[640x480]
Тесто дрожжевое: 50 гр. свежих дрожжей или 2 ч.л сухих,100 гр маргарина(слив.масло),0,5 литра молока,150гр сахара,1/2 ч/л соли,1 яйцо,мука - 800гр-1кг,зависит от качества

Заварной крем: 2 ст. молока,1ст. сахара,1 яйцо,1 ст/л муки (с верхом).

Сварили заварной крем. В кастрюлю налили 1 ст молока и 0,5 стакан сахара. Пока сахар растворяется приготовим "болтушку" из: 0,5 ст. сахара смешать с 1 ст/л муки, добавить 1 яйцо, хорошо перемешать и постепенно добавлять 1 ст. молока, следя чтобы не было комочков.
"Болтушку" вылить тонкой струйкой в кипящее молоко с сахаром, постоянно помешивая чтобы не прилипало ко дну. Как только крем начнет булькать, убирайте с огня и дайте остыть. Не переживайте если крем покажется вам жидковатым. Он загустеет по мере остывания.

Замешиваем тесто.
Топим маргарин на медленном огне так чтобы маргарин топился, а не кипел, добавляем молоко. В эту смесь комнатной температуры добавляем дрожжи, сахар и хорошо размешиваем. Потом вводим соль, яйцо и муку. Муку вводим осторожно, т.к. мука очень разная и я дала приблизительную меру. Вы смотрите сами, так чтобы тесто было как на плюшки, но не тугое. Возьмите 1 ст/л раст.масла для придания тесту эластичности и вам будет легче работать с тестом.
Берете лист с высокими краями на всю (или почти на всю) духовку и намазываете его тонюсеньким слоем маргарина (чтобы бумага для выпечки пристала к форме и не топорщилась) Поднявшееся тесто делим примерно на две части, одна должна быть чуть побольше. Мы берем ту часть, которая чуть ПОМЕНЬШЕ и раскатываем ее до размера чуть больше нашей формы. Почему?-когда вы будете перекладывать тесто в форму - оно немного "съежится" и будет как раз по размеру формы. Возьмите чуть раст.масла и размажьте рукой по поверхности, на которой будете раскатывать тесто - тогда оно не прилипнет. Размажьте заварной крем ровным слоем.

Оставшееся тесто разделите на 2 равные части и из каждой скатайте прямоугольники, можно посыпать рубленными орехами, сахаром, изюмом, корицей,смазать вареньем. И заверните рулетиком. Каждый рулетик разрежьте на 12 частей Уложите 24 штучки на заварной крем и дайте расстоятся 20-25 минут. Кладите на расстоянии,они сильно увеличиваются в объеме.
Выпекать на нижнем уровне духовке при 225 гр 20-25 минут.
Посыпать пудрой.

От себя:крем я варила,как обычно варю и добавила в него ванилин.Пекла при 180 гр. около 45 мин.Приятного чаепития!!!


Работа Елены Каланчиной Из альбома Выпечка,десерты,напитки...

[640x480]
500 гр. творога (у меня 9%)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Ванилин

Приготовление:

Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.Готовую массу выложить в форму (я форму всегда выстилаю пекарской бумагой, и не смазываю маслом) для запекания . Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть больше.Готовность определять деревянной зубочисткой.Приятного аппетита!!!


Работа Елены Каланчиной Из альбома Выпечка,десерты,напитки...

Для пирога нужно:

-250 г муки
-200 г сахара
-ванилин
-200 г грамм сливочного масла или маргарина
-5 яиц
-50 мл молока
-2 ч.л. разрыхлителя
персики консервированные

Для заливки: -250 г сметаны -около 60 г сахара (у меня сахарная пудра)

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца, молоко, разрыхлитель и муку и замесить тесто. Вылить его в форму, разровнять, а сверху выложить порезанные дольками персики. Не жалейте , чем больше консервированных фруктов вы добавите, тем вкуснее получится пирог, они могут немного утонуть, но это даже к лучшему, так количество теста не будет слишком навязчивым. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30-40 минут. В это время приготовьте крем, смешав сметану и сахар. Горячий пирог залейте получившейся смесью, дайте ему немного остыть и напитаться кремом, а потом можно разрезать на порции и подавать к столу.Приятного чаепития,это действительно наслаждение,пирог просто тает во рту!!!

