Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Торт-зебра
Торт-зебра – любимое лакомство советских детей.
Торт-зебра – любимое лакомство советских детей. Рецепт бережно переписывали в кулинарные книги и передавали из поколения в поколение. В числе главных преимуществ десерта – простота приготовления и доступность ингредиентов. Благодаря этому рецепт не утрачивает свою ценность и продолжает завоевывать сердца новых хозяек и их детей.
Для создания торта-зебры вам понадобятся:
• какао-порошок – 3 ст.л. без горки;
• вареное сгущенное молоко – 1 банка;
• печенье – 3 упаковки печенья по 350 г;
• сметана с жирностью не менее 26% - 400г;
• любые орехи – 50 г.
Марки продуктов могут быть любыми, но я предпочитаю какао «Золотой ярлык», сметану от «Брест-Литовск», печенье от производителя «Кондитерские изделия Морозова» и обжаренный миндаль. При покупке сгущенного молока обращайте внимание на состав. В нем не должно быть ничего кроме молока и сахара. В противном случае качество вкуса будет сомнительным.
Пошаговая инструкция:
1. Взбейте сметану со сгущенкой и какао до однородного состояния.
2. Тщательно промажьте каждое печенье кремом. Не забудьте оставить крем для смазывания сторон будущего десерта.
3. Сформируйте башенку из шести печений и расположите их в вертикальном положении. Основная поверхность печений, имеющая большую площадь, должна быть направлена в сторону. Она станет боковой частью.
4. Соберите новую башенку и состыкуйте ее с первой. Тщательно промажьте боковые стороны.
5. Сделайте еще две таких же башенки и состыкуйте с уже готовыми. Не забудьте промазать края кремом.
6. Если ингредиентов хватает, то установите новые блоки поверх собранных. Должно получится два ряда из печений. При большем количестве ингредиентов равномерно добавляйте нижние и верхние блоки. Третий этаж будет уже лишним.
7. Смажьте все стороны получившегося торта остатками крема и присыпьте его перемолотыми орехами.
8. Уберите десерт в холодильник и оставьте его на 3 часа. За это время он должен успеть пропитаться кремом. Время приготовления указано ориентировочно и зависит от толщины печенья. Чем она меньше, тем меньше времени уйдет на пропитывание коржей.
В разрезе торт напоминает полоски зебры. Цветовое сочетание можно менять в зависимости от используемых ингредиентов. Для классического печенья светлых оттенков в крем придется добавить побольше какао. Это поможет выделить белые коржи на фоне темного крема. При покупке шоколадного печенья какао-порошок будет лишним, а белизну сметаны можно дополнить взбитыми сливками.
Приготовление этого торта не отнимает много времени, поэтому он идеально подходит для угощения нежданных гостей или вечернего чаепития в кругу семьи. Благодаря эффектному виду торт-зебра украсит любой праздничный стол. Попробуйте его приготовить и будьте уверены, что рецептом придется поделиться со всеми гостями. После дегустации они просто откажутся покидать ваш дом пока не получат список ингредиентов и инструкцию по приготовлению.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Куриные грудки с лимоном и розмарином
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПЕТЕРБУРГСКИЕ ДОМА С ПРОЗВИЩАМИ часть 1
Каждая эпоха оставляет те или иные архитектурные сооружения, которым современники не стесняются давать различные прозвища. Так, например, в XIX веке знаменитый Исаакиевский собор в народе получил название "чернильница", а уже в наше время небоскреб "Лахта центр" окрестили "кукурузиной". Немало было прозвищ и у зданий, построенных в Ленинграде в советское время. Расскажу о 10 самых ярких из них.
1. "Слеза социализма"
Дом-коммуна для инженеров и писателей был построен в 1932 году по проекту архитектора Андрея Оля на улице Рубинштейна (бывшей Троицкой) и получил в народе название "Слеза социализма".
Слеза социализма
Дом на 52 квартиры с крошечными балконами и практически полным отсутствием архитектурного убранства в ту пору стал настоящим символом победы "нового массового человека" над старым буржуазно-мещанским бытом. Здесь все было общим: ванные, туалеты, столовая, кухонный блок, детская комната.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Смузи с бананами и ежевикой
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
УШАСТЫЙ ЁЖ
Ушастый ёж (Hemiechinus auritus) — это удивительное создание, которое кажется персонажем из мультфильма. Если обычный лесной ёж — это коренастый «колобок», то ушастый ёж выглядит как его более изящный, длинноногий и невероятно харизматичный родственник. Вот подробный портрет этого зверька.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
13 неожиданных фактов о лошадях!
