Вкуснейшее блюдо! Сырная корочка усиливает вкус рыбы, а рыбка получается сочной и нежной! Такое блюдо украсит ваш праздничный стол
Филе белой рыбы - 500 г
Сыр - 75 г
Яйца - 3-4 шт. (в зависимости от размера)
Мука - 2 ч.л. с горкой
Специи для рыбы
Растительное масло для жарки
Филе белой рыбы нарезать порционными кусками. Посыпать специями.
Мой секретик. Я всегда готовлю рыбное филе полуразмороженным, тогда рыбка получается сочной.
Приготовим кляр. Натереть на средней тёрке сыр.
Мой секретик. Я брала сыр "Коса", такой солёный сыр, слегка прикопчённый, состоящий из тонких отдельных палочек. Он придал рыбке потрясающий привкус и оттенок. Поскольку сыр очень солёный, то рыбу я не солила совсем. Сегодня готовила по этому рецепту ещё раз, брала хороший жирный сыр. Тоже очень вкусно. Теперь думаю ещё попробовать сделать кляр с колбасным сыром. Думаю, это будет сногсшибательно.
К сыру добавить яйца, муку, тщательно перемешать венчиком. Кляр готов.
Кусочки филе обмакивать со всех сторон в муке. Кляр получается густым, поэтому лучше прямо руками накладывать кляр с одной стороны филе, затем с другой. Выкладывать на раскалённую до среднего сковороду и обжаривать с двух сторон под крышкой.
Подавать рыбку с овощами или овощным салатом.
http://solnyshko-v-okoshke.blogspot.com/2010/07/blog-post_7366.html
1.
[320x210] 2.
[320x240] 3.
[320x253] 4.
[400x300]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Генератор поздравлений
http://congenerator.ru/index.php
В этом генераторе мы можем сами, в течении нескольких минут, создать индивидуальное поздравление для своих родных, друзей или знакомых. Выбираем рамочку, шрифт и цвет заголовка и текста, вводим имя, загружаем и редактируем фото, указываем вид поздравления (с Днем рождения или Годовщиной свадьбы), сообщив при этом некоторые сведения о виновнике торжества, выбираем картинки для украшения рамочки. Результаты изменений мы можем видеть на экране в режиме online. Когда файл поздравления готов, его можно скачать к себе на компьютер.
На сайте есть подробная инструкция и видео, в котором показаны возможные варианты оформления поздравления
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Где скачать аудиокниги
Ссылки на аудиокниги. Все проверены,работают. А вот содержимое проверяйте сами 
Если еще кто знает хорошие аудио-библиотеки,где есть БЕСПЛАТНЫЙ ТОРРЕНТ, делитесь,пожалуйста!
http://bibe.ru/knigi-besplatno/
http://bookbyvoice.ru/category/besplatnye-audioknigi/
http://www.liveinternet.ru/users/lerars/post258561465/
http://rutracker.org/forum/index.php
Из комментариев ( от http://www.liveinternet.ru/users/iwanowi456/profile/):
http://torrent.rus.ec/viewforum.php?f=24
http://tfile.org/books/?f=54_2_77&s=-dateCreated
http://elbooka.com/audiokniga/
Серия сообщений "Моя библиотека":
Часть 1 - М.Булгаков Мастер и Маргарита
Часть 2 - А.и Б.Стругацкие "Понедельник начинается в субботу"
...
Часть 12 - П.С.Бигл. Милости просим, леди Смерть! / аудиокнига
Часть 13 - Немного истории
Часть 14 - Где скачать аудиокниги
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Проблема создания второго дневника
Не думал, что это действительно проблема. Но она, оказывается, возникает у многих недавно зарегистрировавшихся пользователей дневников, поэтому нужно рассказать, в чем причина и как проблему решить.
Ситуация такая… Цитирую почти дословно суть двух свежих вопросов:
«Перехожу в чужой дневник, а мне предлагают зарегистрироваться. Я уже зарегистрирована на сайте дневников, но послушно регистрируюсь снова. Но теперь, когда цитирую пост, то он попадает в новый дневник, а не в мой старый. Что делать и как избавиться от нового дневника?».
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Гробница Тутанхамона - фальсификация?
[показать]Ничего нельзя утверждать точно. Классическую версию обнаружения гробницы фараона мы почитаем позже, а сейчас давайте ознакомимся с загадочной версией.
