Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Ореховый торт с меренгой
[показать]Тесто:
200 г муки
щепотка соли
150 г охлажденного сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
50 мл холодной воды
Ореховая начинка:
200 г грецких орехов
60 г сахара
Меренга:
200 г яичных белков(примерно 4 белка больших яиц)))
300 г сахара
щепотка соли
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки с ореховым соусом, а соус здесь - просто божественный.
Сейчас, когда как раз молоденькие кабачки стали доступны и возможность их приобрести есть практически в каждом магазине, предлагаемый рецепт молодых кабачков в ореховом соусе будет как раз к месту и ко времени - когда же еще готовить такую вкуснятину, тем более, что блюдо получается кроме всего прочего также легким, низкокалорийным и полезным!
Орехи в составе этого блюда сделают его пикантным и питательными.
[700x525]
Благодаря ореховому соусу блюдо получается достаточно сытным и питательным, поэтому оно может служить не только гарниром, но и отдельной закуской.Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Обед в одной кастрюле - удобно и быстро!
Рецепт от Марты Стюарт.
Поместить все ингредиенты в кастрюлю:
- лапша (или спагетти)
- базилик
- любимые специи (чёрный перец, орегано, петрушка, паприка, красный горький перец.......)
- масло оливковое (или любое любимое) пару ст. ложек
- репчатый лук, нарезанный
- чеснок, нарезанный
- чеpри помидорки
- соль
- сыр
Варить до готовности лапши 8-10 или более минут.
http://www.divaeatsitalia.com/?p=2134
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Го Бао Жо
[показать]Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом Божественный вкус
Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой!
Нам потребуется:
Свинина, совсем нежирная, чем постнее тем лучше - 500гр
Соевый соус - 100-150мл
Мука - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зеленый перец - 1/2, можно целый
Ананасы консервированные - 100-200 гр
Кетчуп - 4 ст.л
Сахар - 2,5 ст.л
Уксус (яблочный или виноградный - 6 проц.) - 2 ст.л
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!
Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
[700x657]
очень вкусно, хотя калорийно конечно...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
[660x490]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог на майонезе.
Люблю быструю и вкусную выпечку, не занимающую много времени. Этот пирог на майонезе, наверное, самый простой и быстрый пирог. Ингредиентов минимум, зато всегда получается вкусным. Знаю много сторонников, которые против добавки майонеза в тесто, ну что же, а большинству это нравится. Так вот , кому нравятся такие рецепты, прошу испробовать этот пирог, если Вы ещё не знакомы с этим рецептом. Думаю он Вам понравится, так как и мне.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт с творожно-сливовым суфле
[показать]Для любителей творога хочу предложить этот чудесный торт, в котором, как мне кажется, все гармонично сочетается! Очень прост в приготовлении, под силу даже новичкам в кулинарном искусстве… А вкусно как… Хотя это я предоставлю судить вам… Рекомендую!!!
Ингредиенты:
для бисквита:
стакан – 200мл
1 банка сгущенного молока (масса нетто 380г)
2 яйца
1 стакан муки (120г)
1,5 ч.ложки разрыхлителя
2 ст.ложки какой-порошка
для суфле:
300г творога
1 стакан сметаны (200г)
1-1,5 стакана сахара
100г чернослива
15г желатина
диаметр формы 21см
стакан – 200мл
[показать]Это цитата сообщения Персо Оригинальное сообщение
Советское лакомство
Трубочки с белковым кремом
Еще одно советское лакомство — трубочки с белковым кремом — легко приготовить в домашних условиях. Мы расскажем, как их сделать, даже если в доме нет специальных конусообразных металлических формочек.
Ингредиенты: 2 квадратные пластины слоеного теста, 1 яйцо для смазывания, 50 мл воды, 100 г сахара, 2 белка.
Приготовление
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Это у вас обязательно получится на пять с плюсом, даже если вы абсолютно не умеете готовить
[800x600]Даже если вы не умеете пожарить картошку и отварить рис, у вас все равно все получится, потому что технология приготовления этого блюда шлифовалась даже не столетиями, а тысячелетиями, и не несколькими миллионами людей, а сотнями миллионов, а теперь и вовсе миллиардом с большим хвостиком.
И если это блюдо получается у миллиарда китайцев, как у вас-то не может получиться?
Обязательно получится!
Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный крем для тортов и пирожных.
Если Вам неизвестен этот рецепт крема, то предлагаю его взять в закладки. Он очень выручает. Творожный крем для тортов и пирожных, готовится очень быстро, да и с минимумом ингредиентов. Результат превосходный. Только творог, желательно, чтобы бы свежим.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Заправка для салата с кунжутом и имбирем
1/4 стакана соевого соуса
1 столовой ложки красного винного соуса
1/3 стакана рисового уксуса
2 столовых ложки свежего имбиря, выдавить или натереть
3 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки меда
1/4 чайной ложки перца
1 столовая ложка кунжутного масла
3/4 стакана оливкового масла
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Окрошка от Ольги Барановской
Ингредиенты:
- картошка - 5 средних шт;
- яйца - 4 шт;
- колбаса вареная - 500 гр;
- огурцы - 5 средних шт;
- редиска - 500 гр (10-12 крупных);
- укроп - пучок;
- зеленый лук - пучок (10 побегов);
- соль (у меня всегда морская) - 1 ч.л. с горкой;
- горчица - 2 ч.л.;
- сахар - 1/2 ч.л.;
- молотый черный перец - 1 ч.л.;
- квас - 4 л;
- сметана для подачи - 400 мл.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К лету: вязаный лиф — красота и функциональность!
http://kru4ok.ru/vyazanyjj-lif-krasota-i-funkcionalnost/
Конечно, фаворитами жаркого лета являются топики. Их можно разделить на два вида: либо это вязаное полотно с акцентом на декор, либо лиф, дополненный полотном. Лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.
