• Авторизация


Морские ракушки 29-12-2010 15:20

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Морские ракушки

[400x300]

Большие ракушки «специального формата»
1 баночка (маленькая) мяса криля
2 отварных яйца
2-3 крабовых палочки
Майонез 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежный тарт с мраморной карамелью 29-12-2010 15:17

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Снежный тарт с мраморной карамелью

[400x300]

Для приготовления тарта:

Сливки жирные для взбивания 33% 400 мл
Печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» 250 гр.
125 гр сливочного масла
100 мл лимонного сока (приблизительно сок из 2-х средних лимонов)
Сгущенное молоко 1 банка 380 гр
Форма для тартов (у меня d = 27 см)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно-вафельные ягодки 28-12-2010 18:06

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Творожно-вафельные ягодки

[400x300]

Продукты:
200 гр творога
200 гр вафель любых
50 гр кокосовой стружки для обсыпки (желательно красного цвета)
150 гр мармелада зеленого цвета 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый сметанник 27-12-2010 18:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Любимый сметанник

[400x300]

Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат "Пушок" 24-12-2010 20:39

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Пушок"

[400x300]

Новогодний салат «Пушок» – легкий, диетический салатик. Да и готовится он очень быстро! Отличный вариант для вечерней трапезы. В том числе и для новогоднего стола! Объясню почему. В салате отсутствует мясо (а нам как раз советуют от него отказаться в новогоднюю ночь), присутствует морковь (для — Кролика) и яблоки (которые также должны быть на новогоднем столе). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья с макаронами 19-12-2010 11:13

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Лазанья с макаронами

[620x465]

Состав рецепта блюда

макароны - 500г лук репчатый - 1 шт. бефстроганов - 500г маринованные овощи (смесь) - 250г томаты (в собственном соку) - 400г растительное масло - 1 ст.л. чеснок - 2 зубчика молоко - 100 мл. майонез - 100г сыр чеддер - 100г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меренги 19-12-2010 11:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Меренги

[559x400]

Состав рецепта блюда

Белки от яиц - 4 шт. Сахар - 1 ст. Ванилин - по вкусу. Шоколад.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бланманже творожное 19-12-2010 11:11

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Бланманже творожное

[620x463]

Состав рецепта блюда

На 8 небольших формочек: 350 грамм творога, 100 мл молока, 100 грамм сметаны, 100 грамм сахара-песка, 15 грамм желатина, консервированные фрукты (у меня это были консервированные ананасы).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфели растительные 18-12-2010 10:11

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Трюфели растительные

[560x400]

Орехи грецкие — 150 г
Финики — 150 г
Какао — 6 столовых ложек
Миндаль — 15 штук

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт 18-12-2010 10:10

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Шоколадный торт

[524x699]

Мука пшеничная — 225 г
Какао-порошок — 25 г
Соль — на кончике ножа
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо — 4 штуки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт День и ночь 15-12-2010 12:06

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт День и ночь

[620x413]

Состав рецепта блюда

Для теста: Сахар-песок – 1 ст; сметана – 1 ст; мука пшеничная – 1,5 ст; яйца куриные – 2 шт; гашеная сода – 1 ч.л.; какао-порошок – 2 ст.л. Для крема: Сгущенное молоко – 1 банка; масло сливочное – 200 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рафаэлки 15-12-2010 12:05

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рафаэлки

[620x453]

Состав рецепта блюда

крабовые палочки - 150 г маслины без косточек -10-15 шт. яйца - 3 шт. листья зеленого салата - 2 шт твердый сыр - 300 г майонез - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый торт 15-12-2010 12:04

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Белковый торт

[600x450]

Состав рецепта блюда

Для коржей: Сахарная пудра – 2 ст; яичные белки – 5 шт. Для прослойки: Консервированная вишня без косточек – 200 г; консервированные персики – 200 г. Для крема: Какао-порошок – 2 ст.л.; сметана – 700 мл; сахарная пудра – 12 ст.л.; желатин – 2 ч.л.; ликер вишневый – 3 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пиво в домашних условиях 14-12-2010 07:06

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Пиво в домашних условиях

[590x442]

Состав рецепта блюда

Хлеб – 800гр. (поровну ржаного и белого), Свежие дрожжи – 25гр, Корица – 4гр, Сахар – 15гр, Ржаной солод – 300гр, Вода – 6,25л, Хмель – 100гр, Порошок гвоздики – 0,5 ч.л., Сода – 28гр, Соль – 5гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовые блинчики 14-12-2010 07:04

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рисовые блинчики

[620x438]

Состав рецепта блюда

рисовая бумага — 10 шт. шампиньоны — 500 г репчатый лук — 1 шт. сметана, соль, молотый черный перец — по вкусу растительное масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье с фисташками 13-12-2010 14:47

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с фисташками

[524x699]

Шоколад темный — 200 г
Яйцо — 2 штуки
Сахар коричневый — 180 г
Фисташки — 150 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 60 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из шоколада и сливок 13-12-2010 14:46

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем из шоколада и сливок

[334x500]

Сливки — 450 мл
Сахар — 1 чайная ложка
Шоколад горький — 100 г
Желток яичный — 3 штуки 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Прага» по старинному рецепту 13-12-2010 14:44

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт «Прага» по старинному рецепту

[515x338]

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 стакана
Сметана 20%-ная — 6 столовых ложек
Сода — 2 чайные ложки
Молоко сгущенное — 6 столовых ложек
Какао-порошок — 7 столовых ложек
Масло сливочное — 300 г
Крупа манная — 4 столовые ложки
Молоко — 3/5 л
Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 3 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный высокий ореховый бисквит для торта 13-12-2010 14:42

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Нежный высокий ореховый бисквит для торта

[300x225]

5 крупных яиц/комнатной температуры/,1 стакан сахара,1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов,
немного ванили,1.5 стакана муки,1 ч.л.с верхом пекарского порошка,2 ст.л. натурального мёда,масло для смазки формы,форма №26

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Трюфель" торт 13-12-2010 14:38

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

"Трюфель" торт

[700x525]

тесто:7 яиц,250 гр. сахара,200 гр. муки,50 гр. какао-порошка,60 гр. маргарина,1 пакетик разрыхлителя,1 пакетик ванильного сахара
Желтки, сахар и ванильный сахар взбить на водяной бане, продолжая взбивать, остудить и добавить маргарин. Муку, какао-порошок и разрыхлитель перемешать и просеять. Белки взбить в крепкую пену. Желтковую массу соединить с просеянной мукой и добавить белки. Разъёмную форму смазать маргарином и выложить тесто. Выпекать 30-35 минут при 190°C . Остудить и разрезать на три пласта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии