Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Мороженное дома. Все рецепты мороженого!
Младшая сестра по состоянию здоровья ограничена в еде, в т.ч. и в магазинном мороженом, которое она просто обожает. И вот мама приловчилась на кухне его готовить не хуже, такое благо: в холодильнике почти всегда есть лакомый кусочек мороженого. Чего и Вам желаю!
Ингредиенты:
- Желток (куриный) — 4 шт.,
- Сливки (10%) — 200 мл,
- Сливки (35%) — 500 мл,
- Сахарная пудра — 1 стак.,
- Ванилин — 1/8 ч. л.
Способ приготовления:
1. Желтки растереть до бела с сахарной пудрой и постепенно ввести 10 % сливки, хорошо перемешать миксером, добавить ванилин и поставить на медленный огонь.
2. При непрерывном помешивании (чтобы не подгорело) довести почти до кипения, но не кипятить!
3. Процедить этот крем через сито в форму, где будете замораживать.
4. Поставить в морозилку до полу замороженного состояния.
5. 35 % сливки взбить в крепкую пену и ввести в уже замерзающий крем.
6. Взбить все еще раз и поставить опять в холод.
7. Через 1. 5 часа все опять перемешать, добавить орехи, если любите - цукаты, шоколад и заморозить до готовности.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь, но это еще не все!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!
[показать]Ингредиенты:
мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.
Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.
Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.
Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.
ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
[показать] [показать]Ингредиенты для лазаньи:
500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр
Приготовление лазаньи:
Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.
Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.
Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.
Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.
Источник: www.receptik.com
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт"БезумноПросто"
Десерт"БезумноПросто"
Автор рецепта Багира с сайта sladkiydesert.ru говорит об этом десерте "моё безумие".И это так, потому что это действительно какое -то безумие. Безумно просто.Проще не бывает.И безумно вкусно.Вкуснее не...Действительно очень вкусно
.
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
СЫР Филадельфия (в домашних условиях).
500 гр обезжиренного творога
200 мл сливок-30 % жирности
200 мл сметаны24 %
Слики взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию
замороженую зелень, перец или что желаете по вкусу
Всё перемешать
Один день дать созреть при комнатной температуре
У меня сутки прошло
Хранить в холодильнике до недели можно.
[700x523]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Гипертония. Лечение традиционное и народными средствами
Как человек, страдающий этой болезнью, могу Вам сказать, что это далеко не сахар... Я уже перенесла 4 инсульта, поэтому могу Вам это сказать. Когда я работала, заниматься вплотную этой проблемой не было времени. Читала много и об этой болезни, и о травах, наверное мне это и помогло выжить, выстоять и продолжить дальнейшую борьбу. Вас хочу предостеречь, чтобы Вы не повторили моих ошибок. Относитесь к своему здоровью с полным вниманием, посещайте врача, если что-то неладно. Не пускайте болезнь на самотёк! Не обязательно глотать химию без разбору, но лечиться надо!
[300x200]Гипертоническая болезнь – это заболевание, основным симптомом которого является повышение артериального давления, обусловленное нервно-функциональными нарушениями тонуса сосудов. Гипертонической болезнью в одинаковой степени страдают мужчины и женщины. Обычно заболевание начинается после 40 лет. Это весьма распространенная патология. Ее называют болезнью осени жизни, хотя в последние десятилетия гипертоническая болезнь значительно помолодела.
Гипертония – одна из причин инвалидности и смертности больных с нарушениями деятельности сердечно-сосудистой системы.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Жареные бананы в карамели со сливками и фруктами
[604x453]Автор: leno4kaИнгредиенты:
Бананы,
сливочное масло,
сахар,
взбитые сливки,
сахарная пудра,
мелиса,
апельсины,
киви
Приготовление:
Масло сливочное растопить в сковороде, добавить сахар. Затем нарезать пластинками бананы, обжарить с двух сторон, окунуть в холодную воду, чтобы карамель кристаллизировалась. Разложить в криманки, сверху взбитые сливки с сахарной пудрой. Украсить фруктами (у меня апельсин, киви и веточка мидисы). Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Harley_dove Оригинальное сообщение
Интересные бытовые советы от звездных стилистов
[250x250]захотелось поделиться с вами некоторыми из них, материал из журнала Instyle:
- подобрать идеальный оттенок румян можно так: сожмите руку в кулак, разожмите и посмотрите на подушечки пальцев - проступивший цвет и есть нужный вам тон!
- снять раздражение и покраснение после эпиляции поможет аспирин, известное противовоспалительное средство! Разотрите таблетки в порошок, смешайте с водой и нанесите на раздраженную кожу и дайте подсохнуть
Это цитата сообщения ivludped Оригинальное сообщение
Пинетки-туфельки.
http://www.liveinternet.ru/users/3650841/post140629093/
Пинетки-туфельки.
[540x405]
[700x525]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Серия сообщений "вяжем детям":Вяжем спицами
Часть 1 - Деские жилетики
Часть 2 - Пинеточки
...
Часть 23 - Вязаные крючком розовые пинетки - башмачки с маргариткой по передней части.
Часть 24 - Туника для девочки
Часть 25 - Пинетки-туфельки.
Часть 26 - Жакет платочной вязкой и штанишки для малыша
Часть 27 - СХЕМКИ " СМЕШАРИКОВ"
...
Часть 98 - Вязаное детское платье.
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - ПЛАТЬЕ
Серия сообщений "вяжем крючком":
Часть 1 - РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ КРУЖЕВО):МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА
...
Часть 23 - Пинетки-сандалики подробное описание
Часть 24 - Вязаные крючком розовые пинетки - башмачки с маргариткой по передней части.
Часть 25 - Пинетки-туфельки.
