Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Колбаса куриная по - домашнему
Вы никогда не задумывались над тем, что стоит ли покупать в магазинах сомнительного качества колбасу с не совсем понятным и известным составом? Причем цена у нее довольно таки неплохая. Я всегда стараюсь готовить все сама и кормить свою семью более натуральными продуктами, поэтому и решила поделиться с вами рецептом приготовления колбасы в домашних условиях.
Нам понадобиться: 500 гр куриного филе, 200 гр 30% сливок, 2 яичных белка, свекольный сок 30 мл, чеснок 1 зубчик, соль, перец — по вкусу.
Это цитата сообщения МурДашка Оригинальное сообщение
Ближневосточная Пита. Рецепт + видео
Пита – это очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Первые упоминания о пите встречаются в ветхом завете, другими словами, пита - один из самых древних хлебов на земле. Пита – это полая лепёшка, размером приблизительно 12 сантиметров в диаметре, которую очень удобно наполнять хумусом, салатами, мясом, фалафелем.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
В летнем саду
1.
[480x640]
2.
[317x240]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x525]
6.
[700x635]
7.
[618x700]
8.
[570x428]
9.
[570x428]
10.
11.
[496x700]
12.
[608x430]
1.
[700x514]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Крабовый слоеный салат
Ингредиенты:
• упаковка крабовых палочек (200 г)
• 5 картофелин
• 4 морковки
• 5 яиц
• майонез
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.
Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:
1-й слой — половина картофеля
2-й слой — крабовые палочки
3-й слой — тёртые яичные белки
4-й слой — оставшийся картофель
5-й слой — морковь с майонезом
Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.http://vk.com/just__cook
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНСИЯ
Аромат апельсина теперь всегда под рукой.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Универсальный жилет крючком
Иримед: встретила в сети эту замечательную модель, начала искать описание, и оказалось, что ее все давным-давно знают, но модель от этого хуже не стала. По-моему, это вообще универсальная модель! Подходит всем, можно связать летний вариант, а можно и зимний! Тем более, что схемы есть!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусная и красивая выпечка отValentina Zurkan/Becker.
Встретив эту страничку в интернете у меня просто нет слов,одни только восхищения. Вы знакомы с Valentina Zurkan/Becker, с её выпечкой? Сколько же вариантов разделки теста у неё. Вот где можно поучиться. Да и рецептов множество, можно сказать, новых для меня. Если Вас также интересует выпечка как и меня, то загляните на её страничку и сами всё поймёте - я ссылку Вам даю , как раз на её альбом, рецепты можете увидеть в комментариях к её фото - SBinfo.ru/1368107047 . А пока делюсь с Вами рецептом прекрасных пирогов, а также из этого теста можно сделать и пирожки.
[598x449]Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/05/blog-post_6898.html
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней.
Ко мне часто обращаются с таким вопросом:
Вот мы сохраняем фото какой-то модели в папку компьтера.А как быть с текстом под ней?Писать где-то отдельно в тетради-не так уж удобно.Хочется,что бы картика и текст были вместе.
Конечно,для нас,ведущих дневники,это не проблема.Но,если дневника нет? Особенно,для тех,кто только имеет страницу на сайте Одноклассники, это уже большой вопрос.
Я этого тоже не знала.Вот и обратилась к сыну за помощью.
Есть много продвинутых способов.
Но я не асс в работе на компьютерах.Поэтому попросила пояснить как-то попроще.Так,что бы я всё поняла.
Вот и хочу поделиться ,т.к мне показалось это интересным.И,главное,доступным для таких "чайников",как я.
Возможно,более граммотным это покажется немного не ультра....,но мне подходит.Буду рада,что поможет и другим
Теперь к самой сути.
Мы нашли картинку и текст.Например,мне понравилась эта модель
[показать] Первое,что я делаю,это нахожу на клавиатуре кнопку
screen
sysrq
у меня она вверху справа -вот она.Нажимаем эту кнопочку.
[700x525] Тепер. на панели монитора вхожу в ПУСК, нахожу paint и вхожу
[700x525] Нахожу окошко-вставить,кликаю.Появляется нужная мне страница.
[700x525]
[700x624] кликаю на окошко-ВЫДЕЛИТЬ.
