http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3940

http://content.mail.ru/arch/16329/11202181.html
[466x699]

http://e.mail.ru/cgi-bin/readmsg?id=13437106260000...=13431072950000000944&folder=0
[700x525]

http://www.wmos.ru/ekho/detail.php?ID=9177
[500x375]

http://www.wmos.ru/ekho/detail.php?ID=9187
[450x599]

http://cookorama.net/ru/blog/biskvity/abrikosovo-p...%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%BC%21%29
[500x417]

ИРИНА ДЕНИСЕНКО-ДОРОШЕНКО


свининку нарезаю на порционные кусочки солю перчу и даю постоять около 2 часов...затем обмакиваю в сухой горчицеи обжариваю на медленном огне...И ПОЛУЧАЕТСЯ ПРАЗДНИК ЖИВОТА
[640x480]

ИРИНА ДЕНИСЕНКО-ДОРОШЕНКО


Эскалоп из свинины
соль
перец
твёрдый сыр
помидор
ананас
майонез
лук репка

Приготовление:
Берём протовень покрываем его фольгой для запекания, лучше сделать несколько слоёв, чтоб потом не пришлось заморачиваться по поводу отмывки протовня, обильно смазываем фольгу растительным маслом, удобнее это делать кондитерской кистью,затем
эскалопчики
отбиваем с двух сторон, солим, перчим, на каждый кусочек выкладываем лук кольцами, слой майонеза, помидорка тоненько порезанная, слой майонеза, ананас консервированый из банки(шайба), слой майонеза, сверху засыпаем тёртым сыром.
И всё в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Может чуть больше, чуть меньше. Мяско получается очень сочным, ананас можно заменить на апельсин или мандарин.
Всем приятного аппетита!
[640x480]

ИРИНА ДЕНИСЕНКО-ДОРОШЕНКО

Взять 3 вида мяса (говядина, свинина, куриная грудка), каждый пласт отбить. Укладывая их друг на друга в той же последовательности, каждый слой сверху посолить, поперчить, посыпать чесноком.Затем распределить кусочки сухофруктов, накрыть пластинами сыра.Свернуть рулетом и и обвязать нитью, чтобы не разъехался.
Выложить рулет на фольгу, смазать взбитым яйцом, посыпать панировочными сухарями.Вокруг рулета разложить кусочки сливочного масла и лавровый лист(обязательно!).Свернуть фольгу и в духовку на 1,5 - 2 часа при 180С. Затем развернуть, посыпать тертым сыром и запекать ещё 10 мин.
Приятного аппетита!!!
PS: Есть можно, как в горячем, так и в холодном виде... при этом вкус совершенно разный. Если планируете употребить рулет в качестве холодной закуски, то резать надо в охлажденном виде: он уже схватится, режется очень легко и получаются красивые кусочки. Этот рулет мы ели горячим, поэтому сухофрукты при нарезке немного выскочили (на фото- второй кусочек справа))))
Другой рулет делала с начинкой из жареных грибов и ели его холодным... Вообще - отпад!!!
[640x407]

http://zapisnayaknigka.ru/svinaya-sheyka-retseptyi-prigotovleniya-tselnyim-kuskom/
[700x525]

Ульяна Дубровская(Руденко)


4 сосиски.100г сыра.2 яйца.4 ст. л. сметаны.3 ст.л. муки.пучок зелени.соль.перец по вкусу.сосиски нарезать,зелень порубить,сыр на терке,добавить все ингредиенты,перемешать.столовой ложкой выкладываем на сковороду с разогретым маслом.жарим!!!
[640x480]

КЕКСИК "ДВОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"=1Б.сгущенки+разрыхлитель+1п.маргарина+3яйца+2ст.муки. Делим на 2части=1 какос во 2-какао.выкладываем в форму и выпекаем. ГОТОВИТСЯ 20МИН
[640x480]


Нина Чегодаева

ИРИНА ДЕНИСЕНКО-ДОРОШЕНКО


1П.ТВОРОГА+100ГР МЯГКОГО МАСЛА+5 ВЗБИТЫХ ЯИЦ С 1СТ.САХАРА+1П.ВАНИЛИНА+1П.РАЗРЫХЛИТЕЛЯ+1СТ.МУКИ=ВЫПЕКАЕМ===ГОРЯЧИЙ КОРЖ СМАЗЫВАЕМ СИРОПОМ(3СТ.Л. ЛИКЕРА+100ГР.МОЛОКА+3СТ.Л.САХАРА)==ОСТЫНЕТ ПРОМАЗЫВАЕМ ШОКОЛОДНОЙ ПАСТОЙ "НЕСКВИК" И ЗАТЕМ ЛОЖКОЙ ПРИШЛЕПНУТЬ СО ВСЕХ СТОРОН КРЕМ (ППОЛУЧАТСЯ ВОЛНЫ)
[640x480]

Ирина Моисеева (Ашурова)


8 ст. л. сахара, 2 яйца, 8 ст. л. муки,
10 ст. л. молока, 6 ст. л. растительного масла , ванилин, сода 1\2 ч.л. и 1\3 ч.л. лимонной кислоты.
Все вылить и высыпать в миску, взбить все сразу на большой скорости миксера, в конце добавить лимонку и соду. Разделить на 2 части, в одну добавить 3 полные столовые ложки какао и еще немного совсем молока (из за какао темное тесто будет гуще, а этого не должно быть) . Тесто должно получиться не густое, немного жиже, чем вы привыкли выпекать в духовке.
В форму выкладывать произвольно тесто разного цвета, друг на друга в разные места.
Выпекать в микроволновке при мощности 900 я выпекала 7 минут. Можно 8 минут, но у меня за 7 минут готово было, больше минут - кекс будет сухим! (при мощности 1000 - 5-6 минут, 800 8-9 минут, 700 9-10 минут)
Верх облила помадкой. Сахарная пудра и водичка смешать что бы получилась кашица. Если к пудре и воде прибавить какао, будет шоколадная помадка.
[640x427]

Надежда Курышева(Авилова)

Печенку свиную или лучше / говяжью./+сердце.легкое, короче весь ливер или гусак , как его называют на рынке/ еще кусочек свежего сала / ОБЯЗАТЕЛЬНО/ , если можно, то и немного мясо перекрутить на м/рубке, лук, чеснок. специи по вкусу ,добавить стакан отварного/ до полуготовности/ риса и хорошо перемешать. Берем жировую сетку / ПРОДАЕТСЯ ТАМ ЖЕ, ГДЕ И ЛИВЕР/. промываем ее в холодной, проточной воде И заливаем на пол часа уксусом, разведенным в воде. Отжимаем ее от воды, выклыдываем на доску,отрезаем кусочек и на него кладем 1 ст л начинки и заворачиваем, как конвертик, чтобы ничего не вытекало. ПИШУ ПОДРОБНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НИКОГДА НЕ ДЕЛАЛ, НЕ БОЙТЕСЬ, ничего сложного. Затем обжариваем их на сковороде , перекладываем в кастрюлю, добавить водички и тушим до готовности. В этот раз я не обжаривала А выложила их в форму, добавила на дно воды и запекала в духовке до готовности. Так проще и также вкусно.
[640x480]

Ирина Моисеева (Ашурова)


Большой кабачок очистить, натереть на крупной терке ( я еще добавила морковь натертую, но и без нее очень хорошо), подсолить, добавить 4 яйца, 4 ст. ложки полные муки, и немного соды. Все смешать, и вылить на противень тонким слоем. У меня вышло 2 противня (если противень тефлоновый просто на него вылить, и запекать (думаю на простой противень можно на дно бумагу подстелить кондитерскую или пленку, разрезав рукав для запекания) . Выпекать до готовности. Отдельно я смешала майонез и сметану, добавила туда чеснок и много зелени - укроп, петрушка, кинза. Намазала остывшие листы готового кабачка этим соусом и свернула. Очень вкусная штука получилась, рулет нарезать и отличная закуска на столе!
[640x427]

Колбаска по рецепту Светланы Куликовой (Зориной):
500 грамм филе индейки и грамм 300-400 филе курицы перемолола в мясорубке. Посолила, поперчила, доб. немного сух. чесночка, 3 белка и 300 мл. нежирных сливок. Выложила фарш на пищевую пленку и хорошо связала с 2-х концов. Из этого кол-ва получилось 2 небольшие колбаски. Опустила в кипящую воду и накрыла тарелкой, чтобы не всплывали. Как закипит - убавить и варить на медленном огне около часа. Готовые колбаски остудить. На пергам. бумагу насыпать любимые приправы (у меня смесь прованских трав, острая смесь перцев, кунжут) и обвалять в них колбаски. Опять завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 6-8 часов.
[631x480]

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_346.shtml
[400x267]