Работа Елены Каланчиной Из альбома Выпечка,десерты,напитки...

1.
[640x480]

2.
[640x480]

[320x320]
Ингредиенты:

молодые кабачки - 2 шт
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 г
готовый соус из паприки
несколько листиков базилика
соль
черный молотый перец
оливковое масло.


Приготовление:

Кабачки промыть и порезать ломтиками вдоль примерно по 1/2 см.
Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 6-8 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное мясо нарезать тонкими продольными ломтиками, чуть-чуть отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного промариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, посыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.



http://alex-povar.blogspot.com/2012/08/kabachkovye-ruletiki.html

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сладкая тыквенная запеканка с черносливом

Сладкая тыквенная запеканка с черносливом

 

700 г сладкой тыквы, 150 г нежирного йогурта, 3 яйца, 3-4 стол. ложки манки, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, 6 черносливин.

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на крупной терке. Добавьте яйца. Перемешайте и влейте йогурт. Добавьте небольшими порциями манку, помешивая. Дайте массе постоять 3 минуты, чтобы манка разбухла.

Нарежьте чернослив кусочками, добавьте к тыквенной массе. Форму с бортиками смажьте растительным маслом.

Равномерно распределите тыквенную массу по форме. Сверху посыпьте панировочными сухарями. Отправьте на 35-40 минут в духовку при температуре 170-180 град. Достаньте, немного остудите, отделите края запеканки от блюда при помощи деревянной лопатки и переместите на тарелку.

Тыквенную запеканку можно также сделать с изюмом, курагой или бананами.

[700x523]

Источник http://litbook.lt/2012/12/pumpkin-pudding/

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет бисквитный, выпекается с начинкой

[640x425]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ПРАВИЛА ЛЕЧЕНИЯ КРЕЩЕНСКОЙ ВОДОЙ

[460x268]В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Крещение Господне, называемый также Богоявление. КОГДА НАБИРАТЬ ВОДУ? *Священники Русской православной церкви традиционно на Крещение Господне освящают воду. Происходит это во всех православных храмах 18 января сразу же после вечерней службы, которая заканчивается около семи часов вечера. Освящают воду и 19 января после литургии. Крещенская вода обладает целебными и чудотворными свойствами. В народе бытует мнение, что святая вода, взятая 18 января, незаменима при лечении различных болезней. А вот вода, взятая 19 января, помогает просветлить разум и улучшает различные способности человека. Итак, если вас замучили недуги, запаситесь целебной крещенской водой. В это время «открывается небо» и молитва, обращенная к Богу, будет услышана.

Читать далее...

[300x300]
https://e.mail.ru/cgi-bin/msglist?lang=ru#readmsg?id=13582990690000000500&folder=0

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

1 из 18 # Лучший Бесплатный Антивирус # для вашего компьютера.

[300x235]Сейчас существует огромное количество различных антивирусов, и многие, как вы уже наверное заметили требуют денег, мне лично такой вариант не подходит, поэтому специально для вам, дорогие мои читатели, я и подготовил данный список бесплатных антивирусных программ. Некоторые из них работают как утилиты, другие же устанавливаются на ваш компьютер и имеют неограниченный срок годности (что нам и надо в общем).

Для самой обычной чистки нам сгодится и временная утилита, а вот для повсякдневного пользования обязательно необходим хороший, лучший бесплатный антивирус. Для удобства я поделил антивирусные программы на 2 блока, в общем опускайтесь ниже, сейчас все поймете. Также сделал своеобразный рейтинг на лучшую антивирусную программу, в самом низу статьи — предлагаю принять участие в голосовании в комментарии за лучшую бесплатную утилиту, и программу — не уходите не проголосовавши.

Читать далее...

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Молитвы покаяния

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ

cookonline пишет в foodclub_ru

[710x473]

Наша семья любит есть курицу в разных вариантах. Курочка приготовленная таким способом получается очень сочная. И с небольшим сюрпризом внутри. Гарнир из запеченных овощей я просто обожаю. Это полезно, вкусно и очень питательно. 

