|
[600x339]
1. Креветки в лодочках
Рецепт был опубликован в Журнале «Лиза» 50/2008, прислан туда победителем кулинарного конкурса от Саlvе Коваленко Ольга, г. Волгоград.
6 баклажанов, 1 луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного перца чили, 1 зубчик чеснока, 200г майонеза Calve, 2 средних томата, 200 г вареных креветок, 100 г отваренного риса, растительное масло.
Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать. Баклажаны промыть и разрезать на две половинки. Выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезать маленькими кубиками, добавить мелко порубленные томаты, смешать с тертыми баклажанами и обжаривать на растительном масле в течении 10 минут.
Добавить рис, креветки и перемешать. Перец чили порубить и растереть вместе с чесноком и майонезом. Лодочки из баклажанов бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Заполнить начинкой, выложить в форму, каждый баклажан смазать сверху майонезом.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
2. Пенне на четыре сезона
На этот раз сытное второе блюдо, паста. В переводе на русский в моей книжке по итальянской кухне название звучит как «Пенне на четыре сезона». Так его могли назвать только счастливые жители солнечной страны, где можно купить свежие овощи круглый год. В наших же широтах это вполне августовское блюдо, когда на даче поспели баклажанчики и помидорки, да и травки все свеженькие и под рукой.
Баклажаны режем кубиками. Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем, снимаем кожицу, удаляем семена и измельчаем в блендере. Нашинкованный лук подрумянить в сковороде на растительном масле, добавить у нему грибы, порезанные дольками, баклажаны и горох. Прогреваем минут пять и добавляем протертые помидоры и нарезанный базилик. Перемешиваем, солим, накрываем крышкой и пусть себе томится. Пока соус готовится, варим пенне «на зубок» в подсоленной воде. Затем воду сливаем, перемешиваем пенне с получившимся к тому времени изумительным соусом. Подаем, посыпав тертым сыром и зеленью петрушки.
3. Баклажаны с фасолью
Абсолютно многофункциональная штука! Хорошо как в теплом виде, так и в холодном, как в виде закуски, так и в качестве вполне сытного самостоятельного блюда. При этом приготовление занимает буквально минуты (при наличии вареной фасоли).
В наше время большая часть зарплаты во многих семьях уходит на продукты питания. И наверняка каждый считает, что если уменьшить расходы по этой статье, то это приведет к понижению качества своего рациона. Но это не всегда соответствует действительности.
Если к вопросу питания подойти рационально и разумно, то можно существенно сэкономить, имея при этом самое разнообразное и полноценное ежедневное меню. Как? Сейчас расскажу, основываясь на опыте своей семьи и многочисленных родных.
Для начала, конечно же, перечислю непреложные и всем известные правила, но о них не могу не упомянуть. Самое первое – покупка продуктов в крупных торговых центрах сразу на неделю. Порядка 10% от их стоимости вы наверняка оставили бы плюсом, пойдя за хлебом и маслом в ближайший к дому магазин. Второе правило, которое следует соблюдать – составление списка продуктов. За пару походов по воскресеньям в магазин вы без труда определите, что входит в ваш недельный рацион. И следовать этому списку нужно четко и без поблажек. Это позволит избежать соблазнов в виде деликатесов, которые не нужны ни вашему желудку, ни вашему кошельку. И ходить в магазин желательно только с определенной суммой.
Куклы, как произведения искусства из коллекции фарфоровых красавиц, созданы руками Татьяны Жуковой. Каждая красавица одета в оригинальное платье - наряд из пушкинской сказки или европейский исторический костюм с точнейшим соблюдением всех деталей: кружева, кринолины, корсеты, складки... А руки, лица, волосы! Всё вылеплено с ювелирной точностью и раскрашено так, что, если бы вдруг фигурки ожили.
[700x1024]
Изабелла. Позднее роккоко,1780 - 1789 гг. Дама в церемониальном костюме.
[594x481]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]Ингредиенты: — 5 крупных клубней картофеля — филе куриное 70-100 г — грудинка 70-100 г — масло сливочное 50-100 г — соль, специи — раст. масло (для смазки противня) [показать]<< |
|
|
[531x536]
[520x319]
[506x381]
[533x537]
Н. Головко
Грустно смотрит кот Борис
На высокий кипарис:
«Эх, сейчас бы поразмяться
И на дерево взобраться»,-
Но мешают лень и вес,
Он с дивана еле слез.
Смешные стихи про котиков
Стихи про котят
Четверостишья про кошек и котов
Потешки про кошек и котов
Стихи про кошек и котов для малышей
Стихи про кошку и мышку
Стихи про кошку
Раскраски с кошками
Стихи про кошек на английском
[/b]
«Может, лучше в сад к Наталке,
С ней попрыгать на скакалке?
Нет, взберусь уже. Вперед!»
Солнце село, где наш кот?
Стынет ужин, вечереет,
Кот на дереве худеет!
А. Шарапова
Что такое красота?
Это дом, где два кота.
Что такое теснота?
Это дом, где три кота.
Что такое чистота?
Это дом, где нет кота.
Что такое пустота?
Дом, где был – и нет кота.
М. Пляцковский
Цап Царапыч- это кот,
Наш жилец квартирный.
Он давно у нас живет,
Он большой и смирный.
Но зовем мы не спроста
Цап Царапычем кота.
Наступи на хвост ему-
Сам узнаешь, почему!
Стихотворение из сборника:
Для приготовления вам понадобится:
- 750 мл крепкого вина
- 1 лимон
- 1 палочка корицы
- 2 апельсина
- 1/4 стакана коньяка
- лимонад
- лед
Восемнадцать лет – это своеобразный рубеж, когда вчерашний ребенок становится взрослым.
Порой наиболее вкусные блюда получаются при помощи простейших рецептов и нехитрых ингредиентов — настоящая «вкуснятина» оказывается на диво весьма доступной. И это как раз тот случай – салат из того, что всегда под рукой.
[600x450]
Итак, для приготовления «Сырного салата с помидорами»
Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка.
В. Нестеренко. «Чаепитие»
[показать]