Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Более 2000 тысяч рецептов домашней кулинарии
домашних рецептов
Более 2000 тысяч рецептов собралось в дневнике. К предыдущим сборникам присоединился еще один. Все сборники соединены между собой последовательно. Что-то может нравиться больше, что-то меньше, но рецептов много и выбор есть. Мне будет приятно, если мой кулинарный дневник "Готовим вкусно дома" поможет вам разнообразить домашнее меню, и следуя пошаговым рецептам, вы сможете приготовить понравившиеся блюда. Готовьте с удовольствием!
Большая благодарность за интересные рецепты моей сестре Елене и Татьяне З.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
+ еще 400 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
1600+еще 400
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка.
Десерт
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
+ еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
1600+еще 400
домашних рецептов
Блюда из фарша и субпродуктов Мясоовощные блюда
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Креветки под сливочно-чесночным соусом
[показать]Ингредиенты:
креветки - 800 гр
сливочное масло - 50 гр
чеснок - 2 зубчика
сливки - 250 мл
петрушка
соль
Приготовление:
Очистите чеснок и мелко нарежьте его ножом. Выложите чеснок на заранее разогретую сковородку со сливочным маслом. Далее долейте сливки и вскипятите. Очистите креветки и выложите их в сковороду. Всё хорошенько перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее промойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте креветки мелко нарезанной петрушкой. Тщательно перемешайте и тушите ещё несколько минут. Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце снимите креветки с огня и выложите на блюдо.
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Шнур-гусеничка с бусинками (крючок)
Из журнала L.K.S.
[показать]Читать далее
[500x506]Описание я переделала, можите сравнить. Тапочки. Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и в остальные 8 петель по ст/бн - и того у вас 9 петелек то есть ст/бн. Это был 1 ряд.
2, 3, 4, 5, 6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или( петельку) вяжем по 1 ст/бн, 7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному ст/бн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 ст/бн, далее по 1 ст/бн в остальные 4 петельки - то есть, у вас должно быть 11 ст/бн
С 8 ряда по 20 ряд вяжем в каждую петельку по 1 ст/бн - итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда. 21 ряд - в первые 4 петельки по одному ст/бн, далее в 5 и 6 петельку по 2 ст/бн и остальные 4 петельки по 1 ст/бн.
С 22 ряда по 26 ряд - воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 ст/бн - итого 12 петелек, то есть ст/бн. 27 ряд - делаем прибавление - вяжем первые пять петелек по 1 ст/бн, в 6 и 7 петельку провязываем по 2 ст/бн, следующие 5 петелек - по 1 ст/бн в каждую - должно получиться 14 ст/бн.
28 ряд -34 ряд- воздушная петля и в каждую петельку по 1 ст/бн - итого 14 ст/бн.
35 ряд- делаем убавление так: первые 6 петелек вяжем по 1 ст/бн далие 7 и 8 петельку провязываем вместе одним ст/бн, следующие 6 петелек по 1 ст/бн - должно быть 13 ст/бн.36 ряд- воздушная петля и в каждую петельку по 1 ст/бн - итого 13 ст/бн.
37 ряд - делаем убавление так: первые 5 петелек вяжем по 1 ст/бн далие,6,7,8 петельку провязываем вместе одним ст/бн, следующие 5 петелек по 1 ст/бн - должно быть 11 ст/бн.38 ряд - по 1 ст/бн в каждую петельку - у вас должно быть 11ст/бн.39 ряд - снова убавление: первые 4 петли вяжем по 1 ст/бн, следующие 5, 6,7петельку вяжем вместе одним ст/бн и далее последние 4 петли по 1 ст/бн в каждую. У вас долно быть 9 ст/бн.40 ряд- воздушная петля и в каждую петельку по 1 ст/бн - итого 9 ст/бн
.41 ряд- снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 ст/бн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним ст/бн и далее последние 3 петли по 1 ст/бн в каждую. У вас долно быть 7 ст/бн
42 ряд - по 1 ст/бн в каждую петельку - в итоге 7 ст/бн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте. Далее обвязываем стороны по 1 ст/бн - на стороне должно выйти 42 ст/бн, потом на пяточке по 1 ст/бн и должно быть 9 ст/бн, следующая сторона опять по 1 ст/бн - в итоге должно быть 42сбн.7 петелек в носочке, где первый столбик делаем ст/бн, следующая петелька пстб, следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля ст/бн. Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 100 петель. Провязываем ещё ряд стб. Отрываем нить. Ступня готова.
Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соеденительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будите делать хлястик, потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. 1 ряд : по 1 стсн в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька которая к вам, но там где вы наметили делаем убавление, то есть 2 петельки одним стсн и так по кругу - в итоге у вас должно быть 100 стсн, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продо лжаем вязать.
2 ряд : 3 воздушные петли и вяжем по 1 стсн в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый стсн - в итоге 100 стсн соеденям с 3 петелькой на воздушном столбике. 3 ряд: делаем 3 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый стсн. Вяжем по кругу. и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля стсн и так до конца ряда - в итоге у вас должно быть 100 стсн, из них50 стсн за петельку и 50 стсн за передний столб, соеденяем с 3 петелькой на возднушном столбике.
4 ряд: Делаем 3 воздушные петли, и вяжем по 1 стсн в каждую петельку, в конце ряда соеденяем с 3 петелькой на воздушном столбике, почему столбике а потому что каждый раз когда вы делаете 3 воздушные петли это считаете как первый стсн - должно быть 100 стсн.5 ряд: в этом ряду на заднике сокращаем 5 пет. в нескольких местах, 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как стсн, следующим будет стсн за передние стенки предыдущего стсн. Далее стсн за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 3 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 стсн в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик Нить не обрываем.
Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднию стенку предыдущего пст. 1 пст, 1 пст за пердпст, 1пст, 1 пст за пердпст и 1 пст.* Выходит 6 пст. делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание повторяя от* со второго ряда вяжите за обе петельки. Вяжем таких 10 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку в итоге 6 столбиков. Затем делаем убавления с обеих концов ряда по 1-й пет. Обрываем
[623x480]Размер: между 35 и 37.
Вязание начинаем с подошвы,набрать 53 петли с кромочными
1 ряд: 8 лиц., накид, 17 лиц.,накид ,1 лиц.,накид, 17 лиц., накид, 8 лиц..
2 ряд и все чётные ряды все петли лиц.
3 ряд: 8 лиц, накид, 18 лиц., накид, 3 лиц., накид, 18 лиц., накид, 8 лиц..
5 ряд: 8 лиц, накид, 19 лиц, накид, 5 лиц, накид, 19 лиц., накид, 8 лиц..
7 ряд: 8 лиц, накид, 20 лиц, накид, 7 лиц, накид, 20 лиц, накид, 8 лиц..
9 ряд: 8 лиц, накид, 21 лиц, накид, 9 лиц, накид, 21 лиц, накид, 8 лиц..
http://nitochka09.ru/blog/43354479222/Opisanie-tapochek-ot-pawa
11 ряд: 8 лиц, накид, 22 лиц, накид, 11 лиц, накид, 22 лиц, накид, 8 лиц..
13, 14, 15 и 16 ряды вязать без прибавлений лицевыми.
17 ряд: 14 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц. , 2изн., 3 лиц., 2изн., 3 лиц., 2изн., накид, 14 лиц..
Далее четные ряды вязать по рисунку
19 ряд: 15 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 15 лиц..
21 ряд: 16 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 16 лиц..
23 ряд: 17 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 17 лиц..
21 ряд: 18 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 18 лиц..
23 ряд: 19 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 19 лиц..
25 ряд: 20 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 20 лиц..
25 ряд: 21 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 21 лиц..
27 ряд: 22 лиц., 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе,2 вместе, 3 вместе,2 вместе,3 вместе,2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 22 лиц.
29 ряд: 22 лиц.,закрыть 19 петель, 22 лиц..
Это перевод описания со странички автора,на фото показано,что можно ещё провязать 3 ряда платочной вязкой и потом закруть эти 19 петель.
Дальше вязать оставшиеся 44 петли 8 рядов можно резинкой 1*1 или платочной вязкой,закрыть все петли и сшить тапочек.В варианте автора отверствие в верху мыска зашивается
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Готовим котлету по киевски - Рецепт от Все буде добре
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА...
[300x239]Кефир — это не только вкусный и полезный продукт, который помогает нам полноценно питаться.
Он может избавить вас и от расстройств здоровья, поддержать в трудную минуту. Читайте раздел дальше, и вы узнаете, что еще может наш «герой».
ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА
Обычно женщины, ухаживая за кожей лица, забывают про шею. А ведь именно она выдает возраст женщины.
Шея обычно красива у тех женщин, которые имеют правильную осанку, не проводят много времени за письменным столом, ведь при «застольной» работе нужно постоянно держать голову опущенной, что плохо сказывается на состоянии кожи шеи.
В наше суматошное время (впрочем, а когда оно было спокойным?) отыщется немного женщин, систематически и серьезно ухаживающих за шеей. Для поддержания хорошего тонуса кожи на ней нужно обязательно регулярно делать упражнения и массаж, исправить свою осанку, а также не забывать про шею, когда вы проводите косметические процедуры на коже лица.
Кожа на шее обычно несколько суховата, поэтому на ней раньше, чем на лице, могут образовываться морщинки.
[492x369]Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое.
Выход:по 7 штук с кокосом и маком.
Тесто:
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 щеп.
дрожжи сухие 11 гр.
масло подсолнечное 6 ст.л.
мука 500 гр. примерно
начинка:
мак 3-4 ст.л.
кокос. стружка 3-4 ст.л.
масло слив. растопленное 50-70 гр.
сахар для посыпки
Тесто.В тёплое молоко добавить яйцо,соль,сахар.взбить.Добавить дрожжи,масло,перемешать и добавить муку порционно.Замесить мягкое тесто.Поставить в тёплое место до увеличения в объёме.
Когда тесто поднимется,обмять его и разделить на 2 части.Одну часть отложить в сторону (для начинки с маком)
Другую часть теста разделить на 3 равные части.Каждую раскатать тонко в прямоугольник (толщ. 2 мм.)
Один прямоугольник смазать маслом,посыпать сахаром и кокосом,сверху положить второй прямоугольник,тоже посыпать сахаром и кокосом.Повторить тоже самое с третьим прямоугольником.Сложить вдвое с широкой стороны.Получится 6 слоёв.Немного прижать руками.Нарезать на треугольники.У меня получилось 7 штук.
Выложить треугольнички на противень застеленный пекарской бумагой.Смазать сверху каждый треугольник маслом,посыпать сахаром.И можно сразу отправлять выпекать.При температуре 220 ,минут на 20-25.
Пока пекутся треугольники с кокос. стружкой.Займёмся второй частью теста.Здесь всё тоже самое.Только заменяем кокос. стружку на мак.
Попробуйте,очень вкусно !
Рецепт группы " Домашние Рецепты как у Бабушки!"
[640x480]" Тыква сырая - 300 г, яйца отварные - 4 шт., сыр твердый – 100г, лукзеленый - 1 пучок, семена кунжута - 1 ст.л., укроп зеленый, майонез,соль.
Сыр и яйца натереть на крупной терке, лук мелко порубить. Тыкву натеретьтакже на крупной терке. Продукты соединить - желательно делать это непосредственноперед подачей на стол, так как тыква быстро пускает сок и приготовленныйзаранее салат быстро размокнет, а это никому не понравится. Посолить,заправить, перемешать. Выложить в салатник, посыпать кунжутом. Вместо кунжутавеликолепно подойдут семена тыквы."
Салат очень вкусный!!! Я даже не ожидала. Прямо для праздничного стола!
Делала всё по рецепту. Но в майонез добавила немного горчичного соуса Heinz.
РецептЛюдмилы Мердовой (Мезенцевой) из альбома «Салаты – 4» Группы "Моя домашняя кухня".
Это цитата сообщения NINELKA_KARAMELKA Оригинальное сообщение
Оригинальные цветы со спиральками внутри и не только
часть 1
часть 2
часть 1
часть 2
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет
[705x523]
Ингредиенты
картофель- 1,5 кг
молоко- 200 мл
масло сливочное- 50 гр
яйцо- 2-3 шт
мука- 3 ст.л
сметана- 2-3 ст.л
Начинки-
Мясная- 300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.
Грибная- 450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.
Яичная- отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.
Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.
Приготовление картофельной основы
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить лишнюю воду, добавить горячее молоко, масло, превратить массу в пюре, добавить яйца и хорошо вымешать. Пюре должно быть плотным, пышным. Остудить.
На пищевую пленку выложить картофельное пюре равномерным слоем в форме прямоугольника. В средину выложить начинку по вкусу, приподнять два края картофельной массы и соединить, формируя рулет. Или же начинку выложив с одного края, свернуть рулетом.
Готовый рулет аккуратно переложить на смазанный противень, смазать сметаной и поместить в разогретую до 180 С духовку. Сметану можно заменить по желанию сырым желтком или сыром. Запечь до золотистого цвета в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Картофельный рулет с фаршем
[показать] Это идеальное второе блюдо, которое совместило в себе гарнир и мясо. К тому же рецепт картофельного рулета с фаршем включает простые продукты, и получается очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт и на обед, и на ужин. Причём начинка может быть каждый раз разная. [показать]
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Фарш мясной – 500 г
- Луковица – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Мука – 5 ст.л.
- Масло растительное – для жарки
Информация
Второе блюдоПорций – 6.
Время приготовления – 1 час.
[показать]
Картофельный рулет с фаршем: рецепт, как приготовить
Лук очистить и мелко нарезать. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить фарш, всё тщательно перемешать и жарить до готовности. В самом конце мясную начинку посолить, поперчить и при желании добавить специи для мяса и мелко нарезанную зелень укропа. Дать немного остыть мясной начинке. [показать] Картофель почистить и отварить в подсолённой воде до готовности. Затем слить воду, картофель размять в однородную массу. Дать картошке немного остыть, добавить яйца и всё перемешать. Затем добавляем муку и опять размешиваем. Чтобы картофель получился более нежным, можно добавить 2 ст.л. молока. [показать] Готовую картофельную массу выкладываем на бумагу, смазанную раст. маслом слоем около 1 см. [показать] На картофель выкладываем мясную начинку. [показать] Аккуратно сворачиваем картофельный рулет с фаршем и укладываем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх можно смазать желтком и посыпать кунжутом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до образования румяной корочки, по времени это займёт 30-40 Это цитата сообщения bakyrba Оригинальное сообщение
Вязание углов спицами
Урок по вязанию спицами: «Вязание углов»
http://mirmotka.ru/2012/08/15/urok-po-vyazaniyu-spicami-vyazanie-uglov/
Хочу поделиться с вами дорогие рукодельницы уроком по вязанию углов на спицах.
[262x180]Угол, связаный в одном направлении (рис. 6-1)
Если вы хотите получить угол, выполненный платочной или любой другой вязкой, отличной от основной, надо соблюдать правило: вертикальная полоса должна быть одинакова по размеру с горизонтальной. Если такой угол вязать платочной вязкой, как на фото, число петель по горизонтали должно совпадать с количеством рядов по горизонтали.
Угол, связаный по диагонали (рис. 6-2)
[263x180]
Пять петель, серединная из которых образует центр угла, вяжутся с лицевой стороны так: две петли вместе за заднюю стенку, одна лицевая, две вместе за заднюю стенку. Все остальные петли по изнанке вяжутся лицевыми, чтобы получилась платочная вязка, за исключением центральной, которая вяжется как изнаночная, на лицевой стороне она будет лицевой.
Угол, связаный с ажурной диагональю(рис. 6-3)
[262x180]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ и не только...
|