[700x525] Выделяю пуктирной рамкой картинку вместе с текстом
кликаю -КОПИРОВАТЬ
[700x525] Навожу мышку на выделенный текст и перетягиваю его немного в сторону
[700x525]Закрываю это окно,кликая на появившемся окне-не сохранять
[700x525] 
[700x525] Снова через ПУСК вхожу в PAINT
Кликаю на окошко ВСТАВИТЬ
[700x525] Появится картинка с текстом.Если нужно,то изменяю её размер.Затем снова закрываю.Но теперь на табличке кликаю СОХРАНИТЬ.и помещаю в нужную папку
[700x525]Картинка и текст сохранятся вместе.
Вот так
[700x525] Так
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Онлайн фоторедакторы. Обзор
Универсальные фоторедакторы растровой графики с продвинутыми возможностями рисования (Фотошоп-подобные)
[показать]Редактор Pixlr editor - Это наиболее приближенный к возможностям Photoshop редактор от известной компании Autodesk. Слои, фильтры, трансформации... Смешение слоев, настройка прозрачности, маски... Много (но не так много как в десктопном Фотошопе) инструментов, у каждого из которых свои настраиваемые параметры. Инструменты выделения "лассо", "волшебная палочка"... Градиенты, замена цвета, раздувание, дисторция... Всего не перечислишь, надо пробовать.
[показать]Редактор Sumo paint - Это достаточно "крутой" редактор растровой графики со стандартными и оригинальными инструментами. Сохраняет, загружает, работает со слоями, предоставляет инструменты для рисования и фильтры для изменения готовых изображений. Работает быстро. Можно менять язык интерфейса, в том числе на русский. Одновременно могут быть открыты несколько окон с изображениями. Интересны инструменты для составления симметричных узоров... Если сравнивать с Фотошопом, то также, как и Pixlr editor, приближен по интерфейсу и функционалу.
[300x199]Что нужно на 6 порций картофельной запеканки:
8 яиц
50 мл молока
200 г мягкого тертого сыра
2 ст. ложки оливкового масла
2 луковицы, тонко нарезанные
1 измельченный зубчик чеснока
500 г вареного нарезанного кольцами картофеля
Как приготовить картофельную запеканку:
1. Разогрейте духовку до 180ºС. Взбейте яйца и молоко в большой миске. Добавьте сыр, посолите и поперчите.
2. Разогрейте половину масла в жаростойкой сковороде на медленном огне. Приготовьте лук и чеснок, помешивая, в течение 5–6 минут или до мягкости. Остудите и добавьте в смесь молока и яиц.
3. Вытрите сковороду насухо, поставьте ее на маленький огонь и растопите оставшееся масло. Выложите на сковороду картофель и залейте яично-молочной смесью. Наклоните сковороду сначала влево, потом вправо, чтобы смесь равномерно распределилась.
4. Поставьте сковороду в духовку и запекайте фриттату 10–15 минут или до полной готовности.
5. Картофельная запеканка готова.
http://www.gurmania.ru/recepty/vtorye-blyuda/zapek...um=email&utm_campaign=mailerка
«Решила устроить себе сегодня рыбный день и приготовила простое и очень вкусное блюдо: Тилапия с помидорами под сыром в духовке».
Ингредиенты для рецепта запеченной тилапии:
филе тилапии -6 штук не крупных, чтобы не резать на порции,
репчатый лук -1штука,
половинка лимона,
200 г любого сыра,
подсолнечное масло,
2 свежих помидора,
майонез,
соль,
перец и специи для рыбы и
зелень.
Как вкусно приготовить филе тилапии в духовке
Замороженное рыбное филе (у меня тилапия, но в этом рецепте можно использовать филе пангасиуса, морского языка, минтая, хека, трески, судака, морского окуня, сома, сазана) разморозим, промоем, обсушим салфеткой и сложим в тарелку, присыпая солью, перцем и специями для рыбы и сбрызнем лимонным соком. Рыбное филе должно полежать в маринаде около 15 минут.
В это время нарезаем кружочками помидоры, кружочками репчатый лук, трем на терке сыр.
Затем выкладываем филе рыбы в форму для запекания, подлив в нее 2-3 ст. ложки растительного масла. Филе тилапии смазываем майонезом, выкладываем на рыбку лук и помидоры.
Тилапию под майонезом и овощами ставим в разогретую до 180 градусов духовку, даем пропечься рыбке. Минут через 15- 20 каждый кусочек запеченной тилапии с помидорами и луком присыпать сверху тертым сыром и рубленой зеленью (можно просто накрыть сырной нарезкой) и поставить обратно в духовой шкаф на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
http://zapisnayaknigka.ru/zapechennaya-tilapiya-s-syirom/
По моему рецепту очень вкусную запеченную тилапию под сыром с измельченными овощами приготовила дочка, на фото в тарелке ее произведение.
