• Авторизация


заготовки на зиму из помидор 13-09-2013 16:02

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
[показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.


Мамины помидорчики
В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский
[показать]перец,порезанный на 4-6 долек. 
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут. 
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.) 
2 столовых ложки 9% уксуса. 
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя. 
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.


Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
[показать] лимонной кислоты. 
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками. 
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.


Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кракелюр с использованием 2-х компонентного лака кракле фирмы Kreal 24-08-2013 01:11

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Кракелюр с использованием 2-х компонентного лака кракле фирмы Kreal

 

Мастер класс по использованию кракелюрного лака  фирмы "Kreal".

[показать]

 

Этот лак можно использовать как любой двухкомпонентный лак и как однокомпонентный, но с применением  и первого и второго шага

Возможно, если вы только начинаете заниматься декупажем,  есть смысл купить один этот лак и попробовать два вида кракле.  Хотя я и не очень люблю этот лак, за довольно грубые трещины, но считаю его самый беспроблемный. Если точно придерживаться технологии, кракле обязательно получится.  Хотя  я видела ряд работ, например у Лопатнёвой Надежды, которые именно с таким кракле смотрятся великолепно.

  

[показать]

 

 

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочка вкусная 21-08-2013 11:30

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная

[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный пирог на скорую руку. 20-08-2013 10:42

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Рыбный пирог на скорую руку.

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

Приготовление:
1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,
2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.
3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Дунькина радость" 20-08-2013 10:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Дунькина радость"

Печенье "Дунькина радость"

Как Вам, название? Оно, меня и привлекло. Когда увидела и рецепт, то решила, что и Вам понравиться, так как легко и быстро можно приготовить. А и продукты у всех найдутся, то есть без специальной подготовки, а только при желании съесть что - то сладкое, Вы можете испечь это печенье.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креатив для старых кресел 10-08-2013 22:55

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Креатив для старых кресел

[579x699]
[698x312]
[600x700]
[600x700]


http://www.melanieporter.co.uk/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехол на мягкий уголок 10-08-2013 22:40

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Чехол на мягкий уголок

 

Цитата сообщения Ната6ка-рома6ка ИНТЕРЬЕР

Чехол на мягкий угол

 

[показать]

Для того, чтобы рассчитать необходимое количество ткани, нужно предварительно снять следующие мерки (рис. 2):

  1. Длина дивана с припуском на подгибку ( 193 см)
  2. Ширина дивана с припуском на шов и подгибку (120 см)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2013 22:35

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Без заголовка

Вот какие отзывы о хозяйственном мыле на просторе интернета!!! Прочитайте! Будет интересно!!!

Цитата сообщения mayskaya

 

Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".

Почему-то я не сомневался в "Хозяйственном" - эта коричневая субстанция отмывает даже мазут... куда уж тут бактериям.

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.



Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...

Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Наша соседка рассказывала, что в войну мыла голову именно хозяйственным мылом, и волосы выглядели лучше, чем после мытья шампунем.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.

Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри.

Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.

При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.

Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.

Хозяйственным мылом обрабатывают кожу при легких ожогах (например, бытовом ожоге на кухне).

После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка-заморозка для витаминного морса 10-08-2013 22:19

Это цитата сообщения Фея_Лея Оригинальное сообщение

Заготовка-заморозка для витаминного морса

 

Автор: Ируня

[300x300]

 

Время приготовления: 10 минут

 

Описание: В этом году попробовала заморозить сбор из листьев смородины, малины, земляники и т. д. для зимнего варианта морса. Идея понравилась, буду делать и в дальнейшем. 
Предлагаю попробовать и вам, ведь в этих листьях содержится очень много витаминов, не меньше, чем в ягодах, а места в морозилке занимают на порядок меньше, чем замороженные ягоды. Как идея?

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёные кубики... или готовь сани летом. 10-08-2013 22:09

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Зелёные кубики... или готовь сани летом.