Лошадь — казалось бы, одно из самых привычных для нас животных, изученное вдоль и поперек. На протяжении почти всей истории человечества они были рядом с нами. Участвовали и в пахотных работах, и в боях, и даже сейчас, когда для быстрого передвижения есть машины, они всё равно умудряются сохранить действующий статус друга человека.
Но если они привычны нам, значит ли это, что они так просты?
Мы подготовили 13 фактов о лошадках, которые вы могли не знать. Начнём:
1. Лошади пьют пиво.
Да, лошади те ещё пивозавры — им нравится солодовый вкус. Ветеринары в целом согласны, что небольшое количество (до одной бутылки) безопасно для здоровой взрослой лошади, но это обычно не полезно и не нужно — просто безобидное лакомство.
2. Лошади не могут рвать...
У лошадей нет рвотного рефлекса, и причина в нескольких анатомических барьерах: очень мощный пищеводный сфинктер (кардиальный), острый угол входа пищевода в желудок (при росте давления клапан закрывается ещё сильнее) и слабая диафрагма, не способная создать нужное для рвоты давление. Проще говоря, лошади особенно чувствительные к пищевому рациону, потому что у еды, которая попадает к ним в организм, выход только один.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
5 ИДЕАЛЬНЫХ СОБАК для большой семьи: сильные, преданные и любят детей
Почему для большой семьи собака - это отдельная история
Когда в доме один ребёнок, требования к собаке одни. Когда детей трое-четверо, да ещё разного возраста, всё усложняется в разы.
Нужна собака, которая выдержит и визги пятилетки, и попытки школьника научить её команде "дай пять" в сотый раз подряд, и внезапный набег компании друзей после уроков.
По моим наблюдениям, в такой ситуации на первый план выходят не столько "порода как бренд", сколько устойчивость нервной системы, терпение и способность быстро восстанавливаться после шумных ситуаций.
Давайте пройдёмся по пяти породам, которые чаще других называют удачным выбором именно для больших и активных семей.
Бернский зенненхунд - плюшевый увалень с большим сердцем
Если бы собак выбирали по принципу "с кем хочется обниматься после тяжёлого дня", бернский зенненхунд был бы в топе. Это крупная, мощная собака с длинной трёхцветной шерстью, которая внешне выглядит почти как медведь, а по темпераменту часто оказывается на удивление мягкой и спокойной.
Что подкупает в этой породе - так это высокий порог раздражительности. Зенненхунды редко срываются на рык или огрызаются, даже если ребёнок случайно наступил на лапу или слишком настойчиво тискает уши.
Конечно, это не значит, что можно бесконечно испытывать терпение любого животного - границы уважать нужно всегда, вне зависимости от породы. Но общая склонность к невозмутимости у этих собак действительно впечатляет.
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Канны(Cannes)Франция
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
7 пород собак, которым грубость противопоказана: уж очень они ранимые
Есть такое расхожее мнение: собака должна знать своё место, а хозяин - показывать характер. Кто-то до сих пор уверен, что строгий тон и резкий рывок поводка - признак правильного воспитания.
Но чем больше я наблюдаю за разными собаками на площадках, в парках, у друзей и знакомых, тем больше убеждаюсь: есть породы, для которых грубость - это не воспитательная мера, а самая настоящая травма. И дело тут не в слабости характера, а в особом устройстве психики.
По моим наблюдениям, некоторые собаки воспринимают повышенный тон примерно так же, как чувствительный человек воспринимает публичное унижение.
Не как урок, а как предательство. И если с одними породами можно и прикрикнуть, и они отряхнутся через минуту как ни в чём не бывало, то другим потребуются дни, чтобы снова начать доверять.
Сразу оговорюсь: всё, о чём я пишу дальше - это мой личный взгляд, основанный на наблюдениях и историях, которые мне доводилось слышать и видеть своими глазами. Собаки, как и люди, все разные. Даже внутри одной породы можно встретить и робкого меланхолика, и наглого весельчака, которому всё нипочём.
Характер зависит от воспитания, ранних условий жизни, темперамента конкретного щенка и, чего уж скрывать, от везения при выборе заводчика. Так что воспринимайте эту статью не как приговор породе, а как повод присмотреться к своему четвероногому другу повнимательнее.
Золотистый ретривер: солнечный характер на тонкой нервной подкладке
Казалось бы, что может быть более устойчивым к стрессу, чем вечно улыбающийся золотистый ретривер? Но именно эта порода настолько заточена на эмоциональный контакт с человеком, что резкость воспринимает крайне болезненно.
Я замечал, что ретриверы буквально считывают настроение хозяина по мимике и интонации, и стоит один раз рявкнуть на них незаслуженно, как радость в глазах гаснет на глазах.
