[570x285]Ингредиенты:
Минтай свежий – 400 гр.,
Лук – 2 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Сметана (15%) – 3 ст. ложки,
Соль, специи к рыбе по вкусу.
Способ приготовления:
Берем очищенную тушку минтая и режем порционно небольшими кусочками (Обязательно проследите чтобы рыба была свежая, покупайте только в проверенных местах!!!). Шинкуем мелко лук, морковь трем на крупной терке. Сметану разбавляем водой (50 мл), солим, добавляем специи и перемешиваем.
Обжариваем лук, к нему добавляем морковь и тушим 5 - 7 минут. На морковно-луковую постельку выкладываем кусочки рыбы и заливаем сметаной со специями.
Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут. В процессе тушения рыбу надо перевернуть на другой бок и сверху полить соусом.
Минтай в сметане готов! А на гарнир подойдет и картофельное пюре, и отварной рис. Выбирайте на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-bly...tem/1442-mintai-v-smetane.html
Получше любых сырников...
Ингредиенты рецепта «Львовский сырник»:
Вяленая вишня – половина стакана (можно цукаты изюм)
Куркума – половина чайной ложки
Крахмал – одна соловая ложка (можно заменить одной столовой ложкой манки)
Ванильный сахар – один пакетик
Яйца – три штуки
Сахар - 120 грамм
Творог - 500 грамм (желательно домашний)
Цедра одного лимона
Глазурь:
Сливочное масло – одна столовая ложка
Молоко – три столовые ложки
Сахар – половина стакана
Какао – две столовые ложки
Способ приготовления рецепта «Львовский сырник»:
В блендере нужно тщательно смешать яйца, творог, ванильный сахар и обычный сахар. Можно также протереть через сито творог и смешать его с выше указанными продуктами. Затем добавить к нему крахмал, цедру лимона, куркуму и хорошенечко все взбить до однородности. Вишню нужно залить кипятком, через пять-десять минут аккуратно воду слить, обсушить ее немного и добавить ее в творожную массу. Выпекаем в прямоугольной форме с выстеленной пекарской бумагой в заранее хорошенько разогретой духовке до температуры 180 градусов. Выпекать нужно около 50 минут. Для приготовления глазури нужно смешать сахар, какао, молоко и варить до получения густой смеси, в самом конце добавить масло. После выпечки сырник нужно полностью остудить в форме. Охлажденный сырник покрыть сверху глазурью и поставить на ночь в холодильник...
По материалам сайта kuharka.com
[300x168]Ингредиенты:
6 крупных картофелин, соль, 100 г сыра, соль, перец по вкусу, мясной фарш, 4 яйца, зеленый лук.
Сам процесс:
Крупный картофель вымыть, сварить в подсоленной воде, но не до готовности. Очистить, выбрать середину. Яйца сварить, мелко порезать и смешать вместе с фаршем, добавить тертый сыр.
Вынутую середину протереть сквозь сито, прибавить приготовленную нами начинку — хорошо перемешать и зафаршировать картошку, украсить зеленью.
http://vse-za-stol.ru/kartofel-farshirovannyj-myasom/
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Гювеч с рисом
перец сладкий - 2 стручка
лук репчатый крупный - 1 головка
масло растительное - 150 грамм
яйцо - четыре штуки.
кефир или простокваша - 500 грамм
помидоры - две штуки.
рис - 200 грамм
соль
перец красный молотый
перец черный молотый
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Миш-маш
перец сладкий - один килограмм
масло растительное - 100 грамм
яйцо - четыре штуки.
брынза - 200 грамм
зелень
[показать]Свекла, Морковь, Чернослив, Орехи грецкие, Творог, Масло растительное, Специи, Желатин, Чеснок.
[300x300]
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Очищение сосудов народными средствами
Существует немало способов очищения сосудов народными средствамии в этой статье Твоей Iзюминки речь пойдет о том, как можно это сделать с помощью лекарственных трав.
Но прежде хотела бы сказать еще о таком полезном продукте, точнее фрукте, который хорошо понижает уровень холестерина в крови – об апельсине. При регулярном употреблении апельсинов происходит оздоровление всей сердечнососудистой системы за счет высокого содержания калия и фолиевой кислоты в этих оранжевых плодах. Если вы будете почаще кушать апельсины или пить свежевыжатый сок из них, то вы защитите себя от атеросклероза, гипертонии, образования тромбов. Кроме того, апельсины отличаются большим содержанием в них витамина С, который помогает бороться с различными воспалениями, стоит на защите иммунитета, а значит и здоровья всего организма!
К слову сказать, апельсины хорошо помогают справиться с мигренью, вы можете себе для этого приготовить такой эликсир: возьмите неочищенные и хорошо вымытые апельсины (2 части) и проверните их через мясорубку со свежим корнем хрена (1 часть), добавьте 5 столовых ложек коньяка и все хорошенько перемешайте. Средство принимайте 4 раза в день, по столовой ложке спустя 1,5 часа после еды.
Если у вас повышенная кислотность или язвенная болезнь желудка и вам цитрусовые противопоказаны, то вы можете приготовить себе апельсиновый лимонад с медом: 3-4 дольки апельсина
нарежьте кусочками и залейте стаканом теплой кипяченой воды, добавьте по вкусу мед и, настояв полчаса, можете выпить. Приготовленный таким способом домашний лимонад, в отличие от апельсинового сока, обладает мягким действием, и не вызывает обострения этих заболеваний.
Вообще все цитрусовые – лимоны, мандарины, апельсины, грейпфрут оказывают положительное действие на состояние сосудов – они укрепляют и делают их эластичнее.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Массаж от морщин "уймет" и головную боль
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.
[700x525]Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.
От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).источник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сосиски домашнего приготовления.
Всё очень просто, зато у Вас на столе будут полезные домашние колбасные изделия, которые могут есть Ваши детки без всякой опаски. Это очень вкусно. Тем более что дети, наверное, все любят сосиски, а тем более они у Вас будут домашнего приготовления.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Колбаса домашнего приготовления.
Здорово! Получаем натур продукт у себя дома. Колбаса домашнего приготовления, получается ни чуть не хуже покупной, можно сказать во много раз лучше. Вы будете знать с чего сделали, а не думать , как над покупной, что же в нё напихали. Рецепт совершенно простой. Попробовав раз сделать такую колбасу, Вы забудете за покупную.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Помидорные секреты быстрого созревания.
|
Помидорные секреты быстрого созревания.
| ||
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищаем и исцеляем организм киселями
Русским народом кисель был любим издавна, хотя раньше его готовили не с крахмалом, как сейчас, а специально заквашивали отвар злаков – в том числе пшеницы, ржи и овса, кисель из которого часто употреблялся, как лечебное средство.
Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым (отсюда и слово – «кисель»), и чем-то напоминал квас, а цвет – коричневатым или сероватым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели - это переулки, до сих пор называемые
Кисельными. Потом в кисели стали добавлять мёд и варенье, сиропы из ягод и фруктов, а позже, когда появился картофель, кисельщики открыли для себя крахмал – и киселей с тех пор появилось великое множество.
Польза киселя не подлежит сомнению: он защищает слизистую, улучшает пищеварение и предупреждает развитие дисбактериоза – особенно полезно пить кисель при гастритах с повышенной кислотностью. Основа киселя определяет его витаминные качества, и полезен не только ягодный или фруктовый кисель: одним из самых полезных считается кисель овсяный.
Очищение и исцеление организма с помощью киселей:
1-й рецепт исцеления: очищающий лимонно-медовый кисель
2-й рецепт исцеления: гречневый кисель
3-й рецепт исцеления: рисовый кисель
4-й рецепт исцеления: овсяный кисель
[500x392]В продолжение кабачковой темы, сегодня предложу вам еще один рецепт с кабачками, нашла его я в интернете на сайте вкусная и полезная еда. Мне очень нравятся блюда с кабачками и поэтому решила приготовить эту пиццу, немножко изменив рецепт. Ранее я Вам рассказывала как приготовить картофельную пиццу, сегодня тоже овощная пицца, но с другими продуктами.
Для приготовления теста понадобятся:
кабачки 800 грамм
яйцо 1 штука
манная крупа 1/2 стакана
мука 3 столовых ложки,
панировочные сухари
соль.
Продукты для начинки:
брынза или сыр
помидор 1-2 штуки
лук 1/4 штуки
Кабачки надо помыть и натереть на крупной терке. Если у кабачков жесткая кожура , то ее надо почистить и при наличии семичек их так же удалить.
Кабачки посолить и оставить на несколько минут, чтобы они дали сок, который потом надо будет слить, сок нам в кабачковом тесте ни к чему.
Теперь к отжатым кабачкам можно добавить всеостальные ингредиенты, манную крупу,
яйцо, муку и при желании перец.
Хорошо смешать все ингредиенты. Получится вот такая масса.
Форму или противень, где будет запекаться пицца смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить на противень тесто.
Помидоры для пиццы помыть и порезать тонкими колечками.
Выложить их поверх теста, так же положить мелко порезанный лук,
посыпать зелень, тертым сыром. Так как некоторые у меня дома не любят пиццу без мясных добавок, пришлось положить порезанную колбасу.
Поставить противень в разогретую до 180 ºС духовку, выпекать около 40-50 минут до готовности.
По рецепту сметану надо смешать с натертым на терке сыром. Сметану можно заменить соусом бешамель. В качестве эксперимента я половину пиццы смазала смесью сметаны с сыром , а вторую половину просто посыпала сыром.
По мне так лучше без сметаны. Пыталась пиццу горячей снять с противеня, но не получилось, слишком мягкая она получилась и ломалась, зато остыв снялась без всяких проблем
http://snovaoede.ru/dieticheskoe-pitanie/pitstsa-s-kabachkovyim-testom