[450x299]
Ингредиенты для 6 кубиков из сливочного и 6 кубиков из оливкового масла:

пучок петрушки
пучок укропа
60 гр.сл.масла комнатной температуры
60 мл.оливкового масла
формочка для льдачитать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заморозить дыню 10-08-2013 22:03

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Как заморозить дыню

Как заморозить дыню

Дыня – не самая лучшая ягода для заморозки. Однако для истинных любителей этого ароматного лакомства мелкие неудобства, связанные с замораживанием и разморозкой любимого десерта, абсолютно не страшны.

Самое главное, для замораживания нужно выбрать спелую, сладкую дыню. Если купленная дынька и так не радует вас своим вкусом, не стоит думать, что заморозка подействует на нее положительно. Помимо всего прочего после разморозки она может горчить.

Для заморозки рекомендуются сорта: Крымка, Колхозница, Канталупы, Персидская и др.

Мускатные и медовые сорта дынь для придания им лучшего вкуса замораживают иногда вместе с персиками, малиной и земляникой.

Замораживать дыню можно несколькими способами.
Как заморозить дыню: простой способ

Дыню вымыть, очистить от кожуры и косточек. Нарезать на квадратики со стороной 3-4 см. Толщина – не более 1 см. Можно конечно эти квадратики сразу сложить в пакет и заморозить. Однако в таком случае делать нужно это порционно, чтобы вам не пришлось зимой отделять от большого брикета нужное количество замороженной дыни. Но предпочтительнее заморозить каждый кусочек отдельно. Для этого на поднос или блюдо укладываем полиэтиленовый пакет (чтобы дыня не примерзла), сверху укладываем в 1 слой кусочки дыни и ставим на быструю заморозку. После того, как кусочки полностью проморозились, их можно ссыпать в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.

После разморозки дыня теряет форму, поэтому ее лучше добавлять в мороженное или напитки.
Как заморозить дыню: заморозка в сахарном сиропе

Нарезанную мякоть дыни поместить в контейнер и залить холодным сахарным сиропом (отношение сахара к воде: 1х1).

При таком способе шансов, что дыня не поменяет свою консистенцию после разморозки, больше. Но вкус немного теряется.
Как заморозить дыню: заморозка в сахарной пудре

Нужно взять емкость (0,5 – 1 кг), выложить ее изнутри целлофаном. Укладывать ломтики дыни слоями, пересыпая их сахарной пудрой или сахарным песком довольно обильно.
Как заморозить дыню: пюре

Для детей можно сделать дынное пюре. Не нужны никакие изыски. Просто взбить в блендере мякоть спелой сочной дыни и заморозить небольшими порциями (например, в пластиковых стаканчиках). Если дыня недостаточно сладкая – можно добавить при взбивании немного сахара. Однако обычно это не нужно.

Дыню замораживают даже целиком или половинками. Для этого подходят сорта Колхозница и Гуляби.

Для заморозки половинками дыню необходимо очистить от семян, но не от кожицы. Уложить в целлофановый пакет и плотно завязать.

Вариантов заморозки – море. Не стоит, однако, забывать, что после размораживания дыня меняет свою консистенцию. Поэтому не ожидайте, что будете зимой кушать такой же плотный сочный кусочек, как в разгар сезона. Просто ощутите прелесть вкуса и аромата именно замороженной дыньки.

О том, как заморозить дыню писала Marissabel для сайта Эко-жизнь.Ру Все права защищены
[500x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сохраняем зелень..... до зимы 10-08-2013 22:01

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Сохраняем зелень..... до зимы

http://www.edimdoma.ru/recipes/25602
Sashen'ka предлагает замечательный рецепт как сохранить зелень на зиму.
Сейчас лето и на наших грядках выросла прекрасная ароматная зелень: укроп, петрушка, базилик, сельдерей и т. д. Сейчас мы наслаждаемся буйством вкусом и ароматов, но что же делать зимой? покупная зелень мало того что не имеет запаха, так и вкус оставляет желать лучшего...у меня есть предложение как запастить ароматной зеленью на зиму...