Несколько слов о вязках. Они могут быть различными. Основное требование к ним — плотность, способность сохранять форму. Лучше всего подходят СБН и С1Н (столбики с одним накидом).
Для совсем маленьких размеров можно использовать полотно прямоугольной или треугольной формы, связанное в различных направлениях. Варианты смотрите на рис. 1, 2, 3.
Прямоугольное полотно можно красиво задрапировать, стянуть шнурами и этим создать выпуклость полотна. В лифах треугольной формы объем формируется при обвязывании: края полотна необходимо слегка стянуть столбиками без накида.
Треугольник, связанный по схеме 1, имеет выпуклость по способу вязки. Ее можно увеличить, слегка стянув низ чашечки при обвязке СБН. Для размеров 44-46 объем чашечки должен быть больше. В этом случае подойдет вариант вязания по схеме 2 (фото 1). Следует учесть, что схема отражает принцип вязки, но не дает реальных размеров. Число столбиков и число рядов вязания Вы должны рассчитать по своим размерам и плотности вязки. Ряды С1Н могут быть разного цвета, если это совпадает с общей композицией топа. Полоски различных цветов подчеркнут форму чашечки. При вязании такой чашечки СБН (схема 3) крючок можно вводить традиционно под обе полупетли, а можно вязать за заднюю стенку. В последнем варианте полотно приобретает рельефность.
Очень удобны чашечки, связанные с горизонтальными или вертикальными вытачками.
В первом случае (схема 4) необходимо по плотности вязания рассчитать число СБН для самой широкого места чашечки (измерить по бюстгальтеру), набрать на 6-8 СБН меньше и прибавить их при вязании нижней части чашечки. Вытачку вяжите частичным вязанием. В предлагаемой схеме «ступенька» частичного вязания состоит из 3 СБН. В первом ряду частичного вязания (15-й ряд схемы) не провязывайте 3 СБН, сделайте ВП для подъема, поверните вязание, провяжите ряд и в конце его (16-й ряд по схеме) так же не вяжите последние 3 СБН. Продолжайте вязание таким способом, пока не останется 5-8 СБН. Меньшее число СБН придает чашечке не нужную в данном варианте остроту. Учтите, что число «ступенек» с каждой стороны должно быть одинаковым. В результате получается половина чашечки, которую видите на фото 2.
Чтобы не получилось дырочек и смятия последнего СБН «ступеньки», вяжите следующим образом: введите крючок в головку последнего СБН «ступеньки», извлеките РН (рабочую нить), но не провязывайте. Введите крючок за ножку последнего СБН предыдущего ряда (фото 3), извлеките РН и провяжите все петли вместе. Провяжите обычно 3-й и 2-й СБН следующей «ступеньки» (фото 4), а последний СБН — как описано выше. Довязав до конца, поверните вязание и провяжите аналогично следующий ряд. В результате получится плавно закругленное полотно (фото 5).
Продолжайте вязание, убавляя в каждом ряду с правой и левой сторон по одному СБН. Отступайте от края по одному СБН, легче будет обвязывать. Последние 4-5 СБН продолжайте вязать ровно, это будет бретелька. Полностью связанную чашечку посмотрите на фото 6. Во время вязания примеряйте чашечку. Если сочтете, что она недостаточно выпуклая, измените число СБН в «ступеньках», например 3-2-3-2 или 2-2-2…
Чашечку с вертикальными вытачками (фото 7) вяжите по схеме 5. Ее размер можно корректировать, меняя начальное число ВП и интенсивность прибавок и убавок (две вместо одной или чередуя их). Такие чашечки выглядят классически и подходят практически всем размерам. Ширину чашечки при необходимости можно изменить, декорируя кружевами или гипюровыми элементами.
Очень популярен вариант вязания от центра треугольниками (схема 6, фото 8).
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Фитнес ,кому за 30
Не сложный комплекс упражнений для поддержания своего тела в тонусе.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Курица "Джезебел"
Просто курица, зато как звучит: "ДЖЕЗЕБЕЛ"! Кто не хочет возиться с яблочным пюре, рекомендую купить его в отделе детского питания,если вам повезет можете найти настоящее-яблочное( а не кабачковое)!
[700x466]Ингредиенты:
курица - 1 кг
яблоко - 1 шт
коричневый сахар - 2 ст л
ананас консервированный - 125 г
горчица сухая - 1 ч.л
хрен - 1 ст.л
сливочный сыр - 220 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
http://spb.restoran.ru/content/cookery/users/kuritsa__djezebel_29/
[показать]
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
МНОГОЦВЕТНЫЙ ЖАККАРД КРЮЧКОМ.
Много многоцветных узоров крючком.
Серия сообщений "ЖАККАРД":
Часть 1 - ЖАККАРДОВОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 2 - Жаккард крючком
...
Часть 40 - ВЕСЁЛЫЕ БОЖЬИ КОРОВКИ... вышивка со схемами...
Часть 41 - Юбка с жаккардовым узором
Часть 42 - МНОГОЦВЕТНЫЙ ЖАККАРД КРЮЧКОМ.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
[200x250]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры [200x250](Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусная мазурка
http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/06/blog-post_2.html
[показать]