Анализ обстоятельств находки знаменитой гробницы Тутанхамона наводит на крамольную мысль: это - одна из самых масштабных фальсификаций в истории археологии.
В истории археологии едва ли найдется событие, сопоставимое по своему значению с обнаружением гробницы фараона Тутанхамона в Долине царей, сделанное в 1922 г. Говардом Картером. Хотя грабители проникли в погребальную камеру еще в древние времена, она оказалась необворованной, и ученые нашли в ней несметные сокровища, множество предметов древнеегипетского обихода и совершенно нетронутую мумию.
Но вот загадка: в гробнице была обнаружена надпись - "Смерть быстрыми шагами настигнет того, кто нарушит покой мертвого правителя!" И в жизни это предупреждение исполнилось почти буквально. На протяжении восьми лет после раскопок умерли один за другим практически все причастные к ним люди за исключением самого Картера! И вот уже восьмой десяток лет специалисты ищут объяснение этого таинственного "проклятия фараонов". Одни считают, что археологов постигла небесная кара за разграбление могилы. Другие утверждают, что египетские жрецы "поселили" в усыпальнице болезнетворные бактерии, которые и сгубили неосторожных ученых. Между тем, безвременная кончина людей, напрямую связанных с раскопками, может получить более прозаическое объяснение...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Два видео мастер-класса по плетению из газет интересных корзинок
Правильно ведь говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать? Предлагаю вам посмортеть два видео мастер-класса по плетению очень интересных корзиночек из газет.
В первом мастер-классе вы научитесь крутить колечки из газет. С помощью таких колечек когда-то я сплела себе вот такую вазочку. Это была моя вторая работа в плетении. Красила сразу цветным лаком. Получилась она крепкая и прочная. Крепкая знаете на сколько? Если взять ее с одного конца и поднять, можно на ней держать не только полные кофейные чашечки, но и ЛИТРОВУЮ БАНКУ С ВОДОЙ!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
НУЖНА ПОМОЩЬ!!! Мои кофейные деревья
Девочки! Мне срочно нужна ваша помощь, совет. Вы уже видели мои кофейные деревья, которые уже давно прекратила делать. Так вот, меня вчера уговорили... Взяла заказ для крутого кафе-бара. В течение 3-х дней должна сделать 15 кофейных маленьких деревьев.
Не знаю, как я все это успею.... и помощников нет, дочь уехала, муж не подписывается))) У меня к вам вопрос. Там ниже рабочие моменты, не обращайте внимание на грязь, сами знаете, когда творишь, тут уж не до порядка. С самими деревьями я определилась, горшочки будут украшены мешковиной. Но только где взять столько горшочков?
У меня были пластмассовые ведерки, я их обклеила джутом с гречкой. Осталось еще 10 деревьев. Что можно использовать под горшок? Может есть идеи, чтобы дешево и сердито? Пластиковых бутылок тоже нет, раньше я их обрезала, заливала в них гипс и оплетала газетными трубочками. Но все это долгий процесс, а мне надо быстро. Может у кого есть опыт?
Вот это деревце понравилось заказчику, хозяину бара. Тут использована баночка, оплетенная газетами.
[461x615]
[461x615]
Эту идею вы уже видели, пластиковый горшок обкручен джутом, декорирован гречкой и покрашен золотым спреем
[700x525]
Таких керамических горшочков у меня всего 3
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои кофейные деревья и кофейная чашечка. Фотоотчет)
Дорогие мои) Наконец нашла время и самое главное - провод от мобильного телефона, для загрузки фоток. Совсем недавно я просила всех о помощи, очень многие помогли мне своим советом, за что - огромное спасибо! Извините за качество фотографий, снимала на телефон.
Кто не в курсе, сообщаю) Деревья мне заказали для кафе-бара. За три дня нужно было сделать 15 штук. Я уложилась в 4 дня и скажу вам, чуть не сошла с ума. До сих пор снится, как я приклеиваю по одному зернышку)
Проблема у меня была в том, что не было никаких горшков, да и времени с финансами для их покупки и изготовления- тоже. Мне нужен был самый дешевый и быстрый вариант. Ну вот, смотрите. В качестве горшков я использовала пластиковые бутылки. Сначала хотела использовать одну, в качестве формы для гипсовой заливки. Да не тут-то было! На рынке купила "гипс".... Надурили меня или сами ошиблись, не знаю. Придя домой, начав заливать, поняла, что это совсем не гипс, а шпакля или что-то в этом роде. Не застывала, чтоб ее)))) Пришлось по быстрому оббегать всех соседей и поотбирать у них пластиковые бутылки. Непонятная смесь сохла около 4-х часов, при этом деревья падали на бок и так далее. Вобщем, вот, как это выглядело, смотрите ниже, под катом.
Забыла убрать сигареты, вы уж простите и колени в джинсах мужа) Получилась реклама, не хотела...
А эту чашечку сделала хозяину кафе-бара в подарок. И очень жалею об этом)))) Он заказал таких 30 штук)))) Начну на следующей неделе.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бриллианты из стеклянных шариков. Отличная идея!
Очень понравилась идея, обязательно должна воплотить ее в жизнь) Вы видели в продаже такие стеклянные шарики? Продавцы скорее всего даже и не догадываются, что из них можно сделать очень красивые украшения, с шариками необычной структуры, очень напоминающей бриллианты, мрамор или другую драгоценность. Перевоплотить стекло в драгоценность совсем несложно и весьма интересно. Вы даже можете проделать этот процесс вместе с детьми, что им очень понравится) Вы смотрите мастер-класс, а я пошла за стеклом)))) Только вот где, в каком магазине я их видела???
[636x480]Очень вкусный, нежный! Для бисквита нужно: 3 желтка взбить с половиной стакана сахара, отдельно взбить 3 белка с половиной стакана сахара (до крепкой пены), соединить желтки с 1 стаканом муки, размешать, добавить белки. В форму положить на дно промасленную бумагу, а на нее слой нарезанных очищенных яблок (2 шт., лучше - кисло-сладкие), но кусочки яблок должны лежать так, чтобы между ними было небольшое пространство, и тесто могло растечься... На яблоки вылить тесто и выпекать бисквит при 180С около 25 минут. Вынуть форму, дать остыть, аккуратно вынуть бисквит, снять бумагу и постелить новую. Бисквит положить снова в форму (я положила яблоками вверх...) Теперь о суфле: Замочить 20г. желатина в 100 мл холодной воды и оставить набухать... 2 больших спелых банана растереть с творогом (250г.) до однородной массы (лучше, блендером. Отдельно взбить сметану (0,5л., лучше, 20%) с сахаром (1 стакан), можно добавить совсем чуть-чуть ванилина. Вылить сметану в творожно-банановую массу. Желатин распустить на водяной бане, не доводя до кипения. Влить в массу и хорошо быстро взбить. Вылить на корж в форме. (Я дополнительно положила на корж три банана по кругу и заливала на них..., но это не обязательно). Поставить на несколько часов в холодильник. Затем аккуратно острым ножом отделить суфле от стенок формы, Достать торт и украшать растопленным шоколадом (в рецепте еще миндалем, но у меня его не оказалось в данный момент...) Дать шоколаду застыть.
исполнитель Ираида Алерборн
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Десерт "Вишневое откровение"
Великолепный десерт ко Дню Святого Валентина.
200 г свежемороженой вишни,
25 г желатина,
100 г сгущенки,
2 стакана воды,
50 г сахара,
2 бокала
Желатин замочить в прохладной воде до набухания. Вишни разморозить и залить стаканом воды. Варить 7-10 минут. Сцедить ягоды и от жидкости. Добавить в вишневый сироп сахар, половину желатина и нагреть. Отставить в сторону.Оставшийся желатин нагреть с 1/4 стакана воды и добавить сгущенное молоко. Бокалы установить в наклон и зафиксировать.
Поочередно заливать то белое то красное каждый слой остужать на холоде примерно 15-20 минут.
В самом конце поставить стаканы прямо и залить оставшийся слой. Убрать в холодильник до подачи на стол.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Густое ванильное молоко - прекрасная идея для завтрака.
- Молоко — 2 стак.
- Хлопья овсяные (молотые) — 1 ст. л.
- Ваниль — 1/3 ч. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Джем (любой по вкусу) — 1 ч. л.
- Шоколад (любой по вкусу, протертый) — 4 ст. л.
- Цукаты (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
- Орехи (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
- Фрукты (ягоды - для укашений в ложки) —
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусный просто незабываемо СЫРНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ"НеХачапури"
Сочетание сыра и творога в этом пироге "долгую жизнь" ему не сулят...
[670x468]
Это очень уютный пирог для холодных зимних вечеров.