[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замораживаем баклажаны впрок 10-08-2013 21:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Замораживаем баклажаны впрок

[640x640]

Воспользовавшись данными советами, Вы даже холодной зимой сможете ощутить аромат лета и тепло солнца. И уж поверьте, никакие тепличные либо завозные овощи-ягоды не сравнятся ни по аромату, ни по вкусу, ни уж тем более по количеству витаминов с предварительно замороженными летними местными.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила глубокой заморозки 10-08-2013 21:57

Это цитата сообщения Тамара2011 Оригинальное сообщение

Правила глубокой заморозки

 

Правила глубокой заморозки. Готовим овощи и фрукты к зиме

 


Правильно сохранить собранные плоды до следующей весны, чтобы в них остались все витамины - это целая наука. Главное - правильно подготовить собранные плоды к процессу заморозки.
 
 

Сделать это несложно. Предварительно морозилку нужно вымыть, чтобы там не было посторонних запахов. Для упаковки подойдут пакеты, контейнеры от полуфабрикатов, фольга. Чтобы ускорить процесс заморозки, положите ягоды, кусочки фруктов, нарезанную зелень тонким слоем на дно морозилки. 


Если вы будете что-то замораживать самостоятельно, помните о сроках: цветная капуста, брокколи, зеленый горошек, спаржа, болгарский перец, фрукты и грибы могут находиться на холоде до года. Из фруктов непригодны к глубокой заморозке груши. Они становятся мучнистыми и кашеобразными. А из овощей не любят мороз помидоры, зеленый салат и свежие огурцы, потому что содержат слишком много воды.

Замораживая 

продукты, нужно помнить: все они должны быть свежими, хорошего качества. Овощи и фрукты необходимо перебирать и оставлять для заморозки лучшие экземпляры. Затем их тщательно промывают под проточной теплой водой. Резать овощи и фрукты можно и мелко, и крупно. Все нужно разделить на небольшие порции, упаковать в подготовленную пластиковую посуду или полиэтиленовые мешочки и положить в морозильную камеру холодильника.

Продолжение>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ОВОЩИ/ФРУКТЫ НА ЗИМУ 10-08-2013 21:47

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ОВОЩИ/ФРУКТЫ НА ЗИМУ

[показать]
На сегодня замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму, зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества – сохраняются полностью. И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Так вот в замороженном продукте сохраняются все витамины на момент замораживания. И весной, количество витаминов в замороженной, к примеру, моркови, будет гораздо выше, чем в свежей.

[показать]

                                                                       

СОВЕТЫ ПО ЗАМОРОЗКЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Композиции цветов для балконных ящиков 10-08-2013 00:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Композиции цветов для балконных ящиков

[349x559]



Утопающие в цветах ящики — великолепное украшение балконов и террас.



6c09cd08a52c7b90b31aa68f5a107709 (120x120, 12Kb)Как сажать цветы в балконный ящик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехлы на диван и кресла своими руками фото. 09-08-2013 23:55

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Чехлы на диван и кресла своими руками фото.

[500x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка картофельная с "простотаком"! 08-08-2013 23:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка картофельная с "простотаком"!

[400x266]
Иногда так хочется съесть чего-нибудь эдакого, но в холодильники пусто, а идти в магазин или нет желания, или денег. Картофельная запеканка – это то, что вас выручит в таких случаях! Получается достаточно вкусно и, лично для меня, оригинально, так как готовлю запеканку я нечасто. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке.

СОСТАВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный пирог из лаваша 08-08-2013 23:03

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Слоеный пирог из лаваша

 

Слоеный пирог из лаваша

АВТОР ТЕМЫ: АРИНУШКА
Наверное невозможно перечислить,что только можно приготовить с лавашем.Рецептов масса.Вот еще один ловите.Сказать вкусно,ниче не сказать
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак 08-08-2013 22:50

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии