• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Глазированные сырки 17-04-2011 16:31

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Глазированные сырки

Глазированные сырки – рецепт
 
 

[225x300]Глазированные сырки – любимое лакомство для детей и взрослых. Приготовить этот десерт можно и дома, для этого вам потребуется:
- 500 грамм творога 1-4% жирности;
- 20 грамм сливочного масла;
- половина банки вареной сгущенки или 100 грамм сахарного песка;
- плитка шоколада.

Для начала следует перетереть творог через сито, чтобы он приобрел воздушность и стал однородным. В творог добавьте размягченное масло, сгущенку или сахарный песок и тщательно перемешайте. Желательно массу взбить с помощью блендера, от этого его консистенция только улучшиться.

Из фольги смастерите небольшие формочки. Выложите в них полученную творожную массу и поставьте в холодильник. Замораживать массу нельзя, иначе сырки потеряют вкус.

Пока сырки охлаждаются в холодильнике, приготовьте глазурь. Возьмите плитку шоколада и растопите ее на водяной бане. Чтобы глазурь не трескалась на готовых сырках и имела более мягкую консистенцию, добавьте в шоколад немного сливочного масла. Любители белого шоколада могут использовать именно его.

Охлажденную творожную массу достаньте из формочек и аккуратно выложите на доску.
Каждый сырок опускайте в шоколадную глазурь и выкладывайте на лист фольги или пергамента. Затем отправляйте всю партию снова в холодильник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер Irlandais из Bergere de France 17-04-2011 16:31

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Пуловер Irlandais из Bergere de France

[показать]http://vjazhi.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальная корзиночка. 17-04-2011 16:25

Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пасхальная корзиночка

Это может и уже немножко не актуально, но на будущее пригодится! Я когда увидела эту красоту, аж ОБАЛДЕЛА...Ну какой всё таки надо быть хозяюшкой-умничкой, чтоб делать такие вкусняшки!!!

http://forum.saechka.ru/



[показать]

Корзиночка

Замесить тесто:
1/2 ст мелкой соли
1/2 ст воды
1 ст муки
Смешать соль и воду до растворения соли, постепенно добавляя муку, замесить тесто.

Взять огнеупорную посудку, которая будет основанием для корзинки и смазать растительным маслом.

[показать]

Раскатать тесто, вырезать 2 круга равных основанию посудки. Один из кругов положить на посудку, второй отложить.

Раскатанное тесто нарезать на тоненькие равные полосочки.

[показать]

Берем кисточку и стакан воды.
Все места склеивания теста предварительно смазываем водичкой.

Берем полосочку теста и в виде дуги приклеиваем к основанию.

[показать]

Продолжаем наклеивать полосочки на небольшом расстоянии друг от друга.

[показать]

И так обклеиваем все основание.

[показать]

Потом смазываем водой все основание и сверху кладем отложенный круг.
Надавливаем, чтобы хорошенько приклеилось.

Таким же образом делаем вторую корзиночку, только дуги приклеиваем на большем расстоянии друг от друга.
Украшаем цветочками, слепленными из этого же теста.

[показать]

Нагреваем духовку до температуры 150 гр и запекаем наши корзинки 5 часов.

Берем шоколадную курочку, вот такую

[показать]

Украшаем ее подкрашенным айсингом.  (Как приготовить айсинг, смотрите в сообщении выше)
.

[показать]

Айсинг:
Взбиваем 1 белок с 1 ст сахарной пудры и несколькими каплями лимонного сока до густой пены.

Также украшаем шоколадные яички.
Выкладываем в корзиночку.

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица фаршированная колбасками 17-04-2011 16:25

Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу Оригинальное сообщение

Без заголовка

Курица фаршированная колбасками

[показать]

Берем курочку и аккуратно снимаем кожу при этом оставив целыми ножки и крылышки.
Вот так

[показать]

Оставшееся мясо отделяем от костей и нарезаем на кусочки. Примерно вот такого размера.

[показать]

Мясо солим, перчим, но не особенно сильно, потому что колбаски сами по себе остренькие.
Берем копченые меленькие колбаски.

[показать]
И перемешиваем с мясом курицы.
Берем кожицу и сшиваем в районе шеи.
Начиняем смесью курочку,

[показать]

сшиваем.

[показать]

Солим и перчим крылышки и ножки курочки. Кладем курочку в миску с плотно закрывающейся крышкой и оставляем мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.

[показать]

Кладем в сковороду и ставим в хорошо разогретую духовку, запекаем до готовности, переодически поливая курочку выделившимся соком.

[показать]

Спасибо,огромное Лёлёк!!!