Есть исследования (в частности, работы по изучению социального познания у собак), которые показывают, что ретриверы одни из лучших среди пород по способности "читать" человеческие эмоции и жесты.
Это тонкий инструмент, а с тонким инструментом нужно бережно обращаться. Наказание криком для золотистого ретривера часто оборачивается не послушанием, а апатией: пёс просто перестаёт стараться, потому что боится ошибиться ещё раз.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
«Харчо » с курицей
«Харчо » с курицей
Куриная грудка — 300 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
1 Куриную грудку нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЗАШИФРОВАННЫЙ МИР КВАРЦА: цвет как диагноз и программа
Кварц — самый распространенный минерал на поверхности нашей планеты, ее скелет и летопись. Но его банальность — лишь иллюзия для невнимательного взгляда.
При ближайшем рассмотрении этот минерал предстает одним из сложнейших и совершенных «устройств» природы, где цвет — не случайная прихоть, а точный диагностический код. Это видимая глазу программа, записанная в камне силами земли, воды и времени. Разгадав этот код, мы понимаем не только происхождение самоцвета, но и проникаем в суть его взаимодействия с миром — от физических свойств до тонких, вибрационных характеристик.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЧИБИС: кто это такой и почему он такой особенный?
Представьте себе птицу, которая выглядит очень элегантно, но при этом издаёт довольно забавные звуки. Это и есть чибис! Он, пожалуй, один из самых узнаваемых обитателей наших полей и лугов, особенно весной и летом.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями "Чудесного дня" для комментариев.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНЫЕ ЧАИ НА СЕЗОН ПРОСТУДЫ: 7 НЕОБЫЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ МУСС
- Бананы 3 шт 280 гр - Творог нежирный 280 гр
- Молоко 200 мл - Желатин 10 гр
Приготовление:
Бананы взбить с творогом. Желатин ( у меня не требующий замачивания) растворить в горячем
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Русско-европейская лайка: Маленькая, но очень надёжная и жизнерадостная собака, которая может навсегда изменить жизнь жителя города
Почему русско-европейская лайка считается собакой, подходящей для содержания в квартире? Вроде бы лайка — охотничья порода, выведена гонять зверя по лесу. Кто вообще решил, что запереть их в бетонной многоэтажной коробке — это отличная идея?
С первого взгляда любой компетентный кинолог вам скажет, что эти собаки точно не для квартиры, а все байки придумали недобросовестные заводчики, чтобы поскорее продать щенков. Поэтому давайте разберемся, что случится, если вы, несмотря ни на что, вдруг решите завести в квартире милого пушистого малыша русско-европейской лайки.
Первый и самый негативный из двух вариантов развития событий — вы просто не справитесь с энергией этой собаки. Русско-европейская лайка или, как говорят владельцы, релка — это универсальная охотничья порода, которую выводили специально для поля и леса. В 1947 году советские кинологи Калининской области (ныне Тверская) собрали крови лучших местных лаек и создали простенькую на вид, но исключительно эффективную в работе релку.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
ЧЕРНЫЙ СТРИЖ: Любовь «сломанной» птицы. Зачем они склеивают друг друга?
Стрижи в целом и чёрные стрижи в частности ближе всех приблизились к тому, чтобы навсегда оставить бренную землю и стать первыми животными, лапки которых никогда не касались поверхности планеты. Они могут летать месяцами или даже годами, не показывая усталости или слабости. И единственное, что может заставить их по доброй воле спуститься с небес на землю — это любовь.
Чёрные стрижи — это одни из самых лучших летунов на планете. Если перечислять их выдающиеся способности без упоминания животного, то у собеседника может возникнуть ощущение, будто вы говорите о каком-то мифическом существе. Ведь чёрный стриж может:
— Лететь со скоростью 110 километров в час по прямой и разгоняться до 200 км/ч в пике и подниматься на высоту до 5 километров.
— оставаться достаточно манёвренным, чтобы прямо на лету ловить мошек, мух и комаров.
— Мастерски игнорировать необходимость в длительном сне, что обязателен для работы мозга. Как они это делают — нам пока неизвестно.
— Менять оперение, не спускаясь на землю.
— Пить на лету, зачерпывая клювиком воду из речки или озера.
— Пролететь 800 километров за 9 дней, не забывая прерываться на поиски пищи.
И самое интересное: достоверно известно, что стриж может находиться в воздухе до 9 месяцев кряду. А теоретический предел ещё дольше — до 4 лет! Не так-то просто поверить в существование такого животного, знаете ли!