Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Мойва на шпажках.
Ничего оригинального, конечно, в жареной мойве, нет. Мне понравился способ подачи. И кляр интересный.
Это у нас в китайском ресторане такую рыбку подают. Приятно, что можно взять шпажку и не пачкаясь, съесть рыбку.
Я, как всегда, выклянчила рецепт у повара ресторана. Потому, что не могла никак понять, в чем же таком "стеклянном" она обжарена.
Только мне повар на ужасном русском языке категорически не советовал готовить это дома. Почему - я поняла только, когда приступила к подвигу. Подвиг в том, что я вот совсем не выношу запаха мороженной морской рыбы.
Давно собиралась мойву эту приготовить, но боязнь запаха меня останавливала. Сегодня решилась.
О-очень понравилось! Вкус получился точно такой же, как в ресторане. Ну, может, не так красиво, но меня можно оправдать тем , что готовила впервые, рука не набита. Думаю, буду иногда баловать своих этой вкуснятинкой.
Тем более, что теперь знаю, как избавиться от запаха.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты с творогом
[600x9]
[640x480]
[640x480]В оригинале котлетки готовят из трески. Сочетание этой рыбы и творога образует продукт под названием "билип", который содержит полный набор аминокислот. Очень полезно и необходимо для организма. Эти котлеты можно приготовить из любой рыбы. В любом случае - это полезно и вкусно! Эти котлетки из кижуча. Очень советую и рекомендую! Особенно для детей и для тех, кто не любит творог. Вкус творога перебивает рыба, поэтому он совсем не чувствуется. Котлеты очень вкусные и нежные!
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Рыбные котлетки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба под овощами - гювеч
Простой рецепт вкусного, полезного и очень красивого блюда.
Этот рецепт приготовления рыбы под овощами пришёл к нам из румынской кухни. Называется такое блюдо "гювеч" и представляет собой запеченную белую морскую рыбу под слоем из сезонных овощей. Рыба – весьма полезный продукт, овощи также ценны. Они идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.
[700x525]
Это не только красиво, но еще и очень вкусноЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбно-мясные котлеты.
Сейчас многие, наверное, подумали - ну и что это? Думайте, что хотите, но выводы можно сделать, только когда приготовите такие рыбно-мясные котлеты и попробуете. Это очень вкусно! Они получаются очень сочными и пышными. Вкусные как в холодном виде, так и в горячем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбка "в пальто" - нежная рыбка в из еще более нежном кляре
Этот кляр на СУХАРЯХ прекрасен, он привносит в даже самую скучную рыбу что-то свое, необычное: сохраняет мякоть сочной, не дает рыбе пересушиться, дарит зажаренную золотистую корочку.
Предлагаю вам рецепт рыбы в кляре, замечательного и нежного блюда, который вряд ли вас оставит равнодушными, если вы любите рыбу.
[700x524]
Очень просто приготовить...Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рыбный заливной пирог с картошкой
Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к ~300гр.
-или консервы – 2шт. (или горбуша горячего копчения)
-Лук репчатый – 1-2 шт.
Приготовление:
1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
2. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Сейчас у вас есть прекрасная возможность купить смартфон samsung i9070 galaxy s advance ceramic white по разумной цене через Интернет на сайте fotomag.com.ua.
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Медальоны из минтая
500 гр.-минтая,
2 шт-яйца,
3 ст.л горчицы,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
приправа для рыбы,
соевый соус.
Минтай разморозить, помыть, почистить, нарезать на кусочки не более 1,5 см. Толще резать не нужно, т. к рыба не прожарится.
Яйца взбить вместе с горчицей, Отдельно в тарелку насыпать сухари, а в другую - муку, перемешенную с приправой.
Рыбу обмакнуть с помощью вилки сначала в смесь горчично-яичную, затем в муку, затем обратно в смесь горчично-яичную, а затем - в панировочные сухари.
Обжариваем с двух сторон в хорошо разогретой сковороде с раст. маслом.
При подаче взбрызнуть соевым соусом. Получается очень вкусная рыбка.
Приятного всем аппетита.
--------------------------------------
Веб-портал для милых дам hochu.ua – это масса познавательной и увлекательной, интересной и полезной информации, которая может быть интересна как юной девушке, так и зрелой солидной женщине. Здесь регулярно публикуются статьи на самые различные темы, обсуждаются вопросы здоровья и красоты, новые веяния моды и оригинальные рецепты кулинарии. На форуме портала легко найти единомышленниц и обсудить интересующие темы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты.
