Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Рыбные блюда


Рыба « Пленница»

[показать]

[показать]

[показать]


Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, 1/4 стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рыбный рулет (хозяюшка Лариса)

[350x235]Вкусный рецепт рыбного рулета из филе морского языка

Понадобится:

Филе морского языка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт.
Сыр
Майонез
Соль, смесь перцев

Способ приготовления:
Берем два филе, солим, перчим. Делаем начинку из тушеной моркови с луком. [350x184]На один кусок филе кладем начинку, помидор кружочками, сверху тертый сыр и немного майонеза, прикрываем сверху другим филе.
Заворачиваем в фольгу и перевязываем нитками. Ставим в духовку на 40 минут.
Затем охлаждаем и в холодильник, лучше на ночь.

Наслаждайтесь!


© recept.lovebody.by

[показать]

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

[700x525]
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

[700x525]
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

[700x525]

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты

[376x315]
Сегодня я открою вам секрет вкусных рыбных котлет. С тех пор, как я узнала эту тайну, результат у меня стабильно-превосходный:) Котлеты настолько вкусные, что я их жарю с расчетом на 3 дня (обед и ужин), и не надоедают (а мы привыкли питаться очень разнообразно, я готовлю каждый день новое блюдо). Так вот, секрет моих рыбных котлет в правильно подобранной и добавленной в фарш свинине:) А теперь собственно рецепт.

1 кг филе белой рыбы (я всегда беру треску)
300-400 гр жирной свиной грудинки
2 яйца
4-5 ломтиков батона
2/3 стакана молока (можно взять 10% сливки, особенно если у вас грудинка недостаточно жирная)
1 луковица
Соль, перец
Растительное масло

Булку замочить в молоке, слегка помять, чтобы оно распределилось равномерно (я предлагаю взять небольшое количество молока, но на самом деле его ровно столько, чтобы не надо было потом булку "отжимать"). Лук почистить, разрезать на ломтики, свинину и рыбу так же нарезать небольшими кусочками. Перемолоть все на мясорубке: рыбу чередуя с грудинкой, затем лук, потом булку (в конце можно пропустить сухарик или картофелину, чтобы из мясорубки вылезло все "без остатка"). Добавить в фарш яйца, соль, перец, тщательно его вымешать. Сформировать мокрыми руками котлеты, обжаривать на растительном масле (на предворительно разогретой сковородке) на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Есть вкуснее всего с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Это НЕРЕАЛЬНО!!!!! Просто КРУТО!!!

Как он это делает?????

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Праздник открытия фонтанов, посвящённый 310-летию Роccийского флота.. Петергоф!

Праздник открытия фонтанов, посвящённый 310-летию Российского флота. Петергоф. День города!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Красноярские пирамиды

В центре Красноярска есть гора Кум-Тигей (Караульная), на вершине которой возвышается церковь мученицы Парасковьи, а у подножья когда-то был острог Красный Яр.
Известный исследователь Сибири Семен Ремезов, в 17 веке изучавший окрестности острога, предположил, что многие холмы и горы, раскинувшиеся вокруг поселения, вполне могут иметь рукотворное происхождение.
[показать]
Веком позже Фридрих фон Страленберг, путешествовавший по Сибири, сделал открытие: ряд холмов, окружавших Красный Яр, состоят из гигантских камней, имеющих следы тщательной механической обработки. Позже он получил от мусульманского священника Тобольска рукопись из Бухары.
В ней говорилось о древнем государстве Тартария, занимавшем территорию Западной и Восточной Сибири. В тексте упоминалось, помимо прочего, о величественных каменных пирамидах, в которых на протяжении многих лет хоронили владык Тартарии.
30 тысяч лет назад на территории красноярского края жили древние люди. В начале нашей эры здесь поселились предки кетоязычных народов, но они исчезли к началу XVIII века. На смену им пришли тюркские племена. Перед приходом русских здесь жили предки современных киргизов. Их поселение называлось «Кызыл-яр-Тура», то есть «город красного берега».
[показать]
В 1608 году казаки из Кетского острога отправились вверх по Енисею, с намерением найти «новыя землицы» для московского царя. Плывя по реке, казаки заметили землю князька Тюльки и решили там поселиться. Местные тюрки делали все, чтобы русские ушли с их земли и совершали беспрерывные набеги. И тогда казаки решили построить острог для защиты от этих нападений. В 1628 году на горе Кум-Тигей была сооружена караульная конусообразная вышка. После этого у подножья стал выстраиваться острог Красный Яр. В 1690 году острог получил статус города.
Долгие годы Караульная гора (Кум-Тигей) была для красноярцев достопримечательностью с символическим смыслом. Уже в 1667 году на этом месте поставили крест в ознаменование победы казаков над воинственными енисейскими киргизами, а в 1805 году крест сменила знаменитая часовня. Россиянам она стала известна благодаря картинке на денежной купюре. Правда, по изображению башенки трудно понять, где конкретно она расположена.
Летом 1927 года экспедиция во главе с археологом С.А. Теплоуховым обнаружила на Караульной горе богатое захоронение XIII века. В могильнике было множество дорогих предметов. Видимо, что здесь покоился человек княжеского рода. Таким образом, бухарская рукопись нашла свое подтверждение.

В 2005 году в газете «Вечерний Красноярск» появилась сенсационная статья красноярского альтернативного ученого и археолога-любителя Павла Полуяна. Он писал, что Караульная гора имеет искусственное происхождение и является пирамидой, созданное в древние времена таинственным сибирским народом. «Я стою, опираясь рукой на огромный каменный блок. Он почти с меня ростом и, хотя края его раскрошились и обломались, блок имеет форму почти правильного куба. Камень не холодный, нагрет солнцем, а на ощупь напоминает обычную бетонную плиту».
Действительно, мегалитические кладки в виде огромных серых блоков можно разглядеть невооруженным глазом, если повернуться в сторону Красного Яра. Ряды этих блоков идут почти параллельно. Археолог писал, что знакомые геологи, которым он задавал вопрос, указывая на ряды каменных блоков, отвечали без колебаний, что подобные скальные обнажения не имеют ничего общего с искусственной кладкой, а являются открывшимися краями каменного тела горы. Ученый считает, что скептическое отношение к его идее связано с тем, что «гипотеза об искусственном характере сопки кажется совершенно фантастической».
[показать]
Впрочем, это предположение становится более правдоподобным, если вспомнить историю с пирамидами в Китае. Дело в том, что вблизи крупного города Сиань, в самом центре сельскохозяйственных полей, были обнаружили древние пирамиды. Этих пирамид было несколько десятков, и одна из них достигала высоты 60 метров, то есть лишь в два раза меньше самой крупной пирамиды Хеопса в Египте.
Долгое время европейская наука даже не подозревала о существовании этих пирамид, и лишь в 1997 году археологу-любителю Хартвигу Хаусдорфу удалось получить согласие властей для исследования таинственных строений. Пирамиды оказались сложенными из глиняных кирпичей, но их долго не могли признать за пирамиды, так как их склоны поросли деревьями и казалось, что это обычные холмы.
Позже здесь были найдены остатки стен и росписей. По мнению исследователей, пирамиды являлись гробницами древних китайских императоров двух-трех Читать далее...

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Человек Будущего

[390x252]
Миниатюрная девчушка двумя пальчиками сделала из гвоздя букву «г». Села, взяла его, сосредоточилась, и, пристально глядя на гвоздь, согнула его, словно он был из пластилина. Я попросил ее показать пальцы: на подушечках не было никаких следов сильного давления. Для сравнения возьмите гвоздь и надавите с обоих концов, потом посмотрите на свои пальцы. Вам все станет ясно.
— А молодые люди что-нибудь могут? — спросил я.
— Володя, покажите, пожалуйста! — академик указал пальцем на стул.
"Высокий, худощавый юноша сел, снял кроссовки и поставил ступню на лист бумаги. Другой юноша очертил его ступню синим фломастером. Потом мы подождали минут пять, и мне предложили обвести ступню другим фломастером, красного цвета, снова. Юноша убрал ногу — новый след был на 1,5 см длиннее старого. Я, естественно, не поверил

Российские Копперфильды

Когда ваш покорный слуга обсуждал эту тему с академиком Николаем Николаевичем Денисовым, который занимается «взращиванием» сверхъестественных способностей у молодежи, он рассказал мне следующее.
"— Как человек принимает решения в каждый момент своей жизни? По каким каналам он получает информацию для принятия этих решений? Он использует 5 традиционных каналов связи с внешним миром: зрительный (около 75 процентов информации)
И этому можно научиться! Можно научиться читать с закрытыми глазами, видеть предметы через препятствие (из соседней комнаты, например). Можно научиться «слышать» мысли человека и взаимодействовать с ним тактильно на расстоянии, то есть, не дотрагиваясь рукой.
И академик Денисов доказал мне это не словом, но делом. Одна из его воспитанниц читала пальцами любые тексты со скоростью среднего обычного человека. Симпатичная девушка, на первый взгляд ничем не отличающаяся от многих молодых и очаровательных особ. Повязку на глаза я надевал ей лично, так что жульничество исключается.