адресочек

http://forum.saechka.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филбертины 17-04-2011 16:24

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Филбертины (Filbertines)

[показать]

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые салаты 17-04-2011 16:23

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Красивые салаты

Красивые салаты


Салат Каллы

3 яйца, сыр, копченая куриная грудка,майонез, грецкие орехи, чернослив, чеснок. Отделяем белки от желтков. Белки мелко режем и укладываем первым слоем. Делаем соус - в майонез добавляем измельченные орехи, горстку порезанного чернослива и выдавленный чеснок. Когда первый слой уложили, смазываем его соусом. Сверху укладываем мелко порезанную грудку. Затем сыр, потертый на терке. И опять смазываем соусом. Сверху желтки, потертые на мелкой терке и украшение из сыра, моркови и зелени




Фруктовый набор

Описание
1 .Виноградная гроздь - отварная свёкла,яичный желток,маринованная селёдка,майонез. Апельсины - свежая морковь, свежий оранжевый перец, творожная масса или плавленный сырок..Всё трётся на мелкой тёрке и добавляем в массу густую сметану .2. Абрикос - отварная морковь,яичный белок,твердый сыр.Всё трётся на крупной тёрке + чеснок и немного майонеза.Во внутрь каждого абрикоса кладём грецкий орех. Продолжение: 3..Яблоко- отварной рис,крабовыепалочки,варённое яйцо,лук,маринованная кукуруза.Всё перекручивается на мясорубке,майонез,соль.Из массы формируем яблоки ,во внутрь каждого положить миндальную стружку и обсыпать мелко нарубленной зеленью -укроп,петрушка,лук .4. Вишня - отварная свёкла трётся на мелкой тёрке + чеснок, грецкий орех,чернослив,майонез, соль, перец . Всё украшаем листьями петрушки,мелисы или базилика.





Шафран

Слоеный салат, слой лука предварительно замариновать в яблочном уксусе, курица, яблоко, яйца, сыр все слои промазать майонезом.Украшение -морковь трем на очень мелкой терке и очень хорошо отжать, чтобы была сухая, снизу слой белка ,сверху присыпать морковкой.





Тюльпаны
Помидоры с начинкой из сыра,чеснока и майонеза....можно фантазировать





Грибной салат

куриный окорочок - 1-2 шт, шампиньоны - 150 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт, кукуруза - 4-5 столовых ложек, яйца - 2 шт, майонез, зелень петрушки, укропа, чеснок - 1-2 зубчика, Курицу и яйца отварить,грибы,лук,морковь обжарить.Майонез соединить с чесноком и зеленью.Выкладывать слоями:1.курица 2.огурцы 3.грибы ,морковь,лук 4.огурцы 5.курица 6.кукуруза 7.яйца(слои промазывать майонезом)Сверху майонез и любое украшение .


http://open.az/poleznoe/49669-krasivye-salaty.html

Серия сообщений "подборка рецептов":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина по-китайски 17-04-2011 16:22

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Свинина по-китайски

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки кукол. Кукла-фея-эльфиечка 17-04-2011 16:21

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Выкройки кукол. Кукла-фея-эльфиечка.

[300x300]

НАКОНЕЦ НАШЛА ВЫКРОЙКУ ЭЛЬФА, ЧТОБЫ  ЛУЧШЕ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ.

http://odensa-sama.ru/vykrojki-kukol-kukla-feya-elfiechka/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочки для скрапа сделаем сами-2! 17-04-2011 16:20

Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение

Цветочки для скрапа сделаем сами-2!

Цветок из подручных материалов

 

[241x320]


Цветы из мятой бумаги

 

[448x336]

 

ещё цветочки тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка для мелочей. МК 17-04-2011 16:16

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Шкатулка для мелочей. МК.


[550x413]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рюкзачок. МК 17-04-2011 16:15

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Рюкзачок. МК.


[400x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка-чемодан из старых джинсов .МК 17-04-2011 16:14

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Сумка-чемодан из старых джинсов .МК.


[400x316]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметичка. МК 17-04-2011 16:12

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Косметичка. МК.


[431x308]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок лоскутного шитья 26. 17-04-2011 16:10

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Урок лоскутного шитья 26.


[600x415]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
желтая кофточка " сара" 17-04-2011 15:44

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

желтая кофточка " сара"

[273x600] [237x600]

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка в беконе 17-04-2011 15:43

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Картошка в беконе

[500x375]

Картошка в беконе позволяет объединить гарнир с основным блюдом. Для приготовления такой картошечки много сил и времени не потребуется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой 17-04-2011 15:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган 17-04-2011 15:42

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Кардиган

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кофточка 17-04-2011 15:41

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[356x600] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Раз креветка, два креветка» 17-04-2011 15:40

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Салат «Раз креветка, два креветка»

Очень вкусный и нежный салатик! Совсем не сложный! Если его украсить или подать порционно, то можно и на праздничный стол поставить!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»