1.
[372x450] 2.
[350x450]
Что нужно на 4 порции запеченной рыбы:
2 средних лимона
1 чашка свежих хлебных крошек
25 г сливочного масла
1 ст. ложка нарезанного чеснока
1/2 ч. ложки морской соли
2 тонко нарезанных корня молодого фенхеля
4 по 180 г каждое филе белой рыбы
250 г виноградных помидоров
Оливковое масло
Как приготовить запеченную рыбу:
1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °С. Натрите корку от 1 лимона. Выдавите сок из очищенного от лимона без корки. Оставшийся лимон порежьте дольками.
2. Смешайте хлебные крошки, масло, чеснок, соль и лимонную цедру. Приправьте перцем.
3. Смажьте жиром глубокую керамическую форму для выпечки. На дно формы выложите фенхель в один слой. Сверху положите филе рыбы. Полейте лимонным соком.
Выложите смесь крошки на каждое филе. Добавьте в форму помидоры. Сбрызните все продукты маслом. Запекайте в течение 15-20 минут или пока рыба не будет готова. Подавайте с лимонными дольками.
4. Запеченная рыба готова.
http://www.gurmania.ru/recepty/vtorye-blyuda/ryba/...dium=email&utm_campaign=mailer
Что нужно на 4 порции рыбы с соусом:
4 x 180-граммовых филе белой рыбы
1 ст. ложка оливкового масла
1 тонко нарезанная большая луковица
1 нарубленный зубчик чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
425 г консервированных нарезанных помидоров
125 мл белого вина
1 нарезанный полосками жареный красный стручковый перец
12 нарезанных пополам маслин
1 ст. ложка порезанных листьев петрушки
вареный картофель для подачи
Как приготовить рыбу с соусом:
1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °C. Положите рыбу на слегка смазанную жиром форму для выпечки. Приправьте солью и перцем, накройте фольгой и запекайте в течение 10-15 минут или до полного приготовления.
2. Тем временем для соуса нагрейте масло в сковороде при средней температуре. Добавьте лук, готовьте, помешивая, в течение 1-2 минут. Добавьте чеснок, готовьте, помешивая, в течение нескольких секунд. Добавьте томатную пасту, помидоры и вино, готовьте в течение 5 минут или пока соус немного не загустеет. Добавьте стручковый перец и маслины, приправьте солью, перцем. Выньте рыбу, разложите по порционным тарелкам и полейте прованским соусом. Сверху посыпьте петрушкой и подавайте с картофелем.
3. Рыба с соусом готова.
http://www.gurmania.ru/recepty/vtorye-blyuda/ryba/...dium=email&utm_campaign=mailer
Что нужно на 4 порции тушеной рыбы:
2 ст. ложки растительного масла
1 нарезанная тонкими ломтиками луковица
2 измельченных зубчика чеснока
1 длинный зеленый мелко порубленный перчик чили
1 ч. ложка молотого кориандра
2 ч. ложки пудры карри
1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха
2 ч. ложки зерен черной горчицы
400 мл кокосового молока
250 мл рыбного бульона или воды
450 г небольших кусочков филе белой твердой рыбы
400 г отваренных креветок
2 ст. ложки нарубленной свежей кинзы
Отваренный рис басмати
Как приготовить тушеную рыбу:
1. Разогреть растительное масло в большой сковороде на умеренном огне. Добавить лук, чеснок и перчик чили, готовить, помешивая, в течение 2-3 мин или пока лук не станет мягким.
2. Добавить молотый кориандр, пудру карри, мускатный орех и семена горчицы, готовить, помешивая, 1 мин, затем добавить кокосовое молоко и тушить в течение 5 мин.
3. Добавить рыбный бульон или воду и тщательно перемешать, затем добавить рыбу. Убавить огонь до слабого и готовить ещё 2-3 мин, пока рыба почти полностью не приготовиться.
4. Добавить креветки и нарубленную кинзу, тщательно перемешать. Подавать карри вместе с отваренным рисом.
5. Тушеная рыба готова
http://www.gurmania.ru/recepty/vtorye-blyuda/ryba/...dium=email&utm_campaign=mailer