Причем, прежде, чем завязать ей глаза, я примерил эту повязку на себя. Она была сделана по типу мотоциклетных очков и погружала вас в абсолютную тьму. Когда девушка стала водить пальцами по тексту, который тоже выбрал я сам, и повторять написанное в нем вслух, мне этого показалось мало. Я нашел в стопке рукописей текст, который уже ксерокопировали раз десять, и он был грязным и нечетким. Нашел и подсунул испытуемой.
Она прочла с запинками и его. Как говорится, Бог любит Троицу, и я дал девушке на пробу третий текст — это был черновик статьи о методике академика Денисова. Мною руководила простая идея: этот текст я принес с собой, и его содержание не мог знать никто, кроме меня. А может быть, они тут развивают память так, что девушка заранее прочла и запомнила все тексты, лежащие на столе академика? Но эта мысль оказалась глупой, потому что она прочла кончиками своих тонких наманикюренных пальцев и мой черновик.

Глядя на все эти чудеса, я вспоминал фантастический роман Владимира Савченко «Открытие себя», написанный то ли в 60-х, то ли в 70-х гг. XX века. Идея его состояла в том, что наш, советский ученый разработал методику пластичного изменения человеческих черт. Причем Савченко был по образованию врачом или биологом, и, на мой непросвещенный взгляд, и сегодня вы не найдете в его научных объяснениях, как это делается, никакого изъяна. Так вот, молодой тезка писателя уже не просто фантазировал на эту тему, а осваивал ее на практике. Лицо и тело он пока изменить не может, но, думается, это вопрос времени — не у Володи, так у какого-то другого ученика Денисова это получится.
Конечно, после фокусов Дэвида Копперфильда можно сказать, что в нашем мире нет ничего невозможного. Но, когда это происходит на ваших глазах, а не на экране телевизора, хочется узнать, как удается достичь такого.

Победит сильнейший.

На чем же основан механизм, например, видения с закрытыми глазами? Мы привыкли воспринимать информацию об объекте глазами. Лучи света, попадая в глаз, фокусируются на сетчатке, и на ней образуется изображение. Запечатленное изображение в виде нервных сигналов посылается в мозг, где они расшифровываются и создают зрительное восприятие. Но в мозге нет ни экрана, ни проектора — там только возбуждение нервных клеток, которое позволяет нам достаточно точно получать информацию об объекте и говорить: «Да, я вижу его». На самом деле волновой сигнал, идущий от объекта, распространяется во все стороны, а не прямо в наши глаза.
Поэтому можно видеть не только ими, но также используя другие органы чувств («видеть» ушами, пальцами, носом — т. е. с помощью слуха, ощущений, обоняния). Когда мы поймем, что первая информация ничем, по сути, не отличается от второй, то поймем и то, что, используя второй, нетрадиционный канал, мы можем видеть гораздо больше, чем обычный человек видит глазами. Он, например, не может видеть карты через «рубашку», не может видеть то, что находится в Читать далее...

Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение

Деревня, где нет дорог

Фото-путешествие в маленькую голландскую деревеньку Гитхорн. Часто ее называют Голландской Венецией, так как расположилась она на водных каналах, общей протяжённостью около 7,5 км. Деревня была основана еще в 1230 году. Для передвижения по деревне есть велосипедная дорожка и многочисленные водные каналы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

С первого разу усе тремтыть...)))))))))

Универсальная зарядка - всего одно упражнение!

Это очень эффективное упражнение для укрепления мышц пресса и всего тела. Называется - планка. Всего одно упражнение - вот и вся универсальная зарядка. Но зато какое! Оно поможет вам поднять тонус всех мышц и скинуть лишний вес!

Суть зарядки:

Она заключается в том, чтобы раз в день как бы «зависать» над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и носки ног.