РЕЦЕПТ

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70032/
[300x300]

Продукты:



Фарш куриный - 500 г.

Хлеб белый - 2 - 3 кусочка.

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 1 стакан.

Морковь - 2 - 3 шт.

Яйцо - 3 шт.

Перец черный молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:



Хлеб предварительно замочить в половине стакана молока, дать размокнуть. Затем размокший хлеб размять руками в однородную кашицу и добавить в мясной фарш. Добавить в фарш с хлебом яйцо, перец, соль и хорошо вымешать до однородной массы.



Два яйца соединить с оставшимся молоком, посолить, поперчить и взбить. Полученную смесь вылить на разогретую сковороду и испечь омлет, обжаривая с двух сторон.



Лук и морковь почистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. В разогретую сковороду влить немного масла, выложить лук и морковь и обжарить.



На столе расстелить фольгу. Выложить фарш и разровнять ровным слоем, толщиной 1 - 1,5 см. Сверху выложить омлет, а на него обжаренные лук и морковь.



Аккуратно приподнимая фольгу скатать фарш в рулет, заворачивая в фольгу. Завернутый в фольгу рулет переложить на противень и поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку, подливая на противень воду. Запекать, примерно, 1 - 1,5 часа.



Готовый рулет вынуть из духовки, дать приостыть, затем аккуратно развернуть, разрезать на порционные кусочки и выложить на тарелку, украсив зеленью.



Приятного аппетита и отличного настроения!



ссылка-Татьяна Ишмухаметова
[640x480]

[245x205]
Продукты для приготовления салата – закуски:
Картофель (отваренный) – 6 штук
Огурцы (консервированные, маринованные) – 2 штуки
Свекла (отваренная, среднего размера) – 1 штука
Морковь (свежая) – 1 штука
Лук – 2 головки
Лук (зеленый) – пучок
Сыр (твердых сортов) –200 грамм
Яйца (сваренные в крутую) – 6 штук
Яйца (сырые) – 2 штуки
Зелень укропа – пучок
Чеснок
Майонез

Приготовление:
На большое плоское блюдо выкладываем салат слоями.
Первым слоем натертая картошка (3 штуки), с солью, перцем и майонезом.
Второй слой – натираем огурцы, порезанный лук-репка.
Третий слой – натираем свеклу, смешиваем ее с майонезом.
Четвертый слой – натираем оставшийся картофель, добавляем порезанный зеленый лук, измельченный укроп и немного майонеза.
Верхний слой – натертые яйца.
Из двух яиц с добавлением 2 столовых ложек майонеза, соли и перца выпекаем 2 яичных блинчика. Промазываем их натертой свеклой с чесноком и майонезом. Плотно сворачиваем и нарезаем на маленькие рулетики. Выкладываем их вокруг салата.


http://gorodsurprizov.org.ua/salat-ovoshhnaya-radost-recept.html

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.

Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.

[250x250]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт «Горошек в моде при любой погоде»

[показать]

творог (домашний) — 300 гр.
сметана (20%) — 400 мл.
сахар— 200 гр.
желатин— 20 гр.
какао-порошок— 4 ст. л.
стружка шоколадная (на украшение) — 20 гр.

Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды.
В кухонном комбайне (процессоре) взбиваем творог, сметану и сахар.
Читать далее

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Десерт из творога с печеньем

Приготовление:

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальные секреты красоты: подтягивающие маски для лица

[300x240]

В жизни каждой женщины наступает пора, когда её кожа требует особого ухода. Стараясь сохранить красоту как можно дольше, можно прибегнуть к услугам пластической хирургии и сделать подтяжку лица. Также можно записаться к косметологу и пройти ряд процедур. К сожалению, такие удовольствия не всем по карману, и в большинстве случаев милым дамам приходится самостоятельно бороться за молодость лица. На помощь всегда придут народные средства. Конечно, не стоит ожидать, что они превратят вас в юную деву. Тем не менее, такой уход не принесет вам вреда. Познакомим вас с некоторыми рецептами.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.

 

Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.

[показать]

[показать]

Читать далее...

http://healthharbor.ru/ocisenie-organizma/741-kefir-i-grecnevaya-muka-ocisenie.html
[300x240]