мне такие поливы уже не по силам, поэтому я и выращиваю лук по-другому, как я рассказала. А после каждого полива почву нужно рыхлить, я же ее рыхлю после каждого дождя.
Подкормки можно и не делать, если грядка хорошо заправлена органикой и минеральными удобрениями. Здесь надо смотреть на состояние лука. При недостатке азота луковые перья плохо нарастают, они бледно-зеленые с оттенком покраснения. В этом случае можно использовать навозную жижу или перебродившие сорняки, или аммиачную селитру. Если грядка не была заправлена органикой, то можно подкормить два раза навозной жижей, но надо успеть все это сделать в мае-июне.
автор ~ Эстелита ~ http://stranamasterov.ru
Авторская схема и описание на англ.языке
Автор мастер-класса Лилия Дробязко
или Схема и МК
|
|
[240x250]
[270x]
творог - 1 кг,
молоко - 1 литр,
1 яйцо или 2 желтка,
сливочное масло - 100-130 г,
сода - 2-3 чайных ложки,
соль - 1 неполная чайная ложка или по вкусу
1.Молоко налить в большую кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.
2.В молоко положить творог и варить, помешивая, 3-5 минут на маленьком огне, пока не отделится сыворотка.
3.Чистую марлю хорошо смочить в воде, сложить в 2 слоя и застелить дуршлаг.
4.Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, застеленный марлей.
5.Дать сыворотке хорошо стечь, крепко завязать марлю и подвесить над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость.
6.В отдельной миске взбить вместе: размягченное сливочное масло с желтками (или яйцом), солью и содой.
7.Когда сыворотка хорошо стечет, переложить творог в чистую кастрюлю и соединить с взбитым маслом и желтками, и хорошо перемешать.
По-желанию, в сыр можно добавить семена тмина, укропа или другие специи по Вашему вкусу.
8.В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю, меньшего размера, с подготовленной творожной массой.
9.Варить творожную массу на водяной бане, помешивая,около 8-10 минут, или пока масса не начнет плавиться и станет тягучей.
10.Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом форму или дуршлаг.
11.Сверху придавить массу легким прессом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
12.Готовый сыр аккуратно вынуть из формы и нарезать на порции.
Приятного аппетита. http://vkysno-doma.blogspot.com