Бесспорно, находиться «в подвешенном состоянии», пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.

[350x237]

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

Какая каша самая полезная?

Какая каша самая полезная? Для любого человека самая полезная каша - это каша, которую он больше всего любит. При этом можно быть убежденным, что организм усвоит все нужные питательные элементы.

Чем больше в каше воды, тем она меньше полезна, так как основой каши является крупа, из которой она сварена. По степени содержания жизненно важных составляющих специалисты в области диетологии отдают предпочтение трем наиболее полезным кашам.

Безоговорочным победителем является гречневая каша. Помимо высокого содержания белков растительного происхождения, в ней содержатся витамины группы B. Эти вещества крайне необходимы для нервной системы и здорового сна, кроме того они помогают поддерживать красоту волос, прочность ногтей и упругость кожи.

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

✔ Бабушкины мудрые советы:

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Народный справочник.

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

*Забытые мелодии* - Pat Boone

[400x241]
[показать]

[показать]

Пэт Бун (полное имя — Чарльз Ю́джин Бун родился 1 июня 1934 года в Джэксонвилле, Флорида) — американский певец, единственный из поп-исполнителей 1950-х годов, соперничавший в США по популярности с Элвисом Пресли. Обладая бархатистым голосом и мягкой манерой пения, Пэт Бун не раз возглавлял американские поп-чарты. В течение тридцати лет (начиная с 1957 года) 17 альбомов Буна входили в Billboard 200.

Love Letters In The Sand
Speedy Gonzales
Remember You're Mine
Harbor Lights
With You



[244x296]

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

*Забытые мелодии* - Les Humphries Singers

[414x97]
[показать]
[показать]

Поп-хор Les Humphries Singers был сформирован в Гамбурге 1969 году, названный в честь его основателя, английского музыканта Les Humphries.
Les Humphries соединил воедино популярную музыку, госпел, диско, рок, кантри, блюз, психоделию. Этот удивительный могучий музыкальный сплав с оригинальным живым хоровым пением в атмосфере радости и всеобщего веселья принёс огромный успех Les Humphries Singers не только Европе, но и во всём мире.

Mexico
Kansas City
Mama loo
Carnival



[400x185]

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Для Вас в подарок - Хиты 60-х!

[414x97]
[показать]







[400x185]

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Из цикла *Забытые мелодии* - Bing Crosby

[517x82]
[показать]
сайт Bing Crosby
[показать]

Американский певец и актёр, один из самых успешных исполнителей в мире. Зачинатель и мастер эстрадно-джазовой крунерской манеры пения. Известен как исполнитель многих вечнозеленых джазовых шлягеров и хитов в стилях свинг и диксиленд. Родился 2 мая 1904 года в Такоме, штат Вашингтон, США (в отдельных печатных источниках его рождение датируется либо 1901-м, либо 1903-м годом). Прозвище "Бинг" он получил ещё в детстве за увлечение коллекционированием газетных и журнальных вырезок («бинго» — разновидность лото).

Magic Moments
Blue Hawaii
Domino - Harry Lillis Bing Crosby
Please
Cheek To Cheek
Around The World (In Eighty Days)

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Приглашаю в Музыкальную Ретро Гостиную - Хиты 1950-х

[414x97]
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Приглашаю в Музыкальную Ретро Гостиную *Хиты конца 50-х годов*(ч.2)

[414x97]
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Любителям Джаза - *Manhattan Transfer*

[414x97]
[показать]
сайт Manhattan Transfer

[показать]

Ньюйоркцы Manhattan Transfer вкатились в шоу-бизнес 70-х на ностальгической волне. Полагаясь на строгий буги-вуги и би-боп, они вдохнули в них вторую бытие, насытив молниеносными, виртуозными вокализами. В творческом активе квартета немного альбомов джазовых стандартов и несть числа материала, близкого ритм-н-блюзу и поп-джазу. Легкий коммерческий нюанс записей, темперамент и исполнительское мастерство квартета, изысканные вокальные гармонии сделали их одной из самых популярных джазовых вокальных групп в 70-е и 80-е. Во всяком случае, со времен Lambert, Hendricks & Ross, блиставших в начале 60-х, больше ярких артистов в этом жанре не появлялось.

Java Jive
Chanson D'Amour
Gloria
I Know Why (And So Do You)
Blue Champagne
One More Time Around Rosie
Candy



[174x300]