• Авторизация


Ленивые куриные голубцы 08-08-2013 22:44

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ленивые куриные голубцы


[619x480]

Ленивые куриные голубцы

  • куриное филе - 800гр (или готовый куриный фарш)
  • капуста - 250-300гр
  • морковь - 1шт.
  • лук репчатый - 2шт.
  • геркулес - 2/3 стакана
  • яйцо - 1шт.
  • соль, перец
  • зелень 
  • масло для жарки
  • сметана - 2-3ст.л.
  • томатная паста - 1ст.л.
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. 
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) куриное филе, лук, морковь (при желании можно лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке, но я делала совсем ленивый вариант).
Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно вымесить. 
Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета.

[показать]
Приготовить соус для заливки. Для этого смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды. Я всегда в такую заливку добавляю ещё и ложку майонеза и ложку кетчупа (для пикантности). 

[показать]
Из сковороды излишки масла слить и залить наши котлетки соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30мин. Всё готово! 
* При желании, как и в классические голубцы, в соус можно добавить нарезаные помидоры. 
* Как второй вариант - голубцы после обжарки поместить в огнеупорную форму, залить соусом и поставить в нагретую духовку минут на 30-40. 
Приятного аппетита!


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ 08-08-2013 22:40

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

 

 

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

[показать] 

Оригинальные вкусные котлеты.
Гречка как отдельный компонент не чувствуется.
На вкус котлеты немного необычные - более мягкие и нежные, чем если их делать просто из фарша.
Для начинающих кулинаров может представлять сложность упаковывание яиц в фарш. Если есть сомнения в своих силах, можно сделать обычные котлеты, без яичной начинки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удобные и практичные портьеры на люверсах 06-08-2013 11:28

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Удобные и практичные портьеры на люверсах

Люверсы - это один из лучших способов подчеркнуть красоту ткани. Мягкие выразительные вертикальные складки, образуемые при помощи люверсов великолепно украсят окно.

[445x319]

Полнота штор на люверсах (коэффициент сборки по карнизу) должна быть не менее 1:2. На каждом полотне должно быть обязательно четкое количество люверсов, тогда правый и левый край портьеры будут повернуты в одну и ту же сторону.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейлиз- ну очень простой рецепт! 05-08-2013 23:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бейлиз- ну очень простой рецепт!

Предлагаю Вашему вниманию, совершенно простой и быстрый рецепт Бейлиза. Мы уже делали его, но рецепт включал в себя ещё и шоколадное чудо- молоко -  вот рецепт, если кто не видел Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке. Оба рецепта хороши . Попробуйте и тот и тот. Вкусно!

  [показать]

Ингредиенты:

1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе

Приготовление:

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

 

Находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаки зодиака - кошки! 05-08-2013 23:42

Это цитата сообщения Yail Оригинальное сообщение

Знаки зодиака - кошки!



Овен - 21.03 - 20.04

[490x660]

 

Телец - 21.04 - 20.05

[486x660]

Next
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
7 Ободряющих фраз 05-08-2013 23:38

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

7 Ободряющих фраз


● 7 Ободряющих фраз ●

1. Самое тяжелое в жизни — это синий кит, все остальное пустяки!

2. Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.

3. Когда ваши дела идут плохо — не ходите с ними.

4. Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным.

5. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом.

6. Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

7. Я знаю, что счастье не купишь. Но можно купить яхту и попробовать подплыть к нему поближе.

0_9c83d_8895c1d_S (8x8, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Циферблаты для декупажа 05-08-2013 23:33

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Циферблаты для декупажа

Искала  подходящую картинку для декупажа будильника,а насобирала целую коллекцию самых разных циферблатов

4278666_thumbs_026 (200x175, 30Kb)

Глаза разбегаются,не знаю, что и выбрать

[576x576]

дальше 45 циферблатов на любой вкус
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста в сухарях. 03-08-2013 00:53

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Капуста в сухарях.

[показать]



Сегодня у меня на поздний обед (или ранний ужин?) - капуста жаренная, в сухарях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенки в чесночном маринаде. 02-08-2013 00:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вешенки в чесночном маринаде.

Вешенки в чесночном маринаде.
[337x450]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски. 02-08-2013 00:04

Это цитата сообщения Юляшка_гречанка Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски.

 

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ.
Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры.
Маринуются очень быстро - в течение 8 часов.
Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.