Часть 26 - СХЕМКИ "КОШКИ"
Часть 27 - Секреты мастерства
...
Часть 96 - ШАРФ-ВОРОТНИК
Часть 97 - АЖУРНОЕ ОБЛАКО
Часть 98 - ЖИЛЕТИК
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Подарок для себя любимой.....
Эти милые вещицы, наверное, можно назвать органайзерами. Яркие красивые изделия вполне подойдут
и для детской комнаты. Это с сайта, где предлагают такое купить. Спасибо огромное за идею!
[500x369]Это цитата сообщения Майк_Доренский Оригинальное сообщение
Путин - огурец!!!
Путин-краб, а теперь и ОГУРЕЦ!!!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Джемпер с узорами из Vogue Knitting!
[311x400]Джемпер с узорами из Vogue Knitting!
Публикую картинки из журнала, официальный сайт Vogue Knitting!
http://www.vogueknitting.com/
Джемпер с узорами для любителя сложных моделей.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье - Танцуй-худей
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье - ЙОГА
|
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Майка для малыша до года
http://topotukh.narod.ru/vykr1/majka.htm
Майка обязательно шьется из натурального материала, например из трикотажного полотна из хлопка 100%. Для этого можно использовать свои старые футболки, майки, если вы уверенны, что они из х/б.
[показать] Выкроить детали переда и спинки, добавив припуски на швы:
0,5 см – по бокам, 1,5 см – внизу, 0,75 см – по окату рукава и вырезу горловины.
Выкроить две окантовочные бейки для оката рукава длиной 30 см и шириной 3 см и одну окантовочную бейку для выреза горловины длиной 47 см и шириной 3 см.
Для стачивания деталей воспользуйтесь узкой зигзагообразной строчкой или специальной эластичной строчкой, подобрав достаточно тонкую иглу.
Сострочите один плечевой шов майки. Пришейте окантовочную бейку по горловине. Выполните второй плечевой шов, сострачивая и края окантовочной бейки. Пришейте окантовочные бейки по окатам рукава. Выполните боковые швы. Подверните низ майки и пристрочите эластичной строчкой. Молодые родители Яна и Андрей
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Это цитата сообщения yulia_gubankova Оригинальное сообщение
Коврик-вернисаж для детской комнаты
Коврик-вернисаж - это первая выставка для маленького художника. Коврик вешается на стену, рамочки для размещения детских рисунков, кармашки - для кисточек, красок и прочей канцелярии. Экспозицию картинок можно менять.
[показать]ОСНОВА. Вырезать из основной ткани прямоугольник 70 на 50 см, дублировать флизелином. Вырезать такого же размера “подклад”. Сложить лицевыми сторонами. Прошить боковые срезы, вывернуть.
ПАЛОЧКИ. Две деревянные палочки, отпилить по размеру около 85 см, покрасить концы веселеньким акрилом, вставить в загибы для жесткости.
[показать]РАМКИ. Из упаковочного картона вырезать рамки 32х23 см. Из ткани вырезать ленту шириной 6см. Чтобы края ленты не махрились, их лучше загладить на изнаночную сторону. Такой лентой обмотать рамку, в конце закрепить. КАРМАШКИ. Сшить разные кармашки: обычный плоский, “с крышкой” и на резиночки для кисточек. Можно сделать более вместительные со складками или очень удобный прозрачный кармашек.
[показать]СБОРКА. На основе наметить мелом рамки и кармашки. Можно расписать, используя акриловые краски. Кармашки настрочить по контуру, а рамки пришить по бокам и снизу или приклеить на текстильный клей. Готово!
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт (без муки)
Шоколадный торт (без муки)
Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
Рецепт
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС! (по многочисленным просьбам)
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Десерты и коктейли со сливочным ликером.
Шоколадный пирог. Разогреть духовку до 180 г. Смазать маслом квадратную форму (18 см) для торта и проложить бумагой для выпечки.В кухонном комбайне взбить 175 г масла, 4 ст. л. шоколадного масла, 10 ст. л. коричневого сахара, 2 яйца, 60 г муки и 2 ст. л. какао-порошка. Добавить 55 г порезанных грецких орехов и 2 с.т л. ликера. Переложить тесто в форму и запекать 25-30 минут. Дать остыть в форме. Затем посыпать сахарной пудрой и порезать на квадраты.
[400x356]
Шоколадный мусс. Разломать 150 г шоколада и растопить его над кастрюлей с кипящей водой или в микроволновке. Отставить, но следить, чтобы он оставался жидким. Взбить 4 белка до образования белой пены. В шоколад добавить белки и размешать до однородности. Металлической ложкой аккуратно добавить в шоколадную смесь 4 желтка и 2 ст. л. ликера. Разложить по 4-м вазочкам и поставить в холодильник на 2 часа.
Ирландские сливочные трюфели. Растопить 110 г шоколада в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Перелить 2 ст л сливок в другую кастрюлю и медленно нагреть почти до кипения, затем перемешать с растопленным шоколадом. Взбивая, добавить в смесь 25 г сливочного масла и 2 ст. л. ирландского крем-ликера. Поставить в холодильник до затвердения. Затем с помощью ложки брать маленькие кусочки смеси, скатывать их в шарики и затем обвалять в тертом горьком и белом шоколаде.
Банановый коктейль с ликером. Взбить в блендере 1 очищенный и порезанный банан, 2 ч. л. сливочного ликера, 1 ч. л. жидкого меда, 100 мл жирных сливок и горсть кубиков льда.
Блины с ликером, бананами и шоколадным соусом. Подогреть 4 тонких блинчика и посыпать 3 порезанными мелко бананами и полить расплавленным шоколадом. Сложить в 4 раза и сверху накрыть шариком мороженого, полить ликером