Очень простой и быстрый рецепт котлет. Такие рыбные котлеты получаются сочными за счёт сыра. Попробуйте таким рецептом разнообразить свой ужин. Котлетки можно подавать абсолютно с любым гарниром.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка от Е. Стеблова.
[показать]В прошедшую субботу на даче , благодаря проливному дождю, мне удалось по ТВ посмотреть "Смак", где Иван Урагант с гостем- артистом Евгением Юрьевичем Стебловым готовили очень вкусную рыбную запеканку. Я, конечно, записала рецепт и приготовила эту запеканку на ужин в воскресенье. Получилась вкуснота невозможная....
[показать]Нам понадобится :
Рыба ( в "Смаке"- палтус, у меня- тилапия) - 600 грамм
Миндальная стружка ( у меня обжаренный миндаль , который я измельчила в кофемолке)- приблизительно 50-60 грамм
3 крупные луковицы, порезанные кольцами ( у меня обычного лука дома не оказалось, поэтому я использовала красный лук)
Тертый сыр ( в"Смаке"- пармезан, у меня - обычный голландский)
200 гр. 15% сметаны
Рыбу солим, перчим, поливаем лимонным соком, обваливаем в миндале и укладываем на дно формы. На рыбу кладем кольца лука, все посыпаем тертым сыром и сверху кладем сметану.
[показать]Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим в нее форму и запекаем рыбу 15-20 минут до готовности.
[показать]Получается очень вкусно- миндаль с рыбой, хрустящий лук и все это под сырно- сметанной корочкой...
Спасибо "Смаку"!!!!
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
БЛИНЧИКИ ИЗ РЫБЫ
[450x600]Состав:
700 гр филе рыбы (безкостной), можно также точно делать и с филе курицы
1 морковка
1 луковица или лук порей
2 ст ложки майонеза
5 ст ложек картофельного крахмала
3 – 4 яйца
зелень петрушки
Приготовление:
1. Филе рыбы (я брала пангасиуса) режем на кусочки 1 х 1 см, смешиваем с майонезом и оставляем на сутки в холодильнике мариноваться ( я утром замариновала, а вечером жарила)
2. Затем к рыбе прибавляем натертую на крупной терке морковь, порезанный репчатый лук или лук порей, имельченую зелень пертушки, крахмал и яйца.
3. Все как следует размешиваем и обжариваем блинчики на растительном масле.
Получаются очень нежные и вкусные блинчики.
Мои примечания: Я к майонезу добавила 1 ст.л. сладкой горчицы и положила зеленый лук. Получилось ну очень вкусно!
http://nagmaa.livejournal.com/22219.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[464x79]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рыбные рулетики с грибами - это нечто...
Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески.
[700x350]
покорят своей нежностью и красотойЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Великолепная рыбная запеканка: съедается очень быстро!
[450x300]
Запеканочка крайне простая в приготовлении и очень вкусная...красиво , вкусно , сочно и не очень хлопотно! Для любителей рыбы и овощей - то, что надо!..
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Рыбка в кортошке
[447x700]http://hudeiu.ru/recepti/recept233
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
Рецепт на выходной: Картофельные зразы с сардинами
Рецепт на выходной:
Картофельные зразы с сардинами
Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог. Но, спросите любого в моей семье: «с чем зразы приготовить»? Ответ предсказуем: «с сардинками, конечно»! …
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты с овощами.
Такие, рыбные котлеты с овощами, будут отличным гарниром к кашам, макаронам , картошке . Получаются очень нежными. Рецепт не сложный. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Минтай под маринадом
Минтай под маринадом – очень вкусное и полезное блюдо. Описание всего в двух словах - нежно и сочно.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рыбка в банке - обалденная вкуснятина
Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая (800 г)
- 2шт Морковь (200 г)
- 2шт Лук репчатый (150 г)
- 1шт Лимон (120 г)
- 6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)
- А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.
- Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо" - самые вкусные на свете...
Делаю только такие. Для меня - самые вкусные. Рецепт очень прост и похож на котлетки куринные "Министерские"...Какой бы рецепт рыбных котлет вы ни использовали, филе лучше нарезать мелкими кусочками, а не перекручивать через мясорубку. Рубленные рыбные котлеты получаются более сочными и мягкими. Также придает мягкость и воздушность майонез, добавленный в рубленый фарш
[640x427]
У вас получатся самые вкусные котлеты на свете...