Как готовить суши. Как готовить роллы. Как варить рис для суши.
Вы до сих пор едите суши в ресторанах и боитесь приготовить суши дома? А что Вас смущает? Так и давайте попробуем вместе разобраться, как же все-таки готовить суши и роллы,чтобы они получились на 5+ по пятибалльной шкале!
Да, японская кухня для нас довольно сложная и непривычная, рецепты суши продуманы до мелочей, ведь они создавались веками. В Японии, чтобы стать суши-поваром в ресторане, необходимо учиться мастерству приготовления суши не менее 10 лет. Но а мы не стремимся отправляться в Японию, поэтому будем учиться готовить суши дома.
Шьем "просто ёлку". Мастер-класс от Наташи Субботы (http://nnsubbota.blogspot.com/)
Шила я елку вот по этой выкройке (увеличивается по клику). Распечатывала на листе А4 и вырезала ту, что поменьше.
Итак у нас есть выкройка и есть тряпочка. То, что на выкройке отмечено пунктиром должно приходится на сгиб ткани, примерно так:
Решила шить примитивную елочку из бязи давным-давно уже покрашенной кофе.
Таких елочек на сгибе должно получиться 4 штуки.
Тут мой котик Морсик, как бы говорит - ты чего хозяйка, какой тебе мастер-класс, тебе самой учиться и учиться еще
[показать]
[655x471]Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой и ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом.
Продукты:
вода 270 г
крупа гречневая 90 г
мука пшеничная 200-210г
дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Приготовление:
Гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт гречневый продел, но если его нет, то коротко смолоть в кофемолке, что бы зёрна частично раздробились.
Залить горячей водой, добавить соль, сахар.
[655x438]
Когда масса остынет до тепловатого состояния, а гречневая крупа разбухнет, пшеничную муку, перетёртую с дрожжами до состояния крошки,
и замесить мягкое тесто.
[655x438]
Накрыть, поставить в тёплое место, чтобы хорошо подошло.
[655x438]
Подошедшее тесто распластать руками в прямоугольник (руки смазать растительным маслом).
[655x438]
Свернуть неплотным рулетом.
[655x438]
Уложить в форму. На поверхности рулета ножницами сделать насечки.
Накрыть пакетом и дать подойти в тёплом месте максимально высоко.
Выпекать хлеб при 195* 30 мин. У готового хлеба корочка при постукивании издаёт глухой звук. Хлеб накрыть, остудить.
[700x687]
[700x700]
[349x350] Нам потребуются: тыквa (средняя) – 1 штука, крупа манная – 0,5 стакана, молокo – 1 стакан, яйцо куриное – 2 штуки, фарш (свиной и говяжий) – 400 грамм, лук репчатый – 1 штука, сахар – 2 столовые ложки; соль (по вкусу), масло растительное (для жарки), сухари панировочные.

[650x488]
Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....

|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Как вы уже все знаете, нашей коже лица необходимо регулярное ееочищение, и помимо обычного ежедневного умывания, для этой цели используются и другие различные средства.
Это могут быть очищающие лосьоны и тоники, подходящие также для ежедневного использования, скрабы, которые применяют уже для более глубокой очистки кожи, ну и, конечно же, приготовленные в домашних условиях маски.
Вотличие от других средств, домашние очищающие маски способны не только хорошо очистить кожу лица, но и произвести на нее другие полезные действия. В зависимости от составляющих ингредиентов, это может быть дополнительное увлажнение, питание или же подсушивание кожи.
И далее мы предлагаем вам
РАБОТЫ ИЗ Янка Галерея
Очень оригинальная корзинка получится при использовании косого вида плетения двумя трубочками. Можно ее сделать двухцветной. На фотографии ниже трубочки окрашены морилкой, при которой всегда просвечиваются буквы. Белая корзинка сплетена из кассовой ленты. Можно не закрашивать, оставить , как есть, только пройтись лаком. Лак придаст ей прочность и она не будет бояться воды.
[700x525]
[700x541]
Для корзинки можно дно не выплетать, можно использовать два слоя картона, между которыми нужно вклеить трубочки
Грушевая панна котта
[показать]
Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее между птичьим молоком и мороженным. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами. Особенно хорош он с клубникой. Но и с грушей получается неописумая вкуснейшая нежность...
Итак:
Рецепт