• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 16-08-2023 09:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

пирог с маком1 (700x366, 215Kb)

Вы не сможете отказать себе в удовольствии полакомиться этим пирогом!

Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Пшеничная мука — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Мак — 25 г
Сгущенное молоко вареное — 120 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2023 09:31

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой – нереально вкусно и полезно

192 (600x394, 220Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-06-2023 08:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чебуреки. Как сделать лучшее тесто с пузырьками

Чебуреки1 (700x369, 284Kb)

Одним из самых распространенных видов мясных пирогов в нашей стране является чебурек. Если спросить иностранцев о том, что такое чебурек, вряд ли кто-то сможет ответить. Этот вид выпечки — явление весьма локальное. Чебуреки появились в крымскотатарской кухне, вскоре смогли завоевать внимание жителей всей страны.
 
Сейчас трудно найти вокзалы, где бы не было специальных кафе с чебуреками. В 1990 годы этот вид выпечки считался национальным фаст фудом.
 
Однако, вместо того, чтобы есть чебуреки с вокзала, советуем приготовить их самостоятельно.
 
Ингредиенты для чебуреков:
 
кипяток — 250 мл;
соль — ч. л.;
растительное масло — 3 ст. л.;
мука — 500 г;
фарш — 400 г;
лук репчатый — 2 шт.;
вода — 50 мл.
Приготовление чебуреков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2023 08:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фокачча домашняя

фокачча домашняя 1 (512x375, 217Kb)

Фокачча из дрожжевого теста с хрустящей корочкой и пористым мякишем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2023 08:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Настоящая Ачма на сковороде. Вкуснее, чем из духовки: очень аппетитный рецепт

1 (700x383, 278Kb)

Ачма — это разновидность хачапури в Грузии. Особенность Ачмы заключается в том, что блюдо готовится из множества слоев, получается очень пышным и сытным.
 
Примечательно, что слои Ачмы не должны слипаться между собой. Для этого тесто специально вымачивают. Традиционной начинкой для этого грузинского блюда считается сыр сулугуни.
 
Ачма не столь популярна во всем мире как обычный хачапури. Однако, на Родине это блюдо высоко почитается.
 
Мы расскажем, как приготовить Ачму в домашних условиях.
 
Ингредиенты для Ачмы:
 
Яйца — 3 шт.;
Соль — ½ ч. л.;
Вода — 50 мл;
Мука — 400 г;
Сливочное масло — 100 г;
Растительное масло — 30 мл;
Имеретинский сыр — 250 г;
Сулугуни — 150 г.
Приготовление Ачмы:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:58

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт пасхального кулича - очень нежный и очень вкусный)))

0 (700x393, 276Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:57

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Пейте имбирный чай для ускорения метаболизма

 

[показать]

🍋Имбирный чай обладает рядом замечательных свойств: ускоряет обменные процессы, способствует улучшению пищеварения и кровообращения, наполняет организм необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами.
 
🍋Рецепт чая:
Измельчить 20 г имбиря, залить 1,5 литрами кипятка, добавить немного лимонного сока и чайную ложку меда. По желанию в эту смесь можно добавить щепотку перца.

2222299_a1370a_81744c53d4704615b5afcaf548284992mv2_0 (369x369, 21Kb)/2222299_a1370a_79c228d5c58f4533ae510bd4ddb120a5mv2_0 (700x700, 92Kb)/5840010_BAxf_F40ftI (661x700, 337Kb)/5840010_i72225 (480x600, 79Kb)/5840010_9iWEpkEYPG0 (604x402, 79Kb)

⠀⠀ [показать]

 
🍋При похудении имбирный чай заливают в термос. В течение дня нужно выпить не менее 1,5 литров этого напитка по следующей схеме:
- 1 стакан утром, как только встали с постели;
- между приемами пищи небольшими глотками;
- один стакан перед сном.
При этом ,конечно, стоит соблюдать 5разовый приём пищи, сократить мучное, сладкое и жирное. И поверьте! Эффект не заставит себя ждать!
 
Имбирь содержит витамины, минералы и эфирные масла. Одно из самых известных свойств имбиря – помогать при пищевых отравлениях, тошноте и рвоте. Благодаря высокому содержанию магния ускоряется выведение токсинов из организма, а также улучшается состояние нервной системы.

Приятного аппетита! 

=========================

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:53

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Шпаргалка по кашам


9433370b8b8e5ad41c3b3636bb27637b (546x700, 87Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:53

Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение

Рыбный день - вкусный день! СКУМБРИЯ по-необычному (8)

Рыбный день - вкусный день! СКУМБРИЯ по-необычному (8)

Запечённые рулетики из скумбрии с грибной начинкой. Скумбрия, запечённая с картофелем, грибами и сыром. Скумбрия, маринованная с огурцом и морковью. Скумбрия в винном маринаде, жаренная в яйце. Встречайте интересные рыбные идеи!

 

Скумбрия, запечённая с картофелем, грибами и сыром, - полноценное блюдо, которому не нужен гарнир. Обжаренный лук с чесноком, плавленый сыр, обжаренные грибочки и картофель выкладываются на рыбу слоями, а завершает всё слой твёрдого сыра. Продукты прекрасно сочетаются между собой, дополняя друг друга и обеспечивая блюду прекрасный вкус и сытность.

 

 

Скумбрия, маринованная с огурцом и морковью, - интересная азиатская закуска, которая готовится достаточно просто. Кусочки рыбы и морковь с огурцом выдерживаются в маринаде из масла с пряностями. Любители скумбрии наверняка оценят необычный вкус рыбы с овощами в восточном стиле.

 

 

Скумбрия в винном маринаде, жаренная в яйце. Рецепт, с помощью которого обычную рыбу можно превратить в изысканное блюдо. Если замариновать скумбрию в смеси сухого белого вина и лимонного сока, а затем обжарить в яйце - привычный вкус скумбрии изменится до неузнаваемости!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром

2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom (700x437, 43Kb)

Слоеное тесто с вкусной сырной начинкой – что может быть вкуснее такого простого лакомства.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— мука, 2 стакана;
 
— кефир, 1 стакан;
 
— соль, сахар по вкусу.
 
Для приготовления начинки возьмите:
 
— сыр твердый тертый;
 
— яйцо, 1 шт;
 
— зелень свежая или замороженная по вкусу.
 
Из всех компонентов замешиваем мягкое, но упругое тесто. Накрываем емкость с тестом пленкой и ставим в теплое место на 40 минут.
 
Обминаем тесто и делим его на 2 части. Каждую раскатываем в пласт, смазываем растопленным сливочным маслом, скручиваем в тугой рулет и накрываем пленкой. Ставим в холодильник на 30 – 40 минут.
 
Твердый сыр берите любой по своему вкусу, но вкуснее будет, если это будет соленый вид сыра. Трем его на крупной терке и смешиваем с рубленой зеленью: укроп и петрушка по пучку. Примешиваем яйцо.
 
Режем рулеты на несколько частей, каждую раскатываем в тонкий пласт, режем его на квадраты. В середину каждого выкладываем начинку, сворачиваем конвертики.
 
Растительное масло разогреваем и обжариваем конвертики с двух сторон до румяного цвета.
 
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла и перекладываем на блюдо. По желанию, можно чуть присыпать специями для пиццы- получается оригинально.

2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom1 (700x393, 175Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с шоколадной крошкой

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:45

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Постный картофельный пирог с гречкой

Ингредиенты:
Тесто:
картофельный отвар — 150 мл
мука — 340 г
дрожжи свежие — 20 г
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
картофель — 100 г
Начинка:
картофель вареный в мундире — 300 г
гречневая крупа — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
оливковое масло Extra Virgin — 50 мл
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
кунжут — 1 ст. л.

Способ приготовления:
1. Для приготовления теста картофель очистить и отварить до готовности.
2. В миске дрожжи растереть с сахаром.
3. Оставить на 20 минут в спокойном теплом месте для ферментации.
4. Готовый картофель размять вилкой и подготовить картофельный отвар.
5. К активизированным дрожжам добавить 150 мл теплого картофельного отвара, толченый картофель, 2 столовых ложки муки. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут в спокойном месте. На фото — опара через 20 минут.
6. Добавить в подошедшую опару частями просеянную муку и щепотку соли.
7. Замесить не тугое тесто.
8. Накрыть миску пленкой (или полотенцем) и поставить в теплое место на 1 час. За это время 2 раза обмять тесто. Оно очень хорошо поднимается!
9. Тем временем для начинки отварить гречку. Также подготовить заранее отварной картофель. Очистить картофель и размять.
10. Одну крупную луковицу (две небольших) очистить и нарезать кубиками. Обжарить в разогретом оливковом масле до золотистого цвета, около 7 минут.
11. В миске смешать все ингредиенты для начинки: гречку, картофель и лук (со всем маслом).
12. Перемешать и посолить, поперчить по вкусу, от души!
13. Духовку разогреть до 200°C. Квадратную форму для выпечки (25 см) выложить пекарской бумагой. Готовое тесто перенести на рабочую поверхность. 2/3 части от теста раскатать в пласт около 1 см и выложить в подготовленную форму.
14. Сверху выложить начинку и разровнять.
15. Раскатать оставшееся тесто, накрыть им пирог и скрепить края. Смазать пирог сверху немного оливковым маслом и посыпать кунжутом (у меня белый и черный кунжут).
16. Поставить в разогретую духовку на средний уровень выпекаться на 35–45 минут (в зависимости от вашей духовки).
17. Готовый пирог слегка остудить и подавать! Вкусно с зеленым листовым салатом. Ну, а для не постящихся необыкновенно вкусно со стаканом молока!

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:30

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

МОЩНАЯ ЛИФТИНГ - МАСКА ДЛЯ ЛИЦА...КАК В 60 ВЫГЛЯДЕТЬ НА 40...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Шикарное сдобное тесто для пирожков и булочек. Лучше не найти!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/shikarnoe-sdobnoe-testo-dlia-pirojkov-i-bulochek-luchshe-ne-naiti-61d4a593e7b9c97626f73c68?&

1 (700x443, 463Kb)

Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом своего любимого сдобного теста. Это тесто меня ещё не подводило. Выпечка из этого теста остаётся мягкой несколько дней.
 
Рецепт:
Мука 800 г.
Дрожжи свежие 20 г.
Молоко 200 мл.
Вода 200 мл.
Сахар 80 г.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 100 г.
Желтки 4 шт.(или 2 яйца)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:26

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Советские торты и пирожные

Рецепты "старых" и любимых тортов из детства, которые можно приготовить дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Хрустящее творожное печенье: сахарное с корицей. Вкуснее чем в магазине

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/hrustiascee-tvorojnoe-pechene-saharnoe-s-koricei-vkusnee-chem-v-magazine-61d54bf9734aea3ca5999551?&

1 (700x393, 381Kb)

Сегодня готовлю вкусную домашнюю выпечку - сахарное творожное печенье с корицей. Печенье приятно пахнет запеченным творогом и корицей, внутри оно мягкое и нежное, а снаружи у него хрустящая корочка. Выпечка вкуснее чем в магазине!

РЕЦЕПТ:

Мука ~ 290 г, Творог 250 г,

Сахар 30-50 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка:

Сахар 50-100 г,

Корица 0,5-1 ч.л

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=5AO_uusUgIA

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:20

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

Если есть пол стакана кефира, приготовьте РОГАЛИКИ РАФАЭЛЛО / Самая нежная выпечка к чаю



Когда говорят тает во рту, то я вспоминаю эти рогалики! Нежный крем, обалденное тесто и очень и очень вкусные! Готовится очень легко, смотрите и повторяйте на здоровье!

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: тесто: мука 300 гр кокосовая стружка 25 гр сливочное масло 125 гр кефир 100 мл яйцо 1 шт соль щепотка ванильный сахар 1 ч.лож разрыхлитель 1 пакетик сахар 100 гр крем: молоко 300 мл кокосовые стружки 50 гр желток 2 шт крахмал 50 гр сахар 100 гр

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:17

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Оригинальный ажурный узор с цветочным орнаментом



Схема и описание далее:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дамские пальчики – торт, которым я покорила сердце своего мужа

торт1 (700x388, 290Kb)

Тортик с нежным, сметанным кремом и коржами из заварных пирожных. Вы можете сделать их сами или купить в магазине уже готовые, чтобы сэкономить время.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
вода, 350 мл;
масло сливочное, 150 г;
мука, 250 г;
соль щепотка;
яйца, 7 шт;
сметана жирная, 500 г;
пудра сахарная, 250 г;
шоколад.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2023 15:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежный творожный торт

(500x375, 99Kb)

яйца — 3 шт.
творог — 300 гр.
кефир —120 гр.
сахар — 3 ст. л.
мука — 170 гр.
разрыхлитель —1 ч. л.
сметана — 50 гр.
бананы — 1 шт.
кокосовая стружка — 1 ст. л.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»