[600x450]

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 1 кг; 
Чеснок (головка) - 1 ; 
Сладкий перец - 2 шт; 
Растительное масло - 50 г; 
Сахар - 50 г; 
Соль - 1 ст.л.; 
Уксус 9% - 50 мл; 
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ; 
Зелень (укроп, петрушка) ; 
Морковь - 1 шт;

Приготовление:
Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.

[600x450]

В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.

[450x600]

Приготовить маринад (холодный):
уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.
Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой).

[600x450]

Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать.
Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются.
Хранить в холодильнике.
Но, это не заготовка на зиму!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома из индюшки. 01-08-2013 23:59

Это цитата сообщения Юляшка_гречанка Оригинальное сообщение

Пастрома из индюшки.

 

Домашняя пастрома.

[600x450]


Этот рецепт я увидела у моей любимой свекрови.
По секрету скажу... мне с ней так повезло,она и человек чудесный,и хозяйка замечательная ;-))
И вот,решила воплотить эту идею на годовщину своей свадьбы.
Готовится просто и рецепт не затратный,так что,приступим.


Нам понадобится:
- половинка индюшиной грудинки
- соль - 1 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- чеснок - 1 головка
- специи по желанию.
Я использовала филадельфию,розмарин,мускат,корицу,базилик,затар,перец,сладкая красная паприка в масле.

------

Грудинку замачиваем в холодной воде так,чтоб вода покрывала мясо полностью.И растворяем в этой воде соль.
Оставляем закрываем емкость с мясом и оставляем при комнатной температуре часа на 2-3,не больше.

[600x450]

Далее нарезаем чеснок на лепестки.

[600x450]

Вынимаем грудинку,обсушиваем и,делая в ней надрезы,начиняем чесноком.

[600x450]

За тем смешиваем наши специи с маслом и обмазываем всю грудинку этим составом.

[600x450]

Помещаем в емкость,где оставим ее мариноваться.
Закрываем емкость и оставляем в холодильнике на ночь.

[600x450]

А утром,с улыбкой от превдкушения,включаем нашу духовочку на 250*С,выкладываем нашу будущую пастрому на противень.

[600x450]

И запекаем так минут 40.И,по истечении времени запекания,не открывая духовку,оставляем остывать.

[600x450]

Подавать можно минут через 40-60.

Нарезаем на ломтики и ммммммммм,кайфуем от вкуса и аромата.

Приятного аппетита ;-))
Из сообщества "Уютная кухня" Аленький.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с помидорами. Закуска. 01-08-2013 23:41

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Баклажаны с помидорами. Закуска.

Начинается баклажанный бум....

Это  каждый год , как только баклажаны  поспевают,  у меня - меню баклажанное.)))

В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!

Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с перцами. Закуска. 01-08-2013 23:38

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Баклажаны с перцами. Закуска.

Два овоща, которые у меня вызывают восторг  и море фантазии - баклажаны и тыква. Не устану никогда их готовить, есть и восхищаться.

Вот вам еще один замечательный рецепт. Не знаю, может, он уже кем-то и придуман до меня. Но я его сочинила пару дней назад. В холодильнике лежали три баклажана, шесть перцев. Я их в духовку сунула, у нас такая жара, что жарить на сковороде - невозожно. Ну а пока овощи запекались в духовке, как-то само-собой придумалось остальное. Вот очень вкусно!

В общем - не удивительно. Баклажаны  невкусными не бывают.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Синенькие Гали" 01-08-2013 23:23

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

"Синенькие Гали"

Это рецепт баклажан от Ксении, Maab.
Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
[700x525]
Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.

"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)

Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!

Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игольница на баночке.Мастер-класс и мои фантазии. 01-08-2013 20:53

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Игольница на баночке.Мастер-класс и мои фантазии.

Как же без игольницы ? 

Это очень простой мастер -класс. По которому  любая рукодельница сможет выполнить все шаги по фото без дополнительного описания,просто пофантазируйте с материалами. В результате,как показывает личный опыт,получается действительно очень удобная и функциональная  рукодельная штучка.Такая игольница  послужит как Вам, так и вашим подругам  в качестве  небольшого сувенира  на какой нибудь из праздничков.Если нравится идея смотрим и делаем.

Понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТ - РЫБОЛОВ 01-08-2013 20:50

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КОТ - РЫБОЛОВ

Он наверное первый раз в воде...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЫ ЖИВЁМ В ГЕНИАЛЬНОЙ СТРАНЕ... ))))))) 29-07-2013 00:57

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МЫ ЖИВЁМ В ГЕНИАЛЬНОЙ СТРАНЕ... )))))))

 

Из рассказа малчика

Девочек за косички в школе  я никогда  не дергал,  потому будучи раз в деревне дернул за хвост коня…

 

[600x500]

 

Из письма девочки   летнего лагеря:

 Кормят,  мамочка, тут  очень хорошо, так что жди от меня прибавления

 

[показать]

 

Из объявлений:

"Осторожно, во дворе злая собака! Ест что попало, прививки не делали… Давно мечтает реализовать себя в сексе. "

 

[показать]

 

Это по-нашему:

- Ты что  делаешь?

- Рыбу заливную

- Здорово!  Ты умеешь  заливную рыбу готовить?

- А чё  ее готовить: кусок воблы и  глоток пива

 

[показать]

 

Из отношений:

-  Милый, а  кого ты всю ночь Светой  называл?

- Да  не знаешь ты ее, мы во сне и  познакомились…

 

[показать]

 

Очевидное – невероятное:

Женщина, самостоятельно починившая розетку и бачок унитаза, долго доказывала своему мужу, что у неё нет любовника

 

[показать]

 

 Мы  живём  в гениaльной стрaне:

Только наши люди на такое способны!

Сломaлись мясорубка и  кухонный комбaйн. Женщина,  чтобы помолоть мясо, вначале  зaморозилa его, а потом  потерлa нa терке.

 

[показать]

 

О нашем счастье:

Жареный петух — русская птица счастья…

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОД ИСПАНСКИМ НЕБОМ… 29-07-2013 00:53

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОД ИСПАНСКИМ НЕБОМ…

Художнику Рикардо Санзу из Испании нет необходимости искать вдохновения в длительных путешествиях – культура и солнце родной Испании ложатся на его холст так же гармонично и естественно, как воды Средиземноморья укрывают красивейшие утесы и песчаные берега этой южной страны.

Жизнь Испании, пламенные ритмы фламенко, грация и красота танцовщиц вовлекают зрителя в увлекательное путешествие к солнцу, которое радует эту страну не зависимо от времени года...



[700x560]

 
[535x700]

 
[700x569]

 
[554x700]

 
[700x567]

 
[700x636]

91847058_2627134_67 (170x96, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простейший десерт 29-07-2013 00:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Простейший десерт

[604x453]

Ингредиенты:
 
200 гр творога обезжиренного
250 гр сметаны
3 ст.л какао
20 гр желатина
5 шт. печенье Юбилейное 
1/3 ст сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ ТРАТЬ СЕБЯ НА ВСЕХ, А ПОСМОТРИ... 26-07-2013 01:53

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НЕ ТРАТЬ СЕБЯ НА ВСЕХ, А ПОСМОТРИ...

[показать]
Когда ты в бриллиантах и шелках,
Друзья тебя качают на руках.
Когда ты покупаешь им вино,
Они с тобой смеются заодно…
ana (39x33, 2Kb)
Ты делаешь подарки, к ним спешишь.
Волнуешься и дружбой дорожишь.
Приходишь, помогаешь им в беде…
Ты плачешь… А друзья сегодня где?
ana (39x33, 2Kb)
Когда не в бриллиантах, а в долгах…
Когда не над землёю, а в ногах,
То присмотрись, кто рядышком с тобой,
Вот это друг, подаренный судьбой.

 


А те, кто хохотали в унисон
И тратили с тобою миллион,
Сегодня будут также хохотать,
С твоим врагом, тебя же обсуждать…



ana (39x33, 2Kb)
У радости всегда друзей полно.
Но в тот момент, когда в душе темно, [показать]
Из десяти останется один,
Кто рядышком без выгодных причин,
[показать]
 

А потому что в нём душа живёт,
Которая, без слов тебя поймёт.
А остальных отшей, ведь их душа
Не стоит, к сожаленью, ни гроша.
ana (39x33, 2Kb)
 

Не трать себя на всех, а посмотри,
В ком солнце не снаружи, а внутри.
Запомни, не бывает сто друзей,
Но есть один, кто этих ста – верней…

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии