Как всегда дорогой муженек-идейный вдохновитель нашей семейной ячейки, нарыл где-то рецептик мяса.Ну а я как семейный воплотитель сих идей собственно воплощаю....

Мясной рулет....скажу честно и сразу  - получилось божественно вкусно.....

Купили на рынке парного мяса, в данном случае говядина, около 2 кг  - желательно цельным куском, чтобы отбить можно было целиком одним полотном.

И отправились на кухню...

Рецепт

[550x519]

Кушать можно даже холодный, как закуска отлично и под водочку и под вино! А если ,без выпивки, то с овошным салатом отлично заходит...

Пророчества Раньо Неро

Средневековый предсказатель Раньо Неро (Черный Паук, Черный Монах)

Не только Нострадамус, Распутин, Малахия, Эдгар Кейси были великими провидцами истории. Был ещё один великий провидец, возможно даже более загадочный и волнующий, мало цитируемый, но вполне заслуживающий почётного места в истории великих «пророков».Его имя – Чёрный Монах или Чёрный Паук (Раньо Неро – Ragno Nero, по-немецки Schwarze Spinne). Этот псевдоним происходит от его обыкновения подписывать всё им написанное стилизованным символом чёрного паука. Его настоящее имя неизвестно; единственной информацией о нём, имеющейся в нашем распоряжении является то, что он был цистерцианским монахом или монахом-августинцем, жившим в Баварии, в том числе, в Гегенсбурге, в XV веке, возможно в царствование Альберта V Великого, советником которого он возможно был. Его большой успех и слава, вероятно, связанные с покровительством короля, угасли с его смертью, сменившись забвением. О нём ничего не было известно вплоть до XVIII века, когда в Германии обнаружились его рукописи. В 30-е годы XX века он стал объектом маниакального исследования со стороны Гитлера, приказавшего Людвигу Бирцеру, координатору исследовательской группы фюрера в области эзотерики перевести таинственные писания немецкого монаха для того, чтобы узнать будущее Германии. По свидетельствам некоторых, Бирцер не выбирал осторожных выражений: «Будет вторая мировая война, и Германия первой ринется в атаку, но она первая проиграет битву в 1943 г., Берлин превратится в кладбище». Гитлер, как известно, не любил ждать и решил в сентябре 1939 г. захватить врасплох Польшу. В конце войны Берлин, как и предсказал Раньо Неро, стал похож на кладбище.

Пророчества Раньо Неро представляют собой длинную вереницу событий, каждое из которых сопровождается страницей [комментариев] в прозе. Некоторые из этих фактов уже идентифицированы и в том случае, если пара «факт-дата» установлены верно, поражают точностью. Вот некоторые из них:

1789 г.: «Кровавый вихрь» = французская революция;
1821 г.: «Смерть надежды» = смерть Наполеона;
1914 г.: «Равнина крестов» = первая мировая война;
1924 г.: «По следу Цезаря» = Муссолини у власти в Италии;
1946 г.: «Оливковая ветвь» = конец второй мировой войны;
1963 г. «Некролог на алтаре» = смерть папы Иоанна XXIII;
1980 г. «Пётр не из Рима» = приход папы-иностранца.
(Опять Петр! Имел ли ввиду Раньо Неро Иоанна-Павла II или кого-нибудь другого? – Ополченец)

Пророчества Раньо Неро не представляют особо оптимистической картины будущего человечества. Десятилетие 1990-2000 гг. описано как «время пепла». Имелся в виду пепел моральных ценностей, на которых человек построил свою действительность: эти ценности были забыты, порушены, преданы огню. Это десятилетие будет «всеми пережито горестно», поскольку «времена будут проклятые». Родится новая действительность, и человек, испытав на себе апофеоз всего тёмного, что было прежде, вынужден будет вновь воззвать к Богу. Как Давид в своём псалме, современный человек обратится к Богу, моля его: «Господи, помилуй меня»! Человек почувствует необходимость очиститься: человек, «состоящий лишь из плоти» должен умереть, уступив место человеку духовному. Немногие люди, которым удастся осознать эту истину, станут смиренными, как муравьи и пойдут навстречу своей судьбе. Другие продолжат жить, как прежде…Такое положение коснётся прежде всего стран Восточной Европы, приведя к эмиграции оттуда тысяч людей, которые наводнят Центральную Европу, неся с собой бедность, насилие, эпидемии. И всё же, это коснётся, в основном, Востока, который породит новое поколение «кондотьеров духа»: согласно Раньо Неро, «Христос умирает на Тибре и воскресает на Волге». России предначертано возродить христианство с его изначальными ценностями, произойдёт это в двухтысячном году, для того, чтобы снова человек смог жить «под сенью Господа».
Несмотря на это, как было сказано, будущее человечества в целом видится во мраке, основополагающей датой для Раньо Неро был 2000 г., названный им годом «славы огня». Приход нового тысячелетия был описан так: «Когда человечество вступит в конец тысячелетия, будет достигнута вершина горного перевала, сверху станут видны бедствия эпохи и откроется путь к Земному Раю. Первое поколение, которое пойдёт этим путём будет поколением страждущим, поскольку тяжким будет путь обретения радостей духа». Ценой обретения «радостей духа» станет переход через «мост пяти печалей». Первое десятилетие нового тысячелетия будет «временем страхов», за ним последует «десятилетие безумия», «десятилетие умиротворения» и

Утку готовить умение необходимо особенное – думаете вы, очередной раз проходя мимо замороженной утиной тушки в мыслях, как бы разнообразить домашний стол. И ошибаетесь. С этой задачей справится даже человек, категорически не умеющий готовить. Спорим?

Для начала нужно выбрать утку. К сожалению, в супермаркетах отечественный продукт сегодня встретить сложно. Уток в основном везут из Голландии или Швеции, будто в подмосковных деревнях, на хуторах Кубани и Орловщины перевелись эти вкусные водоплавающие. Лучше, конечно же, доехать до ближайшего рынка и купить там домашнюю нашенскую.

Деревенская утка даже по внешнему виду отличается от заграничной. У нее толстая шкурка с желтоватым оттенком, много внутреннего жира изнутри, под хвостом. А главное – много мяса под шкурой. Вот она-то нам, голубушка, и нужна.

Хоть и в деревне выросла, утка все-таки дичь. И как любая дичь, требует в дополнение ягоды, да желательно лесной, дикой. В этом отношении клюква подходит как нельзя лучше.
[360x239] [360x239]

Отголосок детства! Марк Китли

[показать]

23 апреля 1963 года на семейной ферме в Восточном Техасе родился мальчик, которого назвали Марк Китли. Марк с 5 лет стал удивлять всех в округе своим художественным вкусом. Он  начал рисовать, когда нашел коробку с красками и кистями  на чердаке. После того, как его пейзаж " Слишком зеленый" была отмечен, как талантливой работой, ему подарили настоящие акриловые краски и журнал с подпиской о дикой природе. С тех пор мальчик стал с увлечением рисовать свои работы, отдавая на это все свободное время. В 20 лет его работы, стали успешно продаваться и иметь успех у знатоков живописи. За свой профессионализм художник получил золотые и серебряные награды, "Народную премию" и множество других заслуженных признаний.

Мне эти работы напоминают отголоски моего детства. Летний день, необыкновенно ярким и красочным.  Зима, со снежками и катанием на салазках с горки.  Животные - мирные и добродушные. Взрослые, работящие и заботливые. Дружба- настоящей и искренней.

[показать]

Получить Дар Судьбы

Интересное:
День черного кота
Страх неправильного выбора
Королевство кривых зеркал

http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/neregulyarnaya-setka-kryuchok.html

[350x376]

[показать]

Данный ритуал поведала в своем интервью знаменитая тренер по фигурному катанию Татьяна Тарасова. Ее, в свою очередь, научил это делать лучший доктор страны, этот обряд помог ей справиться с трудными ситуациями в жизни. Те, кто делал эту технику, говорят, что действительно сбываются многие желания.

Вы согласитесь со мной прямо сейчас, если хоть раз пробовали это чудо.
[380x288] [380x287]
Настоящий осетинский пирог должен быть очень сочным. Начинка, в процессе запекания, должна просто вариться в выделившемся мясном соке. А форма пирога и особенности его приготовления не должны позволить этому ароматному соку вытекать. Поэтому, правило приготовления осетинских пирогов – “чем тоньше тесто, тем лучше, для мясного пирога”, немного нарушается. Только для мясного пирога допускается более толстый слой теста на дне , который пропитывается волшебного вкуса соком, а вот верх мясного пирога раскатывается более тонко.

[показать]

[показать]

[показать]

[640x480]

Сегодня я жду моих внучек в гости. Вот-вот они должны подъехать. Повод особый - родилась четвёртая внучка!

По этому случаю приготовила обед:

на первое рассольник с фасолью (потом расскажу о нём особо - очень вкусно!)

на второе запекла треску в духовке - её тоже все любят

к чаю испекла вот эту шарлотку. Рецепт обычный:

[640x480]

3 яйца хорошо взбить со стаканом сахарного песка. Взбивала 15 минут на хорошей скорости.

Постепенно ввести 1 стакан муки с чайной ложечкой соли, не прекращая взбивать. Накапать сок 0,5 лимона. Всё это при взбивании. Пирог пышный, красивый! Попробуйте! Пекла в мультиварке, 65 минут. Яблоки (4 штуки) порезала дольками и уложила веером на дно. Приятного аппетита! ваша  ipola